2013.11_InViaggio
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54 inViaggio Una vacanza IMPATTO ZER In Val Pusteria senza l'auto. Si arriva in treno nei maggiori centri e poi si prendono3 direttamente gli impianti per raggiungere le piste. Per una settimana bianca sostenibile. L a mobilità sostenibile è la nuova tendenza dell'Alto Adige, e soprattutto in Val Pusteria, che propone le vacanze su rotaia, all'insegna del risparmio energetico e del turismo responsabile. Gli eco-sportivi possono salire sui nuovi treni dello sci per raggiungere gli impianti a valle delle skiarea di Pian de Corones e delle Dolomiti di Sesto senza usare lauto, evitando traffico e problemi di parcheggio. A bordo delle aerodinamiche e colorate carrozze del treno Flirt, ca- ratterizzate dal logo Alto Adige, si trovano spazi per il trasporto di sci e tavole, sedili in loden e collegamento wi-fi (durante la giornata passano anche convogli Trenitalia che rispettano lo stesso tragitto). La scelta di muoversi con la ferrovia rende la settimana bianca sana e sostenibile. In 6 minuti di treno da Brunico si arriva alla piccola stazione di Perca dove si sale sulla cabinovia Ried per raggiungere in 17 minuti i 114 km del domarne skiable Pian de Corones (2.275 m), grazie all'impianto da 8 posti che parte dal binario di arrivo (della stazione di Perca). Lo stesso treno continua per Dobbiaco e dopo 4 minuti si ferma a San Candido, dove con lo skibus (in attesa dell'apertura della nuova stazione di Versciaco, prevista per la prossima stagione) si arriva alla partenza della seggiovia Baranci (in 2 minuti) e della cabinovia Monte Elmo (in 10 minuti), poi in quota i comprensori sono tutti collegati. La Ski mobile Dolomites cara (mobiledolomites.com), che permette di inViaggio 55 VAL PUSTERIA L'EVENTO A Dobbiaco per il Balloon Festival Nei cieli di Dobbiaco per una settimana (dal 4 al 12 gennaio 2014) volano 30 coloratissime mongolfiere e 10 mongolfiere telecomandate altrettanto allegre, provenienti da tutta Europa, che si sfidano in gare di distanza, di bersaglio obbligato e di caccia alla "volpe-aerostato". La festa d'inaugurazione ha luogo il 4 gennaio alle 17 nella piazza di Dobbiaco, dove si può assistere al magico rituale del gonfiaggio notturno delle mongolfiere. La kermesse è un'occasione unica di vedere molto da vicino le vette più belle dell'Alta Pusteria, come le Tre Cime di Lavaredo, senza bisogno di scalarle. Un'ora di volo in mongolfiera costa 290 €, per tragitti più lunghi - a partire dalla seconda ora - si paga 99 € all'ora a persona; partenze dal campo di decollo, clima permettendo, dalle ore 10 (nella foto accanto: un aerostato vola vicino al campanile della chiesa di San Giovanni Battista di Dobbiaco). I vincitori saranno premiati il giorno 11 gennaio nella festa di fine festival alle ore 19. In occasione della settimana dell'aerostato sono disponibili pacchetti di soggiorno con prima colazione in hotel tre stelle da 515 € a persona o in agriturismo da 431 € a persona (altapusteria.info/alto-adige/alta-pusteria/inverno/offerte-inverno/sopra-le-nuvole-balloonweek.html). Informazioni: balloonfestival.it A feto: sci di fondo vicino al lago di Dobbiaco. Sotto: la Nordic Arena, inaugurata nel 2010. Da qui si snodano gli oltre 200 km di tracciati per i fondisti della valle (nella pagina accanto), tra cui 3 piste omologate dalla Federazione Intemazionale Sci. viaggiare su treni, bus e skibus, valida in tutta la Val Pusteria, è venduta anche in combinazione all'acquisto dello skipass (4 € per 2 giorni, 6 € per 7 giorni). Chi volesse davvero osare potrebbe perfino partire