La cucina di Max mangano

La cucina di Massimo Mangano (1 incontro
incontro)
Martedì: 19.00 – 22.00
Data del corso: 23 luglio 2013
Costo: € 70,00
IL CORSO
Massimo Mangano, chef del Ristorante Branciforte, ci guiderà in un viaggio sensoriale attraverso un
menù di specialità gourmet in cui si fondono tradizione e innovazione.
Una serata in cui la vista, il gusto e l'olfatto verranno davvero messi alla prova, da non perdere!
Nelle aule attrezzate delle Scuole del Gambero Rosso i partecipanti, in due su ogni postazione
realizzeranno le ricette oggetto della lezione, mettendo alla prova la loro abilità, sempre sotto la
supervisione dello chef/docente. Ogni incontro prevede un momento teorico (spiegazione degli
ingredienti e delle ricette), uno pratico e per finire l'assaggio dei piatti preparati.
Per una maggiore velocità, si lavorerà in due per postazione
Per informazioni e prenotazioni 091.6406000 - [email protected]
Acquisto on line www.gamberorosso.it