crema di mele con gelato
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crema di mele con gelato
CREMA DI MELE CON GELATO La mela e il gelato giocarono insieme tra la cannella e l’anice… Ingredienti: 5 grosse mele gialle mezzo litro di succo di mele succo di 2 limoni 100 g di zucchero un cucchiaino di cannella in polvere 3 frutti di anice stellato 20 g di pistacchi gelato al cocco 1 limone 1 mela rossa Preparazione: Sbucciare le mele, tagliarle in quarti, eliminando i torsoli, tagliarle a fette sottili e metterle in una pentola possibilmente antiaderente. Unire i succhi di limone e di mela, lo zucchero e l'anice e cucinare a fuoco medio per 40 minuti circa, mescolando spesso, finchè le mele avranno una consistenza cremosa; spegnere il fuoco, eliminare l'anice e profumare con la cannella. Distribuire la crema in 8 bicchieri e servirla, tiepida o fredda, guarnita con una pallina di gelato, i pistacchi tritati, la mela e il limone tagliati a fette sottili e i Ventagli e le Sigarette Ali d’Oro. Fonte: http://www.donnamoderna.it Ali d’Oro S.r.l. Via E. Rosa, 28 – 64100 S. Nicolò a Tordino di Teramo Tel. +39 0861.58258 – Fax +39 0861.588248 [email protected] - http://www.alidoro.it - http://www.facebook.com/alidorosrl CF e PIVA: IT 00613680677