La storia della SSAT - Scuola superiore alberghiera e del turismo

In 20 anni SSAT – le tappe storiche
Antefatti
Già nel 1930 l’avv. Fausto Pedrotta scriveva "All'uopo è assolutamente indispensabile la creazione di un istituto cantonale per la formazione della maestranza alberghiera indigena, istituto
che deve essere degno della sua importanza (…)”.
Dal libro dell’Avv. Fausto Pedrotta, „L'Industria Turistico-Alberghiera nel Canton Ticino“, Grassi Editore, Bellinzona, 1930
Nel 2013, dopo 20 anni di attività, ecco le tappe che hanno segnato la Scuola superiore alberghiera e del turismo di Bellinzona…
Fase preparatoria
Maggio 1990
Il Consiglio di Stato costituisce una Commissione per lo studio della realizzazione di una scuola superiore per i quadri del settore alberghiero e del turismo
Marzo 1993
Il Consiglio di Stato licenzia il messaggio governativo concernente
l'istituzione della Scuola superiore per i quadri del settore alberghiero e del turismo, in particolare della sezione turismo in sostituzione della Scuola cantonale propedeutica alle carriere dell'aviazione civile (Scuola Swissair)
Maggio 1993
Il Gran Consiglio approva il Messaggio governativo e la "Legge
concernente l'istituzione della Scuola superiore alberghiera e del
turismo"
Gestione della scuola
Settembre 1993
Iniziano i corsi della Sezione turismo
Agosto 1996
La Sezione turismo è riconosciuta dal Dipartimento federale
dell’economia
Settembre 1996
Iniziano i corsi della Sezione alberghiera
Ottobre 1996
Il Gran Consiglio vota la legge sulle scuole professionali, che prevede l’integrazione della Scuola cantonale di segretariato d’albergo
all’interno della SSAT. Viene quindi creata la Sezione segretari
d’albergo
Settembre 1998
All’interno della SSAT viene istituito il dipartimento di postformazione e aggiornamento
Agosto 2000
La Sezione alberghiera è riconosciuta dal Dipartimento federale
dell’economia
Gennaio 2001
All’interno della SSAT viene costituito l’Istituto di management turistico (IMAT)
Marzo 2001
Il DECS approva il regolamento per l’ottenimento del diploma can-
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tonale di sommelier presentato dalla SSAT e dall’Associazione
svizzera dei sommelier professionisti (ASSP)
Marzo 2002
La SSAT viene certificata ISO 9001:2000 dalla SGS International
Certification Services AG di Zurigo, per il periodo 2002-2005. La
certificazione viene rinnovata costantemente triennalmente (attualmente valida per il periodo 2011-2014)
Giugno 2002
L'Università Stenden di Leeuwarden (NL) accredita i curricoli della
Sezione turismo e della Sezione alberghiera, per cui i diplomati
possono raggiungere in due semestri un Bachelor: Tourism management e Hospitality management rispettivamente
Febbraio 2003
La Scuola alberghiera di Losanna (EHL) accredita il curricolo della
Sezione alberghiera e istituisce una passerella che permette ai diplomati di ottenere un Bachelor in hospitality management in quattro semestri
Novembre 2003
La SSAT entra a far parte dell’International Association of Hotel
Schools (EUHOFA) con sede a Bruges (Belgio)
Giugno 2004
La SSAT viene accreditata dall’Associazione svizzera delle scuole
alberghiere (ASEH) e ne diventa il quindicesimo membro
Marzo 2005
La SSAT riceve il marchio di qualità del turismo svizzero livello 3
per il periodo 2005-2008, rinnovato triennalmente in concomitanza
della certificazione ISO 9001:2000
Agosto 2005
La SSAT diventa “official caterer” del Festival del Film di Locarno
(termine del mandato nel 2010)
Novembre 2006
L’International College of Hotel Management di Adelaide (Australia) accredita il curricolo della Sezione alberghiera, per cui i diplomati possono ottenere in due semestri un Bachelor in hospitality
management
Febbraio 2007
La SSAT entra a far parte dell’Association Européenne des Ecoles
d’Hôtellérie et de Tourisme (AEHT), con sede a Diekirch
(Lussenburgo)
Aprile 2008
La Trobe University di Melbourne (Australia) accredita il curricolo
della Sezione turismo, per cui i diplomati possono ottenere in due
semestri un Bachelor of business (tourism management)
Gennaio 2008
La SSAT viene certificata con il marchio EDUQUA
Gennaio 2008
La SSAT diventa un’unità amministrativa autonoma (UAA)
Aprile 2011
La SSAT inizia la gestione del Ristorante Castelgrande
Aprile 2011
La Trobe University di Melbourne (Australia) accredita il curricolo
della Sezione alberghiera, per cui i diplomati possono ottenere in
due semestri un Bachelor in hospitality management
Dicembre 2011
La SSAT riceve la carta ERASMUS (stages d’étudiants)
Settembre 2012
Inizio della procedura di riconoscimento con l’implementazione dei
nuovi piani di studio.
Entro l’anno scolastico 2015-2016 tutte le classi della SSAT lavoreranno con i nuovi piani di studio.
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