contratto mensa obbligo

+REPUBBLICA ITALIANA
COMUNE DI SORANO
(Provincia di Grosseto)
Rep. n.
Schema di Contratto Affidamento Servizio di Mensa Scolastica per gli alunni della Sezione
Primavera di San Quirico e delle Scuole dell’Infanzia, Primaria e Secondaria di primo grado
L'anno………….(……….)
il
giorno……….(……….)
del
mese
di……….alle
ore……….presso la Sede Municipale del Comune di Sorano (GR), Piazza del Municipio n.
15, avanti a me Dott.ssa Simona Barbasso Gattuso Segretario Comunale del Comune, a questo
atto autorizzato ai sensi dell'art. 97, comma 4, lett. c), del D.Lgs. n. 267 del 18/08/2000, si
sono personalmente presentati e costituiti i signori:
da una parte:
…………………., nato a…………il …………che interviene nel presente atto in nome e per
conto del Comune di Sorano (GR), (c.f………………), in qualità di Responsabile dell’Area
Amministrativa, ai sensi del decreto sindacale n. …..del…………….;
da una parte:
…………….,
nato
a…………..(……..),
il………….
residente
in……………(……)
via……….n……in qualità di Presidente e legale rappresentante dell’impresa………., con
sede in …………..(…….), via……………., P.IVA e C.F. n………..iscritta presso………. al
n. ……….dal………….
Detti comparenti della cui identità personale, capacità e qualifica io Segretario comunale sono
certo, con quest’atto convengono quanto segue:
PREMESSO
-
Che con deliberazione di Giunta Comunale n……del……..sono stati impartiti i
criteri per l’affidamento della gestione del servizio di refezione scolastica che
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interessa gli alunni frequentanti la Sezione Primavera di San Quirico e la Scuola
dell’Infanzia, Primaria e Secondaria di primo grado;
-
che con determinazione n……è stata indetta la gara per l’affidamento del servizio di
mensa scolastica per gli alunni che frequentano la Sezione Primavera e la Scuola
dell’Infanzia, Primaria e Secondaria di primo grado, per il periodo presunto
01/01/2014 - 30/06/2017;
-
che
con
determinazione
n……del……..si è
provveduto
all’aggiudicazione
provvisoria del servizio in oggetto;
-
che con determinazione n. ……..del…………si è provveduto all'aggiudicazione
definitiva dell'appalto in oggetto alla………….con sede in…………
-
che è stato acquisito il certificato di iscrizione alla C.C.I.A.A.,
-
che il Responsabile del Servizio dell’Area Amministrativa sopra menzionato ha
accertato il possesso dei requisiti per la stipula del presente contratto, compresa
l’acquisizione della documentazione di legge.
CIÒ PREMESSO
le Parti summenzionate convengono e stipulano quanto appresso:
Art. 1 - Le parti dichiarano di riconoscere e confermare la premessa come parte integrante del
presente contratto, anche per
le parti
non allegate ma richiamate
per relationem,
dispensando l’Ufficiale rogante dalla lettura.
Art. 2 – Il Sig.………., nella sua spiegata qualità di Responsabile dell’Area Amministrativa
del Comune di Sorano, nel cui nome, interesse e conto dichiara di agire, affida alla………,
con sede in…………….(………)., via…………P.IVA e C.F. n….
l'appalto avente ad
oggetto l’affidamento in gestione del servizio di ristorazione scolastica della Sezione
Primavera di San Quirico e delle scuole dell’Infanzia, Primaria e Secondaria di primo grado
di Sorano, per il periodo presunto 01/01/2014 - 30/06/2017. Il servizio riguarda gli alunni
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della Sezione Primavera di San Quirico e delle Scuole dell’Infanzia, Primaria e Secondaria di
Sorano, gli insegnanti ed il personale ATA, aventi diritto al pasto. Il servizio prevede:
a) Approvvigionamento di tutte le materie prime;
b) Preparazione e distribuzione dei pasti;
c)
Fornitura di diete particolari e personalizzate;
d) Fornitura di diete personalizzate: preparazione e somministrazione di diete speciali
per soggetti allergici o intolleranti;
e)
Trasporto, approntamento refettori e distribuzione dei pasti agli utenti dei Plessi
scolastici interessati;
f)
Fornitura di tutte le stoviglie necessarie (piatti, bicchieri, posate, utensili per la
distribuzione )con successivo ritiro e lavaggio;
g) Pulizia e sanificazione delle attrezzature utilizzate per la preparazione dei pasti e
dei locali di preparazione e di lavaggio;
h) Manutenzione ordinaria dei locali cucina e degli impianti e zone di pertinenza
(dispensa, antibagno, bagno, spogliatoio)
i)
Manutenzione ordinaria delle attrezzature e degli arredi da cucina.
