Wines Drinks

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Wines Drinks
Wines
Drinks
Before-dinner drinks
Wine by the glass
For those seeking a restrained drink to accompany their meal, Campanile offers a selection
of fine wines served by the glass. Choose your preferred tipple.
Wines
Carafe of ”Le Petit Pont” Réserve (red, rosé or white) 25 cl
4,50 €
- Pays d’Oc Protected Geographical Indication
46 cl
7,50 €
Wine of the month Wine by the glass (14 cl) 37,5 cl 75 cl
Please see the board
2,80 € - 12,90 €
”Sommelier’s choice” Mouton Cadet Baron Philippe de Rothschild 2010 4,10 € 14,50 € 23,00 €
- Bordeaux Protected Designation of Origin
Red wines
Château Croix de Cabaleyran 2011
Wine by the glass (14 cl) 37,5 cl 75cl
3,90 € 13,00 € 21,00 €
- Haut-Médoc Protected Designation of Origin
Château Tour de Gilet 2010
3,50 € 12,00 € 18,50 €
- Bordeaux Superior Protected Designation of Origin - Bourgogne Protected Designation of Origin Château de Lastours Cuvée Arnaud de Berre 2009
3,60 €
Les Grandes Bories 2010
3,00 € 12,50 € 18,00 €
- Corbières Protected Designation of Origin - Côtes du Rhône Protected Designation of Origin Chinon Caves Angelliaume Cuvée du Patrimoine 2010
- Chinon Protected Designation of Origin
- 13,00 € 21,00 €
Rosé wines
Domaine du Saint-Esprit 2011
- Côtes de Provence Protected Designation of Origin
3,50 € 12,00 € 18,00 €
White wines
Riesling Wolfberger Vieilles Vignes 2011
- Riesling Protected Designation of Origin
Chignin Blanc La Montagne Fils de René Quénard 2010
- Chignin Protected Designation of Origin
Vintage wines are subject to availability.
Beers - 17,50 €
- 18,00 €
3,30 €
- 18,00 € 25 cl
3,60 €
3,60 €
-
-
-
-
-
3,90 €
28 cl
-
-
4,20 €
-
-
-
-
-
33 cl -
-
-
3,90 €
3,90 €
3,90 €
4,00 €
-
Mineral waters
33 cl -
-
-
3,30 €
50 cl 100 cl
2,90 € 3,50 €
2,90 € 3,90 €
2,90 € 3,90 €
-
-
Heineken Pression
Panaché
Picon beer (Picon 3 cl - Heineken Beer 25 cl)
Affligem
Edelweiss
Pelforth Brune
Desperados
Buckler
15 cl
2,90 €
-
-
-
-
-
-
-
3,30 €
Vittel San Pellegrino
Perrier fines bulles
Perrier 50 cl
6,50 €
6,50 €
-
, Format Utile. PEPJAH1312-4L
- 16,50 € 26,00 €
Louvre Hotels Group - SAS with a capital of €117, 625, 104 - 309 071 942 RCS NANTERRE -. Dridé -
Bourgogne Pinot Noir Château de Dracy 2009
La Carte
Autumn - Winter
Otoño - Invierno
Herbst - Winter
Autunno - Inverno
english
•
español
•
DEUTSCH
•
ITALIANO
White-wine kir
Kir royal
Pastis 51
Ricard
Suze
Red, rosé, white Martini Italian Vermouth
Porto Niepport
Beefeater Gin
Wyborowa Vodka
Zubrowka Vodka
Havana Club Anejo Blanco Rum
Ballantine’s Whisky
Defender Scotch Whisky
10 cl
10 cl
3 cl
3 cl
5 cl
5 cl
5 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
3,00 €
6,50 €
3,00 €
3,00 €
2,60 €
3,00 €
3,10 €
3,90 €
3,90 €
3,90 €
3,90 €
3,90 €
3,90 €
4 cl
5,90 €
Defender Success Scotch Whisky
Champagnes
Glass of Brut Champagne De Castelnau
Brut Champagne De Castelnau
