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Wines Drinks Before-dinner drinks Wine by the glass For those seeking a restrained drink to accompany their meal, Campanile offers a selection of fine wines served by the glass. Choose your preferred tipple. Wines Carafe of ”Le Petit Pont” Réserve (red, rosé or white) 25 cl 4,50 € - Pays d’Oc Protected Geographical Indication 46 cl 7,50 € Wine of the month Wine by the glass (14 cl) 37,5 cl 75 cl Please see the board 2,80 € - 12,90 € ”Sommelier’s choice” Mouton Cadet Baron Philippe de Rothschild 2010 4,10 € 14,50 € 23,00 € - Bordeaux Protected Designation of Origin Red wines Château Croix de Cabaleyran 2011 Wine by the glass (14 cl) 37,5 cl 75cl 3,90 € 13,00 € 21,00 € - Haut-Médoc Protected Designation of Origin Château Tour de Gilet 2010 3,50 € 12,00 € 18,50 € - Bordeaux Superior Protected Designation of Origin - Bourgogne Protected Designation of Origin Château de Lastours Cuvée Arnaud de Berre 2009 3,60 € Les Grandes Bories 2010 3,00 € 12,50 € 18,00 € - Corbières Protected Designation of Origin - Côtes du Rhône Protected Designation of Origin Chinon Caves Angelliaume Cuvée du Patrimoine 2010 - Chinon Protected Designation of Origin - 13,00 € 21,00 € Rosé wines Domaine du Saint-Esprit 2011 - Côtes de Provence Protected Designation of Origin 3,50 € 12,00 € 18,00 € White wines Riesling Wolfberger Vieilles Vignes 2011 - Riesling Protected Designation of Origin Chignin Blanc La Montagne Fils de René Quénard 2010 - Chignin Protected Designation of Origin Vintage wines are subject to availability. Beers - 17,50 € - 18,00 € 3,30 € - 18,00 € 25 cl 3,60 € 3,60 € - - - - - 3,90 € 28 cl - - 4,20 € - - - - - 33 cl - - - 3,90 € 3,90 € 3,90 € 4,00 € - Mineral waters 33 cl - - - 3,30 € 50 cl 100 cl 2,90 € 3,50 € 2,90 € 3,90 € 2,90 € 3,90 € - - Heineken Pression Panaché Picon beer (Picon 3 cl - Heineken Beer 25 cl) Affligem Edelweiss Pelforth Brune Desperados Buckler 15 cl 2,90 € - - - - - - - 3,30 € Vittel San Pellegrino Perrier fines bulles Perrier 50 cl 6,50 € 6,50 € - , Format Utile. PEPJAH1312-4L - 16,50 € 26,00 € Louvre Hotels Group - SAS with a capital of €117, 625, 104 - 309 071 942 RCS NANTERRE -. Dridé - Bourgogne Pinot Noir Château de Dracy 2009 La Carte Autumn - Winter Otoño - Invierno Herbst - Winter Autunno - Inverno english • español • DEUTSCH • ITALIANO White-wine kir Kir royal Pastis 51 Ricard Suze Red, rosé, white Martini Italian Vermouth Porto Niepport Beefeater Gin Wyborowa Vodka Zubrowka Vodka Havana Club Anejo Blanco Rum Ballantine’s Whisky Defender Scotch Whisky 10 cl 10 cl 3 cl 3 cl 5 cl 5 cl 5 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 3,00 € 6,50 € 3,00 € 3,00 € 2,60 € 3,00 € 3,10 € 3,90 € 3,90 € 3,90 € 3,90 € 3,90 € 3,90 € 4 cl 5,90 € Defender Success Scotch Whisky Champagnes Glass of Brut Champagne De Castelnau Brut Champagne De Castelnau Taittinger Brut Réserve Taittinger Brut Réserve 10 cl 6,00 € 75 cl 30,00 € 75 cl 42,00 € 37,5 cl 23,00 € Taittinger Brut Vintage 75 cl 47,00 € Cocktails Mojito (Havana Club Anejo Blanco Rum, lime, mint and sparkling water) Caipirinha (Cachaça and lime) 22 cl 10 cl 5,50 € 5,50 € Piña Colada (White Rum, Dark Rum, pineapple juice and coconut milk) 22 cl 5,50 € 25 cl Coca-Cola / Coca-Cola Light / Coca-Cola Zéro Sprite Orangina 3,30 € Lipton Peach Iced Tea 3,30 € Pampryl fruit juices and fruit drinks 2,65 € Schweppes 3,30 € 33 cl 3,30 € 3,30 € Sodas and fruit juices Red Bull Hot drinks 4,00 € After-dinner drinks Expresso coffee, decaffeinated coffee Double expresso coffee, double decaffeinated coffee Hot chocolate Plain or flavoured tea 1,70 € 3,40 € 2,50 € 2,20 € Herbal infusion 2,20 € White alcohols