VitaFerm Ultra F3

VitaFerm®
Ultra F3
Complesso multi
nutriente
Descrizione del prodotto
VitaFerm® Ultra F3 è un complesso nutritivo completo nel quale è riunito tutto il necessario per una fermentazione sicura.
Grazie alla speciale tecnica di produzione di lieviti F3 della Erbsloeh le cellule di lievito inattive rilasciano importanti e
pregiate sostanze nutritive: aminoacidi, peptidi, specifici co-fattori fermentativi, mannoproteine ed altri polimeri assorbenti,
ulteriori vitamine per lieviti, acidi insaturi e steroli. Le sostanze nutritive supplementari sono composte da Diammonio
fosfato e Tiamina. Il suo utilizzo è permesso in base alla legislazione UE attualmente in vigore. La sua purezza e qualità
sono state testate da laboratori specializzati.
Scopo del trattamento
Rapido avvio di fermentazione, sicuro completamento della fermentazione, vini con toni puri. Possibile aiuto per evitare l’
UTA (invecchiamento atipico).
Il processo di produzione di lieviti F3 Erbsloeh - Fit for Fermentation
Nel corso della fermentazione i lieviti perdono sostanze minerali e vitamine. Ciò abbassa la loro attività. Per una
fermentazione sicura i lieviti devono essere continuamente riforniti di queste sostanze. Il nuovo processo nutritivo
F3 provvede alla fornitura di oligoelementi e vitamine rilasciandoli al momento giusto. Tramite l’utilizzo del nutriente
®
®
reidratante VitaDrive F3, e con il complesso multi nutriente VitaFerm Ultra F3, viene apportato al bio organismo lievito
tutto ciò di cui ha bisogno per una fermentazione ottimale.I lieviti possono esprimere così al massimo le loro proprietà
fisiologiche sviluppando completamente i profumi desiderati.
Prodotto ed effetto
I componenti elencati nella descrizione del prodotto agiscono insieme in VitaFerm® Ultra nei seguenti modi:
 Aumento della riserva di ossigeno

Riduzione del fabbisogno di SO 2


Accelerazione del tasso di riproduzione delle
cellule
Crescita favorita


Aumento dell’attività di scambio cellulare
Miglioramento del trasporto di sostanze

Incremento della resistenza

Attivazione dell’attività enzimatica tramite equilibrato
approvvigionamento di sostanze minerali
Accrescimento della stabilità delle membrane


Assorbimento di acidi grassi a catena corta nocivi per i
lieviti
VitaFerm® Ultra F3 è rivestito di un antiagglomerante, ciò significa che non si formano grumi durante la conservazione.
Dosaggio
Il dosaggio massimo permesso ai sensi di legge di VitaFerm® Ultra F3 è di 100 g/100 L. Nella maggioranza dei casi è
sufficiente un’aggiunta ripartita di 2 x 30-40 g/100 L; la prima metà prima dell’avvio di fermentazione, la seconda metà
durante il primo terzo della fermentazione. Normalmente non è necessaria un’aggiunta di ulteriori preparati nutritivi.
Prodotto
Tipo di nutriente
Dosaggio suggerito
VitaFerm® Ultra F3
Compleso multi
nutriente
2 volte (aggiunta ripartita) dosaggio 30-40
g/100 L, dosaggio massimo 100 g/100 L
Dosaggio
suplementare
Normalmente non
necessario
Utilizzo
Preparare una sospensione di VitaFerm® con mosto o acqua ed aggiungerla al mosto.
Stoccaggio
Conservare in luogo fresco ed asciutto. Richiudere ermeticamente le confezioni aperte.
ERBSLÖH Geisenheim AG, Erbslöhstraße 1, 65366 Geisenheim, Germany, Tel: +49 6722 708-0, www.erbsloeh.com
Le nostre schede tecniche e i trattamenti ivi descritti hanno l’obiettivo di fornirvi le migliori informazioni possibili. Tutte queste indicazioni sono basate sulla nostra esperienza attuale.
Tenendo conto che i trattamenti preliminari non sono generalmente conosciuti e che possono verificarsi imprevisti legati ai prodotti naturali da trattare, questi consigli non possono
avere carattere giuridicamente vincolante. Le informazioni si basano sulla legislazione attualmente in vigore in Germania e nell’Unione Europea. Sono valide le nostre condizioni
generali di vendita.
versione 002 – 01/2012 JF – stampato 05.08.2013