Taittinger Brut Réserve
Taittinger Brut Réserve
10 cl 6,00 €
75 cl 30,00 €
75 cl 42,00 €
37,5 cl 23,00 €
Taittinger Brut Vintage
75 cl 47,00 €
Cocktails
Mojito (Havana Club Anejo Blanco Rum, lime, mint and sparkling water)
Caipirinha (Cachaça and lime)
22 cl
10 cl
5,50 €
5,50 €
Piña Colada (White Rum, Dark Rum, pineapple juice and coconut milk)
22 cl
5,50 €
25 cl Coca-Cola / Coca-Cola Light / Coca-Cola Zéro
Sprite Orangina
3,30 €
Lipton Peach Iced Tea
3,30 €
Pampryl fruit juices and fruit drinks
2,65 €
Schweppes 3,30 €
33 cl
3,30 €
3,30 €
Sodas and fruit juices Red Bull
Hot drinks
4,00 €
After-dinner drinks
Expresso coffee, decaffeinated coffee
Double expresso coffee, double decaffeinated coffee
Hot chocolate
Plain or flavoured tea
1,70 € 3,40 €
2,50 €
2,20 €
Herbal infusion
2,20 €
White alcohols
Cognac
4 cl
4,30 €
4,00 €
After-dinner drinks,
4,00 €
in particular regional specialities
TOO MUCH ALCOHOL IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. DRINK IN MODERATION.
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Nuestros sabores a la carta
Main courses
Los Platos
Our "à la carte"
dishes
Choice of daily specials
Seasonal recipes
Morteau sausage and lentils Tartiflette with a green salad Alsatian choucroute Chicken breast in a morel sauce Mushroom risotto Fillet of cod with a lemon glaze Pappardelle pasta with seafood Hamburger-inspired dish: Potato blinis, minced beef steak, bacon, Reblochon cheese and onion compote
Grilled salmon fillet in beurre blanc sauce with dill
Create-your-own omelette (ham, cheese, herbs etc.)
Grill
Beef rib steak Thick-cut rump steak Authentic Troyes tripe sausage Butcher’s choice steak Recetas de temporada
€9.90
€13.00
€8.00
€14.00
€12.90
€9.90
€9.90
• Side dishes: chips, green beans, steamed potatoes, basmati rice, penne, green salad
• Sauces: peppercorn sauce, bearnaise sauce, mustard sauce, beurre blanc sauce
€7.00
A selection of fine cheeses with black cherry jam
Dessert buffet
Gourmet coffee or tea €8.50
€5.00
Served with a cream pot, a chou’stik and a chocolate bar
Please see our drinks menu for a selection of drinks to complement your meal.
Our menus
Gourmet Menu €23.50
Starter buffet
+
Grilled salmon fillet in a beurre blanc sauce with dill
or Authentic Troyes tripe sausage
or Mushroom risotto
or Chicken breast in a morel sauce
or Thick-cut rump steak
or Hamburger-inspired dish
or Choice of daily specials
+
Cheese board
or Dessert buffet
Menu €13.90(1)
(available lunchtime only)
Cold meat platter
or
Seasonal salad (green salad, tomatoes, grated carrot,
hard boiled eggs, vinaigrette)
+
Authentic Troyes tripe sausage
or Mushroom risotto
or Butcher’s choice steak
or Penne in a tomato sauce
or Cassolette of mussels and scallops
or Choice of daily specials
+
Gourmet coffee or tea
For €1 extra: choice of drinks
1/2 L mineral water, 1 fizzy drink, 1 draught beer,
1/4 L carafe of wine.
