Programma dell`evento

Blu Rotarian International Event
B.R.I.E.
Convegno
“Le eccedenze alimentari: una ricchezza da recuperare e non sprecare”
Mazara del Vallo, 8 ottobre 2016 ore 10.00
Sala Consiliare
Via del Carmine
Moderatore: Nunzio Scibilia Governatore del Distretto 2110
Ore 10.00: “Apertura dei lavori”
(Nunzio Scibilia – Governatore del Distretto 2110)
Ore 10.15: ” Saluti delle Autorità.
 Vincenzo Montalbano Caracci, Presidente R.C. Mazara del Vallo
 Nicolò Cristaldi, Sindaco di Mazara del Vallo
 Mons. Domenico Mogavero, Vescovo della Diocesi di Mazara del Vallo
 Najoua Azouz, Governatore del Distretto 9010
Ore 10.40: “Presentazione del Convegno”
(Giovanni Tumbiolo – Presidente CIP Italia – Tunisia)
Ore 10.50: “Combattere la fame, un impegno prioritario del Rotary”
(Mario Giannola – PDG Distretto 2090– Coordinatore Nazionale
CIP Italia)
Ore 11.10
La Legge 166/2016: Ridurre gli sprechi alimentari, farmaceutici e di
altri prodotti. “Valore e praticabilità della Legge”
(On. Maria Chiara Gadda – Prima Firmataria della Legge)
Ore 11.35
Video – Tre ricette di Lisa Casali esperta di cucina a scarto zero:
1) Le bucce di melanzana
Ore 11.40: “La ricerca scientifica e la razionalizzazione di agricoltura e pesca”
(Prof. Franco Andaloro - responsabile del Dipartimento Uso Sostenibile delle
risorse - ISPRA)
Ore 12.05
Video - Lisa Casali: 2) Il couscous
Ore 12.10
“Quali possibilità di recupero nella filiera alimentare?”
(Dott. Marco Lucchini – Direttore Generale – Fondazione Banco Alimentare
Onlus)
Ore 12.35
Video Lisa Casali: 3) Il Pesce
Ore 12.40 “L’Acqua, un bene da salvaguardare”
Avv. Antonino Tito – Console Burghina Faso – Presidente SiciliaAcque S.p.A.
Ore 12.50: “La parola alla Sala”
Ore 13.20: “Conclusioni e adozione del “Protocollo per la diffusione delle buone
pratiche nel combattere gli sprechi alimentari e farmaceutici.”
^Elaborato dal CIP Italia – Tunisia^
Ore 13.30: “Chiusura dei lavori”
nb. Il programma potrà subire variazioni marginali