Cognac 4 cl 4,30 € 4,00 € After-dinner drinks, 4,00 € in particular regional specialities TOO MUCH ALCOHOL IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. DRINK IN MODERATION. EXE-Carte-AH-4L_PJ_2013.indd 1 03/10/12 18:13 Nuestros sabores a la carta Main courses Los Platos Our "à la carte" dishes Choice of daily specials Seasonal recipes Morteau sausage and lentils Tartiflette with a green salad Alsatian choucroute Chicken breast in a morel sauce Mushroom risotto Fillet of cod with a lemon glaze Pappardelle pasta with seafood Hamburger-inspired dish: Potato blinis, minced beef steak, bacon, Reblochon cheese and onion compote Grilled salmon fillet in beurre blanc sauce with dill Create-your-own omelette (ham, cheese, herbs etc.) Grill Beef rib steak Thick-cut rump steak Authentic Troyes tripe sausage Butcher’s choice steak Recetas de temporada €9.90 €13.00 €8.00 €14.00 €12.90 €9.90 €9.90 • Side dishes: chips, green beans, steamed potatoes, basmati rice, penne, green salad • Sauces: peppercorn sauce, bearnaise sauce, mustard sauce, beurre blanc sauce €7.00 A selection of fine cheeses with black cherry jam Dessert buffet Gourmet coffee or tea €8.50 €5.00 Served with a cream pot, a chou’stik and a chocolate bar Please see our drinks menu for a selection of drinks to complement your meal. Our menus Gourmet Menu €23.50 Starter buffet + Grilled salmon fillet in a beurre blanc sauce with dill or Authentic Troyes tripe sausage or Mushroom risotto or Chicken breast in a morel sauce or Thick-cut rump steak or Hamburger-inspired dish or Choice of daily specials + Cheese board or Dessert buffet Menu €13.90(1) (available lunchtime only) Cold meat platter or Seasonal salad (green salad, tomatoes, grated carrot, hard boiled eggs, vinaigrette) + Authentic Troyes tripe sausage or Mushroom risotto or Butcher’s choice steak or Penne in a tomato sauce or Cassolette of mussels and scallops or Choice of daily specials + Gourmet coffee or tea For €1 extra: choice of drinks 1/2 L mineral water, 1 fizzy drink, 1 draught beer, 1/4 L carafe of wine. EXE-Carte-AH-4L_PJ_2013.indd 2 €9.90 Lunch Menu(1) (available lunchtime only) Butcher’s choice steak or Penne in a tomato sauce or Cassolette of mussels and scallops + Fromage frais in a variety of flavours or Fruit salad Our Buffets Buffet duo Starter buffet + Dessert buffet Starter Buffet only Starter Buffet or Dessert Buffet If accompanying a main dish (up to 10 years old) Montaditos: Blinis de patata, hamburguesa, bacon, Reblochon y mermelada de cebolla Filete de salmón a la brasa con mantequilla blanca al eneldo Tortilla a mi gusto (jamón, queso, hierbas…) Parrilladas Entrecot Bistec de vacuno Auténtica salchicha de Troyes Bistec €16.90 €14.90 €6.00 Quesos y postres 9,90 € Bitte beachten Sie unsere Empfehlung auf der Tafel Saisonale Gerichte Saucisse de Morteau (Räucherwurst) und Linsen Tartiflette (Kartoffelauflauf), grüner Salat Sauerkraut nach Elsässer Art Putenfilet mit Morchelsoße Risotto mit Champignons Kabeljaufilet, in Zitrone eingelegt Pappardelle mit Meeresfrüchten 11,90 € 12,90 € 14,90 € 11,90 € 9,90 € 13,00 € 12,90 € Unsere Klassiker Hamburger auf moderne Art: Kartoffel-Blinis, Hackfleisch, Speck, Reblochon (Weichkäse), Zwiebelkompott Gegrilltes Lachsfilet mit Dillbutter Mein Lieblingsomelett (Schinken, Käse, Kräuter…) 9,90 € 13,00 € 8,00 € Entrecôte Rumpsteak Andouillette de Troyes (französische Wurst vom Schwein) Steak nach Metzgerart 14,00 € 12,90 € 9,90 € 9,90 € Käse und Desserts Käseauswahl 7,00 € Bufé de postres Café o té para gourmets 8,50 € 5,00 € Dessertbüfett Kaffee oder Tee für Leckermäuler 8,50 € 5,00 € Nuestros menús Menú Gourmand 23,50 € Bufé de