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Cold Starters
Antipasti freddi
Herring in pepper-seasoned cream
Aringa in panna al pepe
Salmon carpaccio
Carpaccio di salmone
Salmon tartare
Bistecca di salmone alla tartara
Beef carpaccio
Carpaccio di filetto di manzo
200 g
PLN 12.00
80 g
PLN 15.00
100 g
PLN 18.00
120g
PLN 29.00
Hot Starters
Antipasti caldi
A basket of forest treasures in yellow sauce
/a mix of fried mushrooms/
150g
PLN 16.00
120g/80g
PLN 18.00
150g
PLN 24.00
4 pcs
PLN 26.00
200 ml
PLN 6.00
200 ml
PLN 8.00
Cestino di tesori di bosco con la salsa gialla
/misto di funghi arrosti/
“A Little something” served hot
/grilled Oscypek (smoked sheep’s milk cheese) with cowberry jam and bread/
Antipastino caldo
/formaggio oscypek grigliato con mirtilli rossi, pane/
Prawns in white wine sauce
Gamberetti al sugo di vino bianco
Tiger shrimps served on toasts
Gamberi sul pane tostato
Soups
Zuppe
Borscht – clear beetroot soup
Zuppa di barbabietole rosse
Hen consommé with homemade noodles
/served only on Saturdays and Sundays/
Pasta di casa in brodo di gallina
/servito soltanto il sabato e la domenica/
Tomato soup with noodles
Zuppa di pomodoro con pasta
Onion soup with white wine, served with a toast
Zuppa di cipolle con vino bianco e pane tostato
Żurek served in a bread bowl
200 ml
PLN 9.00
200 ml
PLN 10.00
250g /250 ml
PLN 15.00
200 ml
PLN 16.00
200g
PLN 15.00
200g
PLN 15.00
200g
PLN 16.00
200g
PLN 16.00
200g
PLN 17.00
/sour rye soup - Old Polish specialty/
Żurek servito in pane integrale
A dainty morsel from the king’s table
/king bolete mushrooms in sour cream, bread/
Specialita’ della tavola reale
/porcini in panna, pane/
Salads
Insalate
Greek salad
crisp lettuce, Fetta cheese, tomatoes, olives, cucumber, onion,
vinaigrette sauce, baguette
Insalata Greca
Insalate croccanti, formaggio feta, pomodori, olive,
cetriolo, cipolla, servita con vinegrette, pane francese
Italian salad
lettuce mix, cherry tomatoes, mozzarella cheese, olives,
vinaigrette sauce, baguette
Insalata Italiana
Insalate miste, pomodorini cherry, mozzarella,
olive, vinegrette, pane francese
Caesar’s Salad
risp lettuce, grilled chicken breast, quail eggs, parmesan flakes,
olive oil, baguette
Insalata Cesare
Insalate croccanti, petto di pollo grigliato, uova di quaglia,
parmigiano, olio di oliva, pane francese
France salad
crisp lettuce, melon, rucola a toast with goat’s cheese, olive oil
Insalata France
Insalate croccanti, melone ,rucola
pane tostato con pecorino, olio di oliva,
Scandinavian salad
crisp lettuce, grilled salmon, tomato,capers, olive oil, baguette
Insalata Scandinava
Insalate croccanti, salmone grigliato, pomodoro,
capperi, olio di oliva, pane francese
Parma salad
lettuce mix, Parma ham, dried tomatoes, artichokes, capers,
olives, balsamic sauce, baguette
200g
PLN 18.00
Insalata di Parma
Insalata mista, prosciutto di Parma, pomodori secchi,
carciofini, capperi, olive, aceto balsamico, pane francese
Vegetarian Dishes
Piatti Vegetariani
Potato cakes
Focacce di patate
Tagliatelle with cheese sauce
Tagliatelle al sugo di formaggio
Stuffed cabbage leaves with herb sauce
Cavoli ripieni di verdure con la salsa di erbe
3 pcs
PLN 12.00
250g
PLN 15.00
3 pcs
PLN 5.00
Flour-Based Dishes
Farinacei
Pancakes stuffed with cottage cheese
Crepes con ricotta
Dumplings stuffed with potatoes and cottage cheese,
