2012 / 2013 collection
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2012 / 2013 collection
2012 / 2013 collec tion kitchenaid. for the way it’s made. In KitchenAid, crediamo che solo il meglio sia abbastanza buono. Dai prodotti che realizziamo, ai materiali che utilizziamo per farli, tutto quello che creiamo deve essere perfetto. 2 UN DESIGN SENZA TEMPO, DUE BELLISSIMI STILI. Dal 1919 KitchenAid crea elementi per la cucina di qualità che sono fatti per essere forti, durevoli e senza tempo, ma progettati per essere intuitivi da usare. Il motivo per cui i gradi elettrodomestici KitchenAid sono disponibili in due estetiche diverse è perchè sono concepiti per riflettere due stili distinti. L’estetica Professional ha uno stile più audace, con particolari arrotondati che prendono spunto dal mondo professionale. L’estetica Design è più semplice e minimalista. Se questi due design sono diversi si può essere certi che la solida costruzione di KitchenAid e la sensazione di qualità è esattamente la stessa per entrambi. Ora tutto ciò che dovete fare è scegliere. 4 costruiamo qualcosa di speciale dal 1919. Il primo prodotto KitchenAid è stato creato nel 1919. Un ingegnere dell’Ohio, Herbert Johnston, vide un fornaio preparare l’impasto del pane con un cucchiaio di metallo. Una volta a casa si mise al tavolo da disegno e progettò un mixer meccanico che venne subito lanciato sul mercato come apparecchio professionale, ottenendo un immediato successo commerciale. A questo punto, tutto era pronto per il lancio, mancava solo il nome del marchio, che, senza volerlo, fu inventato dalla moglie di uno dei dirigenti di Johnston. Infatti, quando provò il nuovo robot da cucina, la donna esclamò entusiasta: “I don’t care what you call it, it’s the best kitchen aid I’ve ever had!” * Fu così che nacque il nome KitchenAid. Il resto è storia... e KitchenAid ha iniziato ad applicare lo stesso approccio ad una serie di apparecchi che avrebbero trasformato America e cucina. Ispirato da questo grande riscontro, ebbe un’altra idea, altrettanto geniale e intuitiva: portare le grandi performance sperimentate nel mixer professionale anche in ambito domestico: fu così che, nel 1919, nacque il robot modello H-5. Nel 1949, KitchenAid ha inventato il primo modello al mondo, di Lavastoviglie (primo apparecchio di grandi dimensioni della società). La lavastoviglie era un concetto rivoluzionario, un’idea completamente nuova costruita su una nuova tecnologia che è ancora alla base degli apparecchi di oggi. KitchenAid, già un cult negli Stati Uniti, è uno dei marchi preferiti dagli chef che scelgono i prodotti, sia per la casa che per lavoro. Presto KitchenAid ha iniziato a produrre tutti i tipi di elettrodomestici da cucina, dallo stoccaggio alla preparazione degli alimenti, dalla cucina alla pulizia, dai grandi ai piccoli elettrodomestici. KitchenAid ha attraversato l’Atlantico nel 1994, con una gamma completa di elementi pensati, progettati e costruiti con alti standard da sempre. In oltre 90 anni la passione KitchenAid, la competenza e la dedizione a fornire a casa con la migliore qualità nella progettazione, costruzione e funzione non ha mai vacillato. E mai lo farà. KitchenAid. Per il modo in cui è fatto. E lo sarà sempre. * ‘Non mi importa come lo chiamate, quello che so è che è il miglior aiuto in cucina (in inglese kitchen aid) che io abbia mai avuto!’ 6 7 PREPARA QUALCOSA DI SPECIALE CON KITCHENAID. Come voi, KitchenAid capisce che la cucina è molto più che il semplice fare qualcosa da mangiare. Si tratta di un’arte, un mezzo di espressione. Quindi, dal nostro piccolo Mixer al nostro Forno più avanzato, KitchenAid vi darà sempre la qualità, il design e il massimo delle possibilità necessarie per aiutarvi a trasformare un piatto in qualcosa di davvero speciale. Tira fuori il meglio nel vostro cibo. Il meglio di sè. Se si desidera creare qualcosa di meraviglioso, di estendere le proprie competenze e condividere la vostra passione, avrete bisogno di più di una semplice cucina. 8 9 INDICE proDOTTI 12 CHEF TOUCH 22 FORNI 24 forni a convezione 44 forni a vapore 48 microonde 84 PIANI COTTURA 86 gas 104 domino design 118 induzione 300 kitchenaid dal vivo 302 LE SCUOLE kitchenaid 304 assistenza tecnica 154 CAPPE 172 FREDDO 210 LAVASTOVIGLIE 232 PRODOTTI SPECIALI 174 frigoriferi da incasso & carrozzati 192 cantine vino 234 abbAttitore DI TEMPERATURA 244 macchina PER caffè 236 macchina per sottovuoto 248 CASSETTo SCALDAVIVANDE 238 produttore di ghiaccio 252 TRITARIFIUTI 240 BARBECUE 262 PICCOLI ELETTRODOMESTICI 284 made to measure Tutti i prezzi indicati in questo catalogo sono da considerarsi IVA esclusa. 286 colONNE 294 isOLE 296 DOMINO DESIGN chef touch chef touch l’eccellenza della cucina d’autore a casa propria. Per la prima volta in assoluto, una soluzione di cottura completamente Sottovuoto ad uso domestico, che permette agli appassionati gourmet di cucinare con uno stile degno dei più grandi ristoranti. 12 chef touch la cottura sottovuoto Sapore, consistenza, colore e gusto sotto chiave! Gli alimenti crudi vengono conditi ed inseriti in apposite buste per essere sottoposti al processo di sottovuoto prima di essere cucinati nel forno a vapore a temperature inferiori ai 100°C. Le basse temperature e l’assenza di aria permettono di conservare l’acqua e gli elementi organolettici naturalmente presenti nei cibi e di ottenere così piatti straordinariamente teneri, gustosi e piacevoli alla vista per i loro colori e la loro bontà. Frutta, pesce, carne e verdure mantengono inalterati sapore e qualità, mentre la loro consistenza viene persino esaltata. cos’è la cucina SottoVuoto? La cucina Sottovuoto affonda le sue radici nel XVII° secolo ma è solo nel 1974 che questa tecnica viene perfezionata e fa il suo debutto nel ristorante TroisGros a Roanne, nella valle della Loira, in Francia, ad opera dello chef Georges Pralus che vuole trovare il modo di conservare il fois-gras senza alterare il suo sapore unico. Lavorando in stretta collaborazione con un nutrizionista universitario, crea così il processo Sottovuoto e scopre gli immensi benefici ad esso associati. Il Sottovuoto, infatti, è molto di più di una tecnica per conservare il sapore: si tratta di un metodo che riesce a catturare ed esaltare le sfumature proprie del gusto di ogni singolo ingrediente presente in una ricetta. Il Sottovuoto è stato recentemente adottato e migliorato dagli chef di alcuni dei più grandi ristoranti a livello mondiale e rappresenta quell’ingrediente segreto in grado di esaltare il loro potenziale artistico e realizzare i loro sogni di eccellenza culinaria. 14 Rispetto ai metodi di cottura tradizionali, con la cucina sottovuoto la carne perde fino al 42% in meno di acqua, le verdure fino all’89% e la frutta il 77% in meno. Il pesce e la carne risultano teneri e saporiti, non seccano né scuociono mentre le verdure conservano colore, freschezza e la loro naturale croccantezza. Fino a tempi recenti questi erano gli incredibili segreti custoditi nelle cucine professionali. Ora, con KitchenAid i misteri della cottura Sottovuoto vengono svelati direttamente a casa vostra! 15 chef touch CHEF TOUCH chef touch chef touch chef touch La cottura SottoVuoto ad uso domestico. L’esclusivo sistema di cottura è composto da tre elementi: un Forno a Vapore, una Macchina per il Sottovuoto e un Abbattitore di Temperatura. Usandoli secondo la giusta sequenza, otterrete risultati incredibili che potrete assaporare subito dopo la cottura al forno o conservare per poterli gustare in seguito. In qualsiasi momento decidiate di assaggiare le vostre creazioni, l’ottima qualità non verrà mai meno. 16 chef touch chef touch chef touch forno a vapore. Potete scegliere se utilizzare la modalità assistita, con 10 ricette dedicate al sottovuoto e relative agli alimenti che state cucinando, oppure la modalità manuale, ottima per mantenere flessibilità e controllo. I vostri piatti verranno cucinati con estrema delicatezza e in modo genuino, conservando inalterati sapore, colore e consistenza. Le buste sigillate impediscono l’evaporazione dei succhi, che si concentrano quindi nel cibo esaltandone il sapore. A termine cottura, il piatto potrà essere servito e gustato immediatamente. In alternativa, le buste possono essere sottoposte al processo di raffreddamento o congelamento rapido per essere riscaldate nel forno a vapore successivamente. caratteristiche macchina per sottovuoto. La Macchina per il Sottovuoto rimuove completamente l’aria e sigilla le buste nelle quali sono stati inseriti gli alimenti con i loro condimenti. Grazie ad una sofisticata tecnologia è possibile mantenere la pressione residua nella busta a 5mbar creando, in questo modo, le condizioni ideali di conservazione, che garantiscono la freschezza dei cibi più a lungo rispetto al normale frigorifero o congelatore. Il basso livello di pressione permette inoltre una cottura sottovuoto perfetta, in quanto, in queste condizioni il calore del vapore si distribuisce uniformemente su tutto il cibo. Una volta sigillato nella busta, l’alimento può essere cucinato nel Forno a Vapore. 20 abbattitore di temperatura. Le buste sottovuoto contenenti alimenti crudi possono essere raffreddate rapidamente e conservate in frigorifero o sottoposte a congelamento rapido e inserite nel freezer. L’Abbattitore di Temperatura può raffreddare o congelare alimenti cotti o crudi in pochi minuti, senza alterarne aroma, gusto e valore nutritivo tramite due funzioni: Raffreddamento Rapido e Congelamento Rapido. La funzione di Raffreddamento Rapido riduce la temperatura degli alimenti cotti al forno a +3°C, assicurando un ottima qualità di conservazione. La funzione di Congelamento Rapido porta la temperatura interna dei cibi a -18°C, conservando la loro consistenza per intere settimane. 21 caratteristiche chef touch CHEF TOUCH FORNI I MIGLIORI ELETTRODOMESTICI PER CUCINARE IN MODO PROFESSIONALE. Le cucine professionali offrono ai cuochi un’ampia scelta di metodi di lavoro: forni a convezione, microonde e forni a vapore. Ciascun metodo è diverso dall’altro e ognuno ha i propri convinti sostenitori. Ma un vero chef sa bene che tutti giocano un ruolo importante in cucina. 22 FORNI FORNI Quando progettiamo un nuovo forno, passiamo molto tempo ad osservare il lavoro dei professionisti. Facciamo tesoro della loro esperienza, del loro stile, dei trucchi del mestiere e di come creano le loro magie. Prendiamo le tecniche di lavoro di questi bravissimi chef e le trasferiamo nelle funzioni dei nostri forni, consentendo a tutti di ottenere gli stessi risultati dei grandi maestri della cucina. forni FORNI forni A convezione cos’è un forno A convezione? caratteristiche I forni a convezione KitchenAid utilizzano fino a cinque elementi riscaldanti ed una ventola per garantire la diffusione uniforme del calore ed una cottura degli alimenti omogenea ed efficace. funzioni professionali. funzioni SPECIALI. Le funzioni professionali simulano trucchi ed accorgimenti tipici dei grandi chef, usando algoritmi intelligenti per determinare quali elementi riscaldanti usare, quando impiegare la ventola e a quale temperatura cuocere il cibo per ottenere una perfetta riuscita di ricette specifiche. Il vostro forno a convezione KitchenAid vi indicherà persino a quale livello posizionare il piatto all’interno del forno per ottenere i risultati migliori. Grazie alla loro capacità di gestire con estrema precisione le basse temperature, i forni KitchenAid si rivelano preziosi alleati anche nelle preparazioni speciali che richiedono, appunto, temperature meno elevate, come la cottura a fuoco lento, la disidratazione di frutta o verdura e la preparazione casalinga dello yogurt. E’ possibile combinare gli elementi riscaldanti e la ventola per distribuire il calore in modo diverso nel forno, a seconda del piatto che si desidera preparare e del modo in cui lo si vuole cuocere. I forni a convezione KitchenAid offrono un’ampia scelta di funzioni, così come caratteristiche che vi consentiranno di ricreare a casa vostra quanto ottenuto in una cucina professionale. Le combinazioni specifiche degli elementi riscaldanti con l’attività della ventola sono dette funzioni. Ogni metodo è diverso dall’altro. Ma un vero cuoco capisce che tutti hanno un ruolo da svolgere. Abbiamo trascorso molto tempo con chef professionisti, per sviluppare i nostri forni, guardandoli a lavoro e osservando i loro metodi. Prendiamo nota della loro esperienza, il loro stile, i loro trucchi del mestiere e come si crea la loro magia. Prendiamo queste tecniche e insieme ai nostri ingegneri programmiamo le funzioni del forno, consentendo ai cuochi casa di ottenere i risultati di un vero professionista. 24 I forni KitchenAid offrono fino a 16 diverse funzioni di cottura professionale: sei programmi per arrosti, per cucinare in maniera perfetta roastbeef, pollo, vitello e carne di maiale. Cinque funzioni dedicate alla cottura del pane, che vi regaleranno la soddisfazione di sfornare pane, focacce, basi per pizza e grissini sensazionali. Cinque funzioni speciali per pasticceria vi aiuteranno a realizzare deliziosi croissant, pan di Spagna, torte alla frutta, spettacolari crostate e biscotti perfetti. Le funzioni di scongelamento, lievitazione e mantenimento in caldo delle pietanze sottolineano ulteriormente la grande versatilità dei nostri forni. 25 forni FORNI caratteristiche sonda di temperatura. Porta Fredda. Il controllo preciso e la misurazione della temperatura è di vitale importanza per ottenere arrosti a regola d’arte. Tutti i forni KitchenAid sono dotati del sistema Porta Fredda, per garantire che la temperatura della porta del forno, qualunque cosa stiate cucinando, non sia pericolosa per voi e per i vostri bambini. E la temperatura del forno rappresenta solo un lato della medaglia. Monitorare la temperatura all’interno del cibo in preparazione vi aiuterà a capire l’esatto momento in cui la cottura ha raggiunto il livello desiderato, che siano i 53°C previsti per un filetto di tonno al sangue, o i 61°C, ideali per l’arrosto. Tutti i nostri forni sono dotati di una speciale sonda di temperatura, collegata al display del forno stesso, che consente il costante monitoraggio della temperatura interna degli alimenti che si stanno cucinando. E’ possibile programmare il forno perché si spenga automaticamente una volta raggiunta la temperatura desiderata al centro del cibo in preparazione, consentendovi di evitare di bruciarlo o di rischiare di servire piatti poco cotti. Il risultato è una perfezione costante, per arrosti sempre a regola d’arte. Tre pannelli di vetro e due pellicole protettive assicurano che il calore resti all’interno del forno, mantenendo molto bassa la temperatura all’esterno della porta. Nella versione pirolitica del forno, il sistema Porta Fredda consiste in quattro pannelli di vetro ed in uno speciale sistema di raffreddamento ad aria, che preleva l’aria dall’esterno del forno e la spinge tra i pannelli di vetro. Questa tecnologia, tanto utile quanto discreta, è stata studiata per offrire prestazioni professionali all’insegna della massima sicurezza. Pulizia Pirolitica. I forni pirolitici si autopuliscono, facendovi risparmiare tempo e fatica. Durante il ciclo di pulizia, la temperatura all’interno della cavità del forno raggiunge i 500°C, sufficienti per ridurre in cenere qualunque tipo di residuo alimentare o grasso. Tutti ciò che vi resterà da fare sarà quindi eliminare la cenere! 26 forni a convezione twelix forni FORNI Una cottura a convezione perfettamente bilanciata. La cottura a convezione sta tutta in un trucco: mantenere il calore nell’intera cavità del forno perfettamente uniforme. Questo è l’unico modo per garantire che il cibo cuocia in maniera omogenea, ma la cosa non è così semplice come pare… a meno che non si disponga di un Forno Twelix. L’esclusivo sistema a convezione KitchenAid Twelix offre prestazioni prima raggiungibili solo nelle cucine professionali. Grazie a due elementi riscaldanti semi-circolari indipendenti e ad una migliore progettazione del vano interno, la tecnologia Twelix migliora radicalmente la distribuzione del flusso d’aria e del calore all’interno del forno. twelix Oltre a ridurre i tempi di pre-riscaldamento e cottura, questo sistema consente di cucinare a più livelli, aiutandovi a realizzare molto di più di tutto quanto desiderate. E’ la soluzione ideale in caso di party con tanti invitati, perché qualunque cosa decidiate di preparare e ovunque mettiate il piatto all’interno della grande cavità con 73 litri di capacità, il cibo cuocerà sempre in modo omogeneo e perfetto. 29 forni a convezione twelix tweli-grill. Guide telescopiche. La funzione Tweli-grill attiva l’elemento riscaldante circolare più in basso, così come il grill, consentendo di grigliare contemporaneamente due teglie. Ciascun forno a convezione KitchenAid è dotato di guide telescopiche, che consentono di inserire e prelevare con facilità le teglie durante la cottura, permettendovi di assaggiare, controllare e aggiungere condimento al piatto in preparazione. forni Mentre il cibo nella teglia più vicina alla parte superiore del forno sta grigliando, il calore distribuito all’interno della cavità inizia a cuocere la seconda teglia, posta più in basso. A metà cottura basterà invertire la posizione delle teglie per ottenere pietanze ben cotte e grigliate in entrambe le teglie, allo stesso tempo. Tweli-grill e Tweli-base. tweli-base. Tweli-grill e Tweli-base. Due tecnologie intelligenti per un unico risultato: la perfezione. Twelix offre 33 metodi diversi di cottura, incluse 16 funzioni professionali per arrostire la carne, cuocere al forno e, naturalmente, cucinare i dolci. Ciascuna di esse è stata attentamente e specificatamente studiata per rendere perfetto ogni piatto, preriscaldando automaticamente il forno alla temperatura desiderata e poi gestendo l’intero processo di cottura con un ciclo dedicato. Qualunque cosa stiate preparando, dai profiterole ai croissant o alle brioche, dalla pizza alle torte, fino al brasato... ... per non parlare dello yogurt o della frutta disidratata, il risultato sarà degno del miglior chef, grazie ai nostri speciali algoritmi. Saranno loro a prendersi cura di quanto cucinate. A voi non resterà che aggiungere gli ingredienti giusti, seguendo la ricetta... ...il vostro talento. 30 FORNI caratteristiche Con la funzione Tweli-base viene invece attivato il sistema di riscaldamento circolare inferiore e la resistenza più in basso, per garantire la perfetta cottura di dolci, pizze e persino di piatti cucinati en cocotte. altre caratteristiche. Il sistema Porta Fredda assicura che la porta del forno non sia mai troppo calda. Per incrementare la sicurezza, inoltre, sulle porte dei nostri forni sono installati degli speciali dispositivi di sicurezza bambini, capaci di tenere a bada le manine dei più piccoli. La finitura professionale in acciaio inox, facile da pulire, inoltre, garantisce al vostro forno lunga durata ed un aspetto sempre eccellente. I forni tradizionali talvolta cuociono solo la parte superiore di piatti come questi, lasciando però il fondo poco cotto. Tweli-base è la funzione perfetta per ultimare il ciclo di cottura, con la certezza di avere sempre una base perfettamente cotta. 31 forni a convezione twelix forni FORNI INTUIZIONI IN CUCINA. Come tutti i forni KitchenAid, Twelix è caratterizzato da una distintiva cavità interna di colore blu, che lo rende simile ai forni professionali che potete trovare in tutte le migliori cucine del mondo. Questo particolare risale al design dei primi elettrodomestici ed è una di quelle tradizioni che desideriamo tenere vive. 33 forni a convezione superheated steam forni FORNI Un forno. Un mondo di possibilità. Per ampliare ulteriormente le possibilità offerte da un forno a convezione, KitchenAid ha sviluppato il forno a vapore SuperHeated, che consente di cucinare in tre modi diversi nello stesso forno: a convezione standard, ad aria con ‘iniezioni’ di vapore e solo a vapore. In KitchenAid lavoriamo sempre per fornirvi la tecnologia più flessibile e avanzata a disposizione. Creiamo all’interno di un forno a convezione le migliori condizioni di vapore possibili scaldando l’acqua in un bollitore di alta qualità installato dietro al forno stesso. Il vapore puro viene iniettato all’interno della cavità o nell’apposito accessorio. Riempire il serbatoio è piuttosto semplice: basta versare l’acqua nella speciale manopola a scomparsa sul display. superheated steam 35 forni FORNI Duo Steam vs Pure Steam. INTUIZIONI IN CUCINA. Il forno a vapore KitchenAid Superheated massimizza la versatilità del vostro forno. La semplicità della Tecnologia Vapore del forno KitchenAid Superheated non rende solo semplice cucinare in questo modo, ma contribuisce alla realizzazione di piatti sani e naturali. Funzione Duo Steam. pure steam. Selezionate una delle 7 funzioni Duo Steam preimpostate (specifiche combinazioni di aria e vapore) a seconda dei piatti che volete preparare: carne, pollame, pesce, verdure o altro. Per aggiungere ulteriore flessibilità allo stesso elettrodomestico, avrete la possibilità di cucinare anche solo a vapore. La cottura a vapore consente di conservare l’odore, il gusto, la forma e i colori naturali del cibo. Per preparare un piatto in questo modo, basterà inserire gli ingredienti nell’apposito recipiente fornito. Questo è collegato al bollitore tramite un tubicino che lascia entrare solo vapore a 100°C. praticamente tutto può essere cotto a vapore enon occorre aggiungere olio. Inoltre, il contenuto di minerali e vitamine resta intatto e il sapore e il valore nutritivo di ciò che cucinate verrà mantenuto. Una volta scelta la funzione desiderata, il forno fisserà automaticamente la temperatura corretta e le erogazioni di vapore necessarie durante il processo di cottura. L’ottava funzione Duo Steam vi consentirà di selezionare autonomamente la temperatura e il numero di erogazioni di vapore. La cottura a vapore vi regala l’opportunità di sfruttare tutti i benefici di una cucina sana e naturale: colori brillanti, sapori naturali e massimo valore nutritivo senza grassi aggiunti. 36 37 FORNO A VAPORE SUPER HEATED FORNI TWELIX forni FORNI PIROLITICO KOSP 6610/IX € 2.908,33 • Funzione Pure Steam: cottura a vapore con accessorio • 11 funzioni professionali (5 pasticceria, 6 panetteria) • 9 Funzioni Speciali • 5 Funzioni tradizionali • Display LCD Blu • Porta Full Glass 3 vetri (versione standard) • Porta fredda Full Glass 4 vetri ventilata (versione pirolitica) • Protezione cavità anti-scottature • Sicurezza Bambini • Classe A • Sonda per alimenti • Acciaio Easy to Clean • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 STANDARD KOST 7030 € 1.750,00 PIROLITICO KOTP 7030 € 1.980,00 SPECIFICHE TECNICHE pag.56 • Forno multifunzione 33 modalità di cottura • Estetica PRO • Sistema di convezione Twelix • 16 funzioni professionali (5 arrosti, 5 pasticceria, 6 panetteria) • 10 Funzioni Speciali • 7 Funzioni tradizionali • Display LCD Blu • Porta fredda in vetro sigillata 3 vetri (versione standard) • Porta fredda Full Glass 4 vetri ventilata (versione pirolitica) • 73lt cavità (5 livelli di cottura) • Guide telescopiche • Sonda per alimenti • Protezione cavità anti-scottature • Chiusura con Soft Hinge • Sicurezza Bambini • Classe Energetica A-20% • Acciaio Easy to Clean • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 SPECIFICHE TECNICHE pag.68, 69 € 2.408,00 STANDARD KOST 7035 € 1.750,00 PIROLITICO KOSP 6625/IX € 2.908,33 PIROLITICO KOTP 7035 € 1.980,00 545 595 STANDARD KOSS 6625/IX 595 38 39 20 8 53 50 ≥5 ≥ 560 ≥ 500 583+2 € 2.408,00 8 funzioni di cottura assistita a vapore: combinazione aria calda e vapore 537 572 STANDARD KOSS 6610/IX • FORNI LAB Forno 90 cm Standard forni FORNI STANDARD KOLS 7030 PIROLITICO KOLP 7030 € 1.350,00 € 1.630,00 • Forno multifunzione 28 modalità di cottura • Estetica PRO • 16 funzioni professionali (5 arrosti, 5 pasticceria, 6 panetteria) • 9 Funzioni Speciali • Display LCD Blu • Porta fredda in vetro sigillata 3 vetri (versione standard) • Porta fredda Full Glass 4 vetri ventilata (versione pirolitica) • Sonda per alimenti • 73lt cavità (5 livelli di cottura) • Protezione cavità anti-scottature • Chiusura con Soft Hinge • Sicurezza Bambini • Classe Energetica A-20% • Acciaio Easy to Clean • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 PIROLITICO KOLP 7035 € 1.630,00 545 595 40 20 8 53 50 ≥5 ≥ 500 € 2.100,00 Extra Cavità da 79 litri • 3 funzioni speciali di cottura: Defrost, Riscaldamento superiore, Riscaldamento Inferiore • 5 Funzioni di cottura tradizionale: Statico, Aria Forzata, Grill, Turbo Grill, Pasticceria • Acciaio Easy to Clean • Display digitale con Touch Control • Porta Full Glass • Girarrosto • Classe A • Kit Opzionale: Panneli Catalitici • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 SPECIFICHE TECNICHE pag.57 583+2 € 1.350,00 595 STANDARD KOLS 7035 537 572 SPECIFICHE TECNICHE pag. 63 KOMS 6910/I • ≥ 560 41 forni FORNI • 7 Funzioni Speciali • 6 Funzioni Tradizionali • Display LCD Blu • Porta fredda in vetro sigillata 3 vetri (versione standard) • Porta fredda Full Glass 4 vetri ventilata (versione pirolitica) • Sonda per alimenti • 73lt cavità (5 livelli di cottura) • Protezione cavità anti-scottature • Chiusura con Soft Hinge • Sicurezza Bambini • Classe Energetica A-20% • Acciaio Easy to Clean • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 595 42 20 8 53 50 ≥5 ≥ 500 PIROLITICO KOXP 6630 € 1.350,00 • Sonda per alimenti • 6 Funzioni Speciali • 6 Funzioni Tradizionali • Acciaio Easy to Clean • Forno multifunzione con 14 modalità di cottura • Porta Full Glass 3 vetri (versione standard) • Porta fredda Full Glass 4 vetri ventilata (versione pirolitica) • Classe A-10% • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 SPECIFICHE TECNICHE pag.62 545 ≥ 560 595 43 20 8 53 50 ≥5 ≥ 560 ≥ 500 583+2 545 € 1.150,00 73lt cavità (5 livelli di cottura) 537 572 SPECIFICHE TECNICHE pag.62 STANDARD KOXS 6630 • 595 € 1.350,00 Estetica PRO 583+2 PIROLITICO KOXP 6640 • 537 572 € 1.150,00 Forno multifunzione con 14 modalità di cottura 595 STANDARD KOXS 6640 • forni a vapore forni pure steam. La cucina a vapore consente di mantenere inalterato il contenuto di vitamine, minerali e nutrienti degli alimenti, così come i colori e il gusto, condizioni indispensabili per trasformare un buon piatto in un capolavoro. E’ un modo di cucinare incredibilmente sano, che non richiede praticamente l’aggiunta di sale o grassi. E se questo non fosse sufficiente, KitchenAid vi aiuterà a portare la cucina a vapore al livello successivo, grazie alle funzioni sottovuoto dedicate, che farebbero felici persino i professionisti dell’alta cucina. L’esclusivo sistema Recipe-Assist di KitchenAid. I forni a vapore KitchenAid utilizzano un bollitore esterno che inietta nella cavità interna solo vapore puro, garanzia di una cottura perfetta, per un’alimentazione sana, nutriente e ricca di sapore, oltre che di minerali e vitamine. Questa intelligente funzione mette a disposizione un menù di ricette preimpostate, garanzia di eccellenza culinaria al semplice tocco di un tasto. RICETTE SOTTOVUOTO. I forni a vapore contano 31 ricette, mentre quelli combinati oltre 70. Qualunque cosa stiate cucinando, dunque, avrete la certezza che il forno KitchenAid sarà sempre al vostro fianco. Ciò che rende i forni a vapore KitchenAid davvero unici e speciali sono i 10 programmi dedicati al sottovuoto, che vi garantiranno risultati altamente professionali. FORNI A VAPORE FORNI caratteristiche Temperature e tempi di erogazione del vapore sono stati ottimizzati per 10 diverse categorie alimentari per ottenere i migliori risultati possibili in termini di cottura dei cibi sottovuoto. Tutti gli alimenti vengono cucinati in modo estremamente delicato a basse temperature, metodo che consente di conservare la loro consistenza e il loro sapore naturali. Altre Caratteristiche Il sistema Porta Fredda assicura che la porta del forno non sia mai troppo calda. Per incrementare la sicurezza, inoltre, sulle porte dei nostri forni sono installati degli speciali dispositivi di sicurezza bambini, capaci di tenere a bada le manine dei più piccoli. La finitura professionale in acciaio inox, facile da pulire, inoltre, garantisce al vostro forno lunga durata ed un aspetto sempre eccellente. Combi Steam. Grazie alla ventola posta sul retro della cavità, il forno Combi Steam di KitchenAid combina vapore e ventilazione per consentire la preparazione di pietanze prelibate, rosolate in modo impeccabile all’esterno... ... e meravigliosamente tenere all’interno. Grazie ai quattro livelli di erogazione vapore, avrete sempre il pieno controllo della situazione. 