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Battesimo - Primo grande giorno
Alla buvette
Spumante brut
Aperol spritz
Cocktail Green Lady
Selezione di vini rossi e bianchi
Succhi di frutta in caraffa
Acqua minerale gassata e naturale
Alla buvette
Prosciutto di Parma
Salame di Varzi al coltello
Bresaola della Valchiavenna
accompagnati da cesto di pane casereccio e focacce
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Indivia belga al Roquefort
Pere al mascarpone con granella di nocciole
Triangolini al Praga con semi di papavero
Delizie di mare
Tartare di salmone marinato con avocado a panna acida
Tabuleh con verdure e cubettata di spada
Piccola catalana ai frutti di mare
Mazzancolle in foglia di lardo su insalatina di carciofi
Storione con pesto di rucola e uova di salmone
Carpaccini di tonno, finocchio e sale di Mothia
Piattini in porcellana con
Fagottini al curry con salsa d’ananas
Fiore di cappero su coulis di melanzane
Insalatina di sedano e scorzette d’arancia con praline di formaggio
Piccole tartare di filetto di manzo
Quadrucci di frittata con ricotta fresca e pomodori secchi
Mini parmigiana tiepida
Coppette con
Zuppetta di moscardini leggermente piccante
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La Casa dei Sapori Events
www.lacasadeisapori.com
Tel.039-9274279
Battesimo - Primo grande giorno
Risottino mantecato con asparagi e Caprini
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Torta di ricorrenza
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Piccoli dessert al cucchiaio
Caffè
La Casa dei Sapori Events
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Tel.039-9274279