EXE-Carte-AH-4L_PJ_2013.indd 2
€9.90
Lunch Menu(1) (available lunchtime only)
Butcher’s choice steak
or Penne in a tomato sauce
or Cassolette of mussels and scallops
+
Fromage frais in a variety of flavours
or Fruit salad
Our Buffets
Buffet duo Starter buffet
+
Dessert buffet
Starter Buffet only Starter Buffet or Dessert Buffet If accompanying a main dish
(up to 10 years old)
Montaditos: Blinis de patata, hamburguesa, bacon, Reblochon y mermelada de cebolla
Filete de salmón a la brasa con mantequilla blanca al eneldo Tortilla a mi gusto (jamón, queso, hierbas…) Parrilladas
Entrecot Bistec de vacuno
Auténtica salchicha de Troyes
Bistec
€16.90
€14.90
€6.00
Quesos y postres
9,90 €
Bitte beachten Sie unsere Empfehlung auf der Tafel
Saisonale Gerichte
Saucisse de Morteau (Räucherwurst) und Linsen Tartiflette (Kartoffelauflauf), grüner Salat Sauerkraut nach Elsässer Art Putenfilet mit Morchelsoße Risotto mit Champignons Kabeljaufilet, in Zitrone eingelegt Pappardelle mit Meeresfrüchten 11,90 €
12,90 €
14,90 €
11,90 €
9,90 €
13,00 €
12,90 €
Unsere Klassiker
Hamburger auf moderne Art: Kartoffel-Blinis, Hackfleisch, Speck, Reblochon (Weichkäse), Zwiebelkompott
Gegrilltes Lachsfilet mit Dillbutter Mein Lieblingsomelett (Schinken, Käse, Kräuter…) 9,90 €
13,00 €
8,00 €
Entrecôte Rumpsteak Andouillette de Troyes (französische Wurst vom Schwein) Steak nach Metzgerart 14,00 €
12,90 €
9,90 €
9,90 €
Käse und Desserts
Käseauswahl 7,00 €
Bufé de postres Café o té para gourmets
8,50 €
5,00 €
Dessertbüfett
Kaffee oder Tee für Leckermäuler 8,50 €
5,00 €
Nuestros menús
Menú Gourmand 23,50 €
Bufé de entrantes
+
Filete de salmón a la brasa con mantequilla blanca
al eneldo
o Auténtica salchicha de Troyes
o Risotto de setas
o Filete de pollo con salsa de colmenillas
o Bistec de vacuno
o Montaditos
o Plato del día (a elegir)
+
Selección de quesos
o Bufé de postres
Embutidos
o
Ensalada variada (lechuga, tomates, zanahorias ralladas,
+
Auténtica salchicha de Troyes
o Risotto de setas
o Bistec
o Penne con salsa de tomate
o Cazuela de mejillones y vieiras
o Plato del día (a elegir)
+
Café o té para gourmets
Por 1 € más: bebida a eligir
Käseplatten (A.O.C.-zertifiziert), Schwarzkirschkonfitüre
Serviert mit einen Becher Sahne verrühren, einen chou’stik und einen tafel schokolade
(válido todos los días solo al mediodía)
9,90 €
Genießermenü Bistec
o Penne con salsa de tomate
o Cazuela de mejillones y vieiras
+
Queso blanco de sabores variados
o Ensalada de fruta
Nuestros Bufés
Duo de bufés Bufé de entrantes
+
Bufé de postres
Oferta del día
Plato del día (a elegir)
+
Bufé de entrantes
o Selección de quesos
o Bufé de postres
Bufé de entrantes solo
El bufé de entrantes o de postres Si se acompaña con un plato
Menú para los niños (hasta los 10 años)
Unsere Menüs
16,90 €
14,90 €
23,50 €
Vorspeisenbüfett
+
Gegrilltes Lachsfilet mit Dillbutter
oder Andouillette de Troyes (französische Wurst vom Schwein)
oder Risotto mit Champignons
oder Putenfilet mit Morchelsoße
oder Rumpsteak
oder Hamburger auf moderne Art
oder Tagesgericht (nach Wahl)
+
Käseauswahl
oder Dessertbüfett
Menü 13,90 €(1)
(nur jeden Mittag gültig)
Teller mit Wurstaufschnitt
oder
Salatteller (grüner Salat, Tomaten, geriebene Karotten,
10,90 €
7,90 €
6,00 €
La bebida no está incluida en los menús.