garnished with fried onion
Ravioli ripieni di patate e ricotta conditi con cipolle
Dumplings stuffed with sauerkraut and mushrooms
Ravioli ripieni di crauti e di funghi
Dumplings stuffed with spinach and blue cheese
Ravioli ripieni di spinaci e di formaggio blue
Dumplings stuffed with meat,
garnished with pork scratchings
Ravioli alla carne conditi con pancetta arrosta
2 pcs
PLN 12.00
8 pcs
PLN 14.00
8 pcs
PLN 14.00
8 pcs
PLN 15.00
8 pcs
PLN 15.00
Poultry
Pollame
Tender chicken breast in white wine
Petto di pollo delicato al vino bianco
Turkey fillet coated in almond flakes
Filettini di tacchino con mandorle
Duck breast with apples and cowberries
Petto di pollo con mele e mirtilli rossi
200g
PLN 17.00
200g
PLN 18.00
200g
PLN 35.00
Pork
Carne suina
Pork knuckle roasted in beer, well-spiced
Zampetto arrosto piccante in birra
Tender boneless pork knuckle
served with cowberries
Zampetto delicato senza osso con mirtilli rossi
Old Polish traditional “bigos” - stewed dish
made from sauerkraut, meat and mushrooms
“Bigos staropolski” di crauti con carne mista,
e funghi porcini
Ribs in honey and ginger
Costine con miele e zenzero
Traditional Polish stuffed cabbage leaves
with tomato sauce
„Gołąbki Polskie”
Cavoli ripieni al sugo di pomodoro
Pork leg roast in spicy pear sauce
Arrrosto di porco alla salsa di pere piccante
Pork sirloin roasted with caraway seeds
served with king bolete mushroom sauce
Costata di maiale arrosta con cumino
alla salsa di funghi porcini
Pork tenderloin in cheese sauce
Filetto di porco alla salsa di formaggio
100g / acc. to weight
PLN 7.00
100g / secondo il peso
300g
PLN 21.00
350g
PLN 15.00
200g
PLN 17.00
3 pcs
PLN 18.00
150g
PLN 18.00
150g
PLN 26.00
150g
PLN 28.00
Veal
Vitello
Veal meatballs in dill sauce
Polpettine di vitello alla salsa di aneto
Master’s cutlet
Cotoletta „Signorile”
Veal Chartreuse stuffed with dried tomatoes
served with cream sauce
Vitello Chartreuse
farcito con pomodori secchi in salsa di panna
Veal in apple and basil sauce
Vitello in salsa di mele e basilico
150g
PLN 17.00
150g
PLN 19.00
150g
PLN 28.00
150g
PLN 28.00
200g
PLN 24.00
150g
PLN 45.00
250g
PLN 55.00
Beef
Manzo
Beef rolls stuffed with vegetables
Involtini di manzo farciti con verdure
Devil’s tenderloin in crushed pepper
Fileto di manzo del diavolo in pepe spezzato
Chateaubriand with red wine sauce
Chateaubriand con la salsa di vino rosso
Game
Selvaggina
Wild boar in hunter’s sauce
Arrosto di cinghiale in salsa del cacciatore
Wild boar sirloin in wine sauce
Costata di cinghiale in salsa di vino
150g
PLN 29.00
150g
PLN 45.00
Fish
Pesce
Golden trout with butter rosette on top
Trota rosolata coperta di burro
Perch fillet
in delicate tomato and cream sauce
Filetto di perca in salsa delicata
di pomodori e panna
Sola fish rolls in lime sauce
Rotolini di sogliola in salsa di limone
Salmon in green bath
Salmone in bagno verde
280g
PLN 17.00
150g
PLN 22.00
150g
PLN 22.00
150g
PLN 26.00
150g
PLN 14.00
200g
PLN 14.00
3 scoops
PLN 15.00
180g
PLN 15.00
Desserts
Dessert
Hot bitter chocolate cake
on a bed of cherries
Dolce caldo di cioccolato amaro con
amarene
Cottage cheese and fruit dessert
Dessert di ricotta e frutta
Vanilla ice cream with raspberries
Gelato alla vaniglia con lamponi caldi
Apple pie served hot
Vera torta di mele servita calda