dalla città di residenza in treno, arrivare a Brunico, cambiare binario, salire sul treno della neve e trovarsi nel pianeta bianco della Val Pusteria senza mai mettere mano al volante. Un modo diverso di viaggiare: economico e, con le nuove infrastnitture altoatesine, anche semplice. Ecco perché per quest'inverno sono attesi colorati stormi di sciatori a ogni fermata del treno dello sci che, a orari utili, consente di raggiungere le piste. Grazie ai nuovi investimenti sulla mobilità integrata si sale sopra 2.000 metri in meno di unbra. La comodità di questa formula vale soprattutto per chi sceglie di soggiornare nei centri abitati della valle, avendo così l'agio di vivere i piaceri della città e dei borghi e in pochi minuti di treno e impianto pennellare le piste in quota. Non solo. Ogni giorno, cambiando fermata, si può sciare in un comprensorio diverso, senza mai rifare le stesse piste. Tante sono le zone sciistiche divertenti e con buona esposizione e i fuori pista per i più spericolati che si raccolgono intorno a Brunico e Dobbiaco, due incantevoli centri della Val Pusteria. Pian de Corones, il bianco panettone alle spalle di Brunico, oltre alle numerose piste per i principianti e quelle per chi ama lo slow-ski con tracciati panoramici e di ampio respiro, baite gourmet dove assaggiare i sapori tipici quasi con gli sci ai piedi, è una delle pochissime skiarea ad avere cinque piste nere, soprannominate thè Black 5. Si chiamano Sylvester, Hernegg, Pre da Peres, Erta e Piculin, che insieme fanno 26 km di adrenalina pura, con pendenze che sfiorano il 60%. Ci vogliono gambe allenate, buona tecnica e preparazione fisica. La Sylvester è disegnata sul versante nord, il meno esposto al sole e il più impegnativo: una serpentina di 5 km che sulla fine si stringe ed entra nel bosco con un dislivello di 1.300 metri. Non soddisfatti, ci si può cimentare con la pista gemella: la Hernegg, più cattiva perché ancora più ripida. Dirigendosi verso il Passo Furcia si può collezionare la Pre da Peres, breve (866 m), difficile ma sempre in ottime condizioni, dove si svolgono le gare di Coppa Europa. LE PISTE DA SCI La più lunga è la Perca, di 7 km II domarne skiable Pian de Corones (plandecorones.com) conta 116 km di piste, dei quali 55 km (47%) di piste facili, 32 km (28%) medie e 29 km (25%) dì nere, tutte ben collegate tra loro grazie a 31 impianti di risalita (dei quali 21 cabinovie, 5 sciovie e 5 seggiovie). Si scìa al cospetto delle spettacolari vette dolomitiche Piz da Peres (2.454 m), Putia (2.875 m) e Santa Croce (2.907 m). Dal punto più alto del comprensorio (2.275 m) partono buona parte delle piste. Con la Miara si raggiunge il paese di San Vigilio di Marebbe, che si „ oltrepassa con la cabinovia Bronta | (lunga 400 m) fino all'altra parte del i paese, da cui si sale sulla montagna 58 inViaggio Piz de Plaier (1.620 m). Da qui parte una pista, con diverse diramazoni di difficoltà diverse, che riporta a San Vigilio. Per fare questo giro di 13 km ci vogliono al massimo 2 ore. La pista più lunga è la Ried che da Pian de Corones (2.275 m) scende a quota 925, a Perca (dove si arriva con il treno), per un disivello di 1.346 metri e una lunghezza di 7 km (pendenza del 20%). Per gli snowboarder c'è Easypark, vicino alla cabinovia Belvedere (2.230 m); un altro parco più semplice e di 6.000 mq, il Jib Park, si trova accanto alla pista Korer La discesa più spettacolare è la Sylvester, una lingua di neve dura e ghiacciata attraverso il bosco del versante nord del comprensorio: dalla vetta scende per 4.950 metri di brivido fino a Riscone (975 m). Pian de Corones