Risotto Flyer 2008 Ital 1

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Risotto Flyer 2008 Ital 1
Vogliate stimare la risposta
alla seguente domanda:
Quanti chilogrammi di riso
Uncle Ben’s® saranno cucinati
in tutta la Svizzera il 6 settembre
2008 a favore della Società SM?
kg
Nome
Cognome
Via, n.
NPA, località
Condizioni di partecipazione: la partecipazione è aperta a tutti (esclusi i membri
della Gilda e i loro collaboratori). È ammessa una sola cartolina di risposta per partecipante. I premi non possono essere corrisposti in contanti. In merito al concorso
non si tiene nessuna corrispondenza. Sono escluse le vie legali. Con la partecipazione
si ritengono accettate le presenti condizioni.
Il risotto dell’amicizia
della Gilda.
Per 4 persone:
1 scalogno, tritato fine
300 g riso per risotto
Uncle Ben’s ®
Burro, sale, pepe
1 dl di vino bianco
6 dl di brodo di pollo
40 g di sbrinz AOC
* 100 g porcini freschi o
** 30 g porcini essiccati
Rosolare lo scalogno in un poco
di burro, aggiungervi il riso e rimestare continuamente finché il riso
diventi di un colore lattiginoso.
Spegnere con il vino bianco, aggiungere il brodo poco alla volta e lasciar
cuocere per ca. 15 minuti.
Retificare con sale e pepe, unire
delicatamente i funghi porcini*.
Mantecare infine il risotto con un
po’ di burro ed il sbrinz.
* Funghi freschi: rosolare separatamente con burro e erbette fresche,
sale e pepe, timo, basilico
e poco aglio.
** Porcini essiccati: rammollire
in un po’ d’acqua, sgocciolare
e cuocere con il riso.
Sabato 6 settembre 2008 dalle ore
10.30. La Gilda si mette ai fornelli per
le persone colpite dalla sclerosi multipla.
Aarau
Altstätten SG
Amriswil
Appenzello
Baden (13.9.08)
Basilea
Berna
Briga
Buchs SG
Burgdorf
Coira
Davos Platz
Delémont
Disentis
Frauenfeld
Friborgo
Interlaken
Kerzers
Kreuzlingen
Küssnacht SZ
Langnau i. E.
Lucerna
Lyss
Mendrisio (13.9.08)
Mörschwil
Muri AG
Murten
Rapperswil (13.9.08)
Reinach AG
Schaffhausen
Schnaus/Ilanz
Scuol
Solothurn
San Gallo
Stein am Rhein
Thun
Volketswil
Weinfelden (30.8.08)
Wil SG
Winterthur
Zugo
Zurigo
City Märt
Beim Frauenhof
Marktplatz
Piazza della Landsgemeinde
Schlossbergplatz
Rümelinsplatz
Bärenplatz
Sebastiansplatz
Brillen Fielmann
Burgdorf Unterstadt/Apotheke
Poststrasse
Post Hotel
Piazza del mercato, Vieille Ville
Apart Hotel Rhätia
Marktplatz
Place de l’Hôtel de Ville
Marktplatz
Restaurant Bären
Karussell
Restaurant Engel
Hirschenplatz
Café Niederberger, Buobenmatt 1
Hirschenplatz
Piazzale della Valle
Parcheggio Hotel Adler
Parcheggio Restaurant Rebstock
Restaurant Stöckli/Minigolf Murten
Centro commerciale Sonnenhof
City Platz
Hotel Kronenhof
Restaurant Stiva Veglia
Bogn Engiadina
Friedhofplatz beim Restaurant «Zum Alten Stephan»
Bahnhofplatz
Rathausplatz
Restaurant Falken, Bälliz
Volkiland
Marktplatz
Hotel Schwanen
Restaurant Strauss
Metalli-Zug
Lintheschergasse/Globus
corso
Con bcounongustai
per
La Gilda si mette
ai fornelli
a favore delle persone
con sclerosi multipla.
Gustate e aiutate.
Sabato 6 settembre 2008 è la Giornata del risotto.
Con ogni porzione, sostenete le persone affette
da sclerosi multipla.

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