Side Dishes
Contorni
Boiled potatoes
Patate lesse
Roast potatoes
Patate tostate
120g
PLN 4.00
120g
PLN 5.00
Silesian dumplings
Gnocchi slesiani
Small dumplings
Gnocchi
Rice
Riso
Celeriac salad
Insalata di sedano
Beetroot salad
Barbabietole rosse
Glazed cabbage
Crauti
Baby carrots
Carotina
Fresh green beans
Fagiolini
Spinach
Spinaci
Peas
Piselli
Fresh cucumber salad in sour cream
Insalata di cetriolo
Lettuce mix
Insalate miste
Vegetable mix /carrot, broccoli, green beans/
Misto di verdure /carota, broccoli, fagiolini/
Green asparagus
Asparagi verdi
4 pcs / 100g
PLN 5.00
9 pcs / 100g
PLN 5.00
100g
PLN 4.00
150g
PLN 5.00
150g
PLN 5.00
200g
PLN 5.00
150g
PLN 5.00
150g
PLN 6.00
200g
PLN 7.00
150g
PLN 7.00
150g
PLN 7.00
150g
PLN 8.00
180g
PLN 8.00
100g
PLN 8.50
Beverages
Bevande
Espresso
Caffe’ espresso
Black coffee
Caffe’
White coffee
Caffe’ macchiato
8/ 60 ml
PLN 6.50
8/100 ml
PLN 6.50
8/100 ml
PLN 7.00
Cappuccino
Cappuccino
8/150 ml
PLN 7.00
8/250 ml
PLN 6.50
8/250 ml
PLN 9.50
8/250 ml
PLN 5.50
0,3 l
PLN 4.00
0,3 l
PLN 4.00
Pepsi
0,2 l
PLN 5.00
7 UP
0,2 l
PLN 5.00
Mirinda
0,2 l
PLN 5.00
Tonic water
0,2 l
PLN 5.00
Juice
0,2 l
PLN 5.00
0,25 l
PLN 9.00
Brewed coffee
Caffe’ turco
Coffee Frappe
Caffe’ Frappe
Tea
Te’
Słowianka Zdrój - still mineral water
acqua minerale gassata
Słowianka Zdrój - sparking mineral water
acqua minerale non gassata
Succhi di frutta
orange, apple, grapefruit, tomato, black currant
arancia, mela, grapefruit, pomodoro, ribes nero
Fresh juice
Spremuta di frutta
orange, grapefruit, carrot, orange and grapefruit
arancia, grapefruit, carota, arancia - grapefruit
Meads
Miele da bere
Trójniak Kasztelański
Trójniak served hot
Dwójniak Kasztelański
Dwójniak served hot
150 ml
1 bottle
PLN 6.00
PLN 7.00
PLN 9.90
PLN 10.90
PLN 29.00
PLN 49.00
Ronnefeldt Tea
Served in a tea pot for two
Te’ Ronnefeldt
servito in teiera per due persone
English Breakfast
Earl Grey
Cream Orange
Morgenatau
Jungpana
Nurbong
500 ml
Typical Ceylon tea, strong, mature
with rich flavour, brewing time ca. 3-4min
Tipico te’ di Ceilone: forte, maturo,
da un gusto pieno e attraente – tempo di preparazione ca.3-4min
500 ml
Delicate Darjeeling tea combined with refreshing aroma
of bergamot orange, brewing time ca. 3-4min
Te’ delicato di Darjeeling
e un aroma fresco di bergamotto – tempo di preparazione ca. 3-4min
500 ml
Rich and delicate flavour of Rooibos leaves, sweet, cream vanilla,
and refreshing touch of orange – brewing time 5min.
Un gusto pieno e delicato di Roibosh, dolce, cremoso di vaniglia,
e una nota fresco di arancio – tempo di preprazione 5min.
500 ml
Fascinating mix of aromas combining large-leafed Sencha green tea
/summer crops/, mango and rose, sunflower and cornflower
Una miscela affascinante di te’ verde Sencha /raccolta estiva/
da foglie grandi, mango e rosa, girasole e fiordaliso
500 ml
Delicate tea of the finest quality, exquisite aroma
and elegant flower flavour – brewing time ca. 3-4min
Te’ delicato di migliore qualita’, da un aroma stupendo e da un gusto elegante
di fiori tempo di preparazione ca.3-4min
500 ml
The first, most delicate crop of tea with flower aroma
from southern slopes of the Himalayas – brewing time ca. 2-3min.
La prima, la piu’ delicata raccolta di te’ dal gusto di fiori proveniente
dai versanti sud di Himalaya – tempo di preparazione ca.2-3min.