44 45 FORNO A VAPORE COMBINATO FORNO A VAPORE PURO forni FORNI • Funzioni Combinate con Vapore • 10 Funzioni Sous Vide • 10 Funzioni Sous Vide • Sonda per alimenti • Sonda per alimenti • Modalità assistita di cottura • Modalità assistita di cottura • 2 funzioni per rigenerare gli alimenti • 2 funzioni per rigenerare gli alimenti • Funzioni Speciali • 7 Funzioni Speciali • 2 Funzioni Tradizionali • Acciaio Easy to Clean • Acciaio Easy to Clean • Display LCD Blu • Display LCD Blu • • Porta fredda in vetro sigillata 3 vetri (versione standard) Porta fredda in vetro sigillata 3 vetri (versione standard) • Cavità in acciaio da 34 litri • Contenitore da 1,45 litri • Cavità in acciaio da 34 litri • Contenitore da 1,45 litri • Classe A • Classe A • • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 KOSV 4510 € 1.650,00 SPECIFICHE TECNICHE pag.76 KOSV 4525 7 595 46 50 ≥5 20 49 551 450 447 551 € 1.650,00 600 595 47 20 7 49 50 ≥5 600 450 € 1.950,00 455 KOCV 4525 SPECIFICHE TECNICHE pag.77 447 € 1.950,00 Funzioni Combinate con Vapore 455 KOCV 4510 • forni microonde Tecnologia Sensor Cooking. Tecnologia Inverter. Grazie a questa esclusiva tecnologia, la cottura a microonde diventa l’essenza della semplicità. Basterà posizionare il piatto all’interno del forno, selezionare il tipo di alimento da cucinare dal menù Sensor Cooking e sensori intelligenti vi guideranno nel processo di cottura dall’inizio alla fine. La maggior parte dei forni a microonde garantisce una cottura uniforme ai livelli più bassi e più alti di potenza. forni Gli stessi sensori regoleranno automaticamente durata e potenza delle microonde a seconda del grado di umidità e dei livelli di temperatura dei cibi in cottura. Questa è la tecnologia KitchenAid: risultati precisi e sapori ineguagliabili sempre e comunque. FORNI MICROONDE La tecnologia microonde vi trasporterà direttamente nel futuro. Pensate che i forni a microonde servano solo a scongelare e riscaldare? Sbagliato. La cucina a microonde offre un’ampia gamma di possibilità culinarie ed una flessibilità capaci di portare le vostre esperienze in cucina ad un altro livello. I forni a microonde KitchenAid sono stati progettati per soddisfare i più elevati standard tecnologici ed i desideri del gourmet che c’è in voi. Combinano la moderna tecnologia microonde con i metodi di cottura tradizionale, lasciandovi liberi di sperimentare, creare e trarre il meglio da ciascun tipo di cucina. I forni a microonde professionali KitchenAid sono dotati di un generoso piatto rotante di 40 cm di diametro e presentano fino a sette Funzioni Speciali (come Crisp, Scongelamento Rapido e Avvio Rapido 30”) e sei Funzioni Tradizionali (tra le quali ventilazione ad aria e grill). Come sempre, l’ineguagliabile qualità del marchio KitchenAid si riflette in funzioni intelligenti, in una cucina efficiente anche in termini di consumi energetici, in superfici in acciaio inox facili da pulire e in un design solido, professionale e duraturo. 48 FORNI caratteristiche Tecnologia ProSteam. Grazie alla tecnologia Inverter, invece, l’energia delle microonde viene erogata in modo costante ad ogni livello di potenza, assicurando una cottura omogenea e mantenendo inalterati gusto e qualità nutrizionali degli alimenti. Cucinando in questo modo, eliminerete il rischio di cuocere troppo il cibo, evitando di ridurre o perdere il loro valore nutrizionale. Questa nuova tecnologia consente persino di sciogliere e ammorbidire alimenti delicati come il burro, il cioccolato e addirittura il gelato in modo perfetto, a seconda delle vostre specifiche esigenze. E’ grazie alla tecnologia ProSteam che il vostro forno a microonde produrrà risultati eccellenti anche nella cottura a vapore. Usando un accessorio dedicato in combinazione solo con l’emettitore inferiore, assicura che solo l’acqua presente nell’accessorio si scaldi fino a produrre il vapore che serve a cuocere la pietanza, senza minimamente usare le microonde. Questa speciale funzione vapore offre un’ampia varietà di possibilità per cucinare al microonde in modo sano e naturale. 49 forni FORNI caratteristiche Tecnologia Crisp. L’esclusiva Tecnologia Crisp vi consentirà di cucinare proprio come in un forno tradizionale o sui fornelli, risparmiando fino al 75% sui tempi di cottura, grazie alla combinazione di tre fonti di calore – le microonde, lo speciale piatto brevettato Crisp e il grill del forno. Il piatto Crisp si riscalda molto velocemente grazie alle microonde (fino a 210°C in soli due minuti), mentre il grill regala al cibo una rapida e perfetta doratura, senza il rischio di bruciarlo o di non cuocerlo a sufficienza. Pietanze quali focacce, gamberetti e persino le patatine fritte risulteranno sempre croccanti e perfettamente cotti. Sistema di Distribuzione Microonde 3D. Lo speciale, avanzatissimo sistema brevettato KitchenAid di distribuzione delle microonde combina la doppia emissione con la riflessione delle microonde, per garantire una completa saturazione della cavità. Il complesso schema di microonde creato dal nostro sistema riempie l’intero spazio, angoli inclusi. Il risultato? Una cottura perfetta, omogenea e rapida sempre e comunque. 50 MICROONDE COMBI MICROONDE COMBI 38CM forni FORNI € 1.650,00 Tecnologia Sensor Cooking • Funzione Crisp • Tecnologia Sensor Steam • Jet defrost • 7 Funzioni Speciali • Jet start • 6 funzioni Tradizionali • Preriscaldamento rapido • Cottura a Vapore con Vaporiera in dotazione • Aria forzata • Acciaio Easy to Clean • Funzione Crisp • • Jet defrost Controllo elettronico con LCD Blue • Jet start • Cavità da 31 lt • Preriscaldamento rapido • Piatto girevole da 33 cm • Acciaio Easy to Clean • Sicurezza bambini • Classe energetica A • Sistema Microonde 3D • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 • Controllo elettronico con LCD Blue • Cavità in acciaio da 40litri • Piatto girevole da 40cm • Sicurezza bambini • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 KMCM 3810 IN € 1.075,00 SPECIFICHE TECNICHE pag.81 € 1.650,00 KMCM 3825 € 1.075,00 494 595 52 53 20 50 ≥5 600 ≥ 380 538 385 KMCS 3625 IX SPECIFICHE TECNICHE pag.80 370 KMCS 3610 IX • MICROONDE COMBI MICROONDE + GRILL forni FORNI KMPC 3610 IX € 1.700,00 • Tecnologia Sensor Cooking • Tecnologia Sensor Cooking • Tecnologia ProSteam • Tecnologia ProSteam • Tecnologia Inverter • Tecnologia Inverter • 7 Funzioni Speciali • 3 funzioni speciali • 6 funzioni Tradizionali • 4 funzioni tradizionali • Cottura a Vapore con Vaporiera in dotazione • Cottura a Vapore con Vaporiera in dotazione • Tecnologia Crisp • Tecnologia Crisp • Jet defrost • Jet defrost • Jet start • Jet start • Acciaio Easy to Clean • Acciaio Easy to Clean • Controllo elettronico con LCD Blue • Controllo elettronico con LCD Blue • Cavità in acciaio da 40litri • Cavità in acciaio da 40litri • Piatto girevole da 40cm • Piatto girevole da 40cm • Sistema Microonde 3D • Sistema Microonde 3D • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 KMPG 3610 IX € 1.500,00 SPECIFICHE TECNICHE pag.80 KMDC 3625 IX € 1.700,00 SPECIFICHE TECNICHE pag.81 KMDG 3625 IX 54 € 1.500,00 55 SPECIFICHE TECNICHE FORNI forni FORNI FORNI A vapore SuperHeated Steam Pirolitico A vapore SuperHeated Steam Standard Forno 90cm Standard KOSP 6610 - KOSP 6625 KOSS 6610 - KOSS 6625 KOMS 6910 Colore inox inox inox Pirolitico/Standard pirolitico standard standard Acciaio inox Easy to Clean sì sì sì Funzioni Carne sì sì - Vapore Pollame sì sì - Verdure sì sì - Pesce sì sì - Personalizzata (Alto, Medio, Basso) sì sì - Mantenimento in caldo sì sì - Cottura a vapore (accessorio) sì sì - Panetteria pane integrale, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, focaccia, grissini pane integrale, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, focaccia, grissini - Pasticceria plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla - Rosticceria - - - Funzioni Scongelamento (ventola) sì sì sì Speciali Elemento riscaldante superiore - - sì Elemento riscaldante inferiore - - sì Mantenimento in caldo (60°) sì sì - Quiche - - - Disidratazione frutta, ortaggi, funghi frutta, ortaggi, funghi - Yogurt (45°) sì sì - Lievitazione (30°) sì sì - Cottura lenta per carne sì sì - Cottura lenta per pesce sì sì - Ciclo acqua Cleaning - sì (ciclo vapore) - Funzioni Statico sì sì sì Tradizionali Preriscaldamento rapido sì sì - Pasticceria sì sì sì Termoventilato sì sì sì Grill (W) 2.450/400 2.450 2.500 Cottura a convezione sì sì sì Turbo grill sì sì sì Funzioni Ciclo pirolitico sì - - Pulizia Ciclo pirolitico express sì - - Ciclo di decalcificazione sì sì - Configurazione Funzioni Professionali 56 57 SPECIFICHE TECNICHE FORNI forni FORNI FORNI A vapore SuperHeated Steam Pirolitico A vapore SuperHeated Steam Standard Forno 90cm Standard KOSP 6610 - KOSP 6625 KOSS 6610 - KOSS 6625 KOMS 6910 Interfaccia Tipo di display LCD blu LCD blu touch control con display blu Utente Autospegnimento sì sì - Indicatore di preriscaldamento sì sì - Indicatore di posizionamento della teglia sì sì - Intervallo di temperatura (°C) 50 - 250 50 - 250 50 - 250 Sicurezza bambini sì sì - Tipo di porta porta fredda ventilata pirolitica porta fredda porta fredda Numero di vetri 4 3 (2 riflettente) 2 (1 riflettente) Max carico con porta aperta (kg) 12 12 20 Accensione luce all’apertura della porta sì - - Volume (l) 52 52 79 Potenza lampade (W) 40 40 25/25 Multi-flow - - - Guide telescopiche - - sì (3 livelli) Grill reclinabile - - - Protezione antiscottature sì sì - Sonda di temperatura sì sì sì Filtro grassi opzionale opzionale - Griglia di disidratazione sì sì - Piastra dolci - - smaltata, blu Griglia metallica sì (1) sì (1) sì (2) Vassoio profondo smaltata, blu smaltata, blu smaltata, blu Leccarda - - - Piastra dolci smaltata, blu smaltata, blu - Vaporiera sì sì - Griglia di disidratazione sì sì - Pannelli catalitici - - opzionale Girarrosto - - sì Pannelli catalitici - - - Ricettario sì sì - Porta Cavità Accessori 58 59 SPECIFICHE TECNICHE FORNI forni FORNI FORNI A vapore SuperHeated Steam Pirolitico A vapore SuperHeated Steam Standard Forno 90cm Standard KOSP 6610 - KOSP 6625 KOSS 6610 - KOSS 6625 KOMS 6910 Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 240/50 240/50 2220-240/50 Tecniche Classe di efficienza energetica A A A Potenza (W) 2,4 2,4 2,7 Cunsumo di energia: statico (kWh) 1,02 0,92 1,3 Consumo di energia: termoventilato (kWh) 0,81 0,78 0,98 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 595 x 595 x 567 595 x 595 x 567 480 x 898 x 563 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 600 x 560 x 550 600 x 560 x 550 478 x 860 x 550 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 690 x 630 x 650 690 x 630 x 650 571 x 968 x 668 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 52/54 47/49 52,95/61 60 61 SPECIFICHE TECNICHE FORNI forni FORNI FORNI Lab PRO Standard Lab Design Standard Lab PRO Pirolitico Lab Design Pirolitico KOXS 6630 KOXS 6640 KOXP 6630 KOXP 6640 KOLS 7030 KOLS 7035 KOLP 7030 KOLP 7035 Colore inox inox inox inox inox inox Pirolitico/Standard standard pirolitico standard pirolitico standard standard Acciaio inox Easy to Clean sì sì sì sì sì sì Funzioni Carne - - - - - - Vapore Pollame - - - - - - Verdure - - - - - - Pesce - - - - - - Personalizzata (Alto, Medio, Basso) - - - - - - Mantenimento in caldo - - - - - - Cottura a vapore (accessorio) - - - - - - Panetteria - - Pasticceria - - pane ai cereali, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, torta salata, baguette pane ai cereali, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, torta salata, baguette pane ai cereali, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, torta salata, baguette pane ai cereali, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, torta salata, baguette plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla Rosticceria - - arrosto di vitello/maiale, roast beef, pollo, tacchino, personalizzata arrosto di vitello/maiale, roast beef, pollo, tacchino, personalizzata arrosto di vitello/maiale, roast beef, pollo, tacchino, personalizzata arrosto di vitello/maiale, roast beef, pollo, tacchino, personalizzata Funzioni Scongelamento (ventola) sì sì sì sì sì sì Speciali Elemento riscaldante superiore - - - - - - Elemento riscaldante inferiore - - - - - - Mantenimento in caldo (60°) sì sì sì sì sì sì Quiche - - - - - - Disidratazione - - frutta, ortaggi, funghi frutta, ortaggi, funghi frutta, ortaggi, funghi frutta, ortaggi, funghi Yogurt (45°) sì sì sì sì sì sì Lievitazione (30°) sì sì sì sì sì sì Cottura lenta per carne sì sì sì sì sì sì Cottura lenta per pesce sì sì sì sì sì sì Finitura (fondo+anello) - - - - - - Ciclo acqua Cleaning - - - - - - Funzioni Pane & Pizza sì sì - - - - Tradizionali Statico sì sì sì sì sì sì Preriscaldamento rapido sì sì sì sì sì sì Pasticceria - - - - - - Termoventilato sì sì sì sì sì sì Grill (W) sì 2.450 (singola regolazione) 2.450 (singola regolazione) 2.450 (singola regolazione) 2.450 (singola regolazione + 1150 in ciclo pirolitico, configuazione 16A)/2.450 (singola regolazione, configuazione 13A) 2.450 (singola regolazione + 1150 in ciclo pirolitico, configuazione 16A)/2.450 (singola regolazione, configuazione 13A) Cottura a convezione sì sì sì sì sì sì Turbo grill sì sì sì sì sì sì - - - - - - Configurazione Funzioni Professionali Hyper Turbogrill 62 63 SPECIFICHE TECNICHE FORNI forni FORNI FORNI Lab PRO Standard Lab Design Standard Lab PRO Pirolitico Lab Design Pirolitico KOXS 6630 KOXS 6640 KOXP 6630 KOXP 6640 KOLS 7030 KOLS 7035 KOLP 7030 KOLP 7035 Funzioni Ciclo pirolitico - sì - - sì sì Pulizia Ciclo pirolitico express - sì - - sì sì Ciclo di decalcificazione - - - - - - Interfaccia Tipo di display LCD blu LCD blu LCD blu LCD blu LCD blu LCD blu Utente Lingua display italiano italiano italiano italiano italiano italiano Pannello di controllo manopole manopole manopole touch control manopole touch control Autospegnimento sì (KOXS 6640) no (KOXP 6630) sì sì sì sì sì Indicatore di preriscaldamento - - sì sì sì sì Indicatore di posizionamento della teglia - - sì sì sì sì Intervallo di temperatura (°C) 50-250 50-250 50-250 50-250 50-250 50-250 Sicurezza bambini - - sì sì sì sì Tipo di porta porta fredda porta fredda porta fredda porta fredda porta fredda ventilata pirolitica porta fredda ventilata pirolitica Numero di vetri 3 (2 riflettente) 4 (1 doppia riflettente, 2 riflettente) 3 (2 riflettente) 3 (2 riflettente) 4 (1 doppia riflettente, 2 riflettente) 4 (1 doppia riflettente, 2 riflettente) Max carico con porta aperta (kg) - 12 12 12 12 sì sì sì sì Porta Cavità Accessori - Accensione luce all’apertura della porta - Volume (l) 73 73 73 73 73 73 Potenza lampade (W) 40 40 40 40 40 40 Multi-flow - - - - - - Guide telescopiche - - - - - - Grill reclinabile - - - - - - Protezione antiscottature sì (integrata) sì (integrata) sì (integrata) sì (integrata) sì (integrata) sì (integrata) Sonda di temperatura sì sì sì sì sì sì Filtro grassi - - - - - - Griglia di disidratazione - - sì sì sì sì Piastra dolci - - - - - - Griglia metallica sì sì sì (2) sì (2) sì (2) sì (2) Vassoio profondo - - - - - - Leccarda smaltata, nera smaltata, nera smaltata, blu smaltata, blu smaltata, blu smaltata, blu Piastra dolci smaltata, nera smaltata, nera smaltata, blu smaltata, blu smaltata, blu smaltata, blu Vaporiera - - - - - - Pannelli catalitici opzionale - opzionale opzionale - - Girarrosto - - - - - - Ricettario - - sì sì sì sì 64 65 SPECIFICHE TECNICHE FORNI forni FORNI FORNI Lab PRO Standard Lab Design Standard Lab PRO Pirolitico Lab Design Pirolitico KOXS 6630 KOXS 6640 KOXP 6630 KOXP 6640 KOLS 7030 KOLS 7035 KOLP 7030 KOLP 7035 Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 Tecniche Classe di efficienza energetica A A A A A A 16A: 3,650/13A: 2,600 16A: 3,650/13A: 2,600 16A: 3,650/13A: 2,600 Potenza (W) 16A: 3,650/13A: 2,600 16A: 3,650/13A: 2,600 16A: 3,650/13A: 2,600 Cunsumo di energia: statico (kWh) 0,9 0,9 0,89 0,89 0,89 0,89 Consumo di energia: termoventilato (kWh) 0,95 0,95 0,95 0,95 0,95 0,95 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 595 x 595 x 564 595 x 595 x 564 595 x 595 x 558 595 x 595 x 558 595 x 595 x 558 595 x 595 x 558 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 600 x 560 x 550 600 x 560 x 550 585 x 560 x 550 585 x 560 x 550 585 x 560 x 550 585 x 560 x 550 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 690 x 630 x 650 690 x 630 x 650 690 x 630 x 650 690 x 630 x 650 690 x 630 x 650 690 x 630 x 650 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 38/39 38/39 36/38 36/38 41/43 41/43 66 67 SPECIFICHE TECNICHE FORNI forni FORNI FORNI Twelix PRO Standard Twelix Design Standard Twelix PRO Pirolitico Twelix Design Pirolitico KOST 7030 KOST 7035 KOTP 7030 KOTP 7035 Colore inox inox inox inox Pirolitico/Standard standard standard pirolitico pirolitico Acciaio inox Easy to Clean sì sì sì sì Funzioni Carne - - - - Vapore Pollame - - - - Verdure - - - - Pesce - - - - Personalizzata (Alto, Medio, Basso) - - - - Mantenimento in caldo - - - - Cottura a vapore (accessorio) - - - - Panetteria pane ai cereali, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, torta salata, baguette pane ai cereali, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, torta salata, baguette pane ai cereali, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, torta salata, baguette pane ai cereali, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, torta salata, baguette plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla Rosticceria arrosto di vitello/maiale, roast beef, pollo, tacchino, personalizzata arrosto di vitello/maiale, roast beef, pollo, tacchino, personalizzata arrosto di vitello/maiale, roast beef, pollo, tacchino, personalizzata arrosto di vitello/maiale, roast beef, pollo, tacchino, personalizzata Funzioni Scongelamento (ventola) sì sì sì sì Speciali Elemento riscaldante superiore - - - - Elemento riscaldante inferiore - - - - Mantenimento in caldo (60°) sì sì sì sì Disidratazione frutta, ortaggi, funghi frutta, ortaggi, funghi frutta, ortaggi, funghi frutta, ortaggi, funghi Yogurt (45°) sì sì sì sì Lievitazione (30°) sì sì sì sì Cottura lenta per carne sì sì sì sì Cottura lenta per pesce sì sì sì sì Finitura (fondo+anello) sì sì sì sì - Configurazione Funzioni Professionali Pasticceria Ciclo acqua Cleaning - - - Funzioni Statico sì sì sì sì Tradizionali Preriscaldamento rapido sì sì sì sì Pasticceria - - - - Termoventilato sì sì sì sì Grill (W) 2.450 (singola regolazione) 2.450 (singola regolazione) 2.450 (singola regolazione + 1150 in ciclo pirolitico, configuazione 16A)/2.450 (singola regolazione, configuazione 13A) 2.450 (singola regolazione + 1150 in ciclo pirolitico, configuazione 16A)/2.450 (singola regolazione, configuazione 13A) Cottura a convezione sì sì sì sì Turbo grill sì sì sì sì Hyper Turbogrill sì sì sì sì 68 69 SPECIFICHE TECNICHE FORNI forni FORNI FORNI Twelix PRO Standard Twelix Design Standard Twelix PRO Pirolitico Twelix Design Pirolitico KOST 7030 KOST 7035 KOTP 7030 KOTP 7035 Funzioni Ciclo pirolitico - - sì sì Pulizia Ciclo pirolitico express - - sì sì Ciclo di decalcificazione - - - - Interfaccia Tipo di display LCD blu LCD blu LCD blu LCD blu Utente Lingua display multilingua multilingua multilingua multilingua Pannello di controllo manopole touch control manopole touch control Autospegnimento sì sì sì sì Indicatore di preriscaldamento sì sì sì sì Indicatore di posizionamento della teglia sì sì sì sì Intervallo di temperatura (°C) 50-250 50-250 50-250 50-250 Sicurezza bambini sì sì sì sì Tipo di porta porta fredda porta fredda porta fredda ventilata pirolitica porta fredda ventilata pirolitica Numero di vetri 3 (2 riflettente) 3 (2 riflettente) 4 (1 doppia riflettente, 2 riflettente) 4 (1 doppia riflettente, 2 riflettente) Max carico con porta aperta (kg) 12 12 12 12 Accensione luce all’apertura della porta sì sì sì sì Volume (l) 73 73 73 sì Potenza lampade (W) 40 40 40 sì Multi-flow - - - - Guide telescopiche sì (1 livello) sì (1 livello) sì (1 livello) sì (1 livello) Grill reclinabile - - - - Protezione antiscottature sì (integrata) sì (integrata) sì (integrata) sì (integrata) Sonda di temperatura sì sì sì sì Filtro grassi - - - - Griglia di disidratazione sì sì sì sì Piastra dolci - - - - Griglia metallica sì (2) sì (2) sì (2) sì (2) Vassoio profondo - - - - Leccarda smaltata, blu smaltata, blu smaltata, blu smaltata, blu Piastra dolci smaltata, blu smaltata, blu smaltata, blu smaltata, blu Vaporiera - - - - Griglia di disidratazione - - - - Pannelli catalitici - - - - Girarrosto - - sì sì Ricettario sì sì sì sì Porta Cavità Accessori 70 71 SPECIFICHE TECNICHE FORNI forni FORNI FORNI Twelix PRO Standard Twelix Design Standard Twelix PRO Pirolitico Twelix Design Pirolitico KOST 7030 KOST 7035 KOTP 7030 KOTP 7035 Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 230/50 230/50 230/50 230/50 Tecniche Classe di efficienza energetica A A A A 16A: 3,650/13A: 2,600 Potenza (W) 16A: 3,650/13A: 2,600 16A: 3,650/13A: 2,600 16A: 3,650/13A: 2,600 Cunsumo di energia: statico (kWh) 0,89 0,89 0,89 0,89 Consumo di energia: termoventilato (kWh) 0,95 0,95 0,95 0,95 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 595 x 595 x 558 595 x 595 x 558 595 x 595 x 558 595 x 595 x 558 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 585 x 560 x 550 585 x 560 x 550 585 x 560 x 550 585 x 560 x 550 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 690 x 630 x 650 690 x 630 x 650 690 x 630 x 650 690 x 630 x 650 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 36/38 36/38 41/43 41/43 72 73 SPECIFICHE TECNICHE FORNI forni FORNI FORNI COMPATTI Configurazione Funzioni Compatto Compatto Compatto Compatto KMCX 3610 KMCX 3625 KMCX 3610 KMCX 3625 Colore inox inox Volume (l) 40 40 Acciaio inox Easy to Clean sì sì Multi-flow - - Grill reclinabile - - Panetteria pane ai cereali, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, focaccia, grissini pane ai cereali, pane tradizionale, pizza soffice, pizza sottile, focaccia, grissini Protezione antiscottature - - Pasticceria plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla plum cake, croissant, pan di spagna, bignè, pasta frolla Sonda di temperatura sì sì Griglia 1 rettangolare 1 rettangolare arrosto di vitello/maiale, roast beef, pollo, agnello, personalizzata arrosto di vitello/maiale, roast beef, pollo, agnello, personalizzata Leccarda di vetro sì sì Leccarda smaltata blu smaltata blu Ricettario sì sì Professionali Rosticceria Cavità Accessori Funzioni Scongelamento rapido sì sì Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 230/50 230/50 Speciali Avvio rapido sì sì Tecniche Potenza microonde (W) 850 850 Riscaldamento automatico sì sì Termoventilato (kWh) 1.200 1.200 sì Potenza grill superiore (W) 1.600 1.600 sì Potenza elemento riscaldante inferiore (W) 1.000 1.000 2.800 2.800 455 x 595 x 564 455 x 595 x 564 450 x 560 x 550 450 x 560 x 550 560 x 707 x 707 560 x 707 x 707 39/44 39/44 Mantenimento in caldo (60°) Lievitazione sì sì Cottura lenta sì sì Statico + microonde sì sì Turboventilato + microonde sì sì Grill + microonde Turbogrill + microonde sì sì sì sì Funzioni Statico sì sì Tradizionali Preriscaldamento rapido sì sì Termoventilato sì sì Grill sì sì Turbo grill sì sì Microonde sì sì Interfaccia Tipo di display LCD blu LCD blu Utente Pannello di controllo manopole touch Indicatore di posizionamento della teglia sì sì Opzione grado di cottura sì sì Ricette pre-impostate (max numero di bottiglie) 16 16 Livelli di potenza microonde 8 8 Intervallo di temperatura (°C) 35 - 250/0 35 - 250/0 Sicurezza bambini sì sì Modalità di apertura a ribalta a ribalta Max carico con porta aperta (kg) 23 23 Accensione luce all’apertura della porta sì sì Porta 74 Potenza (W) Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 75 SPECIFICHE TECNICHE FORNI forni FORNI FORNI A VAPORE Combinato Pro Combinato Design Puro Pro Puro Design KOCV 4510 KOCV 4525 KOSV 4510 KOSV 4525 Colore inox inox inox inox Pirolitico/Standard Standard Standard Standard Standard Acciaio inox Easy to Clean sì sì sì sì Funzione Carne sì sì sì sì Sous-vide Carne in pezzi sì sì sì sì Pollo sì sì sì sì Pesce sì sì sì sì Molluschi sì sì sì sì Crostacei sì sì sì sì Verdure sì sì sì sì Frutta sì sì sì sì Creme dolci sì sì sì sì Creme salate sì sì sì sì Funzione Alimenti refrigerati sì sì sì sì di rigenerazione Alimenti congelati sì sì sì sì Funzioni Scongelamento sì sì sì sì Speciali Yogurt (45°) sì sì sì sì Lievitazione (30°) sì sì sì sì Sterilizzazione sì sì sì sì Conservazione sì sì sì sì Vapore sì sì sì sì Ventilazione forzata + vapore sì sì - - Ricette preimpostate sì sì sì sì Funzioni Riscaldamento sì sì - - Tradizionali Termoventilato sì sì - - Funzioni Pulizia Ciclo di decalcificazione sì sì sì sì Interfaccia Tipo di display LCD blu LCD blu LCD blu LCD blu Utente Pannello di controllo manopole full touch manopole full touch Indicatore di preriscaldamento sì sì sì sì Intervallo di temperatura (°C) 40 - 100 (vapore)/50 - 230 (FC) 40 - 100 (vapore)/50 - 230 (FC) 40 - 100 (vapore) 40 - 100 (vapore)/50 - 230 (FC) Maniglia arrotondata dritta arrotondata dritta Tipo di porta porta fredda porta fredda porta fredda porta fredda Numero di vetri 3 3 3 3 Max carico con porta aperta (kg) 15 15 15 15 Accensione luce all’apertura della porta sì sì sì sì Configurazione Sous-vide Porta 76 77 SPECIFICHE TECNICHE FORNI forni FORNI FORNI A VAPORE Combinato Pro Combinato Design Puro Pro Puro Design KOCV 4510 KOCV 4525 KOSV 4510 KOSV 4525 Volume (l) 34 34 34 34 Colore inox inox inox inox Potenza lampade (W) 10 (alogeno) 10 (alogeno) 10 (alogeno) 10 (alogeno) Guide telescopiche - - - - Grill reclinabile - - - - Capacità serbatoio acqua (l) 1,45 1,45 1,45 1,45 Sonda di temperatura sì (1) sì (1) sì (1) sì (1) Griglia metallica sì sì sì sì Vassoio per il vapore sì sì sì sì Griglia del gocciolatoio sì sì sì sì Serbatoio dell’acqua sì sì sì sì Ricettario sì sì sì sì Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 230/50 230/50 230/50 230/50 Tecniche Classe di efficienza energetica A A A A Potenza (W) 1.450 1.450 1.450 1.450 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 455 x 595 x 517 455 x 595 x 517 455 x 595 x 517 455 x 595 x 517 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 450 x 600 x 550 450 x 600 x 550 450 x 600 x 550 450 x 600 x 550 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 585 x 668 x 688 585 x 668 x 688 585 x 668 x 688 585 x 668 x 688 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 29/35 29/35 29/35 29/35 Cavità Accessori 78 79 SPECIFICHE TECNICHE FORNI forni FORNI FORNI microonde Microonde Midi Microonde Combi Microonde Combi Microonde + Grill Microonde + Grill Microonde Combi KMCM 3810-3825 KMPC 3610 KMDC 3625 KMPG 3610 KMDG 3625 KMCS 3610/3625 Colore inox inox inox inox inox inox Acciaio inox Easy to Clean sì sì sì sì sì sì Funzioni Scongelamento rapido sì sì sì sì sì sì Speciali Cottura crisp sì sì sì - - sì Cottura crisp manuale - sì sì - - sì Cottura crisp automatica sì - - - - - Avvio rapido sì sì sì sì sì sì Riscaldamento Sensor - sì sì sì sì sì Turboventilato + microonde - sì sì - - sì Turbogrill + microonde - sì sì - - sì ammorbidente sì - - - - - Fusione sì - - - - - Funzioni Preriscaldamento rapido sì sì sì sì sì sì Tradizionali Termoventilato sì sì sì - - sì Grill - sì sì sì sì - Turbo grill - sì sì - - sì Cottura sensore vapore - sì sì sì sì sì Microonde sì sì sì sì sì sì Interfaccia Tipo di display LCD blu LCD blu LCD blu LCD blu LCD blu LCD blu Utente Pannello di controllo full touch manopole full touch manopole full touch - Opzione grado di cottura - sì sì sì sì sì Sensore Cooking - sì sì sì sì sì Livelli di potenza microonde 8 8 8 8 8 8 