087 15_Convegno Food Saving BEC_21x21_Layout 1

SPRECO ALIMENTARE:
DALLE POLICY ALLE BEST PRACTICE
FOOD WASTE:
FROM POLICY TO BEST PRACTICES
20 MAGGIO / MAY 2015
AULA MAGNA VIA GOBBI 5
In collaborazione con / In collaboration with
Si ringrazia / Thanks to
#FoodSavingBEC
Bocconi Expo2015 Competition
With the patronage of
9.30
Introduzione / Introduction
ALBERTO GRANDO
Università Bocconi, Le Università per EXPO 2015 Comitato scientifico
del Comune di Milano / Universities for EXPO 2015 Scientific Committee
City of Milan
9.45
Keynote Speech
ANDREA SEGRÈ
Alma Mater Studiorum, Università di Bologna
10.00
Panel 1 Politiche / Policy
CAMELIA BUCATARIU
SAVE FOOD
DENEZ L’HOSTIS
France Nature Environnement
LEONARDO MIRONE
Barilla Center for Food and Nutrition
MATTEO VITTUARI
Alma Mater Studiorum, Università di Bologna
Moderatore / Moderator JONATHAN BLOOM
11.00
Intervento / Speech
ELISA RICCIUTI
Progetto Foodsaving / Foodsaving project, Università Bocconi
11.15
Panel 2 Case History
ANNA BRESCIANINI
Cauto
ORI FARAN
Skyrad
MATTEO GUIDI
Last Minute Market
GIULIANA MALAGUTI
Banco Alimentare
BEN SIMON
Food Recovery Network
Moderatore / Moderator JONATHAN BLOOM
12.15
Conclusioni / Closing Remarks
HILKE BOS-BROUWERS
FUSIONS
È richiesta l'iscrizione online / Online registration required at
www.unibocconi.it/foodwaste
È previsto il servizio di traduzione simultanea / Simultaneous translation will be provided