Los precios son netos con impuestos incluidos(servicio incluido).
(1)
Menú válido fuera de las tarifas para grupos.
9,90 €
Da scoprire ogni giorno
Ricette di stagione
Salsiccia di Morteau e lenticchie
Tartiflette, insalata verde
Choucroute all’alsaziana
Filetto di pollo con salsa di spugnole
Risotto ai funghi Filetto di merluzzo con emulsione al limone Pappardelle ai frutti di mare 11,90 €
12,90 €
14,90 €
11,90 €
9,90 €
13,00 €
12,90 €
hartgekochte Eier, Vinaigrette)
+
Andouillette de Troyes (französische Wurst vom Schwein)
oder Risotto mit Champignons
oder Steak nach Metzgerart
oder Penne mit Tomatensoße
oder Meeresfrüchtepfanne mit bunten Kamm-Muscheln
oder Tagesgericht (nach Wahl)
+
Kaffee oder Tee für Leckermäuler
Für 1€ zusätzlich: Getränk nach Wahl
Kleine Flasche Mineralwasser, 1 Erfrischungsgetränk,
1 Bier vom Fass, Krug mit 1/4 Liter Wein.
Mittagsmenü(1) (nur jeden Mittag gültig)
9,90 €
Steak nach Metzgerart
oder Penne mit Tomatensoße
oder Meeresfrüchtepfanne mit bunten Kamm-Muscheln
+
Verschiedene Quarkspeisen
oder Obstsalat
Unsere Büfetts
Büfett-Kombination Vorspeisenbüfett
+
Dessertbüfett
Tagesmenü
Tagesgericht (nach Wahl)
+
Vorspeisenbüfett
oder Käseauswahl
oder Dessertbüfett
Vorspeisenbüfett nur
Vorspeisenbüfett oder Desserts Mit Hauptgericht
Kindermenü (bis 10 Jahre)
Come un hamburger: Blinis di patate, hamburger, pancetta, Reblochon, composta di cipolle Trancio di salmone alla griglia con burro aromatizzato all’aneto L’omelette a modo mio (prosciutto, formaggio, erbe...) Le grigliate
16,90 €
14,90 €
• I contorni: patate fritte, fagiolini, patate al vapore, riso basmati, penne, insalata verde
• Le salse: salsa al pepe, salsa bernese, salsa alla senape, salsa ”beurre blanc”
Formaggi e dessert
Selezione di formaggi 7,00 €
Buffet dessert Caffè o tè gourmand 8,50 €
5,00 €
Accompagnato da un brocca di crema, un chou’stik e una barra di cioccolato
Per maggiori spunti sulle bevande ideali per accompagnare le vostre portate, vi invitiamo a consultare la carta delle bevande.
I nostri menu
Menu Gourmand 23,50 €
Buffet antipasti
+
Trancio di salmone alla griglia con burro all’aneto
o Salsiccia andouillette di Troyes originale
o Risotto ai funghi
o Filetto di pollo con salsa di spugnole
o Filetto di scamone
o Come un hamburger
o Piatto del giorno (a scelta)
+
Selezione di formaggi
o Buffet dessert
Menu 13,90 €(1)
(valido unicamente a pranzo)
10,90 €
7,90 €
6,00 €
Getränke sind nicht im Preis inbegriffen.
Alle Preise verstehen sich netto und inklusive aller Steuern (einschließlicher Dienst).
(1)
Angebot gilt nicht fur Abonnements.
