i concerti per la terra programma

I CONCERTI PER LA TERRA
PROGRAMMA
SOSTENGONO LA CAROVANA DEI PRODUTTORI
LUNGO GLI ANTICHI TRACCIATI
Martedì 18 agosto, ore 21.30
Promosso dal Comune di Finale L., presso i chiostri di Santa Caterina
in Finalborgo, il primo dei cinque concerti gratuiti curati da Riccardo
Zegna. In apertura saranno presentate: la manifestazione, la carovana,
le tappe del percorso.
Info: ufficio turismo 019 6890490; mail: [email protected]
Venerdì 28 agosto, ore 18.00
Concerto promosso dal Comune e dalla Pro loco di Sale San Giovanni,
presso la cappella di Santa Anastasia. La serata di musica, di luci del
tramonto e vista sulla catena alpina sarà accompagnata dalla merenda
sinoira con prodotti degli allevamenti e delle colture locali.
Dalle ore 16.00 visita guidata, a cura della associazione Volontari
per l’arte, alla pieve di S. Giovanni Battista ed alla cappella di Santa
Anastasia.
Info: Tel. 0174 75000; fb: Sale San Giovanni
Sabato 29 agosto, ore 21.00
Concerto nella piazza di Castelnuovo di Ceva promosso dal Comune e
dal Comitato Valorizzazione.
Dalle ore 17.00: tradizionale festa “viva la campagna” con carro dei
prodotti locali; apertura della cappella di San Maurizio e visita guidata
agli affreschi; possibilità di salita sulla torre medioevale; animazioni per
bambini.
Dalle ore 19.00 “raccolto e mangiato”, cena sotto il tendone con i
prodotti degli orti del paese preparata dalla Pro loco.
Info: Marcella-339.8069660; fb: comitato valorizzazione castelnuovo.
In apertura del concerto terza edizione del premio “un cestino di fagioli”
.
Domenica 30 agosto ore 13.00
Presso la cappella di San Giovanni della Langa di Murialdo, concerto
promosso dalla associazione Murialdo Arte e Storia. La cappella si trova
nei boschi tra Murialdo e Castelnuovo e si vorrebbe fosse raggiunta
anche a piedi, in bike.
Previsto pic-nic con i piatti della tradizione murialdese e polenta.
Info sul programma e su come raggiungere la località:
Cell. Renzo - 3379632864; fb: murialdoarteestoria; www.murialdoartestoria.it/ (dalle ore 10.00 alle 12.00 apertura della Parrocchiale di S.
Lorenzo di Murialdo per visita guidata agli affreschi tardo gotici della
sacrestia arricchiti del recente ritrovamento di quello di S. Caterina di
Alessandria)
Sabato 5 settembre, ore 18,00
La carovana raggiungerà piazza San Giovanni ad Alba e sarà ospite del
tradizionale Mercato della terra del sabato arricchendolo dei propri
banchi e delle proprie merci. Il mercato per l’occasione sarà prolungato
anche al pomeriggio. Il concerto delle ore 18.00, promosso dalla
Associazione San Giovanni, dal Mercato della terra e dal Comune di
Alba, sarà preceduto da alcune considerazioni di bilancio sull’intera
rassegna.
Durante il concerto apericena con il cibo dei produttori presenti.
Info: cell Gianni 347.2224995; www.mercatoterraalba.it
E’ PREVISTO UN CONTRIBUTO PER LE PROPOSTE
GASTRONOMICHE
E’ stata una ricerca storica a suggerire questa
iniziativa; tale ricerca ha fatto emergere tracciati
di antico regime che collegavano le langhe con il
mare permettendo un flusso di merci, non solo il
sale, trasportate con carovane di muli che seguivano, prevalentemente, i crinali.
La riflessione sulle trasformazioni storiche, economiche e viarie, sollecitando il confronto tra passato,
presente e futuro, ha evidenziato sulle terre degli
antichi tracciati nuova imprenditorialità legata alla
terra, nuova vitalità contadina.
Essa, consapevole che nel mercato “il cibo è sempre più costruito”, che “la produzione agricola ed
il consumo sono scollegati tra loro”, condivide un
modello secondo il quale il cibo, l’alimento che
sostiene le funzioni biologiche dell’organismo,
“sappia raccontare le tecniche colturali, le varietà,
le tradizioni, la passione, la natura, il territorio, la
genuinità” (cfr. J. Douwe van der Ploeg, I nuovi
contadini)
I concerti sugli antichi tracciati sono stati l’occasione per il costituirsi di questa nuova carovana, tra
langhe e mare, sostenuta da vari enti e associazioni, che interpreta questa progettualità, certo faticosa, perché il mercato ha purtroppo abituato il “consumatore” a confrontare il prezzo e non il valore.
“La realtà è che non sappiamo neanche più da dove
arriva il nostro cibo, quanti chilometri ha fatto, chi
lo ha prodotto, con quali criteri. L’importante è che
costi poco… Il cibo … ha perso valore ed è diventato pura merce. … Ci si chiede quanto costa e
non quanto vale. Quando si parla di “valore” si vuole avere un giudizio complessivo su chi ha prodotto
quell’alimento, su come l’ha prodotto, su qual è
l’ambiente in cui lo si è lavorato … “ (Carlo Petrini,
Coltivare Futuro)
I concerti sono quindi l’occasione festosa per sostenere la scelta, spesso coraggiosa e ardua, di questi
produttori che praticano agricoltura, allevamento,
ristorazione e trasformazione.
Essi applicano nuove forme aziendali ad attività
tradizionali per la commercializzazione di prodotti
su piccola scala, la vendita diretta, la differenziazione produttiva che comprende anche l’accoglienza
per lo sviluppo di un turismo alternativo a quello
di massa.
Le tappe centrali dei concerti vogliono incoraggiare il risveglio e la riscoperta di quelle terre che, se
hanno perso in questi decenni protagonismo, mantengono fascino paesaggistico e storico artistico
oltre a potenzialità agroalimentare.
I PROTAGONISTI DELLA CAROVANA,
le storie della loro scelta,
SONO PRESENTATI DAL CIRCOLO
LA VITE MARITATA DI CAMERANA
WWW.LAVITEMARITATA.COM