entrantes + Filete de salmón a la brasa con mantequilla blanca al eneldo o Auténtica salchicha de Troyes o Risotto de setas o Filete de pollo con salsa de colmenillas o Bistec de vacuno o Montaditos o Plato del día (a elegir) + Selección de quesos o Bufé de postres Embutidos o Ensalada variada (lechuga, tomates, zanahorias ralladas, + Auténtica salchicha de Troyes o Risotto de setas o Bistec o Penne con salsa de tomate o Cazuela de mejillones y vieiras o Plato del día (a elegir) + Café o té para gourmets Por 1 € más: bebida a eligir Käseplatten (A.O.C.-zertifiziert), Schwarzkirschkonfitüre Serviert mit einen Becher Sahne verrühren, einen chou’stik und einen tafel schokolade (válido todos los días solo al mediodía) 9,90 € Genießermenü Bistec o Penne con salsa de tomate o Cazuela de mejillones y vieiras + Queso blanco de sabores variados o Ensalada de fruta Nuestros Bufés Duo de bufés Bufé de entrantes + Bufé de postres Oferta del día Plato del día (a elegir) + Bufé de entrantes o Selección de quesos o Bufé de postres Bufé de entrantes solo El bufé de entrantes o de postres Si se acompaña con un plato Menú para los niños (hasta los 10 años) Unsere Menüs 16,90 € 14,90 € 23,50 € Vorspeisenbüfett + Gegrilltes Lachsfilet mit Dillbutter oder Andouillette de Troyes (französische Wurst vom Schwein) oder Risotto mit Champignons oder Putenfilet mit Morchelsoße oder Rumpsteak oder Hamburger auf moderne Art oder Tagesgericht (nach Wahl) + Käseauswahl oder Dessertbüfett Menü 13,90 €(1) (nur jeden Mittag gültig) Teller mit Wurstaufschnitt oder Salatteller (grüner Salat, Tomaten, geriebene Karotten, 10,90 € 7,90 € 6,00 € La bebida no está incluida en los menús. Los precios son netos con impuestos incluidos(servicio incluido). (1) Menú válido fuera de las tarifas para grupos. 9,90 € Da scoprire ogni giorno Ricette di stagione Salsiccia di Morteau e lenticchie Tartiflette, insalata verde Choucroute all’alsaziana Filetto di pollo con salsa di spugnole Risotto ai funghi Filetto di merluzzo con emulsione al limone Pappardelle ai frutti di mare 11,90 € 12,90 € 14,90 € 11,90 € 9,90 € 13,00 € 12,90 € hartgekochte Eier, Vinaigrette) + Andouillette de Troyes (französische Wurst vom Schwein) oder Risotto mit Champignons oder Steak nach Metzgerart oder Penne mit Tomatensoße oder Meeresfrüchtepfanne mit bunten Kamm-Muscheln oder Tagesgericht (nach Wahl) + Kaffee oder Tee für Leckermäuler Für 1€ zusätzlich: Getränk nach Wahl Kleine Flasche Mineralwasser, 1 Erfrischungsgetränk, 1 Bier vom Fass, Krug mit 1/4 Liter Wein. Mittagsmenü(1) (nur jeden Mittag gültig) 9,90 € Steak nach Metzgerart oder Penne mit Tomatensoße oder Meeresfrüchtepfanne mit bunten Kamm-Muscheln + Verschiedene Quarkspeisen oder Obstsalat Unsere Büfetts Büfett-Kombination Vorspeisenbüfett + Dessertbüfett Tagesmenü Tagesgericht (nach Wahl) + Vorspeisenbüfett oder Käseauswahl oder Dessertbüfett Vorspeisenbüfett nur Vorspeisenbüfett oder Desserts Mit Hauptgericht Kindermenü (bis 10 Jahre) Come un hamburger: Blinis di patate, hamburger, pancetta, Reblochon, composta di cipolle Trancio di salmone alla griglia con burro aromatizzato all’aneto L’omelette a modo mio (prosciutto, formaggio, erbe...) Le grigliate 16,90 € 14,90 € • I contorni: patate fritte, fagiolini, patate al vapore, riso basmati, penne, insalata verde • Le salse: salsa al pepe, salsa bernese, salsa alla senape, salsa ”beurre blanc” Formaggi e dessert Selezione di formaggi 7,00 € Buffet dessert Caffè o tè gourmand 8,50 € 5,00 € Accompagnato da un brocca di crema, un chou’stik e una barra di cioccolato Per maggiori spunti sulle bevande ideali per accompagnare le vostre portate, vi invitiamo a consultare la carta