MUNGITURA DEI BOVINI PREMIAzIONE DEGLI ALLEVATORI

Dalle ore 12.00 fino alle ore 17.00
La Casa del Gusto
Per tutta la durata delle festa presso l’ex stabilimento Meucci di Mercatale di Vernio, sarà presente un’area ristoro gestita dagli agriturismi
della val di Bisenzio nella quale si potrà mangiare piatti tipici della
tradizione.
Tutti i visitatori che si presenteranno alla casa del ristoro con il biglietto
del treno o delle autolinee CAP obliterato nella giornata del 20 Marzo
2011 potranno beneficiare di uno sconto.
Piazza Primo maggio - Dalle ore16.00
Mungitura dei Bovini
Alla Fiera di S.Giuseppe con il BUS
Per tutta la durata della manifestazione è stato previsto un servizio di bus navetta
gratuito per i visitatori, il punto di raccolta è presso il Caffè Nuovo, vedi comunque aggiornamento sul sito www.cmvaldbisenzio.it
In occasione delle festa sarà predisposta un’apposita segnaletica per
i parcheggi.
Fiera di S.Giuseppe
Informazioni
Comunità Montana della Val di Bisenzio
0574/931211
www.cmvaldbisenzio.it
I partecipanti potranno assistere alla mungitura di una mucca.
Premiazione
degli Allevatori partecipanti
Cerimonia di premiazione degli allevatori presenti alla fiera alla
presenza di:
Marco Ciani - Pres. della Comunità Montana della Val di Bisenzio
e autorità locali
Premiazione
degli Allevatori Di Calvanina
Cerimonia di premiazione degli allevatori presenti alla fiera alla
presenza di:
Marco Ciani - Pres. della Comunità Montana della Val di Bisenzio
e autorità locali
Nova Arti Grafiche - Signa (FI)
Sabato 19 Marzo
Ex Stabilimento Meucci - Sala superiore - Ore 10.00
Orti e Piccoli
Allevamenti scolastici
Presentazione del progetto del Comune di Vernio finanziato dal Piano Agricolo della
Regione Toscana e attuato dall’Istituto Comprensivo Statale S.Pertini di Vernio
La valutazione delle farine verrà svolta da esperti della montagna
pistoiese e della Garfagnana:
Ivo Poli - Presidente dell’Ass. Nazionale “Città del Castagno”
Enrico Maracci e Mario Mucci - Slow Food Pistoia
Ore 19.00 circa
Concorso a
“Cotti in castagna”
Antonio Napolitano - Ass. al Turismo della Provincia di Prato
Alessio Beltrame - Ass. alle Risorse Naturali della Provincia di Prato
Gianni Salvadori - Assessore all’Agricoltura della Regione Toscana
Visita agli espositori dei prodotti tipici, presso la mostra mercato
che si snoderà da via di Fobiana (zona delle Rocce) a piazza della
chiesa di S.Quirico di Vernio.
Piazza del Comune – S.Quirico - Dalle ore10.00
Interverranno:
Antonella Ciolini - Ass. alla Pubblica Istruzione del Comune di Vernio
Alessandro Venturi - Resp. Scientifico Centro Educazione del Gusto
Ferdinando Ciani - National Focal Point - FAO
Prima edizione del concorso sull’utilizzo delle castagne e la farina di
castagne in cucina.
I piatti a base di castagne e farina di castagne saranno assaggiati da
una giuria di esperti.
Palazzo Comunale di Vernio - Piazza del Comune - Ore 16.00
Saranno assegnati tre premi alle seguenti categorie
Pietanze - Dolci – Bevande
Per ogni categoria sarà individuato un vincitore.
Al termine premiazione della Migliore farina di castagne della val di
Bisenzio anno 2011.
Interverranno:
Paolo Cecconi - Sindaco di Vernio
Marco Ciani - Pres. della Comunità Montana della Val di Bisenzio
Alessio Beltrame - Ass. all’Informatica della Provincia di Prato
Informazioni&Iscrizioni alla gara delle farine:
Comunità Montana della Val di Bisenzio - 0574/931233
Parco dell’Albereta
(giardini antistanti l’ex stabilimento Meucci)
Dalle ore10.00 alle 15.30
Cent’anni di Fiere
Innagurazione delle mostra storico-fotografica sulle fiere agricole
della val di Bisenzio a cura della Biblioteca Popolare Petrarca di
S.Ippolito.
Interverranno:
Giovanni Pini - Pres. della Biblioteca Popolare Petrarca di S.Ippolito
Marco Ciani - Pres. della Comunità Montana della Val di Bisenzio
Paolo Cecconi - Sindaco di Vernio
Ex Stabilimento Meucci - Sala superiore - Ore 17.00
V Concorso di Farine Dolci della
Val di Bisenzio
Iscrizioni alla gara Cotti in Castagna:
http://www.flanker.it/garacastagna/index.php
Domenica 20 Marzo
I produttori di farina di castagne della Val di Bisenzio sottoporranno
ad una giuria di esperti le loro farine, alla presenza di rappresentanti
delle associazioni di categoria, dell’agricoltura e dell’artigianato.
Parcheggio antistante il campo sportivo Serilli di S.Quirico Vernio e
Piazza 1° Maggio a Mercatale di Vernio
Interverranno:
Paolo Cecconi - Sindaco di Vernio
Marco Ciani - Pres. della Comunità Montana della Val di Bisenzio
Ilaria Bugetti - Sindaco di Cantagallo
Antonio Napolitano - Ass. al Turismo della Provincia di Prato
Giraldi Fabrizio - Pres. dell’Ass. dei Castanicoltori della Val di Bisenzio
Maurizio Fantini - Coldiretti Prato
Francesco Troiano - CIA di Prato
Fiera del Bestiame e dei prodotti Tipici
ore 9.30
Apertura dell’Antica
Fiera di S.Giuseppe
Inaugurazione della fiera alla presenza di:
Marco Ciani - Pres. della Comunità Montana della Val di Bisenzio
Paolo Cecconi - Sindaco di Vernio
Lamberto Gestri - Pres. della Provincia di Prato
Carlo Longo - Pres. della Camera di Commercio di Prato
Vernio - WiFi
Accensione del sistema di navigazione senza fili per tutti i cittadini, nell’ambito del progetto provinciale “PratoWiFi - Liberi
Tutti!”
Cavalcando il Pony
Tutti i bambini potranno montare a dorso di pony e divertirsi
a cavalcare.
Ex stabilimento Meucci - Dalle ore10.00 alle 17.30
Mungi la Mucca
Mettiti alla prova e mungi una vera mucca gonfiabile
Campo sportivo Serilli di S.Quirico Vernio
Ore 11,00 e ore 15.00
Spettacoli equestri
P.zza del Comune S.Quirico
l’Aia di S.Giuseppe
Anche quest’anno la festa si arricchisce di un programma dedicato ai bambini ed alle famiglie con la ricreazione di una vecchia
aia contadina, con la possibilità di vedere i gesti e la pratiche della
cultura contadina.