IL CONCETTO DI MOLE - IIS Rolando Da Piazzola

IL CONCETTO DI MOLE
SCOPO – intuire il concetto di MOLE intesa come mediazione tra mondo particellare e
mondo reale
MATERIALI
• bilancia (sensibilità = 0,1 g),
• sacchetti contenenti lo stesso numero di semi (o altri oggetti)
• un sacchetto dello stesso tipo vuoto.
PROCEDIMENTO
Definizione della massa unitaria di riferimento MU e della massa relativa MR
Prendiamo come elemento di riferimento quello con massa minore: le lenticchie piccole a
cui quindi attribuiamo arbitrariamente massa relativa unitaria (MU), cioè
MU = 1 lenticchia.
Una volta definita la MU, possiamo determinare per ogni sacchetto di semi diversi la
rispettiva Massa Relativa (MR) dividendo la massa del sacchetto per quella del sacchetto di
riferimento (lenticchie):
MR = massa del sacchetto in esame / massa del sacchetto di lenticchie
Nota Bene:
- MR è un rapporto tra masse (in grammi) ed è quindi un numero puro, adimensionale.
- I sacchetti contengono lo stesso numero di oggetti quindi il rapporto MR vale anche per il
rapporto in peso tra 1 oggetto del sacchetto e 1 lenticchia .
DATI SPERIMENTALI
Determinazione delle MR dei vari campioni
• poni il sacchetto vuoto sulla bilancia e azzera (taratura);
• pesa il sacchetto campione, togli la tara e riporta il valore della massa in grammi nella
tabella seguente;
• calcola la MR ovvero il rapporto tra massa del sacchetto in esame e la massa del
sacchetto di riferimento (lenticchie piccole)
Tipo di oggetto
Lenticchie piccole
Massa
(g)
MR – Massa relativa
(adimensionale)
1
Lenticchie grandi
Ceci
Soia
F. Cannellini
F. Borlotti
9
Fagioli neri
Mais
Orzo
Mais (pop corn)
** Sferette vetro
Determinazione del numero di semi in una mole
• Riportare in tabella i valori delle masse relative trovate in precedenza
• Porre nel piatto della bilancia una quantità di semi necessaria per arrivare ad un valore di
massa (g) numericamente uguale alla propria massa relativa MR (adimensionale)
• Contare il numero di semi che costituisce una MOLE di ciascuna sostanza (semi) e
riportare il valore per ogni riga della tabella seguente. Chiamiamo questo numero N.
Tipo di oggetto
MR
(adim)
MASSA
MOLARE
(g)
N
Numero di
particelle contenute
in 1 MOLE
Lenticchie piccole
Lenticchie grandi
Ceci
Soia
F. Cannellini
F. Borlotti
Fagioli neri
Mais
Orzo
Mais (pop corn)
** Sferette vetro
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La quantità di materia posta sopra al piatto della bilancia è la MOLE, la sua massa è
la MASSA MOLARE ed è costituita per tutti i tipi di oggetti da N particelle.
Determinazione del numero di semi in un sacchetto di semi incognito
Pesare una quantità arbitraria di semi di un dato tipo.
Utilizzando i dati di MR ed N trovati in precedenza stimare il numero di semi contenuti nel
campione (suggerimento: pensa ad una proporzione che tenga in conto la relazione tra le
MR e il numero N)
Proporzione da usare:
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Numero di semi previsto dall'applicazione della proporzione
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Contare e riportare il numero di semi pesato :
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CONCLUSIONI
A cosa sono dovute le eventuali differenze nel conteggio di N (numero di semi contenuti in
una mole)?
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Quali risultati sarebbero cambiati mutando il numero di semi contenuti nei sacchetti?
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Quali risultati sarebbero cambiati mutando il tipo di seme usato come riferimento?
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Quale prevedi essere il numero più probabile di semi presente in ogni sacchetto? (tieni
presente la probabilità di errori casuali e/o di metodo)
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I semi dello stesso tipo sono tutti uguali tra loro?
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E gli atomi di uno stesso elemento?
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