Intervallo di temperatura (°C) 50 - 250/0 35 - 250 35 - 250 35 - 250 35 - 250 50 - 250/0 Sicurezza bambini sì sì sì sì sì sì Modalità di apertura a ribalta a ribalta a ribalta a ribalta a ribalta a ribalta Max carico con porta aperta (kg) 18 22 22 22 22 23 Accensione luce all’apertura della porta sì sì sì sì sì sì Volume (l) 31 40 40 40 40 40 Sistema di distribuzione microonde 3D sì sì sì sì sì sì Tecnologia Inverter sì sì sì sì sì - Multi-flow - sì sì sì sì sì Grill reclinabile - - sì sì sì sì Diametro piatto rotante (cm) 33 40 40 40 40 40 Protezione antiscottature - - - - - - Configurazione Porta Cavità 80 81 SPECIFICHE TECNICHE FORNI forni FORNI FORNI microonde Microonde Midi Microonde Combi Microonde Combi Microonde + Grill Microonde + Grill Microonde Combi KMCM 3810-3825 KMPC 3610 KMDC 3625 KMPG 3610 KMDG 3625 KMCS 3610/3625 Coperchio - sì sì sì sì sì Pinza piatto crisp sì sì sì - - sì Piatto crisp sì sì sì - - sì Griglia metallica sì sì sì sì sì sì Leccarda - smaltata, nero smaltata, nero - - smaltata, nero Vaporiera - sì sì sì sì sì Ricettario - - - - - sì Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 Tecniche Potenza microonde (W) 1000 900 900 900 900 900 Termoventilato (kWh) 1.400 1.200 1.200 1.200 1.200 1.200 1.600 Accessori Potenza grill superiore (W) 800 1.600 1.600 1.600 1.600 Potenza (W) 2.300 2.800 2.800 2.800 2.800 2.800 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 385 x 595 x 514 455 x 595 x 564 455 x 595 x 564 455 x 595 x 564 455 x 595 x 564 455 x 595 x 564 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 385 x 595 x 514 450 x 560 x 550 450 x 560 x 550 450 x 560 x 550 450 x 560 x 550 450 x 560 x 550 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 425x 620 x 650 560 x 707 x 707 560 x 707 x 707 560 x 707 x 707 560 x 707 x 707 560 x 707 x 707 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 25/27 41/46 41/46 41/46 41/46 41/46 82 83 PIANI COTTURA piani cottura PIANI COTTURA se la vostra cucina è il cuore della vostra casa, il piano cottura è il cuore della cucina. E’ qui che si cuociono i cibi, qui dove la vostra creatività trova sfogo. E’ il luogo dove tutto comincia e si trasforma. Sia che scegliate la cottura a gas o ad induzione, installazioni a filo o standard, i piani cottura KitchenAid offrono un’incredibile scelta in termini di design, soluzioni e configurazioni. Qualunque sarà il vostro modo di cucinare, dunque, saranno sempre accanto a voi. 84 PIANI COTTURA A GAS piani cottura PIANI COTTURA Sicuri, semplici… sensazionali. Sia che scegliate i nostri piani cottura a gas su vetro, in acciaio inox a filo o le nostre installazioni standard, apprezzerete l’impegno che abbiamo messo nella cura dei dettagli più piccoli, che vi saranno d’aiuto per cucinare come non avete mai fatto. Sono molti i cuochi professionisti che preferiscono cucinare a gas, in nome di un migliore controllo e della distribuzione uniforme del calore. E’ facile capire quale sia la potenza del riscaldamento osservando la fiamma. Le cucine professionali hanno ispirato le nostre caratteristiche griglie in ghisa, che coprono l’intera superficie di cottura. E’ facile spostare pentole e tegami per toglierli dal fuoco o aumentare la fiamma. E’ semplicemente un modo per aiutarvi a dare ad ogni piatto un tocco da veri chef. 86 iXelium. GAS SU VETRO. Sono in tanti a promettere che la bellezza durerà in eterno. Ma l’esclusivo rivestimento iXelium dei nostri piani cottura in acciaio inox mantiene le promesse. Accattivanti e facili da pulire, i nostri piani cottura gas su vetro sono disponibili nelle versioni a 4 o 5 fuochi, fino a 90 cm di lunghezza. Grazie all’avanzato trattamento che sfrutta le nanotecnologie, la loro superficie risulta significativamente più resistente ai graffi, all’ingiallimento ed alla corrosione rispetto ai piani cottura tradizionali, senza che venga alterata la loro naturale finitura. E dato che sono così robusti e ben protetti, questi piani cottura sono anche più facili da pulire. Non importa quali siano le vostre abitudini in cucina, i piani cottura a gas KitchenAid si adatteranno alle vostre esigenze ed al vostro personalissimo modo di cucinare. PIANI COTTURA piani cottura caratteristiche Bruciatori a Corona Multipla. Grazie ai fuochi concentrici, i bruciatori a corona multipla garantiranno una distribuzione uniforme, potente e controllabile su un’ampia area. Basterà aggiungere uno speciale sottopentola per poterli usare come dei tripla corona. Installazione Standard o a filo. I nostri piani cottura possono essere installati perfettamente a filo con la superficie di lavoro per creare soluzioni accattivanti in perfetta armonia con il vostro ambiente cucina. Se invece lo preferite, potranno essere semi rialzati, offrendo eleganza e linearità, in sintonia con qualunque materiale o spazio. INTUIZIONI IN CUCINA. Testati. Provati. Approvati. Approfonditi test condotti dai laboratori della TU Rheinland Italia, leader mondiali del settore, hanno dimostrato che la superficie iXelium è: • 6 volte più resistente al calore rispetto all’acciaio standard, il che la rende meno tendente all’ingiallimento; • 15 volte più resistente ai graffi rispetto ai piani cottura tradizionali; • 6 volte più resistente alla corrosione rispetto ai normali piani cottura. Più facili da pulire, i piani cottura iXelium richiedono un minor impiego di detergente. E questo si traduce in un maggiore rispetto per l’ambiente. 88 89 piani cottura a gas su vetro 90 cm piani cottura PIANI COTTURA Prestazioni elevatissime. Controllo totale. Con i suoi cinque bruciatori, questo piano cottura a gas è costruito su vetroceramica ad alta resistenza, con cornice in acciaio inox di alta qualità. I bruciatori, nel loro insieme, producono una potenza pari a 13,3kW, con la doppia corona centrale da sola che riesce a generare 6kW, sufficienti per far fronte alle esigenze di cottura più impegnative. La scelta degli chef. Oltre alla possibilità di cucinare in qualunque modo lo si desideri, questo ampio piano cottura offre una gamma di caratteristiche capaci di tirare fuori il meglio dalle vostre pentole e dalle vostre capacità. GAS SU VETRO DA 90 cm L’adattore Wok, per esempio, garantisce che le vostre pietanze al salto cuociano alla giusta temperatura, scaldando il Wok in modo sufficiente da assicurare risultati eccellenti. Le solide griglie in ghisa a copertura totale vi consentiranno di togliere dal fuoco o far scivolare con semplicità le pentole da un bruciatore all’altro, garantendovi un controllo totale. Le manopole ergonomiche, eleganti e resistenti all’usura, faranno di voi i veri ed assoluti padroni della vostra cucina. La sicurezza là dove conta davvero. Fuoriuscite di liquidi o alimenti possono spegnere accidentalmente la fiamma dei bruciatori a gas. Se ciò accade, è bene sapere che le nostre valvole di sicurezza saranno pronte ad intervenire, bloccando immediatamente l’erogazione del gas. 91 PIANI COTTURA STEP PIANI A GAS • Griglie in ghisa a copertura totale • 2 Zone ad Induzione di 1,8kW ciascuna • Funzioni Speciali: Mantenimento in caldo, Booster e Timer • Indicatore di calore residuo • Sicurezza Antisurriscaldamento • Spegnimento Automatico • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 • Potente bruciatore professionale doppia corona di 4.2kW • Adattatore Wok • Accensione Elettronica sottomanopola • Griglie in ghisa a copertura totale • Manopole Ergonomiche • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 1160 0 Valvole di Sicurezza € 1.450,00 Potenza totale: 8,5 kW 32 • KHDF 1160/I INCASSO A FILO • 1148 € 2.275,00 SPECIFICHE TECNICHE pag.130 860 SPECIFICHE TECNICHE pag.139 1160 1160 6,5 79 2 79 51 0 51 0 32 32 0 860 0 KHMF 9010/I INCASSO FILO Accensione Elettronica € 1.450,00 Piano cottura con installazione a filo o semifilo 8 € 2.275,00 • KHDS 1160/I INCASSO A SEMIFILO • 27 KHMS 9010/I incasso semifilo 3 bruciatori doppia corona Super Power da 4,2 kW ciascuno con regolazione indipendente delle 2 corone Gas a Filo e Semifilo 120 cm 79 • Potenza: - 12,6 kW a gas - 3,6 kW a induzione • +1 8 27 0 20-50 1148 R 11 21,5 1148 2 R5 49 0 49 0 20-50 32 27 8 840 1 -+ 1 116 95,5 1161 - 0 840 116 59 16 91,5 1160 2 79 32 0 6,5 +1 92 27 8 R 11 21,5 1148 2 32 0 1 -+ 1 1161 - 0 20-50 R5 PIANI COTTURA piani cottura • Piano cottura 90 cm a 2 livelli con tecnologia mista: gas e induzione 20-50 • 93 KHPF 9010/I INCASSO FILO € 1.266,67 • • Piano cottura con installazione a filo o semifilo Gas a Filo e Semifilo 75 cm 5 fuochi • Piano cottura con installazione a filo o semifilo • Potente bruciatore professionale doppia corona di 4.2kW • Adattatore Wok • Valvole di Sicurezza • Accensione Elettronica sottomanopola • Griglie in ghisa a copertura totale • Potenza totale 11,5 kW • Potente bruciatore professionale doppia corona di 4.2kW • Adattatore Wok • Valvole di Sicurezza • Accensione Rapida • Griglie in ghisa a copertura totale • Manopole Ergonomiche • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 KHPS 7520/I INCASSO SEMIFILO € 1.125,00 • Manopole Ergonomiche KHPF 7520/I INCASSO FILO € 1.125,00 • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 SPECIFICHE TECNICHE pag.139 SPECIFICHE TECNICHE pag.135 860 718 718 718 95 706 706 6,5 8 6,5 49 R 11 2 49 R 11 8 51 + 1 - 1 0 51 + 1 - 1 20-50 706 8 0 94 706 20-50 8 49 R.11 20-50 20-50 2 49 8 51 1 6.5 +1 719 - 0 49 +1 719 - 0 861 848 51 51 79 0 51 79 0 51 79 80 79 51 0 0 718 2 € 1.266,67 Gas a Filo e Semifilo 90 cm 0 KHPS 9010/I INCASSO SEMIFILO • PIANI COTTURA piani cottura PIANI A GAS KHPS 7510/I INCASSO SEMIFILO € 1.041,67 KHPF 7510/I INCASSO FILO € 1.041,67 • Gas a Filo e Semifilo 75 cm • iXelium • Piano cottura con installazione a filo o semifilo • Piano cottura in acciaio con inserto in vetro nero • Potenza totale: 8,5 kW • Potenza totale 11,5 kW • Potente bruciatore professionale doppia corona di 4.2kW • Potente bruciatore professionale doppia corona di 4.2kW • Adattatore Wok • • Valvole di Sicurezza Griglie in ghisa a copertura totale • Accensione Rapida • Adattatore Wok • Griglie in ghisa a copertura totale • Accensione Rapida • Manopole Ergonomiche • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 • Manopole Ergonomiche • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 SPECIFICHE TECNICHE pag.135 KHPI 9050 € 960,00 SPECIFICHE TECNICHE pag.134 750 0 51 7 751 738 38 80 51 0 730 560 0 48 2 49 8 51 1 6.5 R.11 96 97 PIANI COTTURA piani cottura PIANI A GAS PIANI A GAS SU VETRO • Gas su vetro High Power 90 cm • Piano cottura in acciaio con inserto in vetro nero • • Potenza totale 11,5 kW Piano cottura a Gas con vetroceramica ad alta resistenza con cornice in acciaio • Potente bruciatore professionale doppia corona di 4.2kW • Bruciatore professionale doppia corona di 6kW • Griglie in ghisa a copertura totale • Potenza totale 13,3 kW • Adattatore Wok • Griglie in ghisa a copertura totale • Accensione Rapida • Manopole Ergonomiche • Acciaio inox Easy Clean • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 • Adattatore Wok • Accensione Rapida • Manopole Ergonomiche • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 SPECIFICHE TECNICHE pag.134 KHGH 9010/I € 1.600,00 SPECIFICHE TECNICHE pag.131 730 45 7 560 +2 840 - 0 48 49 0 R 6.5-16 98 51 10 51 0 0 860 0- +02 € 800,00 iXelium 38 KHPI 7550 • PIANI COTTURA piani cottura PIANI A GAS 99 € 1.375,00 Gas su Vetro High Power 75cm • Gas su vetro 90 cm • Piano cottura a Gas con vetroceramica ad alta resistenza con cornice in acciaio • Piano cottura a Gas con vetroceramica ad alta resistenza • Potente bruciatore professionale doppia corona di 4.2kW • Potenza totale 11,3 kW • • Potenza totale: 8,5 kW Bruciatore Tripla corona da 4 kW • Adattatore Wok • Adattatore Wok • Griglie in ghisa a copertura totale • Valvole di Sicurezza • • Accensione Rapida Accensione Elettronica sottomanopola • Manopole Ergonomiche • Griglie in ghisa a copertura totale • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 • Manopole Ergonomiche • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 SPECIFICHE TECNICHE pag.131 KHGL 9010/B € 941,67 SPECIFICHE TECNICHE pag.131 730 41 8 51 0 51 0 860 8 560 840 100 49 0 49 0 40 KHGH 7510/I • 101 PIANI COTTURA piani cottura PIANI A GAS SU VETRO € 791,67 Gas su vetro 75 cm • Piano cottura a Gas con vetroceramica ad alta resistenza • Bruciatore Tripla corona da 3,5 kW • Potenza totale 7,8 kW • Adattatore Wok • Accensione Rapida • Griglie in ghisa a copertura totale • Manopole Ergonomiche • Acciaio inox Easy Clean • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 SPECIFICHE TECNICHE pag.131 8 51 0 730 560 49 0 40 KHGL 7510/B • 102 PIANI COTTURA piani cottura PIANI A GAS SU VETRO DOMINO DESIGN piani cottura PIANI COTTURA Domino, il nostro sistema di cottura modulare, offre massima flessibilità, grazie ad una gamma completa di elementi, dalle piastre a gas e a induzione, alle friggitrici, ai barbecue e a tanto altro ancora. Disponibile in due differenti versioni – la dinamica Marine e l’elegante Palomba – Domino è un sistema semplice, flessibile... ed intelligente. Particolari quali le griglie in ghisa a filo per i moduli a gas (disponibili solo nella gamma Palomba) consentono ai piani cottura a gas e a induzione di essere perfettamente allineati: le vostre pentole scivoleranno senza trovare ostacoli tra i vari moduli, con estrema semplicità, secondo le vostre esigenze. Questo è sicuramente un must per qualunque professionista, e pensiamo che lo meritiate anche voi. Domino vi garantirà la massima flessibilità con un’estetica semplice, armoniosa e pulita. E’ la vostra cucina. Che, dunque, sia proprio come la volete voi! 104 KHDD 3010 DOMINO DESIGN gas • Bruciatore Doppia Corona da 4,2kW • 2 Bruciatori, Potenza Totale: 4,65kW • Adattatore Wok • Accensione Elettronica • Accensione Elettronica • Valvole di Sicurezza • Valvole di Sicurezza • • Griglie in ghisa a copertura totale Griglie in ghisa a copertura totale • Installazione a Filo • Installazione a Filo • • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 KHDD 3020 € 1.550,00 SPECIFICHE TECNICHE pag.151 106 € 1.400,00 SPECIFICHE TECNICHE pag.151 107 PIANI COTTURA piani cottura DOMINO DESIGN BY LUDOVICA + ROBERTO PALOMBA DOMINO DESIGN induzione KHDD 3030 • 2 Bruciatori, Potenza Totale: 2,65kW • Potenza totale 3 kW • Accensione Elettronica sottomanopola • Timer • Booster • Valvole di Sicurezza • Indicatore di calore residuo • Griglie in ghisa a copertura totale • Blocco surriscaldamento • Sicurezza Antisurriscaldamento • Installazione a Filo • Sicurezza Bambini • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 • Spegnimento Automatico • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 € 1.400,00 KHDI 3040 SPECIFICHE TECNICHE pag.151 108 € 1.750,00 SPECIFICHE TECNICHE pag.150 109 PIANI COTTURA piani cottura DOMINO DESIGN gas KHDI 3050 • Potenza totale 3 kW • Timer • Booster • Indicatore di calore residuo • Blocco surriscaldamento • Sicurezza Antisurriscaldamento • Sicurezza Bambini • Spegnimento Automatico • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 € 1.600,00 SPECIFICHE TECNICHE pag.150 110 PIANI COTTURA piani cottura DOMINO DESIGN INDUZIONE Piano Cottura a gas in acciaio 30 cm con inserto in vetro nero • Bruciatore doppia Corona Super Power da 4,2kW con regolazione indipendente delle 2 corone • Adattatore Wok • Accensione Rapida • Griglie in ghisa • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 € 350,00 KHDG 3020 SPECIFICHE TECNICHE pag.152 • Domino acciaio 30 cm • 2 Bruciatori, Potenza Totale: 4,65kW • Griglie in Ghisa • Valvole di Sicurezza • Accensione Elettronica sottomanopola • Acciaio inox Easy Clean • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 € 460,00 SPECIFICHE TECNICHE pag.152 288 38 7 51 51 0 0 288 38 7 270 48 0 270 48 0 KHDG 3010 • 112 113 PIANI COTTURA piani cottura DOMINO MARINE gas DOMINO MARINE FRIGGITRICE Domino vetro 30 cm • Domino acciaio 30 cm • 2 Zone ad Induzione • 1 elemento friggitrice 1600 W • Potenza totale 3 kW • Indicatore di accensione • Timer • Acciaio inox Easy Clean • Booster • • Indicatore di calore residuo Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 • Sicurezza Antisurriscaldamento • Blocco surriscaldamento • Spegnimento Automatico • Sicurezza Bambini • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 € 580,00 KHDF 3010 SPECIFICHE TECNICHE pag.153 € 640,00 SPECIFICHE TECNICHE pag.153 288 150 7 51 51 0 0 288 52 275 48 0 0 270 49 KHDI 3010 • 114 115 PIANI COTTURA piani cottura DOMINO marine INDUZIONE DOMINO marine BISTECCHIERA Domino acciaio 30 cm • Domino acciaio 30 cm • 1 elemento barbecue 2400 W • 1 elemento bistecchiera 1300 W • Indicatore di accensione • Indicatore di accensione • Acciaio inox Easy Clean • Acciaio inox Easy Clean • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 € 600,00 KHDS 3010 SPECIFICHE TECNICHE pag.153 € 480,00 SPECIFICHE TECNICHE pag.153 288 50 7 51 51 0 0 288 70 7 270 0 270 116 48 48 0 KHDB 3010 • 117 PIANI COTTURA piani cottura DOMINO MARINE barbecue PIANI cottura aD induzione piani cottura PIANI COTTURA Lucidi, chic… deliziosi. caratteristiche Da lungo tempo i preferiti dei professionisti, i piani cottura ad induzione, veloci e senza fiamma, stanno rapidamente guadagnando i favori anche di chi in cucina ci sta per diletto e passione. E non è difficile capirne il perché. FUNZIONE GRIGLIA. teppan yaki. Usata in combinazione con l’accessorio dedicato, questa funzione garantisce una temperatura costante ed uniforme per la perfetta cottura alla griglia di carne, pesce o qualunque altra cosa vi piaccia. Realizzata con una esclusiva miscela di metalli in 7 diversi strati e di 4 mm di spessore, questa piastra Demeyere Teppan Yaki è perfetta da abbinare ai piani cottura ad induzione KitchenAid per regalarvi risultati altamente professionali. Da lungo tempo i preferiti dei professionisti, i Piani Cottura ad Induzione, veloci e senza fiamma, stanno rapidamente guadagnando i favori anche di chi in cucina ci sta per diletto e passione. E non è difficile capirne il perché. Il riscaldamento ad induzione scalda la pentola direttamente, il che significa in modo incredibilmente efficace e sicuro. Garantisce un riscaldamento rapido e preciso e, con zone di cottura fino a 5kW, rappresenta il modo più potente per gestire operazioni quali la cucina al salto, che richiede molto calore, pur garantendovi il controllo immediato che vi occorre per preparare un sugo perfetto. I Piani Cottura ad Induzione KitchenAid portano questo tipo di cottura ancora oltre, grazie a dettagli intelligenti quali la modalità Sensor, il tasto Pausa e la funzione Griglia, capaci di offrirvi quanto di meglio oggi sia disponibile in termini di flessibilità, perché possiate esprimere al massimo la vostra creatività. L’accessorio, posto sul piano cottura, verrà automaticamente preriscaldato e, una volta raggiunta la giusta temperatura, un segnale acustico vi avviserà che la cottura può iniziare. La piastra monitorerà automaticamente la temperatura sulla griglia durante tutto il processo di cottura e regolerà il livello di riscaldamento della piastra perché tutto sia perfetto. La nostra griglia e la funzione dedicata vi daranno la possibilità di gustare il sapore unico di vere grigliate sul piano di cottura a induzione. 118 Grazie alla funzione Bridge Zone, l’intera superficie della piastra Teppan Yaki sarà riscaldata in modo uniforme e questo vi consentirà non solo di cuocere rapidamente verdure o alimenti sminuzzati prima di aggiungere una marinata o un sugo o un condimento piuttosto denso, ma anche di usarla per cucinare alla plancha, in perfetto stile spagnolo carne, pesce, crostacei, omelette e tanto altro ancora. 119 WOK. FUNZIONE SENSOR. Realizzato con lo stesso materiale multistrato della piastra Teppan Yaki, ma con soli 2,3 mm di spessore, questo Wok Demeyere è adatto per qualunque superficie di cottura, ma è stato progettato per funzionare in perfetta armonia con il piano ad induzione. Il calore viene distribuito in modo uniforme, senza il rischio di bruciare gli alimenti e con la garanzia di ottenere sempre le temperature necessarie per un’autentica e veloce cottura wok di carne, pesce, pollame, verdure e noodle. L’area Sensor, standard su tutti i piani cottura a induzione KitchenAid è in grado di rilevare quando l’acqua nella pentola raggiunge il punto di ebollizione. Lo segnalerà con un discreto segnale acustico, poi regolerà automaticamente il livello di potenza per ridurre il consumo energetico senza diminuire la temperatura. Questa funzione è ideale per mantenere l’acqua in ebollizione, evitare di bruciare un sugo o una pentola rimasta senz’acqua. ad induzione PIANI COTTURA piani cottura piani cottura TASTO MULTIFUNZIONE. La facilità di controllo delle nostre piastre ad induzione va vista da vicino per poter credere che sia reale! La regolazione dei livelli di potenza dedicati alle funzioni melting e simmering garantiscono la precisione che vi occorre per ottenere risultati perfetti con ingredienti delicati quali il burro, il cioccolato e le salse più raffinate, mentre la funzione keep warm consente di mantenere in caldo pietanze e portate, mentre siete impegnati nella preparazione di altri piatti o nell’accogliere i vostri ospiti. FUNZIONE BOOSTER. Questa funzione consente di accelerare l’ebollizione dell’acqua, aumentando la potenza di 3,7 kW (e addirittura di 5kW in alcuni modelli) per il tempo esatto che serve ad arrivare al punto di ebollizione. Pace in cucina e… in famiglia. L’avanzato timer installato su tutti i piani cottura KitchenAid può essere utilizzato per una varietà di applicazioni, da semplice contaminuti a strumento di controllo per programmi multi-fase, specifici per ricetta, che prevedono l’accensione e lo spegnimento delle zone di cottura ad orari precisi, per una perfetta gestione dei tempi di cottura e dell’intera cucina. Se state usando un tegame di grandi dimensioni, come una pesciera, la funzione bridge zone consente di controllare due zone di cottura adiacenti, garantendo una distribuzione costante, uniforme ed equilibrata del calore che vi serve, anche usando il timer. E se suona il telefono, non preoccupatevi. La funzione Pausa riduce automaticamente la potenza delle piastre in uso al livello minimo, fino a quando non tornerete operativi. Dato che le piastre ad induzione si riscaldano grazie ad un sistema di campi elettromagnetici, sono assolutamente sicure per i bambini. Per aumentare la protezione, tuttavia, il dispositivo sicurezza bambini impedisce alle manine dei più piccoli di attivare qualunque funzione del piano cottura, a meno che non siate voi a volerlo. Siamo convinti che cucinare debba essere un divertimento sicuro per tutta la famiglia, un momento speciale da condividere con chi si ama. 120 121 piani cottura ad induzione 90 cm piani cottura PIANI COTTURA Missione Controllo per la vostra cucina. Se cucinare è la vostra passione, non esiste un posto migliore di questo per farlo. Il nostro piano cottura ad induzione da 90 cm unisce la precisione, la velocità e l’efficienza energetica della cottura ad induzione con una nuova interfaccia touch con controllo cursore, oltre che un’attenzione al dettaglio capace di rendere ogni piatto assolutamente unico. La prima cosa che noterete è il suo fantastico design: minimalista, senza tempo, perfettamente integrabile in qualunque tipo di cucina. Poi vi accorgerete delle cinque zone di cottura, inclusa una generosa piastra centrale di 310 mm con un booster da 5kW per le pentole più grandi, e i comandi chiari ed eleganti. Ma sono le cose che non vedrete che ne fanno un prodotto unico e che contribuiscono a renderlo il piano cottura più completo ed efficiente presente sul mercato. PIANI AD induzione DA 90 cm 123 piani cottura PIANI COTTURA Il potere della libertà. INTUIZIONI IN CUCINA. Questo straordinario piano cottura è stato progettato per aiutarvi a cucinare come volete, qualunque cosa abbiate in mente di preparare ed a prescindere da quanto grande sia la sfida. Perché occorrono pentole in materiale ferroso per cucinare ad induzione? Potrete, ad esempio, combinare il controllo di due zone cottura adiacenti con la funzione Bridge, il che vi garantirà risultati professionali persino con pentole e tegami di grandi dimensioni, come le pesciere. La cucina ad induzione prevede l’impiego di elettromagneti, che trasferiscono il calore direttamente alla pentola. Ciò significa un minor spreco di calore da parte degli elementi riscaldanti per riscaldare il piano cottura oppure da parte delle fiamme che si propagano attorno alla pentola. Anche la cucina resta più fresca. Il Piano ad Induzione KitchenAid da 90cm è disponibile completo degli accessori Teppan Yaki e Wok, per cucinare all’insegna della flessibilità e della varietà. Controlli precisi per sobbollire, sciogliere e mantenere caldi gli alimenti vi eviteranno di dover essere costantemente presenti, mentre i dispositivi di sicurezza, tra i quali quello dedicato ai bambini, vi consentiranno di cucinare in totale tranquillità e serenità. Il Teppan Yaki è ideale per cuocere in breve tempo a fuoco vivo e per grigliare bistecche, kebab, verdure, pesce o gamberi, di piccole o grandi dimensioni. Ciascuna metà del teppan yaki può essere esposto a diverse temperature. Una volta che si è finito di cucinare si può sollevare il teppan yaki afferrandolo dai manici e spostarlo dal piano cottura alla tavola con facilità: ogni ospite potrà apprezzare il delizioso risultato finale. 124 L’uso di magneti, tuttavia, fa sì che per funzionare la cucina ad induzione utilizzi pentole in ferro o acciaio. Se la vostra pentola attira un magnete, vuol dire che potrà essere usata sui piani cottura ad induzione, anche sela superficie è smaltata. 