9,90 €
13,00 €
8,00 €
14,00 €
12,90 €
9,90 €
9,90 €
Assortimento di formaggi D.O.C., confettura di ciliegie nere
Weitere Getränkeempfehlungen zu Ihrem Gericht finden Sie auf der Getränkekarte.
Menú Almuerzo(1) Piatto del giorno a scelta Entrecôte Filetto di scamone Salsiccia andouillette di Troyes originale Bistecca ai ferri 7,00 €
Accompañado de un bote de nata, un chou’stik y una barra de chocolate
Para acompañar su comida, le invitamos a consultar nuestra carta de bebidas.
I piatti
I nostri sapori
"à la carte"
Gli irrinunciabili
Grillspezialitäten
Selección de quesos Agua mineral (50 cl), 1refresco, 1 cerveza, Vino de la casa (25 cl).
Drinks not included in the set menus.
All our prices are net and inclusive of tax (service included).
(1)
Set menus may vary for conference packages.
Tagesgericht nach Whal
• Beilagen: Pommes Frites, Prinzessbohnen, Dampfkartoffeln, Basmatireis, Grüner Salat, Penne
• Saucen: Pfeffersauce, Sauce Béarnaise, Senfsauce, Buttersauce
• Guarniciones: patatas fritas, judías verdes, patatas al vapor, arroz basmati, pennes, ensalada
• Salsas: salsa a la pimienta, salsa bearnesa, salsa de mostaza, salsa de mantequilla blanca
huevos cocidos y vinagreta)
€10.90
€7.90
9,90 €
13,00 €
8,00 €
14,00 €
12,90 €
9,90 €
9,90 €
(válido todos los días solo al mediodía)
Choice of daily specials
+
Starter buffet
or Cheese board
or Dessert buffet
11,90 €
12,90 €
14,90 €
11,90 €
9,90 €
13,00 €
12,90 €
Los imprescindibles
Menú 13,90 €(1)
Deal of the day Kids Menu Saucisse de Morteau con lentejas Tartiflette, ensalada
Choucroute de Alsacia Filete de pollo con salsa de colmenillas Risotto de setas Lomo de bacalao con emulsión de cítricos Pappardelle a la marinera Selección de quesos con D.O.C. y confitura de cereza negra
Cheese and desserts
Cheese board
9,90 €
Consultar en la pizarra
€11.90
€12.90
€14.90
€11.90
€9.90
€13.00
€12.90
Not to be missed
Hauptgerichte
Plato del día a elegir €9.90
Please see the specials board
Gerichte "à la carte"
Piatto di affettati
o
Insalata mista (insalata verde, pomodori, carote alla julienne,
uova sode, vinaigrette)
+
Salsiccia andouillette di Troyes originale
o Risotto ai funghi
o Bistecca ai ferri
o Penne al pomodoro
o Casseruola di cozze e capesante
o Piatto del giorno (a scelta)
+
Caffè o tè gourmand
Con 1 € in più: bevanda a scelta
1/2 L di acqua minerale, 1 bibita gasata, 1 birra alla spina,
1/4 L di vino sfuso.
Menu Midi(1) (valido unicamente a pranzo)
9,90 €
Bistecca ai ferri
o Penne al pomodoro
o Casseruola di cozze e capesante
+
Formaggio spalmabile di vari gusti
o Macedonia di frutta
I nostri Buffet
Doppio Buffet 16,90 €
Offerta del giorno 14,90 €
Solo Buffet antipasti
Buffet antipasti o dessert 10,90 €
7,90 €
Buffet antipasti
+
Buffet dessert
Piatto del giorno (a scelta)
+
Buffet antipasti
o Selezione di formaggi
o Buffet dessert
Se accompagnato da un secondo piatto
Menu per bambini (fino a 10 anni)
6,00 €
Le bevande non sono comprese nelle formule.
Tutti i nostri prezzi sono al netto e comprensivi di tasse (servizio incluso).
(1)
Formula non valida per i pacchetti seminari.
03/10/12 18:13