fa parte del Dolomiti Superskie il giornaliero, che vale su tutte le piste raggiungibili senza levarsi mai gli sci, in alta stagione costa 49 € e in bassa 43 € (riduzioni per i nati dopo il 30/11/97 prima del 30/11/28). Lo skipass è valido anche per le 5 sciovie per bambini di Terento, Val di Casies, Antermoia, Tesìdo e la Valle di Anterselva. Con lo skibus in partenza dalla stazione a valle della cabinovia Piculin si raggiunge (ogni 20 minuti) la località Sompunt in Alta Badia per allacciarsi al grande circuito del Dolomiti Superski. Per informazioni su piste, impianti e situazione della neve: Skirama, tei 0474 551500. Il consorzio Dolomiti di Sesto (altapusteria.info) comprende 85 km di piste, delle quali: 18,8 km (22%) facili, 52 km (61%) medie e 14,2 km (16%) nere. Nel consorzio sono incluse le aree del Monte Elmo (21 km di piste, nella fottìi e della Croda Rossa (29 km di piste); qui i collegamenti sono assicurati da una navetta quotidiana no-stop. Il Monte Baranci a San Candido offre 11 km di pista (illuminazione notturna dal 27/12 ogni martedì e venerdì, dalle 19 alle 22, sulle principali piste da sci e slittino), le 2 sciovie e la seggiovia di Dobbiaco con 4 km di piste, le 2 sciovie di Sesto (dall'altra parte del Monte Elmo) con 2,5 km di piste, le 2 sciovie al passo Monte Croce con 1,5 km, piccole sciovìe a Braies con 3 km di piste e scendendo dal Ponte Croce nella provincia di Belluno si raggiunge la skiarea Valcomelico con 13,5 km di piste. C'è un unico skipass che si chiama Sextner-Dolomiten-Aita Pusteria (sextnerdolomiten.com) e fa parte del Dolomiti Superski; fino al 22/12 il giornaliero costa 35 € per adulti, per i bambini da 8 a 15 anni 24,50 € (fino a 8 anni non pagano se accompagnati da un adulto pagante); in bassa stagione la tariffa adulti è di 38,50 €, juniores 27 €; in alta stagione il giornaliero costa 43,50 €, juniores 30,50 €. Qui c'è la pista più ripida d'Italia (pendenza del 71%): la Holzriese, alla Croda Rossa, preparata ogni giorno, lunga 800 metri solo per sciatori molto esperti, ma anche la Campo in Val Comelico, nuova pista blu per famiglie lunga 4,7 km. Ci sono anche 3 piste per slittino tutte collegate alle seggiovie, il percorso Baranci di 3 km e quello accanto alla cabinovia Croda Rossa di 5 km; a quest'ultima si può collegare il Signaue di 2,4 km. Informazioni: Consorzio Esercenti Impianti a fune Dolomiti di Sesto Alta Pusteria, tei. 0474 710355. Qui sopra: la cabinovia Kronplatz 2000 che da Brunico porta sulla cima di Pian de Corones. In alto: il nuovo treno Flirt che collega le località principali della Val Pusteria. Sotto: il Kron-Restaurant, punto di ristoro a 2.273 metri, a Pian de Corones. Una lunga sciata fino all'elegante paese di San Vigilio di Marebbe, dove le gambe sono messe a dura prova dai 1.610 metri di lunghezza della pista Erta (62% di pendenza massima), che in ladino significa ripida, altro terreno di gara di Coppa Europa. Da San Vigilio di Marebbe si sale al Piz de Plaies aperto verso i gruppi del Gardenazza, delle Odle e del Putia, sullo sfondo della Marmolada (3.343 m) e si scende con la nera Piculin, lunga, ripida e leggermente pendente a sinistra che richiede una buona tecnica sugli sci (in alternativa si può scendere in cabinovia), verso il paese di Piccolino, all'inizio dell'Alta Badia, dove si può proseguire in skibus verso altri comprensori dolomitici. Dobbiaco e l'Alta Pusteria rappresentano la mecca dolomitica del fondo, con oltre 200 km di tracciati per fondisti che ruotano intorno alla nuova e superattrezzata -3*?. Nordic Arena, palestra dei titani del fondo mondiale. Con