Dessert - Ristorante Wood

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Dessert - Ristorante Wood
Dessert
Dessert
Caramelia e Baladin
Sfera al cioccolato, parfait al caramello salato, maccadamia rocher, ganache di Valrhona caramelia e
sorbetto di Super Baladin
Tarte Tatin...... più o meno!
Mele fondenti, su pasta sablè glassati all'arancia, zabaione al riesling, sorbetto alla mela cotogna e
fava tonka, ghiaccio di cannella
In Sicilia
Soufflè al pistacchio di Bronte, morbido di capra, crumble alle mandorle di Noto, canditi e gelato alla
ricotta e zafferano
Sorbetti e gelati artigianali
I nostri sorbetti a base di acqua e frutta fresca e i gelati artigianali
11,00 €
10,00 €
10,00 €
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