San Valentino
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San Valentino
San Valentino * Valentine’s Day 14-02-2017 Tartara di Gamberi con maionese di alici, melone invernale e rapa rossa Shrimp tartare with anchovy mayonnaise, winter melon and red beets Castagne, noci pecan, misticanza e salsa di cachi Chestnuts, pecan nuts, salad and khaki sauce Patata viterbese con spuma alla vaniglia,tartufo nero e brodo di gallina Potato with vanilla foam, black truffle and chicken broth Gnocchi di castagne con scampi e culatello Chestnuts dumpling with scampi and sable ham and culatello Carbonaro dell’Alaska marinato con misticanza selvatica Marinated Black cod with wild salad Cialda croccante all'arancio con spugna allo zenzero e cremoso al cioccolato Orange crunchy waffle with ginger sponge and chocolate mousse € 110,00 per persona - bevande escluse € 110,00 per person - beverage not included Piazza Barberini 23, 00187 Roma E-Mail: [email protected] www.berninibristol.com Tel. 06 42010469 / 06 488933288