hladne predjedi juhe

HLADNE PREDJEDI
ANTIPASTI FREDDI
COLD APPETIZERS / KALTE VORSPEISEN
Kraški pršut z domačimi olivami
8.00 Eur
Affettato con olive alla carsica
'Karst' prosciutto with olives from the region
Luftgetrockneter 'Karst' Schinken mit heimischen Oliven
Mesni carpaccio na mladi rukoli
9.00 Eur
Carpaccio di carne su rucola giovane
Beef carpaccio served on young arugula leaves
Carpaccio vom Rinderfilet auf Rucola
Marinirana hobotnica
9.00 Eur
Polpo marinato
Marinated octopus
Marinierte Krake
JUHE
ZUPPE FATTE IN CASA
HOME MADE SOUPS / HAUSGEMACHTE SUPPEN
Goveja juha
3.00 Eur
Brodo di manzo / Clear beef soup / Rindsuppe
Gobova juha z 'brkinskimi' jurčki v kruhovi skodelici
4.00 Eur
Zuppa di funghi porcini dai »Brkini« in coppa di pane
Soup of 'Brkini' mushrooms served in a bread bowl
Pilzsuppe aus 'Brkini' Steinpilzen in Brotschale
Škampova kremna juha v kruhovi skodelici
Zuppa cremosa di scampi in coppa di pane
Scampi cream soup served in a bread bowl
Scampi-Creme-Suppe in Brotschale
4.50 Eur
ADMIRALOVE GOURMET SOLATE
INSALATE GOURMET ADMIRAL
ADMIRAL GOURMET SALADS / ADMIRAL GOURMET SALATE
Cesar solata
7.00 Eur
Ceasar salad / Ceasar salad / Caesar Salat
'Admiral' solata
8.00 Eur
Insalata 'Admiral’ / 'Admiral' salad / Salat 'Admiral'
Mala mešana solata
3.00 Eur
Insalata mista piccolo / Small mixed salad / Kleiner gemischter Salat
TESTENINE (ŠPAGETI, REZANCI) – RIŽOTA – NJOKI
PASTA (SPAGHETTI, TAGLIATELLE) – RISOTTO – GNOCCHI
PASTA (SPAGHETTI, TAGLIATELLE) – RISOTTO – GNOCCHI
PASTA (SPAGHETTII, TAGLIATELLE) – RISOTTO – GNOCCHI
Z zelenjavo
7.00 Eur
Alle verdure
With vegetables
Mit Gemüse
Z jurčki
8.00 Eur
Ai funghi
With mushrooms
Mit Steinpilzen
Z morskimi sadeži
8.00 Eur
Ai frutti di mare
With seafood
Mit Meeresfrüchten
S škampi in bučkami
9.00 Eur
Con scampi e zucchine
With scampi and zucchini
Mit Scampi und Zucchini
S tartufi
Ai tartufi
With truffles
Mit Trüffel
10.00 Eur
TOPLE PREDJEDI
ANTIPASTI CALDI / WARM APPETIZERS / WARME VORSPEISEN
Capesante na žaru ali gratinirane
/kos
Capesante alla piastra o gratinate
Grilled or gratinated scallops
Kammmuscheln vom Grill oder au gratin
/pezzo
/piece
/Stück
Pečeni jurčki na rukoli s kozjim sirom
4.00 Eur
8.00 Eur
Funghi porcini alla piastra su letto di rucola e formaggio di capra
Grilled mushrooms with goat cheese crumbs served over fresh arugula
Steinpilze vom Grill mit Ziegenkäsekrümel auf frischer Rucola
SVEŽE DOBROTE IZ MORJA
DELICATEZZE DI MARE FRESCHE
FRESH DELICACIES FROM THE SEA / FRISCHE SPEZIALITÄTEN AUS DEM MEER
Povprašajte po dnevno sveži ribi
(pečica, žar, sol)
50.00 Eur/kg
Chiedete per il pesce fresco di giornata (al forno, alla piastra, al sale)
Please inquire about our ‘fish of the day’ recommendation (oven-baked, grilled, salted)
Bitte fragen Sie nach unserer aktuellen ‘Fisch des Tages’ Empfehlung (ofengebacken, vom Grill, im Salzmantel)
Škampi žar ali buzara
500 gr
22.00 Eur
Scampi alla piastra o alla buzara
Grilled scampi or alla 'Buzara'
Scampi vom Grill oder alla 'Buzara'
Jastog po želji
1 kg
65.00 Eur
Aragosta a scelta/Lobster prepared to your wish/Hummer nach Ihrem Wunsch vorbereitet
MESNE JEDI
PIATTI DI CARNE / MEAT MENU / FLEISHSPAZIALITÄTEN
Goveji file po želji
250gr
21.00 Eur
180gr
18.00 Eur
210gr
13.00 Eur
200gr
18.00 Eur
Filetto di manzo preparato secondo le vostre preferenze
Beef steak prepared to your wish
Rindersteak nach Ihrem Wunsch vorbereitet
Taljata z rukolo na krompirjevem čipsu
Tagliata di manzo su rucola e chips di patate
Beef Tagliata served with arugula and potato chips
Tagliata vom Rind mit Rucola auf Kartoffelchips
Ramsteak na žaru
Costata alla piastra
Grilled rumpsteak
Rumpsteak vom Grill
Telečji medaljoni z jurčki
Medaglioni di manzo con funghi porcini
Veal medaillons served with mushrooms
Kalbsmedaillons mit Steinpilzen
Jančkova zarebrnica z mlado čebulo in krompirjem
Costolette di agnello con cipolline e patate
Lamb chops served with spring onions and potatoes
Lammkoteletts mit Frühlingszwiebeln und Kartoffeln
250gr
20.00 Eur
HITRI PRIGRIZKI
SPUNTINI VELOCI / QUICK SNACKS / SCHNELLE KLEINIGKEITEN
Toast s šunko in sirom
2.50 Eur
Toast al prosciutto e formaggio
Toast with prosciutto and cheese
Toast mit Schinken und Käse
Club sendvič
4.00 Eur
Panino 'Club'
Club sandwich
Club sandwich
DOMAČE SLADICE
DESSERT FATTI IN CASA / /HOMEMADE DESSERT / HAUSGEMACHTE DESSERTS
Palačinke 'Admiral'
3.00 Eur
Crepes 'Admiral'
Crepes 'Admiral'
Pfannekuchen 'Admiral'
Čokoladni mousse
4.00 Eur
Mousse al cioccolato
Chocolate mousse
Schokoladenmousse
Dnevna sladica
3.00 Eur
Dolce del giorno
Dessert of the day
Dessert des Tages
Pogrinjek
Coperto
Cover
Tischdeckung
1.00 Eur