forno elettrico a convezione - 4 x 1/1 gn - 4 x (600 x 400

FORNI
CODICE
HOEM041
MODELLO
HOEM041
FORNO ELETTRICO A CONVEZIONE - 4 X 1/1 GN - 4 X (600 X 400) - COMANDI
ELETTROMECCANICI
CARATTERISTICHE GENERALI
HORIZON
La più ampia scelta di cotture, anche in spazi ridotti. Due versioni di pannello comando: S a comando manuali e X elettronico Touch Screen.
Camera di cottura in acciaio inox 18/10 AISI 304 a bordi arrotondati e deflettore interno apribile per una più facile pulizia. Porta con doppio vetro
termoriflettente. Doccetta di lavaggio e sonde per controllo di temperatura al cuore.
SPECIFICHE
MODALITA’ DI COTTURA: Cottura manuale: Convezione da 50°C a 260°C.
FUNZIONAMENTO: Pannello comandi a selettori elettromeccanici con spie di controllo funzionamento.
DOTAZIONI DI CONTROLLO: Autoreverse (inversione automatica del senso di rotazione della ventola) per una perfetta uniformità di cottura.
Umidificatore manuale. Illuminazione camera di cottura a led. Protezione contro i getti d’acqua IPX4. Porta a ribalta.
PULIZIA E MANUTENZIONE: Lavaggio manuale con doccetta esterna (optional).
DATI TECNICI
DIMENSIONI
CONNESSIONE ACQUA DECALCIFICATA (Ø)
-
LARGHEZZA (mm)
812
SCARICO ACQUA (Ø)
-
PROFONDITA (mm)
725
POTENZA GAS (KW)
ALTEZZA (mm)
737
POTENZA ELETTRICA (KW)
CONNESSIONE GAS (Ø)
-
6.25
DIMENSIONE PIASTRA (mm)
-
CAPACITA' VASCA (LT)
-
-
DIMENSIONI VASCA
-
-
DIMENSIONI INT. FORNO (mm)
-
CONNESSIONE ELETTRICA (V/~/HZ)
400
CONNESSIONE ACQUA FREDDA (Ø)
CONNESSIONE ACQUA CALDA (Ø)
BARON CUCINE PROFESSIONALI - ALI GROUP S.P.A.
32100 - Belluno - Italy - via del Boscon, 424
Tel. 0437 8554 - Fax 0437 855444
E-mail: [email protected]
Website: www.baronprofessional.com
FORNI
CODICE
HOEM041
MODELLO
HOEM041
FORNO ELETTRICO A CONVEZIONE - 4 X 1/1 GN - 4 X (600 X 400) - COMANDI
ELETTROMECCANICI
CODICE
DESCRIZIONE
ISR071
SUPPORTO BASE IN ACCIAIO INOX
IPT811
PORTATEGLIE - INSERIBILE SU SUPPORTO
IPT564
PORTATEGLIE - INSERIBILE SU SUPPORTO
IPTGP7
PORTATEGLIE - INSERIBILE SU SUPPORTO
NPK
PREDISPOSIZIONE PER ALLACCIAMENTO CAPPA DI ASPIRAZIONE
ILV126
ARMADIO LIEVITATORE CON UMIDIFICATORE E CONTROLLI DIGITALI PROGRAMMABILI - PORTE A VETRO
SN
SUPPLEMENTO PER LA PREDISPOSIZIONE AL SISTEMA DI OTTIMIZZAZIONE ENERGETICA
IKKC41
CAPPA DI ASPIRAZIONE CON CONDENSATORE AD ARIA - SOLO PER MODELLI ELETTRICI - UTILIZZABILE SOLO SU FORNI
GIÀ PREDISPOSTI
ISR055
ALZATINA IN ACCIAIO INOX COMPLETA DI PIEDINI
BARON CUCINE PROFESSIONALI - ALI GROUP S.P.A.
32100 - Belluno - Italy - via del Boscon, 424
Tel. 0437 8554 - Fax 0437 855444
E-mail: [email protected]
Website: www.baronprofessional.com