125 KHIS 9010/I incasso a semifilo € 1.991,00 KHIF 9010/I incasso a filo € 1.991,00 • Piano cottura da 90cm a 5 zone in vetroceramica smussata con cornice cromata • Piano cottura da 77cm a 4 zone in vetroceramica smussata con cornice cromata • Interfaccia con controllo a cursore • Interfaccia con controllo a cursore • Potenza totale 10,2 kW • Potenza totale 7,4 kW • Booster da 5 kW • Funzione Griglia • Big Zone di cottura da 310mm • Bridge Zone • Funzione Griglia • • Bridge Zone • Pulsante multifunzione (cottura fuoco lento, a bassa temperatura e mantenimento in caldo) Pulsante multifunzione (cottura fuoco lento, a bassa temperatura e mantenimento in caldo) • Booster da 3,7 kW • Timer • Pausa • Indicatore di calore residuo • Blocco surriscaldamento Spegnimento Automatico • Sicurezza Bambini • Serigrafia in due colori • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 • Timer • Pausa • Indicatore di calore residuo • Blocco surriscaldamento • Spegnimento Automatico • Sicurezza Bambini • Serigrafia in due colori • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 KHIS 7720/I INCASSO A SEMIFILO € 1.575,00 KHIF 7720/I INCASSI A FILO € 1.575,00 860 accessori opzionali 52 4 4 51 0 accessori opzionali KAHW 3210 Wok Demeyere - Wok 32 cm 840 KAHW 3210 Wok Demeyere - Wok 32 cm 0 kaHT 2110 Teppanyaki - Demeyere 53 cm 49 R ≥ 6,5 - ≤ 8 € 800,00 kaHT 2110 Teppanyaki - Demeyere 53 cm SPECIFICHE TECNICHE pag.143 11,5 840 SPECIFICHE TECNICHE pag.146 11,5 11,5 750 11,5 11,5 11,5 49 0 R 11,5 49 R 11,5 0 11,5 11,5 6 126 6 127 PIANI COTTURA piani cottura PIANI COTTURA A INDUZIONE € 1.350,00 Piano cottura da 60cm a 4 zone in vetroceramica smussata con cornice cromata • Piano cottura da 60cm a 3 zone in vetroceramica smussata con cornice cromata • Interfaccia con controllo a cursore • Interfaccia con controllo a cursore • Installazione Standard • Installazione Standard • Potenza totale 7,4 kW • Potenza totale 7,8 kW • Funzione Griglia • Bridge Zone • Bridge Zone • Simmering e Melting • Pulsante multifunzione (cottura fuoco lento, a bassa temperatura e mantenimento in caldo) • Booster da 3,7 kW • Timer • Pausa • Indicatore di calore residuo • Blocco surriscaldamento • Spegnimento Automatico • Sicurezza Bambini • Serigrafia in due colori • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 • Booster da 3,7 kW • Timer • Pausa • Indicatore di calore residuo • Blocco surriscaldamento • Serigrafia in due colori • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 KHIS 6040 SPECIFICHE TECNICHE pag.147 € 1.050,00 SPECIFICHE TECNICHE pag.147 650 51 51 0 0 650 52 4 560 R ≥ 6,5 - ≤ 8 128 49 0 KHIS 6520/I • 129 PIANI COTTURA piani cottura PIANO COTTURA A INDUZIONE SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA Step 90cm a filo Step 90cm Standard Gas su Vetro 75cm High Power Gas su Vetro 90cm High Power Gas su Vetro 90cm Gas su Vetro 75cm KHMF 9010/I KHMS 9010/I KHGH 7510/I KHGH 9010/I KHGL 9010/B KHGL 7510/B Plateau/ Configurazione mista gas - induzione 90cm mista gas - induzione 90cm gas 75cm gas 90cm gas 90cm gas 75cm Superficie Materiale vetroceramica, plateau inox vetroceramica, plateau inox vetroceramica con cornice inox vetroceramica con cornice inox plateau vetro plateau vetro Funzioni Mantenimento in caldo (60°) sì sì - - - - Speciali Pausa - - - - - - Fase iniziale di cottura - - - - - - 30” max - - - - - - Cottura a fuoco lento (Liv 3) - - - - - - Fusione - - - - - - Booster sì sì - - - - Bridge zone - - - - - - Funzione Griglia - - - - - - Interfaccia Pannello di controllo manopole (3, gas) manopole (3, gas) manopole (4) manopole (5) manopole (5) manopole (4) Utente Autospegnimento sì sì - - - - Posizione manopole/ pannello di controllo frontale frontale frontale frontale frontale frontale Accensione automatica sì sì sì sì sì sì sì (ad induzione) sì (ad induzione) - - - - sì (ad induzione) sì (ad induzione) - - - - Indicatore di calore residuo sì (ad induzione) sì (ad induzione) - - - - Sistema antirovesciamento sì (ad induzione) sì (ad induzione) - - - - Sistema antisurriscaldamento sì (ad induzione) sì (ad induzione) - - - - Identificazione pentola sì sì - - - - Sistema di Numero elementi riscaldanti 5 5 4 5 5 4 Riscaldamento Zona anteriore sx - Tipo induzione induzione gas gas gas gas Zona ant. sx - Diametro (mm) 145 145 107 75 75 113 Zona ant. sx - Potenza (W) 1.400 - 1.800 1.400 - 1.800 4.200 1.650 1.650 3.500 Zona posteriore sx - Tipo gas gas gas gas gas gas Zona post. sx - Diametro (mm) 85 85 75 90 90 75 Zona post. sx - Potenza (W) 4.200 4.200 1.650 3.000 3.000 1.650 Zona posteriore dx - Tipo gas gas gas gas gas gas Zona post. dx - Diametro (mm) 85 85 75 75 75 75 Zona post. dx - Potenza (W) 4.200 4.200 1.650 1.650 1.650 1.650 Zona anteriore dx - Tipo induzione induzione gas gas gas gas Zona ant. dx - Diametro (mm) 145 145 50 50 50 50 Zona ant. dx - Potenza (W) 1.400 - 1.800 1.400 - 1.800 1.000 1.000 1.000 1.000 Zona centrale - Tipo - - - gas gas - Zona centrale - Diametro (mm) - - - 107 142 - Zona centrale - Potenza (W) - - - 6.000 4.000 - Zona centrale sx - Tipo - - - - - - Zona centrale sx - Diametro (mm) - - - - - - Zona centrale sx - Potenza (W) - - - - - - Timer Sicurezza bambini 130 131 PIANI COTTURA piani cottura piani cottura SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA Step 90cm a filo Step 90cm Standard Gas su Vetro 75cm High Power Gas su Vetro 90cm High Power Gas su Vetro 90cm Gas su Vetro 75cm KHMF 9010/I KHMS 9010/I KHGH 7510/I KHGH 9010/I KHGL 9010/B KHGL 7510/B Sistema di Zona centrale dx - Tipo - - - - - - Riscaldamento Zona centrale dx - Diametro (mm) - - - - - - - - - Zona centrale dx - Potenza (W) - - - Zona centrale posteriore - Tipo gas gas - - - - Zona centrale post. - Diametro (mm) 85 85 - - - - Zona centrale post. - Potenza (W) 4.200 4.200 - - - - Zona centrale anteriore - Tipo - - - - - - Zona centrale ant. - Diametro (mm) - - - - - - Zona centrale ant. - Potenza (W) - - - - - - Multicorona/zone 3 gas doppia corona (doppia regolazione) 3 gas doppia corona (doppia regolazione) doppia corona doppia corona tripla corona doppia corona Valvole di sicurezza elettromagnetica per ogni bruciatore elettromagnetica per ogni bruciatore elettromagnetica per ogni bruciatore elettromagnetica per ogni bruciatore elettromagnetica per ogni bruciatore elettromagnetica per ogni bruciatore Materiale ghisa ghisa ghisa ghisa ghisa ghisa Adattatore wok sì sì sì sì sì sì Raschietto sì sì - - - - Griglia - - - - - - Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 230/50 - 60 230/50 - 60 230/50 230/50 230/50 230/50 Tecniche Potenza (W) 3.600 (induzione) 3.600 (induzione) 8.500 13.300 11.300 7.800 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 95,5 x 860 x 510 95,5 x 860 x 510 56 x 730 x 510 55 x 860 x 510 53 x 860 x 510 53 x 730 x 510 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 101 x 840 x 490 101 x 840 x 490 46 x 560 x 490 46 x 840 x 490 46 x 840 x 490 46 x 560 x 490 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 240 x 960 x 612 240 x 960 x 612 192 x 832 x 612 192 x 960 x 612 192 x 960 x 612 192 x 832 x 612 Peso netto/Peso lordo indicativi (kg/kg) 26,5/28 26,5/ 8 19,5 / 21 24,5/26 24,5/24 18,5/20 Griglie Accessori 132 133 PIANI COTTURA piani cottura piani cottura SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA piani cottura Ixelium 90cm Gas 75cm 4 fuochi installazione a filo Gas 75cm 4 fuochi installazione standard Gas 75cm 5 fuochi installazione a filo Gas 75cm 5 fuochi installazione standard KHPI 7550 KHPI 9050 KHPF 7510/I KHPS 7510/I KHPF 7520/I KHPS 7520/I Configurazione gas 75cm installazione standard gas 90cm installazione standard gas 75cm 4 fuochi installazione a filo gas 75cm 4 fuochi installazione a filo gas 75cm 5 fuochi installazione a filo gas 75cm 5 fuochi installazione a filo Materiale plateau acciaio Ixelium con inserto in vetro nero plateau acciaio Ixelium con inserto in vetro nero plateau acciaio inox plateau acciaio inox plateau acciaio inox plateau acciaio inox Funzioni Mantenimento in caldo (60°) - - - - - - Speciali Pausa - - - - - - Fase iniziale di cottura - - - - - - 30” max - - - - - - Cottura a fuoco lento (Liv 3) - - - - - - Fusione - - - - - - Booster - - - - - - Bridge zone - - - - - - Funzione Griglia - - - - - - Interfaccia Pannello di controllo manopole (5) manopole (5) manopole (5) manopole (5) manopole (5) manopole (5) Utente Autospegnimento - - - - - - Posizione manopole/ pannello di controllo frontale frontale laterale laterale laterale frontale Accensione automatica sì sì sì sì sì sì Timer - - - - - - Sicurezza bambini - - - - - - Indicatore di calore residuo - - - - - - Sistema antirovesciamento - - - - - - Sistema antisurriscaldamento - - - - - - Identificazione pentola - - - - - - Sistema di Numero elementi riscaldanti 5 5 4 4 5 5 Riscaldamento Zona anteriore sx - Tipo gas - gas gas gas gas Zona ant. sx - Diametro (mm) 75 - 107 107 50 50 Zona ant. sx - Potenza (W) 1.650 - 4.200 4.200 1.000 1.000 Zona posteriore sx - Tipo gas - gas gas gas gas Zona post. sx - Diametro (mm) 100 - 75 75 75 75 Zona post. sx - Potenza (W) 3.000 - 1.650 1.650 1.650 1.650 Zona posteriore dx - Tipo gas gas gas gas gas gas Zona post. dx - Diametro (mm) 75 90 75 75 75 75 Zona post. dx - Potenza (W) 1.650 3.000 1.650 1.650 1.650 1.650 Zona anteriore dx - Tipo gas gas gas gas gas gas Zona ant. dx - Diametro (mm) 50 50 50 50 50 50 Zona ant. dx - Potenza (W) 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 1.000 Zona centrale - Tipo gas - - - gas gas Zona centrale - Diametro (mm) 107 - - - 107 107 Zona centrale - Potenza (W) 4.200 - - - 4.200 4.200 Zona centrale sx - Tipo - gas - - - - Zona centrale sx - Diametro (mm) - 107 - - - - Zona centrale sx - Potenza (W) - 4.200 - - - - piani cottura Plateau/ Superficie 134 135 PIANI COTTURA Ixelium 75cm SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA Ixelium 75cm Ixelium 90cm Gas 75cm 4 fuochi installazione a filo Gas 75cm 4 fuochi installazione standard Gas 75cm 5 fuochi installazione a filo Gas 75cm 5 fuochi installazione standard KHPI 7550 KHPI 9050 KHPF 7510/I KHPS 7510/I KHPF 7520/I KHPS 7520/I Sistema di Zona centrale dx - Tipo - - - - - - Riscaldamento Zona centrale dx - Diametro (mm) - - - - - - - - Zona centrale dx - Potenza (W) - - - - Zona centrale posteriore - Tipo - gas - - - - Zona centrale post. - Diametro (mm) - 75 - - - - Zona centrale post. - Potenza (W) - 1.650 - - - - Zona centrale anteriore - Tipo - gas - - - - Zona centrale ant. - Diametro (mm) - 75 - - - - Zona centrale ant. - Potenza (W) - 1.650 - 0 - - - - Multicorona/zone doppia corona doppia corona doppia corona doppia corona doppia corona doppia corona Valvole di sicurezza elettromagnetica per ogni bruciatore elettromagnetica per ogni bruciatore elettromagnetica per ogni bruciatore elettromagnetica per ogni bruciatore elettromagnetica per ogni bruciatore elettromagnetica per ogni bruciatore Materiale ghisa ghisa ghisa ghisa ghisa ghisa Adattatore wok sì sì sì sì sì sì Raschietto - - - - - - Griglia - - - - - - Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 230/50 230/50 - 60 230/50 230/50 -/- -/- Tecniche Potenza (W) 11.500 3.600 (induzione) 8.500 8.500 9.500 9.500 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 45 x 730 x 510 47 x 860 x 510 80 x 750 x 510 80 x 750 x 510 80 x 718 x 510 80 x 718 x 510 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 38 x 560 x 490 41 x 840 x 490 80 x 738 x 498 80 x 706 x 498 80 x 706 x 498 80 x 706 x 498 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 192 x 832 x 612 192 x 960 x 612 210 x 830 x 600 210 x 830 x 600 192 x 960 x 612 192 x 960 x 612 Peso netto/Peso lordo indicativi (kg/kg) 17/19 17,8/20,3 13,9/17,4 13,9/17,4 17/20 17/20 Griglie Accessori 136 137 PIANI COTTURA piani cottura piani cottura SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA piani cottura Gas 90cm installazione standard Gas Domino 120cm installazione a filo Gas Domino 120cm installazione standard KHPF 9010/I KHPS 9010/I KHDF 1160/I KHDS 1160/I Configurazione gas 90cm installazione standard gas 90cm installazione standard gas 120cm installazione a filo gas 120cm installazione standard Materiale plateau acciaio inox plateau acciaio inox plateau acciaio inox plateau acciaio inox Funzioni Mantenimento in caldo (60°) - - - - Speciali Pausa - - - - Fase iniziale di cottura - - - - 30” max - - - - Cottura a fuoco lento (Liv 3) - - - - Fusione - - - - Booster - - - - Bridge zone - - - - Funzione Griglia - - - - Interfaccia Pannello di controllo manopole (5) manopole (5) manopole (4) manopole (4) Utente Autospegnimento - - - - Posizione manopole/ pannello di controllo laterale laterale laterale laterale Accensione automatica sì sì sì sì Timer - - - - Sicurezza bambini - - - - Indicatore di calore residuo - - - - Sistema antirovesciamento - - - - Sistema antisurriscaldamento - - - - Identificazione pentola - - - - Sistema di Numero elementi riscaldanti 5 5 4 4 Riscaldamento Zona anteriore sx - Tipo gas gas gas gas Zona ant. sx - Diametro (mm) 75 75 75 75 Zona ant. sx - Potenza (W) 1.650 1.650 1.650 1.650 Zona posteriore sx - Tipo gas gas gas gas Zona post. sx - Diametro (mm) 90 90 - - Zona post. sx - Potenza (W) 3.000 3.000 - - Zona posteriore dx - Tipo gas gas - - Zona post. dx - Diametro (mm) 75 75 - - Zona post. dx - Potenza (W) 1.650 1.650 - - Zona anteriore dx - Tipo gas gas gas gas Zona ant. dx - Diametro (mm) 50 50 50 50 Zona ant. dx - Potenza (W) 1.000 1.000 1.000 1.000 Zona centrale - Tipo gas gas - - Zona centrale - Diametro (mm) 107 107 - - Zona centrale - Potenza (W) 4.200 4.200 - - Zona centrale sx - Tipo - - gas gas Zona centrale sx - Diametro (mm) - - 107 107 Zona centrale sx - Potenza (W) - - 4.200 4.200 piani cottura Plateau/ Superficie 138 PIANI COTTURA Gas 90cm installazione a filo 139 SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA Gas 90cm installazione a filo Gas 90cm installazione standard Gas Domino 120cm installazione a filo Gas Domino 120cm installazione standard KHPF 9010/I KHPS 9010/I KHDF 1160/I KHDS 1160/I Sistema di Zona centrale dx - Tipo - - gas gas Riscaldamento Zona centrale dx - Diametro (mm) - - 75 75 Zona centrale dx - Potenza (W) - - 1.650 1.650 Zona centrale posteriore - Tipo - - - - Zona centrale post. - Diametro (mm) - - - - Zona centrale post. - Potenza (W) - - - - Zona centrale anteriore - Tipo - - - - Zona centrale ant. - Diametro (mm) - - - - Zona centrale ant. - Potenza (W) - - - - Multicorona/zone doppia corona doppia corona doppia corona doppia corona Valvole di sicurezza elettromagnetica per ogni bruciatore elettromagnetica per ogni bruciatore elettromagnetica per ogni bruciatore elettromagnetica per ogni bruciatore Materiale ghisa ghisa ghisa ghisa Adattatore wok sì sì sì sì Raschietto - - - - Griglia - - - - Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 230/50 230/50 230/50 230/50 Tecniche Potenza (W) 11.500 11.500 8.500 8.500 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 80 x 860 x 510 80 x 860 x 510 80 x 1.160 x 320 80 x 1.160 x 320 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 80 x 848 x 498 80 x 848 x 498 80 x 1.148 x 278 80 x 1.148 x 278 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 210 x 950 x 600 210 x 950 x 600 240 x 1.240 x 400 240 x 1.240 x 400 Peso netto/Peso lordo indicativi (kg/kg) 18,3/21,4 18,3/21,4 16/21 16/21 Griglie Accessori 140 PIANI COTTURA piani cottura piani cottura 141 SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA piani cottura Gas su metallo 75 cm Induzione 90cm installazione standard Induzione 90cm installazione a filo Induzione 90cm installazione standard Induzione 90cm installazione a filo KHPS 9050 KHPS 7550 KHIS 9010 KHIF 9010 KHIS 9050 KHIF 9050 Configurazione gas 90cm installazione standard gas 75 cm installazione standard induzione ceramica 90cm induzione ceramica 90cm induzione ceramica 90cm induzione ceramica 90cm Materiale plateu acciaio con inserti vetro nero plateu acciaio con inserti vetro nero vetroceramica, vetro smussato, vetroceramica cornice cromata vetroceramica, vetro smussato, vetroceramica cornice cromata Funzioni Mantenimento in caldo (60°) - - sì (multifunzione) sì (multifunzione) sì (multifunzione) sì (multifunzione) Speciali Pausa - - sì sì sì sì Fase iniziale di cottura - - sì sì sì sì 30” max - - - - - - Cottura a fuoco lento (Liv 3) - - sì (multifunzione) sì (multifunzione) sì (multifunzione) sì (multifunzione) Fusione - - sì (multifunzione) sì (multifunzione) sì (multifunzione) sì (multifunzione) Booster - - sì (5kW) sì (5kW) sì (5kW) sì (5kW) Bridge zone - - sì (2) sì (2) sì (2) sì (2) Funzione griglia - - sì sì sì sì Interfaccia Pannello di controllo manopole (5) manopole (5) touch control touch control touch control touch control Utente Autospegnimento - - sì sì sì sì Posizione manopole/ pannello di controllo frontale frontale frontale frontale frontale frontale Accensione automatica sì sì - - - - Timer - - sì sì sì sì Sicurezza bambini - - sì sì sì sì Indicatore di calore residuo - - sì sì sì sì Sistema antirovesciamento - - sì sì sì sì Sistema antisurriscaldamento - - sì sì sì sì Identificazione pentola - - sì sì sì sì Sistema di Numero elementi riscaldanti 5 5 5 5 5 5 Riscaldamento Zona anteriore sx - Tipo gas gas induzione induzione induzione induzione Zona ant. sx - Diametro (mm) - 180 180 180 180 Zona ant. sx - Potenza (W) - 1.650 1.800 - 2.500 1.800 - 2.500 1.800 - 2.500 1.800 - 2.500 Zona posteriore sx - Tipo - gas induzione induzione induzione induzione Zona post. sx - Diametro (mm) - 100 180 180 180 180 Zona post. sx - Potenza (W) - 3.000 1.800 - 2.500 1.800 - 2.500 1.800 - 2.500 1.800 - 2.500 Zona posteriore dx - Tipo gas gas induzione induzione induzione induzione Zona post. dx - Diametro (mm) 90 75 180 180 180 180 Zona post. dx - Potenza (W) 3.000 1.650 1.800 - 2.500 1.800 - 2.500 1.800 - 2.500 1.800 - 2.500 Zona anteriore dx - Tipo gas gas induzione induzione induzione induzione Zona ant. dx - Diametro (mm) 50 50 180 180 180 180 Zona ant. dx - Potenza (W) 1.000 1.000 1.800 - 2.500 1.800 - 2.500 1.800 - 2.500 1.800 - 2.500 Zona centrale - Tipo - gas induzione induzione induzione induzione Zona centrale - Diametro (mm) - 107 310 310 310 310 Zona centrale - Potenza (W) - 4.200 2.800 - 5.000 2.800 - 5.000 2.800 - 5.000 2.800 - 5.000 Zona centrale sx - Tipo gas - - - - - Zona centrale sx - Diametro (mm) 107 - - - - - Zona centrale sx - Potenza (W) 4.200 - - - - - piani cottura Plateau/ Superficie 142 143 PIANI COTTURA Gas su metallo 90 cm SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA Gas su metallo 90 cm Gas su metallo 75 cm Induzione 90cm installazione standard Induzione 90cm installazione a filo Induzione 90cm installazione standard Induzione 90cm installazione a filo KHPS 9050 KHPS 7550 KHIS 9010 KHIF 9010 KHIS 9050 KHIF 9050 Sistema di Zona centrale dx - Tipo - - - - - - Riscaldamento Zona centrale dx - Diametro (mm) - - - - - - - - - Zona centrale dx - Potenza (W) - - - Zona centrale posteriore - Tipo gas - - - - - Zona centrale post. - Diametro (mm) 75 - - - - - Zona centrale post. - Potenza (W) 1.650 - - - - - Zona centrale anteriore - Tipo gas - - - - - Zona centrale ant. - Diametro (mm) 75 - - - - - Zona centrale ant. - Potenza (W) 1.650 - - - - - Multicorona/zone Valvole di sicurezza doppia corona doppia corona - - - - elettromagnetica per ogni bruciatore elettromagnetica per ogni bruciatore - - - - Materiale ghisa ghisa - - - - Adattatore wok sì sì - - - - Raschietto - - - - - - Griglia - - sì sì sì sì Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 230/50 230/50 230/50 - 60 230/50 - 60 230/50 - 60 230/50 - 60 Tecniche Potenza (W) 11.500 11.500 10.200 10.200 10.200 10.200 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 47 x 860 x 510 45 x 730 x 510 56 x 860 x 510 56 x 860 x 510 56 x 860 x 510 56 x 860 x 510 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 41 x 840 490 38 x 560 x 490 52 x 840 x 490 52 x 840 x 490 52 x 840 x 490 52 x 840 x 490 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 192 x 960 x 612 192 x 832 x 612 140 x 995 x 590 140 x 995 x 590 140 x 995 x 590 140 x 995 x 590 Peso netto/Peso lordo indicativi (kg/kg) 17,8/20 17/18 15/16 15/16 15/16 15/16 Griglie Accessori 144 145 PIANI COTTURA piani cottura piani cottura SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA Induzione 77cm installazione standard Induzione 77cm installazione a filo Induzione 65cm 4 Zone Induzione 65cm 3 Zone Induzione 60cm 3 Zone KHIS 7720 KHIF 7720 KHIS 6520 KHIS 6540 KHIS 6040 Plateau/ Configurazione induzione 77cm induzione 77cm induzione ceramica 65cm induzione ceramica 65cm induzione ceramica 60 cm Superficie Materiale vetroceramica, vetro smussato, cornice cromata vetroceramica vetroceramica, vetro smussato, cornice cromata vetroceramica, vetro smussato, cornice cromata vetroceramica, vetro smussato, cornice cromata Funzioni Mantenimento in caldo (60°) sì (multifunzione) sì (multifunzione) sì (multifunzione) sì (multifunzione) - Speciali Pausa sì sì sì sì sì Fase iniziale di cottura sì sì sì sì sì 30” max - - - - - Cottura a fuoco lento (Liv 3) sì (multifunzione) sì (multifunzione) sì (multifunzione) sì (multifunzione) sì Fusione sì (multifunzione) sì (multifunzione) sì (multifunzione) sì (multifunzione) sì Booster sì sì sì sì sì Bridge zone sì sì sì sì sì Funzione griglia sì sì sì sì - Interfaccia Pannello di controllo touch control touch control touch control touch control touch control Utente Autospegnimento sì sì sì sì sì Posizione manopole/ pannello di controllo frontale frontale frontale frontale frontale Accensione automatica - - - - - Timer sì sì sì sì sì Sicurezza bambini sì sì sì sì sì Indicatore di calore residuo sì sì sì sì sì Sistema antirovesciamento sì sì sì sì sì Sistema antisurriscaldamento sì sì sì sì sì Identificazione pentola sì sì sì sì sì Sistema di Numero elementi riscaldanti 4 4 4 3 3 Riscaldamento Zona anteriore sx - Tipo induzione induzione induzione induzione induzione Zona ant. sx - Diametro (mm) 180 180 180 180 180 Zona ant. sx - Potenza (W) 1.800 - 2.500 1.800 - 2.500 1.800 - 2.500 1.800 - 2.500 1.800 - 2.500 Zona posteriore sx - Tipo induzione induzione induzione induzione induzione Zona post. sx - Diametro (mm) 180 180 180 180 180 Zona post. sx - Potenza (W) 1.800 - 2.500 1.800 - 2.500 1.800 - 2.500 1.800 - 2.500 1.800 - 2.500 Zona posteriore dx - Tipo - - induzione - - Zona post. dx - Diametro (mm) - - 240 - - Zona post. dx - Potenza (W) - - 2.500 - 3.700 - - Zona anteriore dx - Tipo - - induzione - - Zona ant. dx - Diametro (mm) - - 145 - - Zona ant. dx - Potenza (W) - - 1.200 - - Zona centrale - Tipo induzione induzione - - - Zona centrale - Diametro (mm) 145 145 - - - Zona centrale - Potenza (W) 1.200 - 1.800 1.200 - 1.800 - - - Zona centrale sx - Tipo induzione induzione - induzione induzione Zona centrale sx - Diametro (mm) 280 280 - 310 310 Zona centrale sx - Potenza (W) 2.500 - 3.700 2.500 - 3.700 - 2.800 - 5.000 2.800 - 5.000 146 147 PIANI COTTURA piani cottura piani cottura SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA Induzione 77cm installazione standard Induzione 77cm installazione a filo Induzione 65cm 4 Zone Induzione 65cm 3 Zone Induzione 60cm 3 Zone KHIS 7720 KHIF 7720 KHIS 6520 KHIS 6540 KHIS 6040 Sistema di Zona centrale dx - Tipo - - - - - Riscaldamento Zona centrale dx - Diametro (mm) - - - - - - - PIANI COTTURA piani cottura piani cottura Zona centrale dx - Potenza (W) - - - Zona centrale posteriore - Tipo - - - - - Zona centrale post. - Diametro (mm) - - - - - Zona centrale post. - Potenza (W) - - - - - Zona centrale anteriore - Tipo - - - - - Zona centrale ant. - Diametro (mm) - - - - - Zona centrale ant. - Potenza (W) - - - - - Multicorona/zone Valvole di sicurezza - - - - - - - - - - Materiale - - - - - Adattatore wok - - - - - Raschietto - - - - - Griglia sì sì sì sì - Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 230/50 - 60 230/50 - 60 230/50 - 60 230/50 - 60 230/50 - 60 Tecniche Potenza (W) 7.400 7.400 7.400 7.200 7.200 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 56 x 770 x 510 56 x 770 x 510 56 x 650 x 510 56 x 650 x 510 56 x 650 x 510 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 52 x 750 x 490 52 x 750 x 490 52 x 560 x 490 52 x 560 x 490 52 x 560 x 490 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 140 x 860 x 590 140 x 860 x 590 140 x 740 x 590 140 x 740 x 590 140 x 740 x 590 Peso netto/Peso lordo indicativi (kg/kg) 15/16 15/16 15/16 14,5/15,5 14,5/16 Griglie Accessori 148 149 SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA Domino Design Induzione 2 zone Domino Design Induzione 1 zona Domino Design Gas Bruciatore Professionale Domino Design Gas Semirapido - Rapido Domino Design Gas Ausiliario - Semirapido KHDI 3050 KHDI 3040 KHDD 3010 KHDD 3020 KHDD 3030 Plateau/ Configurazione induzione 30cm induzione 30cm gas 30cm gas 30cm gas 30cm Superficie Materiale vetroceramica vetroceramica plateau acciaio inox plateau acciaio inox plateau acciaio inox Interfaccia Pannello di controllo touch control touch control manopole Manopole Manopole Utente Autospegnimento sì sì - - - Posizione manopole/ pannello di controllo frontale frontale frontale frontale frontale Accensione automatica - - sì sì sì Timer sì sì - - - Sicurezza bambini sì sì - - - Indicatore di calore residuo sì sì - - - Sistema antirovesciamento sì sì - - - Sistema antisurriscaldamento sì sì - - - Identificazione pentola sì sì - - - Sistema di Numero elementi riscaldanti 2 1 1 2 2 Riscaldamento Zona anteriore - tipo induzione - - gas gas Zona anteriore - diametro (mm) 145 - - 75 50 Zona anteriore - potenza (W) 1.200 - 1.800 - - 1.650 1.000 Zona posteriore - tipo induzione - - gas gas Zona posteriore - diametro (mm) 210 - - 90 75 Zona posteriore - potenza (W) 2.200 - 3.000 - - 3.000 1.650 Zona centrale - tipo - induzione gas - - Zona centrale - diametro (mm) - 240 85 - - Zona centrale - potenza (W) - 2.200 - 3.000 4.200 - - Multicorona / zone - - doppia corona - - Valvole di sicurezza - - elettromagnetica per ogni bruciatore elettromagnetica per ogni bruciatore elettromagnetica per ogni bruciatore Materiale - - ghisa ghisa ghisa Adattatore wok - - sì sì sì Accessori Supporto stufa - - sì - - Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 Tecniche Potenza (W) 3.000 3.000 4.200 4.650 2.650 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 63 x 328 x 605 63 x 328 x 605 76 x 328 x 605 76 x 328 x 605 76 x 328 x 605 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 46 x 307 x 584 46 x 307 x 584 80 x 303 x 592 80 x 303 x 592 80 x 303 x 592 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 400 x 680 x 200 400 x 680 x 200 400 x 680 x 200 400 x 680 x 200 400 x 680 x 200 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 5,6/9 5,6/9 8/11 8/11 8/11 Griglie 150 151 PIANI COTTURA piani cottura DOMINO DESIGN SPECIFICHE TECNICHE PIANI COTTURA Domino Gas - metallo Domino Gas - metallo Domino - Induzione Barbecue Domino Friggitrice Domino Domino Steack KHDG 3020 KHDG 3010 KHDI 3010 KHDB 3010 KHDF 3010 KHDS 3010 Plateau/ Configurazione gas 30cm gas 30cm induzione 30cm superficie barbecue 30cm pentola per frittura 30cm piatto bistecca 30 centimetri Superficie Materiale plateau acciaio inox con inserto in vetro nero plateau acciaio inox con inserto in vetro nero vetroceramica plateau acciaio inox con inserto in vetro nero Accio inox con inserto nero Accio inox con inserto nero Interfaccia Pannello di controllo manopole (2) manopole (1) touch control manopole (1) manopole (2) manopole (1) Utente Autospegnimento - - sì - - - Posizione manopole/ pannello di controllo frontale frontale frontale frontale frontale frontale Accensione automatica sì sì - - - - Timer - - sì - - - Sicurezza bambini - - sì - - - Indicatore di calore residuo - - sì - - - Sistema antirovesciamento - - sì - - - Sistema antisurriscaldamento - - sì - - - Identificazione pentola - - sì - - - Sistema di Modalità di cottura gas gas induzione elettrico elettrico elettrico Riscaldamento Numero elementi riscaldanti 2 1 2 1 1 1 Zona anteriore - tipo gas - induzione - - - Zona anteriore - diametro (mm) 75 - 145 - - - Zona anteriore - potenza (W) 1.650 - 1.200 - 1.800 - - - Zona posteriore - tipo gas - induzione - - - Zona posteriore - diametro (mm) 100 - 210 - - - Zona posteriore - potenza (W) 3.000 - 2.200 - 3.000 - - - Zona centrale - tipo - gas - - - - Zona centrale - diametro (mm) - 107 - - - - Zona centrale - potenza (W) - 4.200 - - - - Multicorona / zone - doppia corona - - - - Valvole di sicurezza elettromagnetica per ogni bruciatore elettromagnetica per ogni bruciatore - - - - Materiale ghisa ghisa - - - - Adattatore wok - sì (ghisa) - - - - Accessori Supporto stufa - - - - sì - Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 Tecniche Potenza (W) 4.650/0 4.200/0 3.000 2.400 1.600 1.300 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 42 x 288 x 510 42 x 288 x 510 52 x 288 x 510 70 x 288 x 510 150 x 288 x 510 50 x 288 x 510 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 38 x 270 x 480 38 x 270 x 480 50 x 275 x 490 50 x 270 x 490 50 x 270 x 490 50 x 270 x 490 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 170 x 370 x 580 170 x 370 x 580 130 x 410 x 590 250 x 370 x 580 250 x 370 x 580 170 x 370 x 580 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 6/7 6/7 6/7 7/8 6/7 6/7 Griglie 152 153 PIANI COTTURA piani cottura DOMINO MARINE CAPPE CAPPE CAPPE probabilmente il meno evidente. sicuramente il più importante. E’ l’accessorio probabilmente più nascosto in cucina, ma sicuramente uno dei più importanti. Le nostre cappe sono state ideate per portare un respiro di aria fresca in cucina e mantenere sempre al top la vostra creatività ai fornelli. 154 cappe caratteristiche FILTRI PROFESSIONALI. CAPPE DOWNDRAFT. I nostri filtri sono tutti rigorosamente in alluminio e sfruttano una tecnologia basata sull’utilizzo di carboni attivi per ottenere il massimo delle prestazioni. Sono praticamente eterni: tutto ciò che dovete fare è rimuovere periodicamente il filtro e lavarlo, a mano o in lavastoviglie. Le nostre cappe Downdraft sono installate dietro il piano cottura e possono apparire solo all’occorrenza per poi sparire di nuovo una volta finito di cucinare. Sono dotate di un sistema di sicurezza ‘anti-pinch’ che blocca il movimento della cappa se rileva la posizione inopportuna di pentole, manici e… delle vostre dita. Facili da pulire, ampliano la sensazione di spazio anche negli ambienti più piccoli e vi permettono di inventare la cucina dei vostri sogni senza scendere a compromessi. ASPIRAZIONE PERIMETRALE. Si tratta di una tecnologia allo stato dell’arte, che permette l’aspirazione dei fumi lungo il perimetro della cappa invece che al centro. L’effetto che si crea consente di ridurre il rumore e migliorare del 10% la capacità di filtraggio rispetto agli aspiratori standard. Chari vantaggi. Dietro ogni grande cuoco c’è sempre un grande assistente. Ed è proprio questo che sono le nostre cappe: vi assistono in cucina mantenendo un ambiente pulito e fresco in modo che possiate concentrare la vostra attenzione solo su ciò che realmente conta: cucinare. Hanno una capacità aspirante che raggiunge i 1600 metri cubi di aria all’ora e permettono un ricircolo d’aria completo in una cucina standard di 20 metri quadrati in soli 3 minuti. Ma la potenza senza un giusto controllo non è sufficiente: ecco allora che le nostre cappe, disponibili con una vasta gamma di caratteristiche ed opzioni, vi permetteranno di regolare il livello di potenza secondo le vostre reali esigenze. 