Lista a la carte
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Lista a la carte
Caro ospite Famiglia Fortarel e Collaboratori Vi danno il benvenuto al Ristorante Hotel Walter e auguriamo Buon appetito ! “Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei.” (Anthelme Brillat-Savarin) Antipasti Petto d’oca affumicato su insalatina e crostini Euro 8,00 Affettato di Speck Alto Adige IGP Euro 10,00 Carpaccio di tonno affumicato su radicchio Euro 7,00 Carpaccio manzo con scaglie di grana Euro 15,00 Bresaola valtellinese su insalatina di stagione Euro 7,00 Primi Piatti Pasta e fagioli Euro 6,00 Bucatini all’amatriciana Euro 8,00 Lasagne al ragù d’anatra Euro 9,00 Canederli di formaggio al burro fuso Euro 7,00 Pappardelle al capriolo Euro 9,00 Linguine agli asparagi verdi Euro 9,00 “Schluzkrapfen” al burro fuso Euro 8,00 Pasticcio di melanzane Euro 9,00 Panzerotti ai funghi con panna Euro 8,00 Secondi Piatti Filetto di Trota affumicata Euro 11,00 Filetto di maiale al radicchio rosso Euro 13,00 Paillard di vitello ai ferri Euro 14,00 Petto di pollo al marsala Euro 11,00 Filetto di vitello all’aceto balsamico Euro 19,00 Bracioline d’agnello alle erbe aromatiche Euro 18,00 Carrè affumicato e Würstel Euro 13,00 Filetto di Manzo alla pietra Euro 20,00 Gulasch di manzo accompagnato con polenta bianca Euro 15,00 Contorni Euro 3,50 – Euro 8,00 Patate Fritte & Crocchette Patate saltate Polenta bianca Verdura cotta di stagione Insalata mista di stagione piccole & grande Pane & Coperto 2,00 € Per principio usiamo prodotti freschi, solo in caso di necessità anche prodotti surgelati.