Art. 3 – L’appalto viene affidato ed accettato sotto l'osservanza piena, assoluta ed inscindibile
delle norme, condizioni patti e modalità risultanti dal Capitolato Speciale d’Appalto,
approvato con determinazione n….. del…………, che la ditta aggiudicataria dichiara di
conoscere, e che si allega al presente contratto. Il Comune si riserva il diritto di eseguire
ispezioni e/o controlli, anche avvalendosi di soggetti esterni alla struttura comunale.
Art. 4 - L'appalto avrà durata dal......al........ Il Comune si riserva la facoltà di prorogare la
durata del servizio oltre i termini contrattuali previsti esclusivamente, per il tempo necessario
all’espletamento delle operazioni di scelta del contraente per il nuovo appalto, ferme restando
le condizioni stabilite in sede di aggiudicazione.
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Art. 5 - II corrispettivo dovuto dal Comune all'appaltatore per il pieno e perfetto adempimento
del contratto è determinato, in base ai seguenti prezzi unitari, comprensivi di tutte le spese di
gestione e di ogni altro onere inerente e conseguente all'esecuzione del servizio in oggetto:
- prezzo a pasto euro….., di cui euro……..oneri per la sicurezza, esclusa I.V.A..
L'importo complessivo presunto del presente appalto per il periodo........viene determinato in
euro………(……………………..) - IVA esclusa.
Le Parti concordano che il prezzo a pasto sopra indicato rimane fisso e invariabile per tutta la
durata del contratto, e la ditta aggiudicataria non potrà formulare alcuna variazione dei prezzi,
anche in funzione di variazione dei prezzi delle materie di produzione e/o consumo e/o
trasporto, ne consegue che il prezzo è chiuso, senza possibilità di opporre eccezioni e/o
riserve. La cessione dei crediti vantati nei confronti del Comune a titolo di corrispettivo della
prestazione del Servizio può essere effettuata dall’appaltatore a banche o intermediari
finanziari disciplinati dalle leggi in materia bancaria e creditizia, il cui oggetto sociale preveda
l’esercizio dell’attività di acquisto di crediti di impresa. La cessione deve essere stipulata
mediante atto pubblico o scrittura privata autenticata e deve essere notificata al Comune con
raccomandata a/r. La cessione del credito da corrispettivo di appalto è efficace ed opponibile
al Comune qualora questo non la rifiuti con comunicazione da notificarsi al cedente ed al
cessionario entro quindici giorni dalla notifica mediante raccomandata a.r..
In ogni caso, il Comune ceduto può opporre al cessionario tutte le eccezioni opponibili al
cedente in base al contratto di appalto.
Art. 6 - I pagamenti di cui al presente contratto saranno effettuati con le modalità di cui
all'art……dell’allegato Capitolato Speciale d’Appalto, previa verifica di conformità, e
secondo quanto previsto dal vigente Regolamento Comunale di Contabilità, previa verifica di
regolare esecuzione da parte del responsabile del procedimento. La Ditta aggiudicataria
assume tutti gli obblighi di tracciabilità dei flussi finanziari, di cui all’articolo 3, della legge
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13 agosto 2010, n. 136 e successive modifiche.
La Ditta aggiudicataria si impegna, senza riserve, a dare immediata comunicazione al Comune
ed alla Prefettura - ufficio territoriale del Governo della provincia di Grosseto della notizia
sull’eventuale inadempimento di un eventuale proprio subcontraente agli obblighi di
tracciabilità finanziaria.