156 Aspirazione a filtri inclinati. I filtri inclinati aumentano la superficie di aspirazione della cappa e migliorano la capacità di assorbimento e filtraggio rispetto ad una cappa delle stesse dimensioni. Prestazioni professionali anche in condizioni di lavoro altamente impegnative. CAPPA A SOFFITTO. Montata a filo in un controsoffitto, azionata da un telecomando e realizzata in acciaio inox di altissima qualità con inserto in vetro, questa cappa dal design lineare ed elegante, scompare totalmente dalla vista se non utilizzata. Un’assistente assolutamente discreta, in grado di aspirare fino a 1600 metri cubi di aria all’ora senza alcun rumore, per non disturbare la tranquillità e il silenzio della vostra cucina… un silenzio interrotto solo dallo sfrigolio invitante delle vostre creazioni culinarie, naturalmente. 157 CAPPE CAPPE caratteristiche cappe downdraft 90 cm CAPPE CAPPE La potenza al servizio della vostra cucina. Ideata per persone che amano cucinare, questa cappa appare e scompare automaticamente dietro il piano cottura per offrirvi una ventilazione discreta, e si adatta facilmente persino agli ambienti più eleganti. Non sarete più costretti a sacrificare spazio prezioso e sarete liberi di posizionare il piano cottura dove preferite. Completamente integrata nel piano lavoro, la cappa Downdraft esce automaticamente una volta attivata tramite un pannello control touch con eleganti LED blu. CAPPA DOWNDRAFT 90 cm Il design discreto ed elegante della cappa Downdraft vi permetterà di creare il vostro spazio in cucina così come lo avete sempre sognato, senza preoccuparvi di come nascondere i tubi di aspirazione. Ha un’ottima capacità aspirante che raggiunge i 900 metri cubi d’aria all’ora ed è dotata di una ventola a tre velocità con opzione intensiva. Riesce ad aspirare facilmente vapori e fumi anche durante sessioni di cucina molto intense, rinfrescando l’ambiente in modo silenzioso ed efficiente. 159 caratteristiche Le nostre cappe Downdraft sono provviste di un sistema di sicurezza automatico ‘anti-pinch’ che rileva la presenza inopportuna di qualsiasi cosa che possa bloccarne il movimento. L’apertura e la chiusura della cappa risulta essere così sicura per pentole, tegami e... ... le manine dei più piccoli. Facile da pulire. Persino più facile da amare. Ideata per rinfrescare qualsiasi ambiente. Con la sua struttura in acciaio inox ed inserto in vetro, la cappa Downdraft si adatta in modo discreto a qualsiasi tipo di piano lavoro e persino alle cucine più all’avanguardia. Sia che cuciniate patatine fritte, tempura o un pasticcio che richiede una cottura lenta, la cappa Downdraft mantiene la vostra cucina silenziosa e fresca – il posto ideale da condividere con la famiglia e gli amici. Realizzata in acciaio inox di altissima qualità e dotata di filtri in metallo lavabili e durevoli, la cappa Downdraft è facile da pulire – buone notizie, quindi, quando arriva il momento di rimettere tutto in ordine. I filtri sono inoltre semplici da rimuovere e possono essere lavati a mano o in lavastoviglie. 160 CAPPE CAPPE La sicurezza innanzitutto. CAPPA A SOFFITTO 116CM • • Capacità Aspirante 1600m3/Aspirazione Perimetrale Struttura solida in acciaio Easy to Clean • Capacità Aspirante 690m3/h • Controllo elettronico • Aspirazione Perimetrale • Motore Esterno • Controllo elettronico • Arresto ritardato • • 3 lampade alogene 3 velocità d’aspirazione + opzione intensiva • Filtri antigrasso professionali a lamelle lavabili • 4 lampade alogene Ultra-Light • Funzionamento ad evacuazione aria Filtri antigrasso professionali a lamelle lavabili • • Struttura solida in acciaio Easy to Clean Funzionamento ad evacuazione aria o a ricircolo • • Codice motore KCDM 1160 Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 SPECIFICHE TECNICHE pag.170 250 615 85 2 KCIP 1210/I € 2.460,00 SPECIFICHE TECNICHE pag.169 1110 530 8 1180 Ø 280 725 700 120 60 0 Ø 402 341-641 • 162 163 CAPPE Controllo remoto 399 € 4.800,00 • 258 CAPPE KCDC 1160 CAPPA ARCHITECT A ISOLA DA 120CM CAPPA DOWNDRAFT 90CM GRUPPO ASPIRANTE 60CM • Aspirazione Perimetrale • Controllo elettronico • Uscita della cappa con movimento automatico • Capacità Aspirante 620m3/h • Aspirazione Tradizionale • Controllo elettronico • 3 velocità d’aspirazione + opzione intensiva • Sistema di Sicurezza Anti-Pinch • Raggiunge 30cm di altezza 3 velocità d’aspirazione + opzione intensiva • Arresto ritardato • 2 lampade alogene Ultra-Light • Filtri antigrasso professionali a lamelle lavabili • Arresto ritardato • 1 lampada neon • • Filtri antigrasso professionali a lamelle lavabili Funzionamento ad evacuazione aria o a ricircolo • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 • Funzionamento ad evacuazione aria o a ricircolo • Struttura solida in acciaio Easy to Clean • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 SPECIFICHE TECNICHE pag.169 KCGT 6010/I € 540,00 SPECIFICHE TECNICHE pag.169 79 196,8 833 300 341 ,6 86 243,75 9 120 875 131 € 2.850,00 Capacità Aspirante Struttura solida in acciaio Easy to Clean 2 839 Ø150 52 4 790 100 200 164 49 3 258 9 37 11 340 75 • • 900m3/h 740 KCDD 9010 Touch Control con led blu 440 165 CAPPE CAPPE • CAPPA ARCHITECHT A MURO DA 90CM € 2.025,00 • Struttura solida in acciaio Easy to Clean • Capacità Aspirante 1100m3/h • Capacità Aspirante 690m3/h • Aspirazione a filtri inclinati • Aspirazione Perimetrale • 3 velocità d’aspirazione • Controllo elettronico • 2 lampade alogene Ultra-Light • • Filtri professionali a lamelle lavabili 3 velocità d’aspirazione + opzione intensiva • 4 lampade alogene Ultra-Light • Filtri antigrasso professionali a lamelle lavabili • Filtri antigrasso professionali a lamelle lavabili • Funzionamento ad evacuazione aria • Funzionamento ad evacuazione aria o a ricircolo • Installazione a muro • • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 KCDP 9010/I SPECIFICHE TECNICHE pag.168 € 1.480,00 SPECIFICHE TECNICHE pag.169 535 403 3 40 80 900 0 166 167 1250 230 255 510 Struttura solida in acciaio Easy to Clean 60 KCPT 9010 • CAPPE CAPPE CAPPA PROFESSIONALE 90CM SPECIFICHE TECNICHE CAPPE CAPPE Cappa Professionale 120cm Cappa Architect versione a muro 90cm Cappa Architect versione a isola 120cm Gruppo aspirante a incasso 60cm Retrattile KCPT 9010 KCPT 1210 KCDP 9010 KCIP 1210/1 KCGT 6010/1 KCDD 9010 Colore/Finitura acciaio inox acciaio inox acciaio inox acciaio inox acciaio inox acciaio inox con vetro Acciaio inox Easy to Clean sì sì sì sì sì sì Interfaccia Pannello di controllo manopole manopole tasti elettronici tasti elettronici tasti elettronici touch control con display blu Utente Velocità ventola 3 3 3 (+ intensivo) 3 (+ intensivo) 3 (+ intensivo) 3 Spegnimento ritardato - - sì sì sì sì Numero di lampade 2 4 4 4 2 1 Tipo di lampade alogena alogena alogena alogena alogena neon 20 20 14 Configurazione CAPPE Tipo di Lampada Potenza lampade (W) 20 20 20 Caratteristiche Sistema di aspiazione tradizionale tradizionale perimetrale perimetrale tradizionale perimetrale Principali Funzionamento ad evacuazione aria / a ricircolo funzionamento ad evacuazione aria funzionamento ad evacuazione aria entrambi entrambi entrambi entrambi Capacità di aspirazione (min, med, max, intensivo) (mc/h) -/468/692/1.101 -/468/692/1.101 270/400/540/690 270/400/540/690 270/400/530/620 336/476/650/760 Filtro grassi professionale professionale metallo GFA cassetta metallo GFA cassetta professionale GFA Accessori Filtro carbone attivo (opzionale) - - opzionale opzionale opzionale opzionale Specifiche Rumorosità (min, med, max, intensivo) (dBA) -/47/57/68 -/47/57/68 42/52/59/65 42/52/59/65 47/56/63/66 30/40/48/58 Tensione/Frequenza (V/Hz) 220 - 240/50 - 60 220 - 240/50 - 60 220 - 240/50 - 60 220 - 240/50 - 60 220 - 240/50 - 60 220 - 240/50 - 60 Potenza (W) 390 430 290 330 215 250 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 1.330 x 900 x 560 1.330 x 1.200 x 560 1.250 x 900 x 535 1.100 x 1.200 x 700 375 x 524 x 379 300 x 875 x 120 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) - - - - 376 x 493 x 258 740 x 875 x 120 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 665 x 1.334 x 584 665 x 1.634 x 584 765 x 980 x 635 595 x 1.325 x 780 470 x 595 x 405 440 x 1.010 x 880 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 37,1/46,7 43,3/53,6 26,5/34,8 39/50 6,6/9 35,5/46,5 Tecniche 168 169 CAPPE Cappa Professionale 90cm SPECIFICHE TECNICHE CAPPE CAPPE Motore per cappa Limite KCDC 1160 Motore KCDM 1160 Colore/Finitura acciaio inox acciaio inox Acciaio inox Easy to Clean sì sì Interfaccia Pannello di controllo telecomando - Utente Velocità ventola 3 (+ intensivo) - Spegnimento ritardato sì - Numero di lampade 3 - Tipo di lampade alogena - Potenza lampade (W) 35 - Caratteristiche Sistema di aspiazione perimetrale - Principali Funzionamento ad evacuazione aria / a ricircolo funzionamento ad evacuazione aria - Capacità di aspirazione (min, med, max, intensivo) (mc/h) 570/1000/1400/1600 - Filtro grassi GFA - Accessori Filtro carbone attivo (opzionale) opzionale - Specifiche Rumorosità (min, med, max, intensivo) (dBA) 48/52/64/67 48/52/64/67 Tensione/Frequenza (V/Hz) 220 - 240/50 - 60 220 - 240/50 - 60 Potenza (W) 265 (160 motore + 35x3 alogena) 265 (160 motore + 35x3 alogena) Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 258 x 1180 x 675 260 x 420 x 250 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) - x 1130 x 675 N/A Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 670 x 1310 x 810 463 x 785 x 525 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 60/80 60/80 Configurazione CAPPE Tipo di Lampada Tecniche 170 CAPPE Limite FREDDO FREDDO freddo ABBIAMO IL PIACERE DI PRESENTARVI IL CUORE DELLA VOSTRA CUCINA. Usata per conservare gli ingredienti freschi, per mantenere alla temperatura perfetta vassoi e aperitivi o semplicemente per raffreddare una meritata bottiglia di vino, la refrigerazione è la carta vincente di ogni grande chef ed è fondamentale per raggiungere quei risultati professionali che desiderate. 172 Fresco, croccante e perfettamente conservato. I frigoriferi KitchenAid sono disponibili in una vasta gamma di configurazioni, dimensioni e capienza per regalare la cucina perfetta ad ogni gourmet in termini di conservazione e organizzazione degli spazi. Ideati e realizzati secondo i più alti standard professionali, i nostri frigoriferi combinano materiali di prima qualità con superfici facili da pulire, risparmio energetico e dettagli intelligenti che non potrete fare a meno di amare. Da incasso o carrozzato, a 3 porte o Side by Side, combinato e a doppio cassetto, ogni frigorifero KitchenAid è dotato di una serie di funzioni particolari che permettono un controllo perfetto della temperatura per un’ottima conservazione di cibi e pietanze. 174 freddo FREDDO frigoriferi DA INCASSO & CARROZZATI freddo frigoriferi caratteristiche FILTRO ANTIBATTERICO. Tecnologia Sensor. Congelamento rapido. I nostri filtri ad alta tecnologia eliminano in un’ora fino al 60% dei batteri presenti nel frigorifero. Il 100% dell’aria all’interno del frigorifero viene purificata attraverso il filtro, assicurando una protezione totale e un’ottima conservazione degli alimenti – una garanzia contro odori sgradevoli e il rischio di contaminazione. Gli sbalzi improvvisi di temperatura possono riscaldare il cibo presente nel frigorifero e causare proliferazione batterica, con conseguente deterioramento degli alimenti. La nostra tecnologia Sensor rileva i cambiamenti di temperatura e riporta tempestivamente la situazione alle condizioni ottimali. Se si lascia inavvertitamente aperto lo sportello del frigorifero o a seguito di un’interruzione di corrente, o quando si inserisce una grossa quantità di cibo, la circolazione di aria fredda aumenta automaticamente, ripristinando la giusta temperatura cinque volte più velocemente di un frigorifero convenzionale e garantendo in questo modo le condizioni ideali in qualunque situazione. Questa funzione assicura il raggiungimento in tempi rapidi della temperatura ideale nel comparto surgelati, quando viene inserita una grossa quantità di cibo. Ispirati alle foglie di loto, naturalmente idrorepellenti, i ripiani Nano trattengono sulla superficie qualsiasi liquido rovesciato, evitando trabocchi sugli altri ripiani. Pulire il frigorifero non è mai stato così facile. UMIDITÀ CONTROLLATA. L’umidità è l’elemento principale per conservare frutta e verdura in frigorifero. Il nostro speciale comparto permette di mantenere il giusto livello di umidità, evitando la formazione di cristalli di ghiaccio – causa principale dei danni causati dal freddo eccessivo, come ad esempio le macchie scure e il raggrinzimento. Nel nostro comparto per frutta e verdura, i tempi di conservazione si allungano di circa il 50% rispetto allo stesso comparto in un normale frigorifero. Il compartimento a tutta ampiezza è in grado di ospitare i vostri piatti più grandi senza alcun sforzo, vi offre flessibilità in cucina per preparare, conservare e servire le vostre pietanze su un piatto unico. 176 Permette di spegnere il frigorifero e di mantenere in funzione solo il reparto surgelati – ideale per quando ci si assenta da casa per un lungo periodo di tempo. Assicura, inoltre, un notevole risparmio energetico. Indicatore di temperatura ‘4-cheese’. Si tratta di un sensore che indica quando, nel comparto dedicato alla conservazione di alimenti delicati come ad esempio latte, formaggi, insalate confezionate e prodotti di pasticceria, la temperatura scende al di sotto dei 4°C. In questo modo si garantisce la perfetta conservazione di cibi altamente deperibili e particolarmente soggetti alla proliferazione batterica. Raffreddamento rapido. Questa funzione permette di raffreddare in tempi rapidi gli alimenti appena inseriti in frigorifero, evitando così l’innalzamento della temperatura nell’intero comparto. Ristabilisce la temperatura ottimale nel frigorifero in metà tempo rispetto ad un sistema di raffreddamento convenzionale e si disattiva una volta raggiunto l’obiettivo, a garanzia di un effettivo risparmio energetico. Opti Tariff. Anche il vostro frigorifero può sfruttare la tariffa agevolata per le ore notturne prevista da molte aziende che forniscono energia elettrica, concentrando – possibilmente – proprio durante i periodi più convenienti, tutte quelle operazioni ad alto consumo energetico. Comparto per raffreddamento rapido bevande. Prelevando l’aria fredda direttamente dal comparto surgelati, è possibile raffreddare le bibite in tempi molto rapidi e mantenerle ad una temperatura ideale, proprio come accade in una cantinetta refrigerante, senza influenzare la temperatura negli altri comparti. 177 freddo FREDDO Nanotecnologia Antitrabocco. Modalità vacanza. caratteristiche Comparto a tutta ampiezza. Ideale per riporre piatti e teglie di grandi dimensioni, questo speciale comparto con divisore removibile vi permetterà di mantenere in condizioni perfette vassoi molto ingombranti con pietanze già cucinate e pronte per il buffet, e persino con un salmone affumicato intero. Sempre a disposizione per qualsiasi occasione speciale. Garantendo la distribuzione omogenea dell’aria fredda nella cavità, la tecnologia Multi-Flow assicura temperature ottimali ad ogni livello. In questo modo si evita che l’aria fredda si accumuli verso il fondo del Tecnologia No-Frost. Questo sistema controlla la circolazione dell’aria fredda all’interno del frigorifero, indirizzandola verso un evaporatore prima di convogliarla nella cavità attraverso bocchette strategicamente posizionate. Si ottiene, in questo modo, un livello di umidità ideale e si evita la formazione di condensa e di ghiaccio sui cibi e sulle pareti interne, eliminando la necessità di sbrinare regolarmente il frigorifero. Sistema di ventilazione frontale. Grazie a questo sistema, non sarà più necessario prevedere uno spazio dietro al vostro frigorifero per garantire la circolazione dell’aria. Il frigorifero potrà essere appoggiato contro la parete, in modo da creare maggiore spazio nella zona antistante, a tutto vantaggio dell’estetica della vostra cucina. Fresh 0. Questo comparto è stato ideato per conservare carne e pesce alla temperatura ideale di 0°C, che viene mantenuta costante in modo automatico, assicurando condizioni perfette senza surgelare. 178 freddo FREDDO Tecnologia Multi-Flow. frigorifero, spingendo l’aria calda verso la parte superiore. Un sistema a ventola controllato, con bocchette posizionate strategicamente, distribuisce l’aria fredda in modo uniforme, colmando le differenze di temperatura e concentrando il flusso esattamente dove serve. freddo frigoriferi americani Per trasformare il quotidiano in qualcosa di straordinario. Questo eccezionale frigorifero, completamente carrozzato, sfrutta le qualità dell’acciaio inox più rinomato e le tecnologie all’avanguardia per raggiungere qualcosa di estremamente facile da capire e terribilmente difficile da ottenere: la conservazione perfetta di tutti gli alimenti fino al momento in cui vengono preparati, cucinati e consumati. Realizzato in Acciaio inox Easy to Clean, è composto da un comparto per la refrigerazione con una capienza di 407l e da un congelatore con capienza di 155l (sufficiente per congelare fino a 9,5kg di cibo in sole 24 ore). E’ inoltre caratterizzato da ripiani larghi 80cm e antitrabocco, per garantire massima capienza e flessibilità. 3 PORTE 181 freddo FREDDO FRIGORIFERI AMERICANI A 3 PORTE caratteristiche Tecnologia. Questione di gusto. Oltre ad un distributore interno di ghiaccio e acqua fresca, il vostro frigorifero dispone di una vasta gamma di tecnologie per la conservazione dei cibi in condizioni ideali. Le funzioni Raffreddamento e Congelamento rapidi mantengono la temperatura ottimale quando si inseriscono nuovi alimenti, mentre il programma Quick Ice vi permette di avere ghiaccio sempre a disposizione, una vera delizia durante le feste o nelle calde e afose giornate estive. I comandi elettronici a display digitale vi consentono di avere sempre la situazione sotto controllo. Inoltre, poiché il vostro frigorifero appartiene alla classe di risparmio energetico A+ e vi offre la modalità vacanza, potrete tagliare i costi delle vostre bollette. E se manca improvvisamente la corrente? Rilassatevi: il cibo è salvo per 16 ore! 182 freddo FREDDO Un cuoco appassionato sa che ogni singolo ingrediente è speciale nella sua unicità e lo tratta con l’attenzione speciale che merita. Questo è ciò che fa anche il vostro frigorifero. Grazie ad un costante monitoraggio delle condizioni presenti nella cavità e a cassetti a temperatura controllata, sarà possibile conservare i vostri cibi più a lungo senza che ne venga alterato il gusto. Ideato per la vita. SIDE BY SIDE NO-FROST CARROZZATO KRFC 9030 € 5.808,00 • Tecnologia No-Frost • Tecnologia No-Frost • Ripiani Extra-large: 80cm di larghezza • Tecnologia Multi-Flow • Tecnologia Sensor • Acciaio inox EasyClean • Ventilato • Dispenser acqua fresca e filtrata • Acciaio Easy to Clean • Dispenser Automatico di Ghiaccio • Distributore d’acqua fresca e filtrata • Capacità zona frigorifero: 407l • Produttore di ghiaccio • Capacità zona congelatore:155l • Capacità zona frigorifero: 325l • Autonomia di conservazione senza energia elettrica: 16h • Capacità zona congelatore: 180l • Comparto per raffreddamento rapido bevande • Autonomia di conservazione senza energia elettrica: 5h • Funzione congelamento rapido: da +90°C a -18°C in max. 4 h • Funzioni Speciali • Congelamento Rapido • Controllo Elettronico • Funzione Vacanza • Controllo indipendente delle temperature (frigo/congelatore) • Controllo elettronico con Led blu • Ripiani in cristallo antitrabocco • Perno rotante • Ampio cassetto a temperatura controllata • Cassetto a umidità controllata • Classe A+ • 2 cassetti a umidità controllata • Portaburro in acciaio • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 • Portauova in acciaio • Classe A+ • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 KRSC 9060 € 4.550,00 freddo FREDDO TRE PORTE CARROZZATO SPECIFICHE TECNICHE pag.198 SPECIFICHE TECNICHE pag.204 50 1818 1705 902 902 KRFC 9035 € 5.808,00 KRSC 9065 € 4.550,00 1059 696 601 417 346 411 184 185 483 1131 COMBINATO DA INCASSO • Tecnologia Sensor Fresh Control • Tecnologia Multi-Flow • • Tecnologia Sensor • Ventilato Funzioni Speciali: Raffreddamento Rapido, Congelamento Rapido, Funzione Vacanza • Acciaio Easy to Clean • Capacità zona frigorifero: 198l • Distributore d’acqua fresca e filtrata • Capacità zona congelatore: 65l • Produttore di ghiaccio • Autonomia di conservazione • Capacità zona frigorifero: 325l • Capacità zona congelatore: 180l • senza energia elettrica: 19h • Controllo elettronico con display digitale Autonomia di conservazione senza energia elettrica: 5h • Controllo indipendente delle temperature (frigo/congelatore) • Funzioni Speciali • • Congelamento Rapido Serigrafia e profili in acciaio cromatio • Funzione Vacanza • • Controllo elettronico con Led blu Ventola ProAir e filtro antibatterico • • Perno rotante Sistema di installazione con guide • Cassetto a umidità controllata • Classe A+ • Classe A+ • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 KRCB 6026 € 1.480,00 SPECIFICHE TECNICHE pag.198 SPECIFICHE TECNICHE pag.200 30 ≥ 50 A 345 83 KRSM 9055 411 € 4.150,00 186 1128 A ≥ 540 5 54 483 187 1097.5+A 673,5+B 5 728,5+B 5 1070+A 2 200 cm 701+B 617,5 1770 418 56 902 1056 693 ≥ 560 60 902 555 1776+4 1005,5 ≥ 1776 31 1760 A 1705 1042.5+A € 4.150,00 Tecnologia No-Frost 5 KRSM 9050 • B B B freddo FREDDO SiDE BY SIDE SEMICARROZZATO MONOPORTA DA INCASSO € 1.200,00 Tecnologia Sensor Fresh Control • Tecnologia Sensor Fresh Control • Nanoshelves • • Funzioni Speciali: Raffreddamento Rapido, Congelamento Rapido, Funzione Vacanza) Funzioni Speciali (Congelamento Rapido) • Illuminazione interna a LED • 4 balconcini di cui 1 con sportello • Ventola ProAir e filtro antibatterico • 5 ripiani (4 regolabili) • Capacità zona frigorifero: 264l • Capacità zona congelatore: 32l • Profili in acciaio cromati • Tecnologia Anti-spill • Capacità zona frigorifero: 198l • Capacità zona congelatore: 65l • Controllo elettronico con display digitale • Autonomia di conservazione senza energia elettrica: 19h • Controllo indipendente delle temperature (frigo/congelatore) • Comparto a temperatura controllata • Controllo elettronico con display digitale • Serigrafia e profili in acciaio cromati • Autonomia di conservazione • Ventola ProAir e filtro antibatterico • Sistema di installazione con guide • Classe A+ • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 SPECIFICHE TECNICHE pag.200 senza energia elettrica: 14h KRMB 1810 • Classe A+ • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 € 1.500,00 SPECIFICHE TECNICHE pag.201 ≥ 50 ≥ 1097.5+A 673,5+B 5 1042.5+A 1070+A 5 701+B 617,5 1770 60 ≥ 560 A 728,5+B 1776+4 555 1776 31 1005,5 ≥ A 5 A 56 KRCB 6064 • B B B 2 200 cm 540 188 5 54 189 freddo FREDDO COMBINATO DA INCASSO frigorifero a doppio cassetto € 1.908,00 Frigorifero orizzontale a cassetto • Cavità ventilata • Regolazione di temperatura: da 3°a 7°C • Capacità totale : 170 lt • Controllo elettronico • Vassoi interni rimovibili per una facile pulizia • Cassetti a chiusura morbida Soft-Close • Portabottiglie in legno per il vino • Portaburro in acciaio inox • Portauova in acciaio inox • Classe A+ • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 kit opzionale 900 KARC 9010/I porta in acciaio Easy to Clean ≥ 550 545 820 ÷ 870 ≥2 820 ÷ 870 12 * 343 459 ÷ 509 257 SPECIFICHE TECNICHE pag.206 896 * NON NECESSITA DI GRIGLIA FRONTALE NELLO ZOCCOLO Non necessita di griglia frontale nello zoccolo. 190 € 825,00 freddo FREDDO KRDD 9010 • freddo CANTINe vino cantine vino caratteristiche La perfetta sinergia fra le diverse caratteristiche delle Cantine Vino KitchenAid assicura condizioni ottimali per conservare il vostro vino. Tre zone di temperatura differenziate. Permettono di conservare, raffreddare e temperare vini differenti nella stessa cantinetta. sistema antivibrazione. Crea una barriera contro la trasmissione di vibrazioni dannose alle vostre bottiglie, perché potrebbero compromettere la corretta conservazione del vino. ripiani in legno. freddo FREDDO Sono dotati di uno speciale sistema antivibrazione che garantisce una conservazione ottimale. ventilazione naturale con filtro al carbonio. L’amore per il buon cibo si accompagna spesso alla passione per il vino. Le cantine vino KitchenAid vi permetteranno di conservare i vostri vini più pregiati con la stessa tecnologia e competenza con le quali vi permettono di conservare, preparare e cucinare i vostri piatti, senza rinunciare ad un design elegante ed accattivante. Perfetto, dalla vigna al bicchiere. Protezione professionale per i vostri vini. Negli ultimi dieci anni, il mondo del vino ha conosciuto un’evoluzione incredibile. Ora è possibile degustare vini pregiati provenienti da paesi che non hanno mai avuto una vera tradizione enologica: Cile, Argentina, Cina, Australia, California… oltre ai vini di grandi paesi vinicoli come Italia, Francia e Spagna. Una Cantina Vino KitchenAid permette ai gourmet più curiosi di conoscere i migliori vini disponibili, degustandone la loro vera essenza nella tranquillità della propria casa, con la famiglia e gli amici. Conservare un vino in modo adeguato permette di mantenere o persino esaltare le sue qualità organolettiche. Disponibile in tre diverse misure, in acciaio inox, dal design elegante e distintivo che si adatta perfettamente a qualsiasi tipo di cucina, le Cantine Vino KitchenAid proteggono il vostro vino secondo standard professionali. Vi permettono di conservare le bottiglie più pregiate ad una temperatura e ad un livello di umidità ottimali, grazie ad un eccellente sistema di ventilazione ed al riparo da vibrazioni, luce e raggi UV. 192 Previene la formazione di muffe e odori sgradevoli poiché l’aria circola costantemente attorno alle bottiglie. vetro schermato contro i raggi UV. Protegge le bottiglie dalla luce (e in modo particolare dai componenti UV) che provoca l’ossidazione dei tannini, danneggiando rapidamente ed irreversibilmente il vino. controllo automatico dell’umidità. Mantiene monitorato il livello igrometrico, in modo da assicurare un’umidità omogenea all’interno della cantinetta, ideale per conservare i vostri vini più pregiati. Disponibile in tre diverse dimensioni e con un design elegante e distintivo in acciaio inox che si adatta perfettamente a qualsiasi disegno di cucina. Le Cantine Vino KitchenAid assicurano che preziose bottiglie siano conservate alla temperatura e umidità ideale, inoltre sono dotate di sistemi per un’ottima ventilazione e protezione da vibrazioni, luce solare e raggi UV nocivi. 