PLN 12.00
PLN 12.00
PLN 12.00
PLN 12.00
PLN 12.00
PLN 12.00
Wines
Vino
A jug of wine
Semidry red wine
Semidry white wine
1 litre
PLN 29.00
150 ml
PLN 7.00
200 ml
PLN 7.00
Vaso di vino
Rosso semisecco
Bianco semisecco
Mulled wine Old Polish style
Vino Caldo “Staropolskie”
A glass of wine
Vino „Szklanka”
Beers
Birra
Żywiec draught beer
Birra Żywiec alla spina
0,5 l
PLN 7.00
0,3 l
PLN 6.00
0,3 l
PLN 6.00
Porter
0,3 l
PLN 8.00
Tatra Pils
0,5 l
PLN 7.00
Tatra Pils Strong
0,5 l
PLN 7.50
Warka Strong
0,5 l
PLN 7.50
Freeq green
0,5 l
PLN 7.00
Freeq red
0,5 l
PLN 7.00
Heineken
0,3 l
PLN 7.00
Heineken
0,5 l
PLN 9.50
Paulaner
0,5 l
PLN 14.50
Żywiec draught beer
Birra Żywiec alla spina
Żywiec alcohol-free beer
Birra Żywiec analcolica
Beer Special Orders
Birra su richiesta
Beer served hot
Birra calda
Mulled beer with spices
Birra con Radici
„Rżnięte” beer
Birra „ Rżnięte”
Honey beer
Piwny Miodownik
0,5 l
PLN 9.00
0,5 l
PLN 12.00
0,5 l
PLN 12.00
0,5 l
PLN 12.00
Spirits
Bevande alcoliche
50 ml
0,5 l
Żytnia Czysta
PLN 6.00
PLN 55.00
Wyborowa
PLN 6.00
PLN 55.00
Krupnik
PLN 6.00
PLN 55.00
Żołądkówka
PLN 6.00
PLN 55.00
Wiśniówka
PLN 6.00
PLN 55.00
Żubrówka
PLN 6.50
PLN 60.00
Bols
PLN 6.50
PLN 60.00
Smirnoff
PLN 6.50
PLN 60.00
Pan Tadeusz
PLN 7.50
PLN 70.00
Finlandia
PLN 8.50
PLN 80.00
Absolut
PLN 8.50
PLN 80.00
Chopin
PLN 9.90
PLN 90.00
Śliwowica
PLN 9.90
PLN 90.00
Whisky J. Walker Red
50 ml
PLN 14.00
0,5 l
PLN 120.00
Whisky J. Walker Black
50 ml
PLN 9.50
0,5 l
PLN 185.00
Whisky Grand’s
50 ml
PLN 14.00
0,5 l
PLN 120.00
Whisky Ballantines
50 ml
PLN 14.00
0,5 l
PLN 120.00
Whisky Jack Daniel’s
50 ml
PLN 15.00
0,7 l
PLN 175.00
Brandy Stock
50 ml
PLN 12.00
0,7 l
PLN 110.00
Metaxa
50 ml
PLN 15.00
0,7 l
PLN 140.00
Cognac Hennesy VS
25 ml
PLN 12.00
0,7 l
PLN 260.00
Drinks and Coctails
Drink
Princesa
/low alcohol content/
ORANGE JUICE 50 ml, PINEAPPLE JUICE 50 ml,
LEMON JUICE, BLUE CURACAO 10 ml
007
/drink a basso contenuto di alcool/
SUCCO DI ARANCIA 50 ml, SUCCO DI ANANAS 50 ml,
SPREMUTA DI LIMONE, BLUE CURACAO 10 ml
Horny Apple
Blue lagoon
Bloody Mary
Kiss
Strawberry Daiquiri
Gin & Tonic
Godfather
Salsa
Tequila Sunrise
Black Russian
VODKA 50 ml, MARTINI DRY 50 ml
VODKA 50 ml, MARTINI DRY 50 ml, OLIVE
ŻUBRÓWKA 50 ml, APPLE JUICE 150 ml
ŻUBRÓWKA 50 ml, SUCCO DI MELA 150 ml
VODKA 50 ml, BLUE CURACAO 25 ml, 7UP 150 ml, LEMON JUICE 10 ml
VODKA 50 ml, BLUE CURACAO 25 ml, 7UP 150 ml, SPREMUTA DI LIMONE 10 ml
VODKA 50 ml, TOMATO JUICE 75 ml, LEMON JUICE 20 ml,
Tabasco, Worcestershire, salt and pepper
VODKA 50ml, SUCCO DI POMODORO 75 ml, SPREMUTA DI LIMONE 20 ml,
Tabasco, Worcestershire, Pele, Sale
AMARETTO 50 ml, KAHULA 50 ml, COCONUT LIQUEUR 50 ml
AMARETTO 50ml, KAHULA 50 ml, LIQUORE DI COCCO 50 ml
BACARDI RUM 50 ml, STRAWBERRY SYRUP 25 ml, LEMON JUICE 10 ml
RUM BACARDI 50ml, SCIROPPO DI FRAGOLE 25 ml, SPREMUTA DI LIMONE 10 ml
GIN 50 ml, TONIC 150 ml, LEMON
GIN 50 ml, TONIC 150 ml, LIMONE
WHISKY 50 ml, AMARETTO 25 ml
WHISKY 50 ml, AMARETTO 25 ml
MALIBU 25 ml, CRANBERRY VODKA 25 ml, 7UP, LEMON JUICE 10 ml
MALIBU 25 ml, VODKA DI MORTELLINA 25 ml, 7UP, SPREMUTA DI LIMONE 10 ml
TEQUILA 50 ml, GRENADINE 20 ml, ORANGE JUICE 150 ml
TEQUILA 50 ml, GRENADINE 20 ml, SUCCO DI ARANCIA 150 ml
VODKA 75 ml, KAHULA 50 ml
VODKA 75 ml, KAHULA 50 ml
PLN 12.00
PLN 14.00
PLN 14.00
PLN 14.00
PLN 15.00
PLN 15.00
PLN 16.00
PLN 16.00
PLN 17.00
PLN 17.00
PLN 18.00
PLN 18.00

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