Art. 7 - Si dà atto che a garanzia degli impegni assunti con il presente contratto l'appaltatore
ha prestato la cauzione definitiva, di € ………(pari al 10% del valore del contratto)
mediante Polizza n………. rilasciata da………….in data…………, che il Sig.…….., in nome
e per conto del Comune, riconosce valida e accetta ed è depositata agli atti del Comune prot.
n……….., del…………. La garanzia verrà restituita al termine del contratto, purché non
sussistano contestazioni al momento dello svincolo, anche con riferimento specifico alle
retribuzione dei lavoratori impegnati nel servizio. L’appaltatore dovrà reintegrare la cauzione
medesima, nel termine che gli sarà prefissato, qualora il Comune abbia dovuto, durante
l’esecuzione del contratto, valersi in tutto o in parte di essa.
Art. 8 - Si dà inoltre atto che l'impresa appaltatrice ha costituito, nel rispetto della normativa
vigente in materia e dell’art………del capitolato, polizza assicurativa R.C.T./R.C.O. n.
………..per un massimale di euro………..con validità fino al……….., per la copertura dei
rischi da intossicazione alimentare, avvelenamento, ingestione di cibi o bevande avariate, ed
in generale da qualsiasi danno o infortunio subito dagli utenti del servizio e connesso
all’assunzione di cibi e delle bevande somministrati, e gli ulteriori infortuni non rientranti
nella copertura Inail. La polizza prevede inoltre l’espressa rinuncia da parte della compagnia
assicuratrice, ad azione di rivalsa nei confronti del Comune di Sorano per tutti i rischi
assicurati, nessuno escluso. La suddetta polizza è depositata agli atti del Comune. In ogni caso
la Ditta appaltatrice si impegna ed obbliga a fornire al Comune la prova del puntuale rinnovo
della suddetta polizza assicurativa, pena la risoluzione del contratto.
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Art. 9 – E’ vietata la cessione del presente contratto, ne consegue che la ditta aggiudicataria
non potrà cedere a terzi, ad alcun titolo, il presente contratto né i diritti dallo stesso nascenti.
In deroga al comma precedente, il Comune può opporsi, entro sessanta giorni dalla
comunicazione pervenuta al protocollo del Comune, alla modifica soggettiva della Ditta
Appaltatrice a seguito di cessione, trasformazione o scissione; la mancata accettazione del
subentro, per l’insussistenza dei requisiti di legge, ha effetti risolutivi di diritto sul presente
contratto, e va comunicata alla Ditta appaltatrice nei termini sopra descritti. E’ fatto divieto
assoluto di sub-appaltare in tutto od in parte il servizio, nel rispetto dell’art……dell’allegato
Capitolato Speciale d’Appalto, pena l’immediata risoluzione del contratto.
Art. 10 – In caso di prestazioni non soddisfacenti, l’Amministrazione potrà, a suo esclusivo
giudizio, richiedere all’Impresa la ripetizione del servizio, ovvero il suo completamento.
L’impresa dovrà provvedere nei modi e tempi indicati, ferma restando l’applicazione delle
penali di cui all’art……dell’allegato Capitolato Speciale d’Appalto, da considerarsi qui
interamente riportato.
Art. 11 – In merito all’eventuale risoluzione contrattuale si richiama l’art…..del Capitolato
Speciale d’Appalto, da considerarsi qui interamente riportato. Inoltre è causa risolutiva
espressa il mancato utilizzo del conto corrente dedicato, ovvero la violazione della disciplina
in materia di tracciabilità delle operazioni finanziarie relative al presente contratto, ovvero
l’accertamento che nei contratti della Ditta aggiudicataria con i subcontraenti della filiera
delle imprese, a qualsiasi titolo interessate alla presente fornitura, non sia inserita una clausola
sull’obbligo di tracciabilità dei flussi finanziari, ovvero la mancata comunicazione
dell’inadempimento del subcontraente della filiera delle imprese, a qualsiasi titolo interessate
alla presente fornitura, degli obblighi di tracciabilità finanziaria, ai sensi dell’articolo 3,
commi 8 e 9, della legge n. 136/2010; nonché il ritardo grave nell’adempimento della
fornitura qualora l’importo della penale superi il dieci per cento dell’importo contrattuale, ai
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sensi del comma 2, dell’articolo 298, del D.P.R. n. 207/2010, ovvero il mancato rispetto dei
termini previsti all’art. 8 del presente contratto.