delle bevande. I nostri menu Menu Gourmand 23,50 € Buffet antipasti + Trancio di salmone alla griglia con burro all’aneto o Salsiccia andouillette di Troyes originale o Risotto ai funghi o Filetto di pollo con salsa di spugnole o Filetto di scamone o Come un hamburger o Piatto del giorno (a scelta) + Selezione di formaggi o Buffet dessert Menu 13,90 €(1) (valido unicamente a pranzo) 10,90 € 7,90 € 6,00 € Getränke sind nicht im Preis inbegriffen. Alle Preise verstehen sich netto und inklusive aller Steuern (einschließlicher Dienst). (1) Angebot gilt nicht fur Abonnements. 9,90 € 13,00 € 8,00 € 14,00 € 12,90 € 9,90 € 9,90 € Assortimento di formaggi D.O.C., confettura di ciliegie nere Weitere Getränkeempfehlungen zu Ihrem Gericht finden Sie auf der Getränkekarte. Menú Almuerzo(1) Piatto del giorno a scelta Entrecôte Filetto di scamone Salsiccia andouillette di Troyes originale Bistecca ai ferri 7,00 € Accompañado de un bote de nata, un chou’stik y una barra de chocolate Para acompañar su comida, le invitamos a consultar nuestra carta de bebidas. I piatti I nostri sapori "à la carte" Gli irrinunciabili Grillspezialitäten Selección de quesos Agua mineral (50 cl), 1refresco, 1 cerveza, Vino de la casa (25 cl). Drinks not included in the set menus. All our prices are net and inclusive of tax (service included). (1) Set menus may vary for conference packages. Tagesgericht nach Whal • Beilagen: Pommes Frites, Prinzessbohnen, Dampfkartoffeln, Basmatireis, Grüner Salat, Penne • Saucen: Pfeffersauce, Sauce Béarnaise, Senfsauce, Buttersauce • Guarniciones: patatas fritas, judías verdes, patatas al vapor, arroz basmati, pennes, ensalada • Salsas: salsa a la pimienta, salsa bearnesa, salsa de mostaza, salsa de mantequilla blanca huevos cocidos y vinagreta) €10.90 €7.90 9,90 € 13,00 € 8,00 € 14,00 € 12,90 € 9,90 € 9,90 € (válido todos los días solo al mediodía) Choice of daily specials + Starter buffet or Cheese board or Dessert buffet 11,90 € 12,90 € 14,90 € 11,90 € 9,90 € 13,00 € 12,90 € Los imprescindibles Menú 13,90 €(1) Deal of the day Kids Menu Saucisse de Morteau con lentejas Tartiflette, ensalada Choucroute de Alsacia Filete de pollo con salsa de colmenillas Risotto de setas Lomo de bacalao con emulsión de cítricos Pappardelle a la marinera Selección de quesos con D.O.C. y confitura de cereza negra Cheese and desserts Cheese board 9,90 € Consultar en la pizarra €11.90 €12.90 €14.90 €11.90 €9.90 €13.00 €12.90 Not to be missed Hauptgerichte Plato del día a elegir €9.90 Please see the specials board Gerichte "à la carte" Piatto di affettati o Insalata mista (insalata verde, pomodori, carote alla julienne, uova sode, vinaigrette) + Salsiccia andouillette di Troyes originale o Risotto ai funghi o Bistecca ai ferri o Penne al pomodoro o Casseruola di cozze e capesante o Piatto del giorno (a scelta) + Caffè o tè gourmand Con 1 € in più: bevanda a scelta 1/2 L di acqua minerale, 1 bibita gasata, 1 birra alla spina, 1/4 L di vino sfuso. Menu Midi(1) (valido unicamente a pranzo) 9,90 € Bistecca ai ferri o Penne al pomodoro o Casseruola di cozze e capesante + Formaggio spalmabile di vari gusti o Macedonia di frutta I nostri Buffet Doppio Buffet 16,90 € Offerta del giorno 14,90 € Solo Buffet antipasti Buffet antipasti o dessert 10,90 € 7,90 € Buffet antipasti + Buffet dessert Piatto del giorno (a scelta) + Buffet antipasti o Selezione di formaggi o Buffet dessert Se accompagnato da un secondo piatto Menu per bambini (fino a 10 anni) 6,00 € Le bevande non sono comprese nelle formule. Tutti i nostri prezzi sono al netto e comprensivi di tasse (servizio incluso). (1) Formula non valida per i pacchetti seminari. 03/10/12 18:13