una fermata di treno da Dobbiaco si raggiunge il borgo di San Candido, porta d'accesso ai 7 comprensori delle Dolomiti di Sesto, ai piedi delle Tre Cime di Lavaredo. Basta il nome di San Candido a evocare una piacevole sensazione di riposo, aria pulita, atmosfera ovattata. Suggestioni che si provano all'arrivo in questo pittoresco paesino alpino tanto vicino all'Austria da sentire nell'aria gli echi delle note di Mahler. Le morbide curve immacolate che addolciscono il paesaggio e preparano lo sguardo a incontrare le cime superbe e scintillanti del Monte Sant'Elmo non deludono le aspettative. E i campanili delle due anime del paese, la collegiata dei SS. Candido e Corbiniano e la chiesa di San Michele, sono le sentinelle di un mondo in cui il tempo che passa non intacca i ritmi, le tradizioni, gli incantesimi che ancora sopravvivono all'ombra di questi monti. Nelle Dolomiti di Sesto si alternano i tracciati più semplici e ben soleggiati per bambini e neofiti a quelli più impegnativi, discese per slittini e aree per snowboarder e freestyler. Proprio sulla pista del Monte Baranci, a San Candido, s'inaugura la stagione invernale con la terza tappa della Coppa del Mondo di Ski Cross (20-22 dicembre 2013) in un susseguirsi di salti, curve, dossi e paraboliche percorsi alla massima velocità, uno degli spettacoli più elettrizzanti fra quelli proposti dalle discipline free-style. VAL PUSTERIA Dormire da 76 euro •I Atmosfera familiare Negli interni abbonda l'uso di Q i cirmolo, larice e abete. I prodotti Q alimentari del territorio si trovano nel buffet della prima colazione. Grazie ad accordi con i ristoranti dei dintorni si possono avere prezzi di favore e prezzi speciali anche per entrare all'Acquafun. Con il treno si raggiunge San Candido o, scendendo a Perca, si raggiungono le nuove piste di Pian de Corones. Hotel Pensione Helvetia, via Lana 4, Villabassa (BZ), tei. 340 1436130; garni-helvetia.it Prezzi: da 76 a 90 €. con colazione. Come a casa Chi preferisce la casa all'albergo può optare per gli appartamenti di questo residence: spaziosi, comodi e luminosi. Ma la prima colazione e il wi-fi non sono inclusi nel prezzo. Ideale per famiglie con bambini: c'è la sala giochi e il ping pong. A 2 km dagli impianti per Pian de Corones. Apparthotel Winklwiese, Aue 33, Valdaora (BZ), tei. 0474 495400; winklwiese.com Prezzi: appartamento per 2 da 81 a 112 €, comprese le pulizie, le lenzuola, la sauna e la Spa. Architettura ecologica Un'oasi di relax aperta nel 2011, nel centro di Dobbiaco con tutte le caratteristiche "casa clima". 12 appartamenti superecologici di diverse dimensioni. In treno si raggiunge Perca e da qui Pian de Corones; con lo skibus in 15 minuti si arriva nel carosello dell'Alta Pusteria: Croda Rossa di Sesto, Monte Elmo e Baranci di San Candido. Dolomiti Residence Ariston, piazza Municipio 2, Dobbiaco (BZ), tei. 0474 973319; ariston-dolomiti.it Prezzi: appartamento per 2 da 89 a 154 €. 60 inViaggio camera doppia Nel cuore di San Candido Tradizione contadina e architettura contemporanea in un'atmosfera familiare. Il residence, aperto nel 2011, ha 21 appartamenti di design alpino con finiture in loden e pelle, e una piazzetta con botteghe e negozi, oltre al ristorante bistrot (gestito dalla famiglia Senfter) e il nuovo ufficio skipass. Parco giochi per bambini. Le piste del Monte Baranci sono a 5 minuti a piedi, volendo c'è anche uno shuttle gratuito ogni 15 minuti che parte davanti al residence. Zin Senfter Residence, piazzetta Senfter, San Candido (BZ), tei. 0474 916160; zinsenfter.com Prezzi: appartamento per 2 da 92 Da maso a hotel