MONDOGIT Gruppi di Interesse Territoriale

GIT 2
SICUREZZA DEI PRODOTTI AGRO-ALIMENTARI
(SPAA)
Luogo e data di costituzione: Valenzano (BA) 2 Giugno 2000
Indirizzo sede eletta: c/o Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari, CNR, Viale L. Einaudi,
51 - 70125 BARI.
Territorio di riferimento: PUGLIA e BASILICATA
Ambito/settore: Agricoltura / Agro-industria
Obiettivi
La Sicurezza dei prodotti agroalimentari in riferimento a micotossine, fitofarmaci e microrganismi
indesiderati. La sicurezza dei prodotti agroalimentari è considerato uno tra i più importanti motivi
di preoccupazione socio-economica nell’Unione Europea (UE). Ottenere alimenti esenti da
micotossine, fitofarmaci e microrganismi indesiderati è infatti, uno degli obiettivi principali degli
imprenditori agricoli, delle industrie agroalimentari e dei consumatori. Pertanto, tale GIT prevede di
affrontare tale problematica con un approccio multidisciplinare ed interagendo con progetti
nazionali e internazionali inerenti alla sicurezza alimentare.
Numero di Aderenti al GIT: 60
Numero di IMPRESE (>250 addetti):
di PMI (<250 addetti):
e strutture di Enti Pubblici e Enti Locali:
25
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Riferimenti dei Delegati e Responsabili del GIT
• Antonio LOGRIECO, Tel. 080 5912813 (11), e-mail: [email protected]
• Gaetano GRASSO, Tel. 080 4670627, e-mail: [email protected]
• Angelo VISCONTI, Tel: 080 548 6013, e-mail: [email protected]
Promotori
ISTITUTO TOSSINE E MICOTOSSINE DA PARASSITI VEGETALI (attualmente: Istituto di
Scienze delle Produzioni Alimentari), Consiglio Nazionale delle Ricerche - Bari (Angelo
VISCONTI)
L’Organizzazione del GIT
Elenco delle attività che il GIT ha svolto dalla data di costituzione:
• Assemblea costitutiva e presentazione pubblica: Tecnopolis Valenzano 2 Giugno 2000;
• Evento pubblico: “La ricerca per la sicurezza delle produzioni agro-alimentari: idee progettuali
nell’ambito del P.O.N. 2000-2006”;
• “Workshop del Gruppo di Interesse Territoriale Sicurezza Agro-Alimentare”, Tecnopolis,
Valenzano (BA) il 29 Ottobre 2001.
Il follow-up del GIT
PON RICERCA
Tema 1: Tecnologie e processi innovativi per la biosicurezza e il controllo degli alimenti
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Progetto ricerca: Modellizzazione di un sistema integrato per la gestione della sicurezza alimentare
della filiera del frumento duro. Elenco Partners: Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari,
CNR, Bari; Barilla Alimentare S.p.A.; Istituto per lo studio dei Nuovi Materiali per l’Elettronica,
CNR, Lecce; Dipartimento di Scienza degli Alimenti della Facoltà di Agraria, dell’Università di
Teramo; Dipartimento di Ingegneria Chimica e dei Materiali, Università della Calabria; Istituto per
l’Agrometeorologia e l’Analisi Ambientale applicata all’Agricoltura, CNR, Firenze; Istituto
Entomologia e Patologia Vegetale, Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza; Università
degli Studi di Foggia; Technobiochip S.C. a R.L., Marciana Marina Isola D’Elba (Li); Società
Produttori Sementi S.p.A., Bologna; Tecnoalimenti S.C.p.A., Milano.
Progetto ricerca: Sistemi avanzati per la biosicurezza degli alimenti nelle filiere viti-vinicola e
lattiero-casearia. Elenco Partners: Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari, CNR, Bari;
Istituto per lo studio dei Nuovi Materiali per l’Elettronica, CNR, Lecce Società Consortile
Metapontum Agrobios, Metaponto (MT); Facoltà di Veterinaria, Università di Teramo.
Tema 2: Innovazione tecnologica nella filiera agro-alimentare.
Progetto ricerca: Messa a punto e validazione di procedure di certificazione di qualità e sicurezza
per la valorizzazione delle produzioni viticole ed enologiche. Elenco Partners: Univ. di Bari; Univ.
Di Foggia; Cantina Sociale Locorotondo, Locorotondo (Ba); Di Donna Trade S.r.L., Rutigliano
(Ba); Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari, CNR, Bari; Cenrtro di studi sui Virus e Virosi
delle Colture Mediterranee, CNR, Bari; Centro di Ricerca e Sperimentazione in Agricoltura “Basile
Caramia”, Locorotondo (Ba).
Progetto ricerca: Piattaforma per l’innovazione di sistema nella filiera dell’ortofrutta. Elenco
Partners: Parco Scientifico e Tecnologico della Basilicata Basenthec SpA., Matera; Istituto
Sperimentale Agronomico, Bari; Società Consortile Metapontum Agrobios, Metaponto (MT);
Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari, CNR, Bari.
Progetto ricerca: Tecnologie e processi innovativi di controllo per il miglioramento della qualità
organolettica-nutrizionale e sanitaria del latte e derivati. Elenco Partners: Un. Bari, Sanità
Benessere Animali Ispezione alimenti; Un. Bari, Sanità Benessere Animali Malattie Infettive; Un.
Bari, Dip. Microbiologia Applicata; UNIVERSITA’ DI FOGGIA U.O. 1 Sevi/Moio/La Notte;
UNIVERSITA’ DI FOGGIA Unità operativa 2 Rotunno; Università della Basilicata Dip. Chimica;
Università degli Studi di Bari Dip. Chimica U.O.1 Palmisano; Università degli Studi di Bari Dip.
Chimica U.O.2 Zambonin; APULIABIOTECH scrl Valenzano (Ba); BIO-D srl Valenzano (Ba);
CAP s. coop.r.l. Putignano (Ba); F.lli Capurso srl Gioia del Colle (Ba); Caseificio D’Ambruoso srl
Noci (Ba); Il Quadrifoglio S.c.a.r.l. Laterza (Ta); C.I.A.O. S.coop. r.l. Mottola (Ta); Consorzio per
la tutela e valorizzazione, Mottola (Ta)
Progetto ricerca: Miglioramento della competitività delle produzioni tipiche del Mezzogiorno.
Elenco Partners: Molini Tandoli-Pellegrino S.p.A., Corato (Ba); Caseificio Magna Grecia, Nova
Siri (Mt); Caseificio dei Colli Pugliesi di Maiullari e C. s.r.l., Santeramo in Colle (Ba); Univ. di
Bari; Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari, CNR, Bari.
PON ALTA FORMAZIONE
Soggetto Proponente: ApuliaBiotech; Soggetto Attuatore: Tecnopolis Csata.
Titolo del progetto: Manager della Biointerazione nei settori dell'ambiente, dell'agricoltura, della
zootecnia e della sanità.
Titolo del progetto: Esperto in Biotech financing.
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