Art. 12 - L'impresa appaltatrice si obbliga ad osservare integralmente nei confronti dei propri
dipendenti, il trattamento economico e normativo stabilito dai contratti collettivi di lavoro,
nazionale e territoriale in vigore ed ancora a rispettare tutti gli adempimenti assicurativi e
previdenziali previsti dalla legislazione vigente, compresa la disciplina in materia di
sicurezza. È motivo di risoluzione espressa del contratto il mancato rispetto degli
adempimenti del presente articolo.
Art. 13- Tutte le spese imposte e tasse inerenti e conseguenti al presente contratto sono a
totale carico della ditta appaltatrice.
Art. 14 - Ai fini dell’iscrizione del presente atto a repertorio le parti dichiarano che il valore è
pari ad Euro………(………………..) - IVA esclusa e che il servizio oggetto del presente
contratto è soggetto al pagamento dell'IVA, per cui si richiede la registrazione in misura fissa
ai sensi dell'art. 40 del D.P.R. 26.04.1986, n. 131.
Art.15- Ai sensi dell’art. 1, comma 12, del D.L. 95/2012, convertito in legge n. 135/2012,
l’Amministrazione ha diritto di recedere in qualsiasi tempo dal presente contratto, previa
formale comunicazione all’appaltatore con preavviso non inferiore a quindici giorni e previo
pagamento delle prestazioni già eseguite oltre al decimo delle prestazioni non ancora eseguite,
nel caso in cui, tenuto conto anche dell’importo dovuto per le prestazioni non ancora eseguite,
i parametri delle Convenzioni stipulate da Consip S.p.A., ai sensi dell’art.26, comma 1, della
L. n.488/1999, successivamente alla stipula del presente contratto siano migliorativi rispetto a
quelli del contratto stipulato e l’appaltatore non acconsenta ad una modifica, proposta da
Consip S.p.A., delle condizioni economiche tale da rispettare il limite di cui all’art. 26,
comma 3 della L. n. 488/99.
Art. 16- Per quanto non espressamente previsto in questo contratto si richiamano il Codice
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civile, le norme legislative, il Decreto Legislativo n. 163/2006 e ss.mm.ii., il D.P.R. n.
207/2010 ed il Capitolato Speciale d’Appalto.
Per gli effetti del presente contratto la ditta aggiudicataria dichiara di eleggere il proprio
domicilio legale in questo Comune nella Sede Municipale, e dichiara Foro esclusivo e
competente quello del Tribunale di Grosseto.
Art.17 - Le Parti concordano che durante e dopo il periodo contrattuale manterranno riservato
qualsiasi dato ed informazione dell’altra parte di qualsiasi tipo e tutte le altre informazioni
tecniche e/o commerciali relative ai beni forniti, e non divulgheranno a terzi questi dati ed
informazioni se non previo consenso scritto dell’altra Parte.
La Ditta aggiudicataria non potrà utilizzare alcuna informazione e/o dato acquisito durante il
rapporto contrattuale, né costituire banche dati a fini commerciali e/o divulgativi se non
previa autorizzazione del Comune, e nei limiti strettamente connessi con gli obblighi fiscali
relativi all’adempimento del presente contratto.
Le Parti rinviano, per quanto compatibile, alle norme del T.U. in materia di riservatezza, ex
Decreto Legislativo n. 196/2003.
Per le comunicazioni le Parti indicano i seguenti indirizzi di fax:……….; posta elettronica
:…………; pec : ……………; per il Comune di Sorano e per l’impresa fax:…………..; posta
elettronica:…………….; pec:………………..; ogni comunicazione s’intende notificata alla
Parte con l’arrivo presso gli indirizzi sopra indicati, salvo apposita comunicazione scritta di
mal funzionamento del sistema di ricevimento.
E richiesto, io Segretario rogante ho ricevuto questo atto, scritto a macchina da persona di mia
fiducia sotto la mia direzione e sorveglianza, per facciate n…., fin qui della……..Riga ed
oltre le firme, il quale viene letto agli interessati che, avendolo riconosciuto conforme alle
loro volontà, meco lo firmano come appresso.
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Il Responsabile del Servizio ………..
Per l’Impresa…………………
Il Segretario Comunale Dott. Caferri Alessandro
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