06. LAVAGGIO Lavaggio stoviglie l Lavastoviglie a

Lavaggio stoviglie
l
Lavastoviglie a carico parziale
Lavapiatti a scarico parziale e totale dell’acqua di lavaggio.
Lavapiatti sottobanco con riduzione dei consumi di acqua,
detergente, brillantante e di energia elettrica grazie all’innovativo
sistema di risciacquo ottimizzato. Scarico parziale dell’acqua
sporca di lavaggio prima del risciacquo. Sei cicli di lavaggio, di
cui 4 a scarico parziale e 2 a scarico totale dell’acqua di lavaggio.
Sistema PLUS completo di pompa risciacquo per un risultato finale
eccellente. Sistema Termostop con dispositivo Energy Saving.
Riscaldamento veloce della vasca. Vasche stampate e arrotondate
per facilitare l’igiene e la pulizia. Disponibile la versione depurata
a rigenerazione continuadisponibile la versione con recuperatore
termico HR.
• 6 cicli lavaggio (nr. 4 scarico parziale / nr. 2 scarico totale )
• cesti /ora / alim. acqua 55°C : 40/30/20/60/20/10
• temperatura lavaggio: 55°C
• temperatura risciacquo: 85°C
(il ciclo Bicchieri ha la temperatura di 70°C)
Codice
Modello
Cesto
mm
ø max piatti H max bicchieri Cons/ciclo Cons/ciclo
Temp. risciacquo L x P x H
mm
mm
(scarico parz) (scarico totale) °C
mm
DHDW107E.0009 OPTIMA 500 500 x 500 340
l
340
2,5
7
85
Pot. Alimentaz.
kW V/Hz/fase
Euro
600 x610 x 850 6,7 400/50/3 0.000,00
Lavastoviglie Stock & Wash
Lavastoviglie Stock & Wash.
Twin Star: nuovo concetto di lavaggio e stoccaggio delle stoviglie,
pluribrevettata. Vincitrice del premio prodotto più innovativo Fiera
Equip’Hotel Parigi Ottobre 2013 e Louvre Dicembre 2013. Destinata
ad enoteche, ristoranti 50 coperti, trattorie da 75 coperti, pizzerie da
150 coperti ed anche ad ospedali e cliniche grazie al ciclo con la
termodisinfezione. Può lavare fino a 330 piatti per ciclo e confrontando la
Twin Star con il sistema di lavaggio tradizionale a capotta abbiamo questi
risultati:
• spazio necessario -65%,
• riduzione della manodopera -90%,
• consumo acqua -50%,
• uso detergenti -85%,
• potenza elettrica necessaria -40%.
Considerando i costi “eurolandia” l’investimento rientra tra i 9 e i 12 mesi
in base all’utilizzo della macchina. Se consideriamo che la vita media è
di 10 anni la Twin Star diventa una fonte di risparmio per almeno 9 anni.
Disponibile anche nella versione double face.
Di serie:
•depuratore,
•condensa
•vapori,
• valvola DVGW,
• pompa scarico,
• dosatore detersivo e brillantante,
• dosatore sanitizzante,
• sonde mancanza prodotto,
• porte doppia parete
• asciugatura a nebbia fredda.
06. LAVAGGIO
fino a 330
piatti per ciclo
Codice
Descrizione
Modello
ø max piatti
mm
H max bicchiere
mm
LxPxH
mm
DHDW127E.0001
Lav. stock & Wash
TWIN STAR
240 (330 livello sup.)
220 (320 livello sup.)
1.312 x 805 x 2.040 400
390
Peso Pot. Alimentaz.
Kg
kW V/Hz/fase
6,5
400/50/3
Euro
0.000,00