Vino, poesia della terra
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Vino, poesia della terra
Vino, poesia della terra Meglio se biologico!- II Edizione Corso base di avvicinamento al vino a partire da Sabato 12 Ottobre dalle 18.30 alle 20.30 5 serate per conoscere lo straordinario mondo del vino italiano per imparare a capirlo per appassionarsi alla sua storia e alle storie di chi lo produce per emozionarsi nel degustarlo, in un clima di convivialità e buon umore 15 vini in degustazione dispense in dotazione festa finale 100 euro a persona Programma Relatore: Luca Cristaldi (Sommelier Professionista) Sabato 12 Ottobre: Lo sconvolgente miracolo dei colori e dei profumi Introduzione al corso - L’esame organolettico: analisi visiva e olfattiva Sabato 19 Ottobre: L’emozione del bere giusto L’esame organolettico: l’esame gustativo. Elementi del servizio del vino Sabato 26 Ottobre: Dalla vigna alla cantina: storie di uomini e terra Viticultura ed enologia Sabato 2 Novembre: Il viaggio nell’Italia del vino Enografia Italiana Sabato 9 Novembre: Il matrimonio d’amore cibo-vino Elementi servizio del vino. L’abbinamento cibo/vino: il matrimonio d’amore. A seguire: consegna diplomi, festa finale e vino a volontà ******************************************************************************* Il costo di € 100 è comprensivo di dispense, materiale informativo, degustazione di tre vini per ciascuna serata accompagnati da assaggi per sperimentare l’abbinamento cibo-vino. Poiché i posti sono limitati, converrà provvedere per tempo, prenotando e versando un anticipo di € 30. Il saldo potrà essere versato la prima serata. Riservato ai soci 2013 (la quota è compresa nel costo del corso) Vi aspettiamo! Per info, prenotazioni o Buoni Regalo non esitate a contattarci. Via Diego Fabbri 00137 Roma - 06.8271545 - [email protected] http://www.casalepodererosa.org