193 CANTINETTA DA INCASSO KRVC 1810\I KRVC 1810\LH • Ampia capacità: fino a 188 bottiglie (75cl) • Cantina da incasso compatta • Controllo automatico della temperaturà e dell’umidità (Tecnologia Sensor) • Capacità fino a 46 bottiglie • Regolazione della temperatura: da 6° a 18°C • Regolazione della temperatura: 6°C - 20°C • 2 zone di temperatura • 3 zone di temperatura differenziata per conservare, temperare e raffreddare Controllo automatico dell’umidità con regolazione automatica • • • 3 ripiani in legno e 3 ripiani scorrevoli Porta con vetro schermato ai raggi UV • Ripiani in legno • Controlllo Elettronico con display blu • Controllo Elettronico • Acciaio Easy to Clean • Vani portaoggetti in legno • Porta con vetro schermato ai raggi UV • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 • Sistema Antivibrazioni • Ventilazione con filtri a carbone • Acciaio Easy to Clean • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 KRVX 6030 KRVX 6030\LH € 1.980,00 freddo FREDDO CANTINA 3 ZONE CLIMATIZZATE € 6.491,66 SPECIFICHE TECNICHE pag.208 10 50 SPECIFICHE TECNICHE pag.209 ≥ € 1.980,00 0 560 +10 560 ≥ 200 cm 2 555 647 53 714 1717 1795 - 1815 KRVX 6035 56 687 2 690 70 50 658 ≥ 50 mm 24 3,5 3,5 588 DOOR CABINET FLANGE DOOR CABINET WAL KRVC 1825 KRVC 1825\LH € 6.491,66 194 195 CANTINA A CASSETTO € 1.910,00 Cantina orizzontale a cassetto • Capacità fino a 16 bottiglie • Regolazione della temperatura: 6°C - 20°C • Porta con vetro schermato ai raggi UV • Ripiani in legno • Guide cassetto con chiusura morbida Soft-Close • Controllo Elettronico • Acciaio Easy to Clean • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 freddo FREDDO KRWS 9010 • KRWS 9025 € 1.910,00 SPECIFICHE TECNICHE pag.208 550 850 n. mi 302 350 min. 330 547 145 510 900 196 860-868 max. SPECIFICHE TECNICHE FREDDO FRIGORIFERI Side by Side Nuovo Nova completamente carrozzato Nuovo Nova da incasso KRSC 9060 / KRSC 9065 KRSM 9050 / KRSM 9055 FRIGORIFERI Side by Side Capacità zona congelatore (l) 180 180 Cella Capacità zona frigorifero (l) 325 325 Frigorifero Acciaio inox Easy to Clean Nuovo Nova completamente carrozzato KRSC 9060 / KRSC 9065 KRSC 9050 / KRSC 9055 Tecnologia No-Frost sì sì Tecnologia Sensor sì sì sì sì (solo porta) Ventilazione multi-flow multi-flow Classe di efficienza energetica A+ A+ Prestazioni (numero di stelle) 4 4 Comparto a temperatura controllata (°C) - - Classe climatica SN - T SN - T Numero cassetti 3 (1 con controllo di umidità) 3 (1 con controllo di umidità) Tipo di gas R134a R134a Numero ripiani (senza ripiano copri cassetti) 3 (vetro) 3 (vetro) Funzioni Funzione Vacanza sì sì Numero di balconcini 5 5 Speciali Funzione Party - - Raffreddamento rapido - - Indicatore di temperatura 4-Cheese - - Congelamento rapido (extra) sì sì Comparto raffreddamento bevande - - Quick ice - - Comparto Chef’s Pantry - - Illuminazione cavità interna a 4 LED - - Cella Sistema di scongelamento no-frost no-frost Congelatore Numero cassetti 2 2 Numero ripiani 3 (vetro) 3 (vetro) Numero balconcini 2 2 Portabottiglie in acciaio inox sì sì Portauova in acciaio inox sì sì Portaburro in acciaio inox sì sì Portalattine - - Filtro dell’acqua sì sì Specifiche Rumorosità (dBA) 45 45 Tecniche Tensione/Frequenza (V/Hz) 220 - 240/50 - 60 220 - 240/50 - 60 Potenza (W) 120 120 Consumo energia (kWh/24h/kWh/anno) -/431 -/431 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 1.818 x 902 x 696 1.730 x 902 x 693 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) - 1.760 x 902 x 610 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 2.005 x 1.020 x 870 2.005 x 1.020 x 870 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 133/149 115/131 Configurazione Funzioni Frigorifero FREDDO e Congelatore Regolazione di temperatura frigorifero (°C) 2-6 2-6 Regolazione di temperatura congelatore (°C) da -18 a -24 da -18 a -24 Controllo temperatura sì sì Autonomia di conservazione senza energia elettrica (h) - - Capacità di congelamento (kg/24h) 12 12 Controllo indipendente di temperatura (frigorifero/freezer) sì sì Interfaccia Tipo di controllo Elettronico Elettronico Utente Tipo di display LED blu LED blu Memoria di black-out sì sì Allarme porta aperta sì sì Porta Accessori Allarme innalzamento temperatura sì sì Sicurezza bambini sì sì Cerniere della porta reversibili - - Distributore acqua sì sì Distributore ghiaccio (a cubetti/tritato) sì sì Regolazioni elettroniche sì sì Rubinetto rotativo sì sì 198 199 freddo Nuovo Nova completamente carrozzato SPECIFICHE TECNICHE FREDDO FRIGORIFERI COMBI Direct Cool A+ Fresh Control Cabinet 18M Firefly A+ KRCB 6026 KRCB 6064 KRMB 1810 Capacità zona congelatore (l) 65 65 32 Capacità zona frigorifero (l) 198 198 264 Acciaio inox Easy to Clean - - - Classe di efficienza energetica A+ A+ A+ Prestazioni (numero di stelle) 4 4 4 Classe climatica SN - T SN - T SN - T Tipo di gas R600a R600a R600a Funzioni Funzione Vacanza sì sì - Speciali Funzione Party - - - Raffreddamento rapido - sì - Congelamento rapido (extra) sì sì sì Quick ice - - - Regolazione di temperatura frigorifero (°C) 2-8 - 2-8 Regolazione di temperatura congelatore (°C) da -18 a -24 - da -18 a -24 Controllo temperatura sì sì sì Autonomia di conservazione senza energia elettrica (h) 19 19 14 Capacità di congelamento (kg/24h) 9 12 3 Controllo indipendente di temperatura (frigorifero/freezer) sì sì - Interfaccia Tipo di controllo Elettronico Elettronico Elettronico Utente Tipo di display digitale digitale digitale Memoria di black-out sì sì - Allarme porta aperta sì sì sì Allarme innalzamento temperatura sì sì sì Sicurezza bambini sì sì - Cerniere della porta reversibili sì sì Destra e Sinistra Distributore acqua - - - Distributore ghiaccio (a cubetti/tritato) - - - Regolazioni elettroniche - - - Rubinetto rotativo - - - Configurazione Funzioni Frigorifero FREDDO e Congelatore Porta 200 freddo Direct Cool da incasso A+ Firefly 201 SPECIFICHE TECNICHE FREDDO Direct Cool da incasso A+ Firefly Direct Cool A+ Fresh Control Cabinet 18M Firefly A+ KRCB 6026 KRCB 6064 KRMB 1810 Cella Tecnologia No-Frost - - - Frigorifero Tecnologia Sensor sì - - Tecnologia Fresh Control - sì - Ventilazione ventola ProAir+filtro antibatterico ventola ProAir+filtro antibatterico ventola ProAir+filtro antibatterico Comparto a temperatura controllata (°C) - 1 - Numero cassetti 2 1 - Numero ripiani (senza ripiano copri cassetti) 4 (vetro) 3 (vetro) 4 (vetro) Numero di balconcini 4 4 4 Indicatore di temperatura 4-Cheese sì sì - Comparto raffreddamento bevande - sì - Illuminazione cavità interna a 4 LED sì - sì Cella Sistema di scongelamento scongelamento automatico scongelamento automatico scongelamento semiautomatico Congelatore Numero cassetti 3 3 - Numero ripiani - - - Numero balconcini - - - Portabottiglie in acciaio inox sì sì - Portauova in acciaio inox sì - - Portaburro in acciaio inox sì - - Portalattine - - - Filtro dell’acqua - - - Specifiche Rumorosità (dBA) 37 37 35 Tecniche Tensione/Frequenza (V/Hz) 220 - 240/50 220 - 240/50 220 - 240/50 Potenza (W) 160 160 80 Consumo energia (kWh/24h/kWh/anno) 0,56/204 0,56/204 0,61/223 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 1.770 x 540 x 545 1.770 x 540 x 545 1.765 x 540 x 535 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 1.776 x 560 x 555 1.776 x 560 x 555 1.776 x 560 x 555 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 1.830 x 590 x 600 1.830 x 590 x 600 1.835 x 580 x 615 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 65/69 65/69 60/61 Accessori 202 freddo FREDDO FRIGORIFERI COMBI 203 SPECIFICHE TECNICHE FREDDO FRIGORIFERI 3 porte Carrozzato Carrozzato Carrozzato Carrozzato KRFC 9030/9035 KRFC 9016 KRFC 9030/9035 KRBC 9016 Capacità zona congelatore (l) 155 155 Cella Tecnologia No-Frost sì sì Capacità zona frigorifero (l) 407 407 Frigorifero Tecnologia Sensor - - Acciaio inox Easy to Clean sì sì Ventilazione - - Classe di efficienza energetica A+ A+ Prestazioni (numero di stelle) 4 4 Comparto a temperatura controllata (°C) 0-4 0-4 Classe climatica T T Numero cassetti 2 2 Tipo di gas R134a R134a Numero ripiani (senza ripiano copri cassetti) 4 (vetro) 4 (vetro) Funzioni Funzione Vacanza - - Numero di balconcini 6 5 Speciali Funzione Party - - Raffreddamento rapido sì sì Indicatore di temperatura 4-Cheese - - Congelamento rapido (extra) sì sì Comparto raffreddamento bevande - - Quick ice - - Comparto Chef’s Pantry sì sì Illuminazione cavità interna a 4 LED - - Configurazione Funzioni Frigorifero 2-8 2-8 Regolazione di temperatura congelatore (°C) da -18 a -24 da -18 a -24 Cella Sistema di scongelamento no-frost no-frost Congelatore Numero cassetti 2 2 Numero ripiani - - Numero balconcini - - Portabottiglie in acciaio inox - - Portauova in acciaio inox sì sì Portaburro in acciaio inox sì sì Portalattine - - Filtro dell’acqua - - Specifiche Rumorosità (dBA) 44 44 Tecniche Tensione/Frequenza (V/Hz) 220 - 240/50 220 - 240/50 Potenza (W) 196 196 Consumo energia (kWh/24h/kWh/anno) 1,49/546,80 1,42/518,30 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 1.805 x 909 x 760 1.805 x 909 x 760 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) - - Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 2.000 x 1.000 x 830 2.000 x 1.000 x 830 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 168/196 168/196 Controllo temperatura sì sì Autonomia di conservazione senza energia elettrica (h) 16 16 Capacità di congelamento (kg/24h) 10 10 Controllo indipendente di temperatura (frigorifero/freezer) sì sì Interfaccia Tipo di controllo Elettronico Elettronico Utente Tipo di display digitale digitale Memoria di black-out sì - Allarme porta aperta sì - Allarme innalzamento temperatura sì - Sicurezza bambini - - Cerniere della porta reversibili - - Distributore acqua sì (interno) sì (interno) - Porta Distributore ghiaccio (a cubetti/tritato) sì (interno) sì (interno) Regolazioni elettroniche - - Rubinetto rotativo - - 204 Accessori 205 freddo FREDDO e Congelatore Regolazione di temperatura frigorifero (°C) SPECIFICHE TECNICHE FREDDO FRIGORIFERI A cassetto KRDD 9010 Capacità zona frigorifero (l) 170 Classe di efficienza energetica A+ Classe climatica T Tipo di gas R600a Funzioni Interruttore raffreddamento rapido sì Interfaccia Intervallo di temperatura (°C) 3 - 7/0 Utente Allarme porta aperta sì Allarme innalzamento temperatura sì Cavità Vassoi rimovibili sì Interna Indicatore funzionamento (on-off) sì Accessori Portabottiglie sì Portauova in acciaio inox sì Portaburro in acciaio inox sì Portalattine sì Kit pannello porta in acciaio inox Easy to Clean opzionale Specifiche Rumorosità (dBA) 39 Tecniche Tensione/Frequenza (V/Hz) 220 - 240/50 Potenza (W) 60 Consumo energia (kWh/24h/kWh/anno) 0,33/120,45 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 819 x 896 x 545 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 820 x 900 x 550 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 870 x 964 x 662 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 61/65 freddo FREDDO Configurazione Doppio cassetto 206 SPECIFICHE TECNICHE FREDDO cantine vino Da incasso Da accosto 180cm KRWS 9010/9025 KRVX 6030/6035 KRVC 1810/1825 Capacità (max numero di bottiglie) 16 46 188 Acciaio inox Easy to Clean sì sì sì Classe climatica ST N - ST SN Classe Energetica A D F Tipo di gas R134a R600a R134a Controllo elettronico dell’umidità (regolazione automatica) - sì sì Controllo elettronico di temperatura (regolazione automatica) - - sì Interfaccia Tipo di display manopole digitale digitale Utente Colore display - blu blu Intervallo di temperatura (°C) 8 - 12/0 6 - 18/0 6 - 20 (4°C step)/0 Porta Tipo di porta protezione vetro anti UV protezione vetro anti UV protezione vetro anti UV Cavità Ventilazione sì sì sì Interna Filtro carbone attivo - - sì Luce interna - - sì (2) Numero di ripiani - 5 6 Materiale ripiani legno legno legno Ripiani scorrevoli - - sì (3) Portaoggetti - - 3 Numero bottiglie scomparto superiore - - 11 Numero bottiglie scomparto centrale - - 163 Numero bottiglie scomparto inferiore - - 14 Zone di temperatura - 2 3 Specifiche Rumorosità (dBA) 44 39 34 Tecniche Tensione/Frequenza (V/Hz) 220 - 240/50 220 - 240/50 220 - 240/50 Potenza (W) 50 100 160 Consumo energia (kWh/24h/kWh/anno) 0,39/143 0,90/32,85 0,80/291,76 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 632 x 850 x 566 687 x 560 x 579 1.795 - 1.815 x 658 x 760 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 688 x 860 x 550 690 x 561 x 560 - Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 770 x 970 x 670 785 x 670 x 715 1.950 x 750 x 810 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 50/55 39,5/44 120/130 Configurazione FREDDO Funzioni 208 freddo A cassetto 209 LAVASTOVIGLIE LAVASTOVIGLIE lavastoviglie Al termine di una cena con amici, chi non vorrebbe un aiuto per riordinare la cucina in modo semplice e rapido? KitchenAid ha la risposta, offrendovi una vasta gamma di lavastoviglie spaziose ed altamente performanti, ispirate alle cucine professionali. Soddisfano perfettamente qualsiasi vostra esigenza di carico, sono silenziose, veloci ed efficienti e sanno trattare le stoviglie più delicate con la cura e l’attenzione che meritano. 210 lavastoviglie caratteristiche caratteristiche Programma Dynamic PRO-clean. Programma Heavy Soil. Il sistema KitchenAid rende superflui i cicli di pre e post lavaggio garantendo una pulizia impeccabile oltre ad un risparmio di acqua e detersivo. I 24 getti rotanti ad alta pressione posizionati sul retro della lavastoviglie rimuovono lo sporco più difficile anche dalle stoviglie più grandi, come teglie, filtri delle cappe aspiranti e piatti di portata. Il posizionamento verticale dei getti rotanti permette un aumento dello spazio di carico di almeno il 30%. Un programma speciale che aumenta del 70% la pressione dell’acqua nell’irroratore del cestello inferiore e permette così di rimuovere grasso e residui incrostati dalle vostre pentole, lasciandole perfettamente pulite. Il programma Heavy Soil garantisce un lavaggio perfetto grazie alla potenza e precisione dei getti d’acqua concentrati in una zona specifica: in questo modo potrete lavare le pentole più incrostate insieme alle stoviglie più delicate. Tecnologia Sensor. Lavaggio Multi-zone. LAVASTOVIGLIE COMPLETAMENTE INTEGRATE. Altamente versatili, garantiscono risparmio di acqua ed energia elettrica grazie ad una vasta gamma di programmi adatti a tutte le occasioni. Su qualunque modello ricada la vostra scelta, potrete contare su caratteristiche ideate per facilitare il lavaggio di pentole, tegami, piatti e posate. Programma Overnight. PROGRAMMA STEAM. Il regolatore modulare, azionato da un motore a velocità variabile, può diminuire la pressione dell’acqua, riducendo la rumorosità senza che si debba rinunciare ad una perfetta pulizia. Terzo cestello: portaposate. Grazie all’introduzione del terzo cestello portaposate nella parte superiore della lavastoviglie non dovrete più piegarvi per inserire ed estrarre posate e utensili da cucina. Eliminando il cestello portaposate standard, inoltre, si ottiene maggiore spazio nella parte inferiore della lavastoviglie. 212 Il livello di torbidità dell’acqua viene costantemente monitorato attraverso sensori intelligenti che regolano la temperatura, la durata del ciclo di lavaggio e il consumo di acqua permettendo un risparmio del 30% in termini di tempo, acqua ed energia rispetto ad un ciclo di lavaggio normale. Questo programma aumenta la temperatura e diminuisce la pressione dell’acqua durante il ciclo di lavaggio principale. In questo modo si genera del vapore che ammorbidisce lo sporco presente sulle stoviglie e ne facilita la rimozione durante la fase di risciacquo. Questo programma di lavaggio, delicato ma efficace, è ideale per le ceramiche più fragili. Sistema antiallagamento. La tecnologia intelligente delle lavastoviglie KitchenAid permettono di rilevare eventuali perdite d’acqua interne ed esterne, evitando così danni costosi alla lavastoviglie e alla vostra cucina. 213 lavastoviglie LAVASTOVIGLIE Tutte le lavastoviglie KitchenAid sono potenti, silenziose e si ispirano alle cucine professionali. Questo speciale programma di lavaggio vi offre la massima flessibilità in quanto vi permette di scegliere quale parte della lavastoviglie caricare, attivando il ciclo di lavaggio esclusivamente dove è necessario. lavastoviglie xxlence LAVASTOVIGLIE Ispirato alle lavastoviglie professionali dei ristoranti, questo modello offre una capienza eccezionale, in grado di alloggiare fino a 17 coperti – il 40% in più di una lavastoviglie standard delle stesse dimensioni. E’ possibile inserire anche stoviglie ingombranti che di solito vengono lavate a mano, come ad esempio sottopiatti, piatti di portata, casseruole alte fino a 39 cm. XXLENCE, completamente in acciaio inox, è costruita per durare nel tempo proprio come le lavastoviglie professionali. Le caratteristiche uniche e la vasta gamma di programmi di questo elettrodomestico garantiscono un lavaggio e un’asciugatura impeccabili di pentole, tegami, piatti e posate. LAVASTOVIGLIE xxlencE 215 lavastoviglie XXLENCE: lusso puro per i gourmet più appassionati che dalla lavastoviglie pretendono il massimo! Sistema di Asciugatura Turbo dry. A prova di perdite. Dopo il risciacquo finale, il sistema a ventola Turbo Dry mescola l’aria umida presente all’interno della lavastoviglie con l’aria secca esterna, garantendo una perfetta asciugatura di tutto il carico. Costruzione a tenuta stagna, con un sistema avanzato di sicurezza che copre 16 diversi punti. La vasca è completamente saldata per una struttura particolarmente resistente e a prova di perdite. 10 ZONE DI LAVAGGIO. Spie Luminose. Le 10 zone di lavaggio presenti in questo modello di lavastoviglie garantiscono risultati impeccabili anche a pieno carico. Due Power Zone, situate nel cestello inferiore, permettono di rimuovere lo sporco più ostinato da pentole e tegami, mentre una terza zona concentra l’azione di spruzzo sulle posate. E’ stata inoltre prevista una Power Zone esclusivamente per il cestello centrale, in modo da garantire il lavaggio perfetto di tazze e bicchieri. Forniscono informazioni utili tramite tre differenti colori. Blu significa che la lavastoviglie è in funzione ma è possibile aggiungere altre stoviglie. Rosso indica che il ciclo di lavaggio con il detersivo è iniziato e non è raccomandabile caricare altri piatti. La luce verde, invece, indica, che il programma di lavaggio è terminato e si può aprire in modo sicuro la lavastoviglie. Time saver. CESTELLI FLESSIBILI. Un sistema di cestelli unico, flessibile e facile da usare con quattro diversi livelli e fino a sette contenitori, per soddisfare qualsiasi esigenza di carico in una vasta gamma di configurazioni. L’aiuto ideale in cucina. 9 componenti in acciaio. Nessuna altra lavastoviglie ha sostituito la plastica con un numero così elevato di componenti in acciaio di alta qualità. Il contenitore, i cestelli, il tubo di spruzzo, gli irroratori, i filtri, la base esterna, i piedini, i componenti di fissaggio del cestello superiore e la resistenza sono tutti in acciaio. Questa funzione consente di risparmiare 30-80 minuti su ogni carico di stoviglie, abbreviando la durata del ciclo intensivo o normale. Con un consumo di acqua e di energia leggermente più alto, si ottengono gli stessi risultati in tempi ridotti. Display touch control a cristalli liquidi. Facile da usare, da regolare e da leggere, il display LCD è touch control e mostra tutte le opzioni disponibili e il tempo restante al temine per terminare il programma. 216 lavastoviglie LAVASTOVIGLIE caratteristiche lavastoviglie xxlence KDfx 7017 600 ≥ 863 60 ≥5 596 860 - 910 • 14 coperti • Lava i piatti fino a 39 centimetri • Stoviglie fino a 39cm • 12 programmi di lavaggio • 10 livelli di lavaggio con 3 Power Zone • 10 programmi di lavaggio • Opzione Dynamic Clean • Light Control • • Indicatore elettronico sale e brillantante Tecnologia Sensor e Programma PRO-Steam • Programma Notturno • 4 FlexiRacks fino a 7 cestelli • Opzione Multi-Zona • Super Rinse (super risciacquo) • Partenza Ritardata • Opzione Time Saver • Avvio ritardato • Feedback visibile: Luce sul pavimento • Luce interna • • Opzione Multi-Tablet Protezione Anti-allagamento Intena e Esterna • Consumo di 9.9 lt • Indicatore sale e brillantante • Classe AAA • 3° cestello • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 • Regolazione cestello superiore • Opzione Multi-Tabs • Super silent: 42dBA • Classe A+AA • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 Ø38 50 € 1.890,00 60 860 - 910 600 50 135-185 5 -10 • 6 programmi di lavaggio • 8 zone di lavaggio con 3 Power Zone • Avvio ritardato • Indicatore elettronico sale e brillantante • 3 FlexiRacks • Avvio ritardato • Opzione Multi-Tablet • Consumo di 11 lt • Classe AAA • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 kadf 7010/i porta in acciaio easy to clean Ø38 50 15 coperti * 0 57 n mi 597 600 47 kit opzionale kadf 6010/i € 458,00 porta in acciaio easy to clean estetica pro kadf 7025/i porta in acciaio easy to clean estetica design 95 5 55 0 7 5 SPECIFICHE TECNICHE pag.229 kit opzionale KDfx 7017 - KDfx 7015 ≥ 863 ≥5 596 • 820-900 LAVASTOVIGLIE 5 € 800,00 kadf 7025/i porta in acciaio easy to clean estetica design 5 58 * Test IEC standard viene effettuato con 12 coperti 218 SPECIFICHE TECNICHE pag.230 219 lavastoviglie 0 € 1.250,00 85 KDfx 7015 52 KDFP 6040 173 05 -1 50 0 56 17 coperti * 820-900 92-172 5 0 52 € 2.190,00 • 135-185 60 LAVASTOVIGLIE PERFORMANCE A SCOMPARSA TOTALE LAVASTOVIGLIE ECO A SCOMPARSA TOTALE lavastoviglie A VAPORE A SCOMPARSA TOTALE • 13 coperti • 13 coperti • Stoviglie fino a 39cm • Stoviglie fino a 39cm • Opzione Multi-Tabs • Opzione Dynamic Clean • 8 programmi di lavaggio • Partenza ritardata • Opzione Dynamic Clean • Tecnologia Sensor • Tecnologia Sensor e Programma • Protezione Anti-allagamento Intena e Esterna PRO-Steam • Opzione Multi-zona • Cestello Removibile • Partenza Ritardata • Super silent: 42dBA • Feedback visibile: luce sul pavimento • Kit Opzionale • Porte in acciaio Easy to Clean Protezione Anti-allagamento • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 • Intena e Esterna Regolazione cestello superiore • Super silent: 42dBA • Classe A++AA • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 KDfx 6030 kit opzionale kadf 6010/i € 458,00 porta in acciaio easy to clean estetica pro kadf 6010/i € 458,00 porta in acciaio easy to clean estetica pro SPECIFICHE TECNICHE pag.227 0 57 n mi 597 600 47 820-900 820-900 € 1.100,00 kit opzionale 820-900 92-172 47 • kadf 7025/i porta in acciaio easy to clean estetica design 173 820-900 92-172 600 3° cestello kadf 7025/i porta in acciaio easy to clean estetica design SPECIFICHE TECNICHE pag.226 95 5 55 0 7 5 95 5 55 0 57 220 221 lavastoviglie 0 57 n mi 597 Indicatore sale e brillantante • 173 € 1.250,00 LAVASTOVIGLIE KDFE 6030 • LAVASTOVIGLIE ECO A SCOMPARSA TOTALE 13 coperti • • 6 programmi di lavaggio Piatti di diametro massimo di 29 cm • Opzione Dynamic Clean • 6 programmi di lavaggio • Programma Ovenight • Programma PRO-Clean • Tecnologia Sensor e PRO-Steam • Multi-Zona • Programma Overnight • Avvio ritardato • Tecnologia Sensor e programma SensorSteam • Feedback visibile: luce sul pavimento • Modalità di lavaggio Multizone • Sistema di sicurezza anti-allagamento • Risciacquo antibatterico • Avvio ritardato • Indicatore sale e brillantante • • 3° rack Sistema antiallagamento interno ed esterno • Regolazione cestello superiore • Indicatore sale e brillantante • Opzione Multi-Tablet • Cestelli reclinabili e modulari • 42dBA • Classe AAA • Accessorio portabicchieri Party • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 • Multi-Tablet • Cerniere a fulcro variabile con possibilità di installazione su zoccolo a partire da 8 cm • Massima silenziosità: 42 dBA • Classe AAA • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 KDfx 6060 long door 820-900 € 1.320,00 kit opzionale kit opzionale kadf 6010/i € 800,00 porta in acciaio easy to clean estetica pro kadf 6010/i € 800,00 porta in acciaio easy to clean estetica pro 70 ≥5 597 SPECIFICHE TECNICHE pag.227 95 5 55 0 57 ≤ 718 600 820 - 900 47 • Piatti fino a 29 centimetri kadf 7025/i porta in acciaio easy to clean estetica design 173 820-900 92-172 600 13 coperti • kadf 7025/i porta in acciaio easy to clean estetica design SPECIFICHE TECNICHE pag.227 5 58 222 223 lavastoviglie 0 57 n mi 597 • 820-900 € 1.230,00 LAVASTOVIGLIE KDfx 6050 lavastoviglie pro-steam A SCOMPARSA TOTALE lavastoviglie a doppio cassetto € 2.350,00 Cassetti indipendenti • 12 coperti • Capacità per piatti fino a 29 cm • 9 programmi di lavaggio • Modalità di lavaggio Multi-Zone • Sistema di asciugatura attivo Active Dry • Partenza ritardata • Sistema di sicurezza antiallagamento totale • Indicatore perdita d’acqua • Indicatore sale • Indicatore brillantante • Cestello modulare • Classe AAA • Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 kit opzionale kadf 6010/i € 800,00 porta in acciaio easy to clean estetica pro kadf 7025/i porta in acciaio easy to clean estetica design SPECIFICHE TECNICHE pag.226 224 lavastoviglie LAVASTOVIGLIE KDDD 6010 • SPECIFICHE TECNICHE LAVASTOVIGLIE LAVASTOVIGLIE Configurazione A doppio cassetto A vapore a scomparsa totale Dynamic PRO-Clean a scomparsa totale Dynamic PRO-Clean a scomparsa totale A scomparsa totale ECO A scomparsa totale Performance KDDD 6010 KDFX 6030 KDFX 6050 KDFX 6060 KDFE 6030 KDFP 6040 Prof. con porta aperta (mm) 1.080 1.150 1.150 1.150 1.150 1.150 Indicatore - - sì - - sì sì Piedini posteriori regolabili - sì sì sì sì Interfaccia Tipo di display digitale digitale digitale digitale digitale digitale Utente Colore display standard blu blu blu blu blu Pannello di controllo Easy Touch Tasti Tasti Tasti Tasti Tasti sì Porta Interno Indicatore di tempo residuo - sì sì sì sì Sicurezza bambini - - - - - - Bilanciamento porta - sì sì sì sì sì Cerniere a fulcro variabile - sì sì sì (installazione con porta lunga) sì sì Capacità (Numero di coperti) 6 (12) 13 13 13 13 14 Cestello removibile - sì (superiore) sì (superiore) sì (superiore) sì (superiore) sì (superiore) sì (superiore) sì (superiore) sì (superiore) sì Cestello regolabile in altezza Terzo cestello - - - - Cestello regolabile con maniglia - - - - - - Numero di scomparti - 2 3 3 3 3 1 1 1 29 LAVASTOVIGLIE 1 2 1 Diametro max dei piatti (cm) 29 29 29 29 29 Intervallo di temperatura di lavaggio (°C) 40 - 70 40 - 70 40 - 70 40 - 70 40 - 70 40 - 70 Numero di programmi 9 8 6 6 8 10 Livelli di spruzzatura 1 (x cassetto) 3 3 3 3 3 Prelavaggio sì sì sì sì sì sì Party 40° - - - - - - Delicato 40° (bicchieri) - - sì sì sì sì Delicato 50° (bicchieri) sì - - - - - Rapido 40° sì sì - - - - Rapido 45° - - sì sì sì sì - - sì sì - - Fast EveryDay 60° Delicato ECO 45° sì - Sensor Plus 40° - 70° - - - - - - Sensor 50° - 60° - - - - - - Sensor 50° - 65° - - - - - - Sensor 40° - 70° - sì - - - - Sensor 60° - 70° - - - - - - Rapido 55° sì - - - - - - - - sì - - - sì sì - - - sì - - - - - Normale 65° Bio Normale 50° Opzione PRO-Clean Sensore vapore Sensore vapore 40° - 70° Intensivo eco 60° - sì - sì - - - - - - - sì 226 sì sì - 227 lavastoviglie di Lavaggio sì (superiore) sì Numero di cestelli posate Programma sì (superiore) - SPECIFICHE TECNICHE LAVASTOVIGLIE LAVASTOVIGLIE A vapore a scomparsa totale Dynamic PRO-Clean a scomparsa total Dynamic PRO-Clean a scomparsa totale A scomparsa totale ECO A scomparsa totale Performance KDDD 6010 KDFX 6030 KDFX 6050 KDFX 6060 KDFE 6030 KDFP 6040 Programma Eco 50 ° - sì - - sì sì di Lavaggio Bicchieri - sì - - sì sì Intensivo 70° sì - - - - - Intensivo 65° - sì - - - sì Overnight 39db - - sì sì - sì Antibatterico - - - - sì sì Adattamento ciclo di lavaggio - - sì sì sì sì Comfort e Sistemi Sistema di asciugatura attivo statico statico statico statico statico di Sicurezza Sistema antiallagamento interno sì sì sì sì sì sì Sistema antiallagamento esterno sì sì sì sì sì sì Filtro autopulente - sì sì sì sì sì Indicatore brillantante sì sì sì sì sì sì Indicatore sale Indicatori sì sì sì sì sì sì - - - - - Lavaggio Turbo clean - - - - - - Pulitura dinamica - - sì sì sì sì Partenza ritardata (h) 1 - 12 1 - 24 1 - 24 1 - 24 1 - 24 1 - 24 Modalità Multi-zone sì - sì sì sì sì Multi-Tablet - sì sì sì sì sì Portabicchieri Party - - - - - - Porta inox opzionale opzionale opzionale opzionale opzionale opzionale Prestazioni Prestazioni energetiche A A+ A+ A+ A++ A+ di Lavaggio Prestazioni di lavaggio A A A A A A Prestazioni di asciugatura A A A A A A Consumo acqua (l) 16 11,5 11 11 7 11,5 Durata programma (min) 162 170 170 170 250 210 Specifiche Rumorosità (dBA) 51 46 42 42 42 42 Tecniche Tensione/Frequenza (V/Hz) 220 - 240/50 220 - 230/50 220 - 230/50 220 - 230/50 220 - 230/50 220 - 230/50 Potenza (W) 2.160 2000- 2.200 2.200 2.200 2,2 2,2 Consumo energia (kWh) 0,61 0,68 0,68 0,68 0,92 1,05 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 819,5 - 879,5 x 595 x 570 820-900 x 597 x 585 820-900 x 597 x 585 820-900 x 597 x 585 820 x 597 x 555 820 x 597 x 555 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 822,5 - 882,5 x 600 x 580 820 - 900 x 600 x 570 820 - 900 x 600 x 570 820 - 900 x 600 x 570 820 - 900 x 600 x 670 820 - 900 x 600 x 670 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 887 x 670 x 654 845 x 640 x 660 845 x 640 x 660 845 x 640 x 660 840 x 640 x 660 840 x 640 x 660 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 57,9/60 41/42,2 51/53 51/53 41/42 41/42 Accessori 228 229 lavastoviglie sì Indicatore perdita d’acqua Opzione LAVASTOVIGLIE A doppio cassetto SPECIFICHE TECNICHE LAVASTOVIGLIE LAVASTOVIGLIE XXLENCE Configurazione Lavastoviglie XXLence a scomparsa totalee Lavastoviglie XXLence a scomparsa totale Lavastoviglie XXLence a scomparsa totalee Lavastoviglie XXLence a scomparsa totale KDFX 7017 KDFX 7015 KDFX 7017 KDFX 7015 Prof. con porta aperta (mm) 1.230 1.230 Indicatore sì - Piedini posteriori regolabili sì sì Accessori Porta inox opzionale opzionale Prestazioni Prestazioni energetiche A A di Lavaggio Prestazioni di lavaggio A A Interfaccia Tipo di display LCD digitale Prestazioni di asciugatura A A Utente Colore display bianco - Consumo acqua (l) 9,9 11 Pannello di controllo full touch Tasti Durata programma (min) 170 170 Capacità (Numero di coperti) 17 15 Specifiche Rumorosità (dBA) 44 46 Cestello removibile sì (tutti) sì (tutti) Tecniche Tensione/Frequenza (V/Hz) 220 - 240/50 220 - 240/50 Cestello regolabile in altezza sì sì Potenza (W) 1,7/0 1,7/0 Numero di scomparti 4 3 Consumo energia (kWh) 1,05 1,05 Numero di cestelli posate 2 2 Diametro max dei piatti (cm) 39 39 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 860 - 910 x 596 x 550 860 - 910 x 596 x 550 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 860 - 910 x 600 x 570 860 - 910 x 600 x 570 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 930 x 630 x 670 930 x 630 x 670 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 53/56 53/56 Interno 30 - 70 30 - 70 Numero di programmi 12 6 Livelli di spruzzatura 10 8 Lavaggio automatico sì sì Lavaggio quotidiano sì - Tempo di lavaggio sì - Lavaggio rapido sì sì Lavaggio intensivo sì sì Lavaggio normale sì sì Lavaggio misto sì - Mezzo carico (scomparto superiore) sì - Mezzo carico (scomparto inferiore) sì - Delicato / Lavaggio vetreria sì sì Opzione risciacquo sì sì Opzione risciacquo e centrifuga sì - Comfort e Sistemi Indicatore brillantante sì sì di Sicurezza Indicatore sale sì sì Opzione Opzione mezzo carico sì - Sistema di asciugatura opzionale sì sì Partenza ritardata sì sì Super rinse™ sì - Pastiglie sì - Risparmio di tempo sì - Tempo variabile sì - Temperatura sì - LAVASTOVIGLIE di Lavaggio 230 lavastoviglie Intervallo di temperatura di lavaggio (°C) Programma 231 prodotti speciali PRODOTTI SPECIALI prodotti speciali I grandi chef sanno che, per alcuni particolari alimenti, spesso è indispensabile ricorrere a prodotti speciali e di nicchia per riuscire ad ottenere i risultati attesi. KitchenAid porta questi prodotti professionali direttamente a casa vostra, permettendovi di sperimentare la vera gioia di preparare piatti deliziosi da condividere con la vostra famiglia e i vostri amici. 