le parole del mondo del lavoro - IDA

LE PAROLE DEL MONDO DEL LAVORO
Leggi il testo seguente (dalla p. 78 di A2 Passi dall’italiano) e svolgi le seguenti attività.
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2 Rispondi ad altre domande.
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Che cosa vuol dire zona di uffici?
Che cosa vuol dire intervallo di pranzo?
Che cosa fa l’aiuto cuoco?
Che cosa sono le provviste?
Chi sono i fornitori?
Come si fa per apparecchiare il tavolo?
Che cos’è la dispensa?
Che cosa vuol dire esigente?
3 Senza guardare il testo che hai letto, completa con gli articoli che mancano.
Carlos fa il cuoco in ........... ristorante in centro, in una zona di uffici. ........... ristorante è aperto solo a
mezzogiorno perché ........... clienti sono tutti impiegati che vanno lì nell’intervallo del pranzo.
Allora Carlos lavora dalle 8 del mattino alle 4 del pomeriggio. C’è anche un aiuto cuoco che si chiama
Ismail; per servire ai tavoli ci sono tre camerieri.
Quando arriva in cucina Carlos deve controllare tutte ........... provviste; se manca qualcosa telefona ai
fornitori. Poi incomincia a preparare ........... minestra di fagioli, che è una specialità del ristorante e che
deve cuocere almeno tre ore. Poi cucina ........... carne, ........... polli e ........... sughi per la pasta.
Prepara ........... dolci. Ismail pulisce e lava ........... verdure e ........... pesci e aiuta Carlos in tutto quello che gli
serve. Nelle sale ........... camerieri fanno pulizia e apparecchiano ........... tavoli.
........... primi clienti arrivano verso mezzogiorno e mezza. All’una il ristorante è pienissimo.
........... camerieri vanno e vengono di corsa, non si fermano mai. ........... padrone sta alla cassa e controlla
tutto. Alle due e mezza ........... ristorante chiude. Ma in cucina Ismail deve fare pulizia e Carlos deve mettere
in ordine, controllare ........... dispensa e ordinare quello che serve per ........... giorno dopo.
Carlos è contento del suo lavoro perché guadagna bene. Però è sempre stanco perché lavora otto ore di
seguito, sempre in piedi, e ........... padrone è molto esigente.
A Carlos piacerebbe avere ........... ristorante tutto suo; ma ci vogliono troppi soldi. Per ora non è possibile.
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4 Completa la tabella con gli aggettivi nella forma corretta.
Aggettivo
Singolare maschile
Singolare femminile
La tovaglia pulita
Plurale maschile
pulito
Un piatto pulito
fresco
Il pomodoro ........................ La carne ............................. I pesci .................................. Le verdure ..........................
difficile
Un problema ...................... Una cosa ............................ Dei lavori ............................. Delle ricette ........................
cattivo
Un padrone ........................ Una salsa ........................... I colleghi ............................. Le colleghe .........................
grande
Un .................... magazzino Una ..................... azienda
Degli uffici ........................... Delle stanze ........................
poco
................................... sole
.................................... soldi .................................. ferie
molto
................................. lavoro ................................ pulizia .................................... euro .................................. ore
troppo
.................................. sale
gentile
Un collega ......................... Una signora ....................... I clienti ................................ Le cameriere .....................
buono
Un ............................ vino
................................ gente
............................ acqua
Una ......................... pizza
I pavimenti puliti
Plurale femminile
Le mani pulite
................................. fagioli .............................. patate
Dei ............................. amici Delle ..................... arance
5 Completa le seguenti frasi con un verbo al tempo presente (verbi delle tre coniugazioni).
a. (fare) Che cosa .............................. Carlos?
b. (essere) I clienti .............................. impiegati o turisti?
c. (andare) I clienti a che ora .............................. a mangiare?
d. (servire) I camerieri .............................. ai tavoli.
e. (controllare) Il padrone .............................. tutto.
f. (telefonare) Carlos .............................. alla panetteria.
g. (preparare) Carlos .............................. la carne.
h. (cuocere) Quante ore .............................. la minestra di fagioli?
i. (cucinare) Questo cuoco .............................. bene.
j. (aiutare) Ismail .............................. il cuoco.
k. (chiudere) A che ora .............................. il ristorante?
l. (guadagnare) Quanto .............................. Carlos?
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Continua a esercitarti svolgendo i seguenti esercizi.
1 Completa le seguenti frasi con un verbo al tempo presente (verbo essere).
a. Lui ............................. il cassiere della banca.
b. Noi ............................. gli operai della ditta Electric.
c. Lei ............................. la segretaria del direttore.
d. ............................. voi le commesse appena assunte?
e. Anton ............................. un bravo falegname.
f. ............................. tu l’aiuto cuoco?
g. Lui ............................. l’idraulico che abbiamo chiamato.
h. Marcela ............................. la badante della signora Sacchi.
2 Completa le seguenti frasi con un verbo al tempo presente (verbo avere).
a. Quanti giorni di ferie ............................. la colf?
b. L’elettrauto ............................. tempo di riparare la nostra macchina?
c. Io faccio la centralinista e ............................. un orario di lavoro part-time.
d. La nostra babysitter ............................. 27 anni.
e. Nella vostra pizzeria voi ............................. un bravo pizzaiolo?
f. In officina noi ............................. poco personale.
g. (tu) ............................. il computer in ufficio?
h. Questa azienda ............................. 12 dipendenti.
3 Completa le seguenti frasi con un verbo al tempo presente (verbo fare).
a. Mio marito ............................. il muratore.
b. Io guido un furgone: ............................. l’autista.
c. (voi) Che lavoro .............................?
d. (tu) Che lavoro .............................?
e. Fernando e Jorge ............................. i camerieri al Bar Centro.
f. Il fratello di Martina ............................. l’imbianchino.
g. Io ............................. il magazziniere, ma non mi piace.
h. Tu e tuo cugino ............................. ancora i giardinieri?
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4 Completa le seguenti frasi con la parola interrogativa corretta (che cosa, che, quando, dove,
perché, come, quanto, quante).
a. ............................. lavoro fai?
b. ............................. si chiama la ditta dove lavori?
c. ............................. è? A Torino?
d. ............................. hai incominciato a lavorare lì? Da tanto tempo?
e. ............................. lavori lì?
f. ............................. guadagni?
g. ............................. ore lavori?
h. Vuoi cambiare lavoro? ............................. ti piacerebbe fare?
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