Mangiare bene, bere bene e dormire: è il motto dell'albergo e si nota in ogni particolare, sia nelle camere sia a tavola. Nasce come maso e nel 1976 viene trasformato in piccola locanda. Nei 1996 diventa un albergo con ottima cucina e buon centro wellness. A 5 minuti a piedi dalla stazione di Brunico. Hotel Langgenhof, via San Niccolo 11, Stegona (BZ), tei. 0474 553154; langgenhof.com Prezzi: da 130 a170€. con mezza pensione. Piccolo è bello Ventuno camere e 4 suite arredate con colori caldi e abbondante uso di materiali naturali. Ricco il buffet per la prima colazione. A 7 km dagli impianti di risalita di Pian de Corones. Servizio navetta. Ottimo il ristorante con ricca carta dei vini. Hotel Bad Waldbrunn, via Bersaglio 7, Monguelfo (BZ), tei. 0474 944177; hotelbadwaldbrunn.com Prezzi: da 136 a 190 €. con pensione a 3A. Eleganza e tradizione Stile minimal in quota Grande attenzione ai dettagli in ogni angolo dell'albergo. Mobili pregiati e quadri antichi impreziosiscono gli ambienti. Gli impianti di risalita di Pian Corones si raggiungono con il treno, si scende a Perca e dal binario si prende la cabinovia. Atmosfera familiare. Hotel Aquila, piazza Von-Kurtz 3, Villabassa (BZ), tei. 0474 745128; hoteladler.com Prezzi: da 158 a 240 €. con mezza pensione. L'atmosfera accogliente e il centro wellness sono tra le ragioni che spingono a scegliere questo hotel. Colori caldi, luce soffusa e linee semplici. Ogni 20 minuti dall'albergo parte la navetta gratuita per l'impianto di Pian de Corones. Hotel Post, vicolo della Chiesa 6, Valdaora di Sopra, Valdaora (BZ), tei. 0474 496127; hotelpost-tolderhof. com Prezzi: da 174 a 316 €. con pensione a 3A. Tra boschi e vette innevate Quattro suite e 46 camere ampie e luminose. Cucina casalinga. A disposizione degli ospiti: sauna, solarium e un'ampia gamma di massaggi. 600 metri dalle piste di Pian de Corones che si percorrono a bordo dello skibus sia all'andata sia al ritorno. Attenzione: per soggiornare qui bisogna prenotare minimo 3 notti. Hotel Olympia, Sandgrube 62, Riscone (BZ), tei. 0474 410924; hotelolympia.net Prezzi: da 168 a 206 €. con mezza pensione; pensione completa da 188 a 226 € (minimo 3 notti). Il lusso del bello In un contesto naturale straordinario, di fronte agli impianti di risalita della Croda Rossa. Adatto a sciatori provetti e a chi viaggia con la famiglia e i bambini. Il centro wellness, accanto a una fonte di acqua sulfurea, è considerato uno dei migliori dell'Alta Pusteria: bagni di bellezza, massaggi, trattamenti viso e corpo. Sporthotel & Kurhotel Bad Moos, via Val Fiscalina 27, Sesto - Moso (BZ), tei. 0474 713100; badmoos.it Prezzi: da 260 a 384 €, con mezza pensione. Mangiare da 8 euro GJ Ideale per Vaprès-ski vini esclusi Cultura altoatesina con modernità t Alla partenza dell'impianto a valle +•> della cabinovia Valdaora, molto La baita in stile rustico offre ,Ì2 frequentato a fine pomeriggio per servizio self-service e ristorante, * " l'après-s/c/con vetrata sulle piste il personale è gentile e cordia(dalle 15 in poi) mentre la pizzeria le. Gradevole l'arredo tipico di funziona tutto il giorno (ore 11 -23) montagna con le pannocchie di e il ristorante all'ora di pranzo e a mais che pendono dai travi di quella di cena. legno e gli attrezzi contadini appesi ai muri. Servono: canederli (o Ristorante pizzeria Gassi, Gassi 23, Valdaora (BZ), tei. 0474 Knódel, polpette a base di pane in 592087 e 348 2283227; gassl.bz molte varianti: con speck, spinaci, formaggio...) in Prezzo medio: pizzerìa 8 €. brodo, Spàtzle ristorante 18 €. (gnocchetti di grano tenero), Per sciatori e alpinisti ì taglieri di speck Si raggiunge a piedi o in seggiovia e formaggio, salRistorante per assaggiare le specialità sicce con patatine Lerchner, Runggen tirolesi in quota (1.950 m). Nella fritte. 