I 5 COLORI DEL BENESSERE

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VIOLA
Il blu-viola è un
colore nemico dei
tumori e delle
patologie
cardiovascolari,
nonché amico della
vista, dei capillari
sanguigni e della
corretta funzione
urinaria.
Progetto di educazione alimentare
a.s. 2015/2016
Oggi,
aprile 2016, mangiamo il menù multicolore, ovvero un pasto completo
composto dai cinque colori di frutta e verdura: Cerealverdure, bocconcini di pollo
alla pizzaiola, insalata e radicchio, yogurt alla vaniglia
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GIALLO/ARANCIO
ROSSO
VERDE
BIANCO
Il giallo-arancio
combatte il rischio di
sviluppare tumori e
patologie
cardiovascolari
potenzia la vista e
previene
l’invecchiamento
cellulare.
Frutta e verdura del
gruppo rosso vantano
virtù capaci di ridurre
il rischio di tumori e
patologie
cardiovascolari e di
proteggere il tessuto
epiteliale.
Il colore verde è dato
dalla presenza di
clorofilla che ha una
potente azione
antiossidante per il
nostro organismo.
È la quercetina il
phytochemical tipico
del bianco, un
antiossidante nemico
dei tumori.