232 Lanciatevi in nuove entusiasmanti avventure all’insegna del gusto con l’Abbattitore di Temperatura e la Macchina per il Sottovuoto. Sfruttate la praticità del Tritarifiuti, ammirate la raffinatezza naturale del Produttore di Ghiaccio o lo stile robusto ed elegante del Barbecue. Ma soprattutto, godetevi la tranquillità che vi regala il sapere che state utilizzando l’utensile giusto per creare un piatto da grande chef per voi e la vostra famiglia o per gli amici e gli ospiti che più amate. Non esiste un piacere più grande di questo - non siete d’accordo? Abbattitore di temperatura KRAB 6010 • Funzione raffreddamento rapido: da +90°C a +3°C in max. 90 min. • Funzione congelamento rapido: da +90°C a -18°C in max. 4 h • Funzione raffreddamento bevande • Regolazione tempo e temperatura • Acciaio inox EasyClean • Comandi Touch Control con display blu • Disponibile per sistema € 4.991,66 ABBATTITORE DI TEMPERATURA Dalla perfetta combinazione fra solidità e tecnologia d’avanguardia nasce l’Abbattitore di temperatura, che permette di raffreddare o congelare gli alimenti in tempi molto rapidi, mantenendo inalterate le loro caratteristiche originali, nonché il gusto, l’aroma e il valore nutritivo. SPECIFICHE TECNICHE pag.254 570 20 548 20 555 22 5 20 La funzione di congelamento rapido porta la temperatura interna di un alimento a -18°C. Ciò significa che è possibile surgelare anche i piatti più delicati. L’aria fredda penetra rapidamente nel nucleo del cibo, trasformando l’umidità presente in micro-cristalli, senza alterare la struttura organica degli alimenti. In questo modo è possibile mantenere la consistenza e l’aspetto originali dei piatti anche una volta scongelati. Potete raffreddare o congelare i vostri piatti subito dopo averli tolti dal forno, senza aspettare che si raffreddino. Occorrono 15 minuti per raffreddare un astice cotto a vapore appena sfornato e solo 60 minuti per congelarlo portandolo a una temperatura di -18 °C. Un ottimo aiuto se desiderate cucinare piatti delicati come la panna cotta, il gazpacho e i semifreddi… o raffreddare rapidamente i vostri drink. prodotti speciali PRODOTTI SPECIALI La funzione di raffreddamento rapido riduce velocemente la temperatura di un alimento caldo a 4°C, la stessa presente nel frigorifero. 22 >560 >560 Il design dell’Abbattitore di Temperatura, esaltato dalla superficie in acciaio inox EasyClean ha vinto il prestigioso IF Design Award nel 2010. 22 >560 555 595 595 234 545 235 macchina DA INCASSO per sottovuoto ksvc 3610 PRODOTTI SPECIALI La Macchina per il Sottovuoto è dotata di un pannello di controllo con LED intuitivi, che facilita l’intero processo. Cavità: 17lt • Pannello controllo Full Touch • Coperchio in vetro • Potenza: 350W • Kit sacchetti per la cottura sottovuoto (mm): 150x200 e 200x200 • Kit sacchetti per la conservazione sottovuoto (mm): 150x200 - 200x200 - 250x350 • Barattoli per sottovuoto: 0,70lt e 1,4lt • Disponibile per sistema SPECIFICHE TECNICHE pag.255 kit opzionale accessori kasv 4510 Porta in acciaio Easy to Clean estetica PRO € 450,00 kasv 4525 Porta in acciaio Easy to Clean estetica DESIGN € 450,00 E’ sufficiente premere Bag Cycle (Vuoto in buste) per creare il Sottovuoto nelle speciali buste KitchenAid, o Container Cycle (Vuoto in contenitore) quando si usa un recipiente differente. Risultati professionali in punta di... dita. • 525 435 454 kpp_001 Confezione di 75 sacchetti per la conservazione di cibo sottovuoto, in 3 differenti misure: - 25 pcs. mm. 150x250 - 25 pcs. mm. 200x200 - 25 pcs. mm. 250x350 kpC_001 Confezione di 50 sacchetti per la cottura e conservazione di cibo sottovuoto, in 2 differenti misure: - 25 pcs. mm. 150x250 - 25 pcs. mm. 200x200 548 598 ≥ 440 ≥ 560 236 ≥ 560 237 prodotti speciali Con una potenza di aspirazione eccezionalmente elevata (la pressione interna delle buste raggiunge i 5mb rispetto ai 350-500mb raggiunti con i dispositivi per il sottovuoto disponibili in commercio) si creano le condizioni ottimali di conservazione che permettono di mantenere più a lungo la freschezza dei cibi, richiesta dai grandi chef. Ciclo di sottovuoto con sacchetti e barattoli € 2.500,00 MACCHINA DA INCASSO PER IL SOTTOVUOTO La tecnologia avanzata della macchina per il sottovuoto KitchenAid porta a casa vostra il segreto delle cucine professionali: la conservazione Sottovuoto. • PRODUTTORE DI GHIACCIO KRIB 3610 € 2.075,00 • Fino a 10Kg/24h di chiaccio puro di alta qualità • Cicli di 35-40 min, ciascuno dei quali produce 12 cubetti di ghiaccio puro di alta qualità • 2 modalità di lavoro: in base al tempo d’inizio/fine o per numero di cubetti di ghiaccio • Conservazione: serbatoio isolato in HPS con capacità di 8kg • Guide telescopiche per l’installazione in una nicchia 3M • Acciaio Easy to Clean • Interfaccia utente elettronica e programmabile con display blu produttore di ghiaccio Il Produttore di Ghiaccio KitchenAid combina un design elegante e senza tempo a prestazioni altamente professionali, per un risultato impareggiabile in ogni occasione. Il Produttore di Ghiaccio KitchenAid è facile da usare e da programmare, produce fino a 10kg di ghiaccio ogni 24 ore e ne può conservare fino a 8kg. Prodotti in assenza d’aria, i cubetti di ghiaccio KitchenAid sono perfetti. Unici nella sostanza, completamente trasparenti, privi di impurità, sapori e odori sgradevoli. I cubetti non si attaccano l’uno all’altro e il ghiaccio non manca mai – e voi potrete offrire ai vostri ospiti l’ospitalità che meritano. 238 KRIB 3625 € 2.075,00 SPECIFICHE TECNICHE pag.256 prodotti speciali PRODOTTI SPECIALI Sia che stiate festeggiando un’occasione speciale, assaporando un drink con gli amici o vi stiate semplicemente rilassando sorseggiando un ottimo e meritato cocktail, il ghiaccio è essenziale. 239 BARBECUE PROFESSIONALE PREMIUM KSOX 9010 • Robusta struttura in acciaio inox di alta qualità • Potenza totale: 24,8kW • Ampia superficie di cottura con griglie in ghisa • Scudi termici per sistema di cottura a convezione • 4 bruciatori da 6,2 kW ogniuno • Resistente alle intemperie € 1.800,00 BARBECUE Cucinare alla griglia è uno dei metodi più antichi di cottura e persino oggi il barbecue ha un fascino del tutto particolare che riesce a risvegliare la passione per la cucina, latente in ognuno di noi. Non vi resta nient’altro da fare che sedervi a tavola! 240 59 5 241 895 292 SPECIFICHE TECNICHE pag.258 235 Potenti, trasportabili, flessibili e resistenti a condizioni atmosferiche avverse, vi offrono un’ampia superficie di cottura, bruciatori adatti alla preparazione di qualsiasi piatto, dal pesce più delicato alla verdura e alla bistecca appena scottata, un bruciatore accessorio per riscaldare le salsicce e scudi di calore HeatShield in metallo, facili da pulire (eterni e lavabili in lavastoviglie) che proteggono i potenti bruciatori e favoriscono la diffusione del calore in modo adeguato. Il coperchio per cucinare in acciaio inox con termometro incorporato, il bruciatore rosticceria a infrarossi e gli accessori rosticceria sono gli ingredienti fondamentali per cucinare facilmente succulenti arrosti. I sughi di cottura saranno poi raccolti in vassoi dedicati. prodotti speciali PRODOTTI SPECIALI Oggi, grazie al Barbecue KitchenAid potrete assecondare la vostra passione per le grigliate in modo del tutto professionale. BARBECUE PROFESSIONALE PREMIUM KSOX 9020 • Robusta struttura in acciaio inox di alta qualità • Resistente alle intemperie per essere utilizzato tutto l’anno • Potenza totale: 28,6kW • 3 bruciatori principali a U in acciaio, ciascuno da 6,6 kW • Bruciatore a infrarossi per arrostire da 4,4kW • Bruciatore laterale da 4,4kW • Griglie in acciaio • Temperatura uniforme sull’intera superficie di cottura (Even-Heat System) • Coperchio effetto forno con termometro integrato • Facilmente trasportabile grazie alle ruote • Kit Girarrosto (opzionale) KABG 9020 € 3.300,00 SPECIFICHE TECNICHE pag.258 PRODOTTI SPECIALI prodotti speciali 242 MACCHINA PER IL CAFFE’ DA INCASSO KSCX 3610 € 1.866,66 • Funzione Espresso • Erogatore vapore e acqua calda • 7 gradi di macinatura • 9 livelliregolazioni per quantità e temperatura del caffè • 3 livelli di regolazione della quantità d’acqua • Acciaio Easy to Clean • Controllo Elettronico con display LCD blu • Serbatoio estraibile da 1,8litri • Accensione automatica • Spegnimento automatico • Programma di decalcificazione macchinA PER caffè Montalatte. Una funzione multiuso per scaldare il latte per il té, preparare un cappuccino cremoso, un bicchiere di latte caldo con una schiuma 595 Funzione cappuccino completamente automatica. Questa opzione preleva automaticamente dalla brocca la giusta quantità di latte per preparare in qualunque momento un cappuccino cremoso, un latte macchiato o un caffè latte. Con le opzioni da extra-delicato a extra-forte, KitchenAid soddisfa facilmente le esigenze di tutti gli amanti del caffè. 244 530 20 245 400 550 min 556√568 450 Programma anti-calcare. Rileva automaticamente quando è tempo di pulire la macchina per caffè, in modo da garantire un perfetto funzionamento e un espresso dall’aroma sempre ricco ed intenso. SPECIFICHE TECNICHE pag.257 441 Macinacaffé automatico. Utilizzare chicchi appena macinati rende l’esperienza del caffè semplicemente indimenticabile. Un macinacaffé integrato, automatico, potente e con 7 diversi gradi di macinatura, da ultra fine a grossolana, è il segreto per ottenere la perfezione che desiderate. perfetta o un’eccellente cioccolata. Qualunque sia il vostro desiderio, la Macchina per Caffè a incasso KitchenAid porta a casa vostra l’esperienza di un autentico bar. 460 La Macchina per Caffé KitchenAid, multifunzionale e dal design delicato ed elegante è disponibile con una serie di funzioni in grado di trasformare il caffè di tutti i giorni in una creazione unica, straordinaria e dall’aroma incomparabile, degna del barista più esperto. prodotti speciali PRODOTTI SPECIALI Non esiste modo migliore per terminare un pranzo perfetto se non con l’aroma e il gusto forte e gradevole di un vero espresso, preparato a regola d’arte. MACCHINA PER IL CAFFE’ DA INCASSO KSCX 3625 € 2.200,00 • Funzione Automatica Cappuccino • Funzione Espresso • Touch Control • 7 gradi di macinatura • 15 livelli di regolazione per quantità e temperatura del caffè • 3 livelli di regolazione della quantità d’acqua • Acciaio Easy to Clean • Controllo Elettronico con display LCD blu • Serbatoio estraibile da 1,8litri • Accensione automatica • Spegnimento automatico • Programma di decalcificazione 441 460 595 246 400 550 min 556√568 450 530 20 prodotti speciali PRODOTTI SPECIALI SPECIFICHE TECNICHE pag.257 CASSETTI SCALDAVIVANDE 14CM KSDX 1410/IX ESTETICA PRO KSDX 1440 APERTURA PUSH PUSH € 670,00 • 6 coperti • Elemento riscaldante con ventola per scaldare o mantenere in caldo cibo o piatti • Regolazione della temperatura: 30-85°C • Acciaio Easy to Clean • Volume: 20l • Carico Massimo: 25Kg € 670,00 cassetto scaldavivande Oppure di tenerle alla giusta temperatura mentre siete impegnati a curare un sugo particolarmente difficile, ad apportare gli ultimi ritocchi alle guarnizioni dei vostri piatti o semplicemente ad intrattenere i vostri ospiti. Realizzati in acciaio inox facile da pulire, sono ideali per far lievitare gli impasti o per scongelare gli alimenti in modo delicato ed efficace. SPECIFICHE TECNICHE pag.261 prodotti speciali PRODOTTI SPECIALI I Cassetti Scaldavivande di KitchenAid permettono di servire le vostre creazioni su piatti caldi, proprio come accade nei ristoranti più rinomati. I Cassetti Scaldavivande KitchenAid sono disponibili in due dimensioni, possono contenere fino a 12 piatti e mantenere le vostre pietanze a una temperatura massima di 85° per un tempo indefinito. 248 249 CASSETTI SCALDAVIVANDE 29CM KSDX 2910/IX ESTETICA PRO CASSETTI SCALDAVIVANDE 29CM • 12 coperti • 12 coperti • Doppio elemento riscaldante con ventola per scaldare o mantenere in caldo cibo o piatti • Doppio elemento riscaldante con ventola per scaldare o mantenere in caldo cibo o piatti • Regolazione della temperatura: 30-70°C • Regolazione della temperatura: 30-70°C • Acciaio Easy to Clean • Acciaio Easy to Clean • Volume: 44l • Volume: 44l • Carico Massimo: 25Kg • Carico Massimo: 25Kg € 840,00 KSDX 2940 APERTURA PUSH PUSH SPECIFICHE TECNICHE pag.260 € 840,00 SPECIFICHE TECNICHE pag.261 PRODOTTI SPECIALI prodotti speciali 250 251 TRITARIFIUTI KSWX 0010 • Massima potenza: 485W (0,65hp) • Camera e componenti per la triturazione in acciaio • Sistema di isolamento acustico Ultra-Quiet • Protezione da sovraccarico • Macinatura con azione di inversione automatica • Sistema di installazione semplificato Quick-Look • Autolubrificato • Interruttore pneumatico di sicurezza € 583,00 tritarifiuti Installato sotto il lavandino, elimina le bucce della frutta, gli scarti delle verdure e dei cibi in modo semplice e veloce, riducendo il numero di borse della spazzatura ed evitando la formazione di odori sgradevoli, a totale vantaggio anche dell’igiene. Le potenti lame riducono i resti di cibo in un composto extra fine, che può essere facilmente eliminato nel tubo di scarico. E’ un dispositivo pratico ed affidabile per una cucina altamente professionale. SPECIFICHE TECNICHE pag.259 31,8 18 16,8 ,5 6,4 13 ,1 252 253 prodotti speciali PRODOTTI SPECIALI Il Tritarifiuti KitchenAid semplificherà enormemente la vostra vita in cucina. SPECIFICHE TECNICHE PRODOTTI SPECIALI PRODOTTI SPECIALI Configurazione Abbattitore di temperatura Macchina per sottovuoto da incasso KRAB 6010 KSCV 3610 sì Dispositivo per contenitori sottovuoto sì Interfaccia Utente Tipo di display full touch Cavità Coperchio sì (vetro) Volume (l) 17,1 Colore grigio Materiale Polipropilene con fibre di vetro sì Barra di saldatura sì Modalità a tempo sì Temperatura della barra di saldatura (°C) 130 Modalità a temperatura sì Materiale (cottura) OPA/PP (Poliammide/Polipropilene) Cerniere della porta reversibili - Massima temperatura (°C) 120 Massima pressione residua (mbar) 0-5 N fornita con il prodotto 75 Dimensioni disponibili - Sacchetti da cucina (mm) 150 x 200, 200 x 200 Dimensioni disponibili - Contenitori (mm) 150 x 200, 200 x 200, 250 x 350 Kit sacchetti di conservazione sì Kit sacchetti da cucina opzionale Contenitori per sottovuoto (l/l) 0,7/1,4 (opzionale) 230/50 Teglia sì Porta anteriore inox opzionale Specifiche Massima estensione del cassetto (mm) 600 Tecniche Velocità di rotazione del motore (giri/minuto) 2.800 350 sì Classe climatica N Tipo di gas R404a Raffreddamento rapido (da 90°C a +3°C) sì Congelamento rapido (da 90°C a -18°C) sì Raffreddamento bevande sì Interfaccia Tipo di display touch control con display blu Utente Vetro temperato nero Funzioni Porta Caratteristiche Segnale di fine ciclo sì (allarme) Cavità Volume (l) 37 Numero ripiani 2 Sonda di temperatura sì Guida per l’uso sì Accessori Funzioni Dispositivo per sacchetti sottovuoto Acciaio inox Easy to Clean Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) Tecniche Potenza (W) 900 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 595 x 595 x 578 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 575 x 560 x 560 Sacchetti Accessori Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 55/60 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 435 x 525 x 535 Potenza assorbita (A) 4 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 450 x 556 - 558 x 540 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 660 x 660 x 800 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 46/58 PRODOTTI SPECIALI 680 x 660 x 645 Potenza (W) 254 255 prodotti speciali Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) SPECIFICHE TECNICHE PRODOTTI SPECIALI PRODOTTI SPECIALI Configurazione Funzioni Produttore di ghiaccio Macchina per caffè da incasso Macchina per caffè da incasso KRIB 3610 - KRIB 3625 KSCX 3610 KSCX 3625 Acciaio inox Easy to Clean sì Classe climatica T Tipo di gas R134a Configurazione Acciaio inox Easy to Clean sì sì Caratteristiche Macinacaffè automatico automatico e Funzioni Espresso sì sì Funzionamento per numero di cubetti di ghiaccio sì Vapore sì sì Funzionamento per dimensione dei cubetti di ghiaccio sì Cappuccinatore manuale automatico Interfaccia Tipo di controllo Autopulizia sì sì Elettronico Utente Tipo di display Ciclo di decalcificazione sì tasti Soft Touch sì Modalità a tempo Riempimento del serbatoio manuale sì manuale Filtro dell’acqua sì sì Turbina dell’acqua sì sì Serbatoio dell’acqua (l) 1,8 1,8 Capacità contenitore rifiuti (Tazze) 14 14 Accensione automatica sì sì Spegnimento automatico con timer sì sì Interfaccia Tipo di controllo Elettronico Elettronico Utente Tipo di display LCD LCD blu Porta Cavità Accessori Cerniere della porta reversibili - Capacità ghiaccio (kg) 8 Materiale polistirene (KA blu) Produzione in 24h (kg) 10 (at Tacqua=15°C, Tamb=20°C) Peso medio dei cubetti di ghiaccio (g) 22 Durata del ciclo (media, min) 38 Numero di cubetti in 24h (medio) 454 Contenitore rifiuti pieno contatore contatore Paletta sì Rilevazione della quantità di caffè e acqua sì (automatico) sì (automatico) Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 220 - 240/50 Informazioni consumo di caffè sì sì Tecniche Potenza (W) 250 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 455 x 596 x 560 Stand by sì sì Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 450 x 560 x 570 Gradi di macinatura 7 livelli 7 livelli Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) Livelli di quantità di caffè 3 livelli 570 x 670 x 685 5 livelli (espresso, piccolo, medio, grande, coppa) Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 40/46 Quantità di acqua (ml) 20 - 180 20 - 180 Potenza assorbita (A) 2 Livelli della temp. del caffè 3 livelli (da 80°C a 85°C) 3 livelli (da 80°C a 85°C) Regolazione durezza dell’acqua 4 livelli 4 livelli Accessori Lattiera - sì Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 220 - 240/50 220 - 240/50 Tecniche Potenza (W) 1.150 1.150 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 455 x 595 x 385 455 x 595 x 385 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 450 x 560 x 550 450 x 560 x 550 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 525 x 650 x 495 525 x 650 x 495 Peso netto/Peso lordo indicativi (kg/kg) 23/255 23/25,5 PRODOTTI SPECIALI sì 256 Opzione 257 prodotti speciali Binari scorrevoli SPECIFICHE TECNICHE PRODOTTI SPECIALI PRODOTTI SPECIALI Plateau/ Superficie Barbecue Standard Nuovo barbecue Full Optional Tritarifiuti KSOX 9010 KSOX 9020 KSWX 0010 Superficie di cottura (mm x mm) 820 x 490 855 x 470 Coperchio multifunzionale effetto forno sì (semplice coperchio “flat” per coprire le griglie) sì Termometro integrato - sì Materiale acciaio inox acciaio inox Potenza (cv) 0,45 Macinatura Sistema di installazione quick lock Sistema di isolamento acustico “Ultra Quiet” Raccordo allo scarico della lavastoviglie sì Lubrificazione autolubrificazione Cuscinetti a lubrificazione permanente sì Macinatura con azione di inversione automatica sì Interfaccia Utente Pannello di controllo Manopole Manopole Sistema di Numero di bruciatori 4 3 (+ 1 + 1) Camera di triturazione in acciaio inossidabile sì Riscaldamento Zona sx - potenza (W) 6.200 6.600 Protezione da sovraccarico sì Zona dx - potenza (W) 6.200 6.600 Sicurezza interruttore pneumatico Zona centrale - potenza (W) - 6.600 Zona centrale sx - potenza (W) 6.200 - Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 220 - 240/50 - 60 - Tecniche Consumo energia (kWh) 0,50 Dimensioni del prodotto (a x diam) (mm x mm) 318 x 180 Zona centrale dx - potenza (W) 6.200 - 4.400 (infrarosso) Bruciatore laterale diametro (mm) Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 370 x 220 x 230 - 107 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 4/5 Bruciatore laterale - potenza (W) - 4.400 Tipo di gas GPL butano, metano GPL butano Rotelle - sì Numero di cassetti - - Numero ripiani - 2 Numero balconcini - 2 Metallo antibatterico - sì Scomparto per bombola gas - 1 Dimensione massima scomparto bombola (kg) - 10 Vassoio di raccolta residui - sì Griglie Materiale ghisa acciaio inox Accessori Kit rosticceria - opzionale Coperchio - sì Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 292 x 895 x 595 1.272 x 1.791 x 724 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 300 x 1.100 x 700 1.455 x 796 x 1.306 Peso netto/Peso lordo indicativi (kg/kg) 42/44 136/170 Specifiche Tecniche 258 prodotti speciali Bruciatore posteriore potenza (W) Struttura PRODOTTI SPECIALI Zona di 259 SPECIFICHE TECNICHE PRODOTTI SPECIALI PRODOTTI SPECIALI Scaldavivande 29cm Scaldavivande 14cm Cassetto scaldavivande 29cm PushPush Cassetto scaldavivande 14cm PushPush KSDX 2910 KSDX 1410 KSDX 2940 KSDX 1440 Colore inox inox inox inox Acciaio inox Easy to Clean sì sì sì sì Interfaccia Pannello di controllo Tasti Manopole Tasti Manopole Utente Indicatore livello di potenza sì (7 livelli led) sì (manuale) sì (7 livelli led) sì (manuale) Indicatore “Power on” sì sì sì sì Intervallo di temperatura (°C) 30 - 70/0 30 - 85/0 30 - 70/0 30 - 85/0 Numero di vetri 1 1 1 1 Max carico con porta aperta (kg) 25 25 25 25 Livelli di potenza (livelli) 7 (6 + massima potenza) 3 7 (6 + massima potenza) 3 Numero di coperti 12 6 12 6 Elementi riscaldanti doppia ventola, doppio (ventola e piano) singolo (ventola) doppia ventola, doppio (ventola e piano) singolo (ventola) Volume (l) 44 20 44 20 Specifiche Tensione/Frequenza (V/Hz) 220 - 240/50 - 60 220 - 240/50 - 60 220 - 240/50 - 60 220 - 240/50 - 60 Tecniche Potenza (W) 860/1.020 380/450 860/1.020 380/450 Dimensioni prodotto (a/l/p) (mm x mm x mm) 297 x 595 x 549 135 x 595 x 549 297 x 595 x 549 135 x 595 x 549 Dimensioni dell’incasso (a/l/p) (mm x mm x mm) 300 x 560 x 550 140 x 560 x 550 300 x 560 x 550 140 x 560 x 550 Dimensioni del prodotto imballato (a/l/p) (mm x mm x mm) 390 x 665 x 665 230 x 665 x 665 390 x 665 x 665 230 x 665 x 665 Peso netto / Peso lordo indicativi (kg/kg) 21/23 17/19 21/23 17/19 Configurazione Porta prodotti speciali PRODOTTI SPECIALI Cavità 260 261 piccoli elettrodomestici PICCOLI ELETTRODOMESTICI ... E, avendo fondato l’intera azienda su di essi, siamo tuttora convinti che debbano durare per la vita. 262 piccoli elettrodomestici Sono i piccoli elettrodomestici i prodotti dai quali KitchenAid è partita per costruirsi un nome. Piccoli, belli e squisitamente funzionali. I nostri piccoli elettrodomestici sono solidi come lo sono sempre stati. E poiché sono stati progettati per emergere con eleganza, grazie ad un’ampia gamma di splendidi colori, si integreranno alla perfezione nella vostra cucina: una festa per tutti e cinque i sensi. Dal robot da cucina Artisan Stand Mixer – il primo e ancora oggi il più venduto dei nostri prodotti – ai Tostapane, dai Frullatori ai Food Processor, alle Macchine per il Caffé Espresso e a tanto altro ancora, questi elettrodomestici sono il nostro modo per supportare la vostra creatività in cucina. piccoli elettrodomestici piccoli elettrodomestici E, grazie alle ultime tecnologie, sono più veloci, più silenziosi e più facili da usare e pulire di sempre, confermandosi alleati preziosi e professionali per le cucine di ogni abitazione. 264 piccoli elettrodomestici robot da cucina artisan Costruito per garantire alte prestazioni, realizzato per durare… oltre 90 anni. Il primo mixer KitchenAid ha fatto la sua comparsa nelle cucine americane nel lontano 1919. robot da cucina ARTISAN Il suo design, professionale ed inimitabile, ne fa una vera e propria estensione delle vostre mani, della vostra immaginazione e della vostra abilità culinaria, consentendovi di esprimervi attraverso la cucina, per creare ogni volta qualcosa di veramente speciale. Un motore a trasmissione diretta, silenzioso, affidabile e robusto, garantisce al Robot da Cucina Artisan incredibile potenza ed estrema efficienza energetica. Il movimento planetario consente una miscelazione rapida ed omogena degli ingredienti. Grazie all’ampia gamma di accessori opzionali, il vostro Robot da Cucina Artisan si rivelerà un ineguagliabile alleato in cucina. Basterà collegarli al mixer tramite lo speciale pezzo di raccordo e sarete pronti a partire, risparmiando tempo e fatica. Con questi accessori potrete macinare la carne, preparare, impastare e tagliare la pasta, miscelare piccole e grandi quantità di ingredienti – in pratica realizzare quasi tutte le specialità culinarie che vi vengono in mente – e tutto senza il minimo sforzo e con la perfezione che deriva da 90 anni di esperienza. 267 piccoli elettrodomestici piccoli elettrodomestici Un continuo processo di rifinitura, miglioramento e innovazione ha portato, da allora, alla realizzazione dell’odierno Robot da Cucina Artisan, fatto per garantire alte prestazioni e per durare tutta la vita. robot da cucina ARTISAn 5KSM150PSEER rosso imperiale PALETTE COLORI DISPONIBILI • Motore a trasmissione diretta • Movimento Planetario Originale • Grande capacità: 4,83 Lt • Design arrotondato • Interamente realizzato in metallo • Ciotola con manico ergonomico • Unico pezzo di raccordo per gli accessori 5KSM150PSECR * cromato 5KSM150PSENK * nichel satinato 5KSM150PSEWH BIANCO 5KSM150PSETG ARANCIONE 5KSM150PSEBU BLU COBALTO 5KSM150PSEAC CREMA 5KSM150PSEMY GIALLO MAJESTIC 5KSM150PSEGA VERDE MELA 5KSM150PSEBY PORPORA 5KSM150PSEPK * ROSA 5KSM150PSECA ROSSO MELA METALL. 