3/a, San Lorenzo di stube vanno forte la selvaggina e Rifugio Sebato (BZ), i piatti con i funghi freschi. Tra le tei. 0474 404014; specialità: mezzelune di patate alla Herzl Alm, Pista ristorantelerchner.com salsa di pomodoro e canederli ai Pramstall, Brunico Prezzo medio: 25 €. porcini con salsa all'erba cipollina (BZ), tei. 0474 550723. e gallinacci. Da non perdere i dolci Prezzo medio: 18 €. fatti in casa. Vicino alla cabinovia Sapori autentici Creda Rossa e alla pista da slittino. Cucina tipica con piatti dai sapori Tradizione a tavola Rifugio Rudihùtte, autentici. Si comincia con il misto A pochi minuti dalle piste si via Europa 21, Sesto (BZ), di salumi fatti in casa, ravioli assaggia un'ottima polenta col tei. 0474 710063. di patate, gulasch e le arcinote formaggio alla quale segue la Prezzo medio: 15€. frittelle di mele locali. tagliata di selvaggina, preparate Ristorante Oberraut, Ameto 1, dalle due chef di casa. La serata Brunico (BZ), tei. 0474 559977; termina sotto le antiche volte della Bistrò in vetta oberraut.it fornita cantina Gostnerkeller. Ristorante e steakhouse o pizzeria Prezzo medio: 30 €. & bistrò. L'importante è scegliere il Albergo Alte Goste, Goste 2, Valdaora di Sopra (BZ), tei. 0474 piano giusto. Al piano terra sapori 496171; alte-goste.com Ambiente originale altoatesini e mediterranei, come Prezzo medio: 23 €. Specialità valligiane e materie la pizza cotta nel forno a legna. Al prime del territorio. Lo chef primo piano, davanti al camino, Markus Holzer e la sua squadra si degusta la carne alla griglia, Cucina tipica raffinata in padella o al forno. Specialità È un agriturismo che ospita anche preparano un menù del giorno in tre versioni: vegetariano, malga consigliata: Grillfìoyal,con 5 tipi ospiti esterni sia a pranzo sia a e gourmet. Sfiziosi il tris di speck di carne alla griglia per 2 persone. cena o nella bella stube o in una dell'Alta Pusteria e il formaggio Ristorante & Steakhouse sala più moderna, anche se in stigrigio del maso Veider, oppure le Hardimitz'n, le tradizionale. Le specialità della fettuccine al pane nero. via Funivia 7, casa sono: la pasta di sangue (di Jora Mountain Dining, MercaBrunico (BZ), maiale) condita con il formaggio to Vecchio 6, San Candido (BZ), tei. 0474 549591; grigio, turtles con ripieno di tei. 335 6561256 hardimitzn.com ricotta e spinaci, spezzatino di e 340 1524024; jora.it Prezzo medio: capriolo o di cervo e il manzo con Prezzo medio: 30 €. 18€ patate e cipolla. Semplicità golosa Le due sale sono una in legno di abete in stile tirolose e l'altra in cirmolo. Ottimo lo stinco e il gulasch ma la particolarità sono le settimane con menù a base di radicchio rosso di Treviso. In cucina Marina Campeol, figlia di Alba Di Pillo Campeol, l'inventrice del tiramisù, nato alle beccherie di Treviso nel 1970. Hotel Ristorante Walter, via Valpusteria 9, San Candido (BZ), tei. 0474 916002; hotelwalter.it Prezzo medio: 30 €. 5 5 0 anni di ospitalità Nasce come locanda per i viandanti nel centro di San Candido e solo molto dopo è diventato anche hotel. Il menù "/' prevede piatti tipici come schlutzkrapfen (ravioli alla pusterese con spinaci e ricotta), canederli e selvaggina. Si cena in una antica stube tradizionale che ha solo cinque tavoli, dove una volta si riunivano gli anziani. Ristorante dell'Orso Grigio, via Rainer 2, San Candido (BZ), tei. 0474 913115; orsohotel.it Prezzo medio: 35 €. inViaggio 61