5KSM150PSECB LAMPONE 5KSM150PSECS GRIGIO TERRA 5KSM150PSEGP UVA FRAGOLA 5KSM150PSEMC METALLO SILVER 5KSM150PSEOB NERO ONICE 5KSM150PSEYP giallo girasole 5KSM150PSEBZ ** DIAMANTE NERO 5KSM150PSEEB ** BLU ELETTRICO 5KSM150PSEES ** MARRONE 5KSM150PSELT ** MERINGA 5KSM150PSMS ** ARGENTO MEDAGLIA 5KSM156EFP ** PERLA 5KSM150PSECL ** BLU CRISTALLO 5KSM150PSEAP ** macadamia metall. € 511,57 Mescolare, frullare, grattugiare, sminuzzare, impastare per una squisita pasta fatta in casa, proprio come nei migliori ristoranti. * 5KSM150PSECR cromato 5KSM150PSENK nichel satinato € 784,30 Il Robot da Cucina Arstisan fa tutto con la massima velocità e precisione. 5KSM150PSEPK roSA € 519,83 ** NOVITà 2012 piccoli elettrodomestici piccoli elettrodomestici 268 269 robot da cucina 1,3hp artisan ** 5KSM7580XEER rosso imperiale € 825,62 PALETTE COLORI DISPONIBILI • Dispositivo di sollevamento del recipiente con design arrotondato • Ciotola da 6,9 litri in acciaio inossidabile • Maniglia per una facile presa anche per grandi quantità • Motore a trasmissione diretta ad alta efficienza 1.3 HP • Silenzioso e potente • Interamente realizzato in metallo, alta precisione, meccanismi e manopole in metallo • Stabile, silenzioso e durevole • Tutti gli accessori standard in acciaio inossidabile • Movimento planetario originale • Unico pezzo di raccordo per gli accessori 5KSM7580XEOB nero onice 5KSM7580XECA rosso mela metallIZZATO 5KSM7580XEMS argento medaglia 5KSM7580XEFP perla ** NOVITà 2012 piccoli elettrodomestici piccoli elettrodomestici 270 271 robot da cucina artisan ACCESSORI 1. FRUSTA PIATTA CON BORDO FLESSIBILE * 6. Progettata per composti da normali a densi. Grazie al suo speciale design, la frusta pulisce le pareti della ciotola durante la miscelazione, consentendo risultati perfetti in modo facile e veloce. 7. CIOTOLA IN VETRO DA 4.8L * € 73,55 1. 5KFE5T * Realizzata in vetro resistente, lavabile in lavastoglie, con chiare indicazioni di quantità degli ingredienti impresse sul lato della ciotola e beccuccio sagomato per ridurre al minimo fuoriuscite e gocciolamenti. 2. 5K5GB * Questi tre accessori in acciaio inox - cilindro per patate, per tagliare a bastoncini (julienne) e per sminuzzare finemente - sono stati pensati per l’utilizzo in combinazione con l’accessorio MVSA (grattugia a cilindri). € 78,51 Progettato per tritare e sminuzzare ogni sorta di alimento, come carne, pesce, verdure e persino formaggio. È dotato di un coltello autoaffilante in acciaio inox a quattro lame a doppia faccia, dischi per macinatura grossa e sottile in acciaio inox e un pestello. 3. 5FGA 4. 5FVSP PASSAVERDURE 4. SET 3 CILINDRI OPZIONALI PER GRATTUGIA € 66,12 6. FPPC TRITATUTTO 3. € 200,00 Questo kit di accessori contiene il tritatutto (5FGA), il passaverdure (5FVSP) e la grattugia a cilindri (MVSA): per macinare, tagliare, ridurre in purea, passare, grattugiare ed affettare. € 33,06 2. KIT 3 ACCESSORI MIXER 8. SFOGLIATRICE E SET PASTA DELUXE € 131,40 Composti da tre pezzi, questi accessori sono realizzati in solido acciaio inox. Il set comprende una sfogliatrice per ottenere sfoglie di pasta di 140 mm e due taglierini per tagliatelle o spaghetti. 7. EMVSC € 78,51 Passa i cibi senza sforzo trasformandoli in una purea uniforme e, contemporaneamente, separa eventuali semi, gambi o bucce, senza bisogno di sbucciare o snocciolare alcun alimento prima di inserirlo nella tramoggia. Da usare in combinazione con l’accessorio 5FGA (Tritatutto). GRATTUGIA A CILINDRI € 82,50 Perfetta per affettare e sminuzzare sapientemente tuberi e verdure crude, patate, cipolle, formaggio, frutta, noci e tanto altro ancora. Dotata di cilindri in acciaio inox medi e grossi per sminuzzare e di un cilindro per affettare. 5. MVSA piccoli elettrodomestici piccoli elettrodomestici 5. 8. 5KPRA * NOVITà 2012 272 273 robot da cucina artisan ACCESSORI 9. SPREMIAGRUMI 15. CIOTOLE DA 4.28L € 40,50 € 65,29 Questo pratico accessorio è ideale per preparare velocemente spremute fresche e salutari. Spreme tutti gli agrumi e filtra la polpa, per consentire di assaporare tutta la bontà della frutta in pochi minuti, in modo rapido e pulito! CIOTOLE da 3L € 45,45 Questi accessori, in acciaio inox lucidato, si aggiungono alla ciotola standard da 4,8 l. 16. CIOTOLA ARTISAN DA 4.83L € 73,55 10. GELATIERA Questa grande ciotola in acciaio inox lucidato, con impugnatura ergonomica, è tanto pratica quanto robusta. Inclusa in tutti i robot da cucina Artisan con corpo motore mobile. € 82,64 9. 5JE Produce fino a 1,9 l di gelato, sorbetto o altre leccorniecongelate di consistenza soffice in soli 20-30 minuti. 10. 5KICA0WH 11. 15. K45SBWH 16. K5THSBP KB3SS 17. ACCESSORIO PER RAVIOLI € 136,36 € 14,05 Complemento ideale per la sfogliatrice del set KPRA, l’accessorio per ravioli prepara, comprime, riempie e sigilla tre ampie strisce di deliziosi ravioli fatti in casa. 12. Fornito in una confezione da due pezzi, è un coperchio non a tenuta stagna adatto alle seguenti ciotole: ciotola Artisan da 4,8 l (5K5THSBP), da 4,28 l (5K45SBWH) e da 3 l (5KB3SS). 18. ACCESSORIO PASTA CORTA € 169,42 11. 5KRAV Questo accessorio vi consentirà di preparare pasta di varia lunghezza, larghezza e forma, come penne, fusilli e bucatini. 12. 5KPEXTA 13. COPERCHIO IN PLASTICA CUSTODIA PER MIXER € 32,23 17. KBC90N Una custodia lavabile 100% in cotone-poliestere per impedire il deposito di unto e polvere. Comoda tasca esterna per i ricettari, gli utensili da cucina e altri oggetti. 18. KMCC1WH MACINACEREALI € 165,29 14. Ideale per macinare in casa frumento, avena, riso, grano, orzo e molto altro, dalla farina ai cereali sminuzzati in maniera grossolana. 19. SET PER INSACCARE 20. € 26,45 Questo ampio vassoio può essere usato con il passaverdura (FVSP) o con il tritatutto (5FGA). 13. 5KGMA 14.5SSA 274 APRISCATOLE € 53,72 Accessorio per aprire molto facilmente le lattine. 19. 5FT piccoli elettrodomestici piccoli elettrodomestici € 17,36 Perfetto per aiutarvi nella preparazione di tanti diversi tipi di salsicce fatte in casa. Da usare in combinazione con l’accessorio 5FGA (Tritatutto). Viene fornito completo di due tubi (da 10mm e 16 mm). VASSOIO PER ALIMENTI 20.5CO 275 Frullatore Artisan waffle baker artisan con Caraffa in vetro da 1.5l 5KSB555ECR * cromato 5KSB555ENK * nichel satinato • Motore potente e design unico del sistema lame • Finiture in acciaio inossidabile e metallo pressofuso • Pannello di controllo Clean Touch • Coperchio e impugnature • • Sensore elettronico intelligente con Soft Start Cool Reach integrati in una forma arrotondata • • Base in metallo e caraffa in vetro antigraffio Piastre antiaderenti con un profilo arrotondato che consentono di preparare due Waffle • Unità di cottura a conchiglia a doppio lato e a temperatura costante • Timer digitale e termometro ad ago 5KWB100EAC crema 5KSB555EWH BIANCO 5KWB100EER rosso imperiale € 290,83 5KWB100EPM grigio metall. 5KSB555EAC CREMA 5KSB555EER ROSSO IMPERIALE € 190,83 5KSB555ETG ARANCIONE 5KSB555EBU COBALTO * 5KSB555ECR cromato 5KSB555ENK nichel satinato € 275,00 5KSB555EOB NERO ONICE 5KSB555EMY GIALLO MAJESTIC Sia che si tratti della pigra colazione della domenica mattina, o del brunch con gli amici, o anche solo della merenda per i vostri bambini, sono poche le cose tanto buone e profumate quanto i waffle appena cucinati. E non esiste un modo migliore per realizzarli a casa vostra del robusto e affidabile Waffle Baker Artisan. piccoli elettrodomestici piccoli elettrodomestici Per i veri chef e per chi ama la cucina, miscelare è una vera e propria arte. Se lo si fa troppo, il rischio è di rovinare tutto. Se troppo poco, il magico equilibrio dei vostri composti potrebbe venire meno. Il Frullatore Artisan è robusto, stabile e costruito per durare a lungo, garantendovi il totale controllo necessario per raggiungere ogni giorno la perfezione. 5KWB100EOB nero Grazie alle tante funzioni e caratteristiche studiate per renderlo sicuro, efficace e facile da pulire, questo è un piccolo elettrodomestico del quale vi innamorerete. 276 277 FOOD PROCESSOR ARTISAN ACCESSORI 5KFPM776ENK nichel satinato • Motore a trasmissione diretta • Duplici tubi alimenti con spingi-alimenti largo e stretto • Cilindro alimenti di larga circonferenza • Frusta piatta multiuso in acciaio inossidabile • Ampia gamma di accessori standard con un set di 3 ciotole • Struttura in metallo • Pannello di controllo • Clean Touch 1. € 19,01 Questo kit di accessori contiene il tritatutto (5FGA), il passaverdure (5FVSP) e la grattugia a cilindri (MVSA): per macinare, tagliare, ridurre in purea, passare, grattugiare ed affettare. 1. 5KFP7JU 2. disco per parmigiano/ ghiaccio € 19,01 Questi tre accessori in acciaio inox - cilindro per patate, per tagliare a bastoncini (julienne) e per sminuzzare finemente – sono stati pensati per l’utilizzo in combinazione con l’accessorio MVSA (grattugia a cilindri). 5KFPM771EWH bianco * disco per julienne 5KFPM776ENK nichel satinato € 407,5 3. disco per patatine € 19,01 Questo pratico accessorio è ideale per preparare velocemente spremute fresche e salutari. Spreme tutti gli agrumi e filtra la polpa, per consentire di assaporare tutta la bontà della frutta in pochi minuti, in modo rapido e pulito! 2. 5KFP7FF 5KFPM775EER rosso imperiale € 338,02 5KFPM775EAC crema 4. disco per tritare sottile € 19,01 Affidabile, potente e silenzioso, questo elettrodomestico si rivela comodo e versatile, adatto ad ogni esigenza culinaria e, cosa da non sottovalutare, è anche facilissimo da pulire! 5KFPM775EPM grigio metall. Produce fino a 1,9 l di gelato, sorbetto o altre leccornie congelate di consistenza soffice in soli 20-30 minuti. 3. 5KFP7PI 5KFPM775EOB nero onice piccoli elettrodomestici piccoli elettrodomestici Se volete diventare creativi in cucina, eccovi un valido aiuto! Il nostro Food Processor Artisan offre un’ampia gamma di lame per un’infinità di preparazioni diverse, dal taglio a julienne allo sminuzzamento di frutta e verdura, così come accessori per spremere gli agrumi, sbattere le uova, impastare e altro ancora. 4. 5KFP7SH2 278 279 Tostapane artisan ACCESSORI modello a 2 scomparti 1. * € 254,17 5KTT780EAC * CREMA 5KTT780EER * rosso imperiale Sensore elettronico intelligente • Larghi e lunghi scomparti • Vassoio raccoglibriciole in acciaio, estraibile e lavabile in lavastoviglie • Costruito interamente in acciaio inossidabile • Semplici controlli/Cavo elettrico avvolto sotto la base € 254,17 modello a 4 scomparti 5KTT780EWH * bianco Come riesce del semplice pane tostato ad offrire un’esperienza per i sensi tanto ricca ed evocativa? 2. ** • 2 scomparti indipendenti con propri comandi, leve per i toast ed interruttori on/off • Sensore elettronico intelligente • Larghi e lunghi scomparti • Vassoio raccoglibriciole in acciaio, estraibile e lavabile in lavastoviglie • Costruito interamente in acciaio inossidabile • Semplici controlli/cavo elettrico avvolto sotto la base scaldapane a 2 scomparti € 18,18 2. 5KTBW2 3. scaldapane a 4 scomparti € 24,79 3. 5KTBW4 5KPTT890EER ** rosso imperiale La versione a quattro scomparti presenta una griglia scaldapane e un porta-sandwich che ne aumentano la funzionalità. piccoli elettrodomestici piccoli elettrodomestici 1. 5KTSR € 332,5 5KTT780EOB * nero onice Il Tostapane Artisan – disponibile nelle versioni a due o quattro scomparti – tosta qualunque tipo di pane alla perfezione, grazie allo speciale sistema di doratura che consente di ottenere fette croccanti e perfettamente dorate. € 18,18 • 5KTT780EPM * grigio metall. pinza per tostapane 5KTT890EPM ** grigio metall. 280 281 Macchina per Caffé Espresso Artisan 5KES100EAC crema Macinacaffé Artisan • Due caldaie indipendenti: caldaia espresso e caldaia vapore • Portafiltro professionale • Sistema antigoccia • Ampio spazio di lavoro • Grandi indicatori per espresso e vapore • Riscaldatore per tazzine • Struttura in metallo pressofuso • Design a curve morbide • Serbatoio dell’acqua scorrevole antigoccia 5KCG100EAC CREMA 5KES100EPM grigio metall. 5KES100EER rosso imperiale € 701,65 Basso numeri di giri/minuto • 15 livelli di macinatura • Grandi lame macinacaffè di precisione in acciaio inox • Semplice accesso alle lame • Struttura in metallo pressofuso • Design a curve morbide 5KCG100EPM grigio metall. 5KCG100EER rosso imperiale € 190,83 5KES100EOB nero onice Adesso potrete finalmente assaporare a casa vostra la perfezione di un vero caffé espresso, forte, aromatico ed intenso come al bar. • 5KCG100EOB nero onice Gli esperti concordano sul fatto che macinare il caffé poco prima di utilizzarlo è il modo perfetto per conservarne l’aroma intenso e ricco. Grazie alle due caldaie indipendenti per l’erogazione del caffé e del vapore, è possibile garantire sempre la temperatura ottimale necessaria per la preparazione di ottimi e cremosi caffè espresso e abbondante vapore per montare il latte in modo perfetto. piccoli elettrodomestici 282 piccoli elettrodomestici Il Macinacaffé Artisan vi consentirà di macinare i chicchi del vostro caffé preferito, scegliendo tra 15 diversi livelli di macinatura, per soddisfare anche i palati più esigenti. 283 MADE TO MEASURE made to measure KitchenAid vi permette di personalizzare la vostra cucina secondo i vostri gusti e le vostre necessità. Potrete così esprimere il vostro stile e la vostra passione per ricette da vero passionate gourmet. Una gamma unica e versatile con soluzioni flessibili ed innovative che, attraverso l’alta tecnologia ed un design durevole, vi consentiranno di creare uno spazio non solo per cucinare, ma per mettere alla prova le vostre doti culinarie. made to measure 284 COLONNE LA SCELTA PROFESSIONALE. Le colonne KitchenAid sono proposte in tre differenti versioni per meglio adattarsi alla vostra casa, al vostro stile e al vostro modo di cucinare. Sia che optiate per l’innovativo sistema di cottura Sottovuoto , ottimo per mantenere il sapore, la consistenza e l’aspetto degli alimenti, o per un forno a convezione con cassetto o scaldavivande, la colonna KitchenAid si rivelerà un alleato prezioso e di alta qualità per la vostra cucina made to measure made to measure 286 made to measure made to measure COLONNE FORNO colonna in acciaio inox • Altezza 1810 mm • Per sistema colonna in acciaio inox con cassetto A • C Altezza 1810 mm Kocv 4510 forno a vapore 45 cm Kmpc 3610, kmpg 3610 forno microonde 45 cm Kosv 4510 forno a vapore compatto Kotp 7030, kost 7030, kolp 7030, kols 7030 forno da 60 cm KSVC 3610 macchina sottovuoto Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 Kasv 4510 porte in acciaio EasyClean per macchina sottovuoto KRAB 6010 abbattitore € 2.425,00 KSIC 1810 700 Ksdx 2910 cassetto scaldavivante da 29 cm A 600 50 50 1810 50 600 1810 50 50 0 50 600 50 66 154 50 469,5 50 50 0 66 154 50 600 80,5 50 Kotp 7030, kost 7030, kolp 7030, kols 7030 forno da 60 cm 600 1810 50 469,5 50 460 50 Kmpc 3610, kmpg 3610 forno microonde 45 cm 700 700 B 295 Altezza 1810 mm 50 • B 469,5 colonna in acciaio inox € 2.650,00 295 KSIC 1830 0 50 600 50 66 C Con KitchenAid 5 Anni di Garanzia: scopri come a pag. 304 € 2.425,00 made to measure made to measure KSIC 1800 290 291 KIT OPZIONALI 19 Pannello easyClean KaDf 6010/i 19 € 458,00 Pannello easyClean KaDf 7010/i KADF 7025/i 595 Min - Max Larghezza: 592 - 595 mm • Min - Max Spessore/Profondità: 16 - 22,6 mm • Min - Max Altezza: 620 - 719,5 mm • Max Peso: 8 Kg 765 715 Il pannello deve rispettare i seguenti valori: • € 800,00 • • 595 • • Il pannello deve rispettare i seguenti valori: Min Larghezza: 595 mm Min - Max Spessore/Profondità: 16 - 22,6 mm Min - Max Altezza: 700 - 800,5 mm Max Peso: 9 Kg (queste informazioni dipendono dall’altezza dello zoccolo) (queste informazioni dipendono dall’altezza dello zoccolo) 19 Pannello easyClean KaDD 6010/i 595 Min Larghezza: 595 mm • Min - Max Spessore/Profondità: 16 - 18 mm Uno spessore superiore a 18 mm può essere previsto ma lo spessore del prodotto subirà una relativa variazione • Min Altezza Pannello Superiore: 398 mm • Min Altezza Pannello Inferiore: 311,5 mm • Max Peso: 5 Kg per ciascun cassetto 897 19 355 • Pannelli easyClean KarC 9010/i 897 € 925,00 Informazioni aggiuntive per il frigorifero a doppio cassetto. Entrambi i pannelli devono rispettare i seguenti valori: 355 Informazioni aggiuntive per la lavastoviglie a doppio cassetto. Entrambi i pannelli devono rispettare i seguenti valori: 398 19 309 595 19 € 458,00 • Min - Max Larghezza: 896 - 899 mm • Min - Max Spessore/Profondità: 18 - 22 mm • Min - Max Altezza: 350 - 400 mm • Max Peso: 6 Kg (queste informazioni dipendono dall’altezza dello zoccolo) (non rispettare questi valori riduce il peso massimo che può essere supportato della quantità di peso in eccesso) (queste informazioni dipendono dall’altezza dello zoccolo) 19 Porta in acciaio easy to clean € 450,00 478 estetica pro kasv 4510 Porta in acciaio easy to clean 595 € 450,00 estetica design kasv 4525 made to measure made to measure 292 293 ISOLE Una cucina professionale, costruita su misura per voi... Una gamma esclusiva di Isole KitchenAid e di piani cottura per una cucina professionale, costruita attorno alle vostre personali esigenze. Tutto ciò che desiderate, esattamente ed esclusivamente dove volete che sia – inclusi tutti gli elettrodomestici, piccoli e grandi, nonché gli utensili di cui avete bisogno. La possibilità di scegliere tra diverse configurazioni di isole vi permetterà di organizzare al meglio lo spazio a disposizione, con la certezza che qualunque cosa scegliate sarà all’altezza dei più alti standard di qualità e degno di un design senza tempo, durevole e versatile. Realizzati in acciaio inossidabile AISI 304 (10/10) di altissima qualità, i nostri piani lavoro sono disponibili sia in alluminio con struttura a nido d’ape o con base in melamina. Ciascun piano viene satinato, lavato e rivestito con una pellicola protettiva che ne garantisce la durata nel tempo e permette una facile pulizia, mentre i bordi sono saldati per evitare qualsiasi rischio di penetrazione d’acqua. Qualità impeccabile e linee pulite ed eleganti: le isole di KitchenAid rappresentano la scelta professionale ideale per chiunque desideri avere il meglio in cucina. made to measure made to measure Se da voi stessi quando create nuove esperienze o momenti da condividere volete sempre e solo il meglio, perché mai dovreste accontentarvi quando si tratta della vostra cucina? Potrete organizzare la vostra isola scegliendo tra diversi tipi di piani cottura, ad induzione o a gas, e di elettrodomestici: la lavastoviglie, la cantinetta... la scelta è solo vostra. 294 DOMINO DESIGN ludovica + roberto palomba Design di alto livello. Solo per voi. Creato dall’estro di due grandi designer italiani come Ludovica e Roberto Palomba, Domino Design è un piano di lavoro completamente modulare, abbinabile secondo i vostri gusti e necessità, per consentirvi di esprimere la vostra creatività in cucina in piena libertà. Domino prevede piani cottura modulari da 30cm – Piastre a Gas o ad Induzione, Teppan Yaki, Wok e Bain-Marie – combinabili tra loro in diversi modi, secondo i vostri gusti. Rappresenta la perfetta fusione fra stile e funzionalità. made to measure made to measure Accorgimenti intelligenti, come la possibilità di spostare facilmente pentole e tegami fra i diversi moduli grazie alle griglie d’appoggio in ghisa a filo con le piaste ad induzione, ed un design dalle linee armoniose si traducono nella concreta possibilità di personalizzare la vostra cucina secondo i vostri gusti. Il piano cottura Domino Design non è solo fantastico a vedersi. Porta l’efficienza di una cucina professionale proprio a casa vostra. 296 made to measure made to measure kitchenaid DAL VIVO. Ecco perché abbiamo deciso di creare questa sezione. Desideriamo offrirvi la possibilità di vedere i nostri prodotti in un habitat reale e di immaginarli all’opera in alcune delle più belle cucine europee, dove vengono utilizzati tutti i giorni al massimo delle loro possibilità. Le immagini testimoniano che i nostri elettrodomestici non sono solo belli da guardare: sanno anche essere assistenti efficaci e versatili con uno stile inconfondibile, in grado di valorizzare la personalità di qualsiasi grande cucina. Siamo orgogliosi dei prodotti della nostra gamma KitchenAid e certi che sappiano sempre essere all’altezza della situazione in qualsiasi tipo di cucina. Malgrado tutta la passione che abbiamo messo per creare questo catalogo, tuttavia, è probabile che non riesca a soddisfare la vostra curiosità di vedere ‘ambientati’ gli stessi prodotti in una cucina vera. La vostra cucina. I piani cottura, i forni, le cappe aspiranti o gli elettrodomestici di KitchenAid sono molto più di un semplice accessorio da cucina. Rappresentano il simbolo della nostra passione per l’arte culinaria e la vostra attitudine alla vita – il palcoscenico perfetto per chi cucina sul serio. 300 301 LE SCUOLE kitchenaid. ACCADEMIA PEPE VERDE www.pepeverde.it DA VITTORIO *** www.davittorio.com Il Mestolo e la ramina www.ilmestoloelaramina.com La Cucina FoodLab www.accademiafoodlab.it MAGNOLIA www.magnoliaristorante.it RISTORANTE PARIZZI www.ristoranteparizzi.it Fondata 1989, è la più antica Accademia di Cucina di Roma e una delle più rinomate in Italia, una bellissima struttura di oltre 200 mq. nel cuore di Roma, situata in uno storico edificio del settecento a pochi passi dal Pantheon. In cucina non ci sono segreti, ma conoscenze tecniche ed applicazioni. E prima ancora, perché dentro vi sia l’anima di chi la fa, impegno e passione. La Scuola di Cucina Da Vittorio si propone di trasmettere questi valori coinvolgendo i partecipanti sia sul piano didattico che emotivo. Fianco a fianco alla brigata di cucina, coordinati dai fratelli Cerea e dai cognati Paolo Rota e Simone Finazzi, si potranno frequentare corsi base e di approfondimento, appuntamenti monotematici, escursioni sui mercati e sui luoghi di produzione, degustazioni e confronti. Nel 1991 Coop Adriatica fonda la scuola PerCorsi per diffondere la conoscenza dell’arte culinaria senza tralasciare l’aspetto conviviale e lo spirito di aggregazione degli incontri. Nel 2002 da un’idea del gruppo d’interesse Non siamo Chef nasce Il Mestolo e la Ramina. Dedicata a chi fa del cibo la propria passione, a chi non ha mai voluto mettersi ai fornelli ma ora sì, a chi non si accontenta, a chi ama organizzare cene con gli amici, a chi non può fare a meno di mettere le mani in pasta, a chi vuole scoprire qualcosa in più su quello che mangia e sulla cultura del cibo. Corsi tematici guidati da Alberto Faccani e serate speciali a quattro mani in cui lo Chef del Magnolia è affiancato altri Chef stellati ospiti. “La mia cucina è cambiata con me, ho imparato i fondamentali della cucina classica, ho ricercato le tecniche più innovative, ho lavorato sulle materie prime scovando i fornitori migliori, l’ho alleggerita per poi ritrovare il senso del gusto, complicata per poi semplificarla, vestita per poi spogliarla”. Chef: Fratelli Cerea Prendete uno chef giovane, dallo stile culinario inconfondibile, disposto naturalmente ad integrare tradizione con modernismo. A parte, in uno degli angoli più suggestivi del pianeta, riposate per un’ora abbondante, pronti ad assaporare un piacere raro e intenso. Ecco servita La Capinera. Titolare: Riccardo Dary Via S.Caterina da Siena, 46 00186 Roma T 06 67 90 528 AGLI AMICI www.agliamici.it Ivonne e Tino: hanno raccolto l’esperienza del passato e, con la volontà di andare sempre oltre le scelte immediate, facili e scontate, hanno dato una svolta alla storica attività di famiglia. Chef: Emanuele Scarello Via Liguria, 250 33100 Godia UD T 347 2263973 Cordon Bleu www.cordonbleu-it.com Nasce a Roma nel 1966 ed è la prima in Italia a divulgare la scienza enogastronomica ad alto livello rivolgendosi non solo a professionisti, ma anche ad amatori. Apre a Firenze nel 1985. Chef: Cristina Blasi & Gabriella Mari Via Cantalupa, 17 24060 Brusaporto BG T 035 681024 Il Duomo www.ristoranteduomo.it Innovazione o tradizione? Un rebus inestricabile come a voler stabilire se è nato prima l’uovo o la gallina, tanto per restare in tema. La filosofia che guida le nostre mani nel preparare i piatti si può riassumere nel concetto di Sperimentare ma nel solco della tradizione. Chef: Ciccio Sultano Via Bocchieri, 31 33100 Ragusa Ibla RG T 0932 651265 Titolare: Silvana Bartoli Via M. Gorki, 6 40128 Bologna T 338 6003684 La Capinera www.ristorantelacapinera.com Chef: Pietro D’Agostino via Nazionale, 177 98039 Taormina ME T 0942 626247 Titolare: Federico Crova Chef: Giovanni Naviglia Via Tirreno, 95/a 10136 Torino T 011 3118125 LA PECA www.lapeca.it Trucchi del mestiere, organizzazione del lavoro ai fornelli, selezione e preparazione degli ingredienti, ma anche creatività e sapori unici. Nel nuovo lab è possibile assistere alla preparazione dei piatti a cura dello chef Nicola Portinari e del suo staff, imparando nozioni base e tecniche avanzate. Chef: Nicola Portinari Via Alberto Giovannelli, 2 36045 Lonigo VI T 340 8780174 Chef: Alberto Faccani Viale Trento, 31 47042 Cesenatico FC T 393 9847839 Pashà www.pashaconversano.it La cucina regala emozioni. Piatti di grande valore partendo da selezionate materie prime del territorio, con una perfetta rielaborazione della tradizione e uso dei prodotti tipici. Sapori puliti e decisi, cotture sapienti, gastronomia casereccia di classe. Piazza Castello, 5/7 70014 Conversano BA T 080 4951079 Peccati di gola www.peccatidigola.info Scuola di cucina fondata a Mestre – Venezia nel 1989 da Roberta Molani figlia di madre siciliana, padre pugliese, nata a Lucca e vissuta tra Roma, Pordenone e Mestre: un’italiana a 360°, venuta in contatto con le tradizioni di buona parte della penisola. Titolare: Roberta Molani Via Fratelli Cavanis, 52 30171 Mestre VE T 041 977866 Via di Mezzo, 55/r 50121 Firenze T 055 2345468 302 303 Chef: Marco Parizzi Strada della Repubblica, 71 43121 Parma T 0521 285952 Teatro 7 www.teatro7.com Un innovativo concept di scuola di cucina, sostenuto da un progetto ambizioso che dal work in progress si è presto concretizzato in una realtà didattico-conviviale, la prima di questo genere in Italia. Titolare: Maria Barbato Via Thaon de Revel, 7 20159 Milano T 02 89073719 ASSISTENZA TECNICA. ITALIA / INDICE ABRUZZO 306 BASILICATA 307 01 CALABRIA 307 CAMPANIA 308 EMILIA ROMAGNA 309 FRIULI VENEZIA GIULIA 310 02 03 LAZIO 310 5 anni di garanzia E verifica gratuita di corretto funzionamento WEB ASSISTENZA TECNICA www.kitchenaid.it LIGURIA 311 LOMBARDIA 311 LOMBARDIA 312 MARCHE 313 04 MOLISE 313 Con KitchenAid si ha la possibilità di effettuare la verifica, gratuita, di corretto funzionamento anche del singolo prodotto, basta chiamare il service più vicino. Inoltre, se sono stati acquistati almeno n.3 grandi elettrodomestici Kitchenaid all’atto della verifica si ha diritto all’estensione assicurata della garanzia fino ad un totale di 5 anni. Kitchenaid sa bene che la vostra passione per la cucina va ben oltre la semplice preparazione di un piatto. Essere appassionati di cucina significa vivere la propria cucina, amarla e volersi affidare solo al meglio per renderla unica. Per questo Kitchenaid offre a chi sceglie i suoi elettrodomestici un servizio di assistenza postvendita di altissima qualità e professionalità. Notizie sempre aggiornate sul mondo della cucina e il catalogo online con tutte le informazioni sui prodotti KitchenAid. PIEMONTE 313 PIEMONTE 314 PUGLIA 314 SARDEGNA 315 SICILIA 315 SICILIA 316 TOSCANA 316 TRENTINO ALTO ADIGE 318 UMBRIA 318 VALLE D’AOSTA 318 veneto 319 304 05 06 07 ASSISTENZA TECNICA. italia / 01 PICCOLI ELETTRODOMESTICI BASILICATA CALABRIA BERGAMO ROMA POTENZA COSENZA CROTONE Casa dei Rasoi Elettrici DIERRE SRL A.G.S. DI ALAGIA MAURIZIO F.A.G. SERVICE S.R.L. F.A.G. SERVICE SRL Via G. Carducci 7, 4100 Bergamo T 035 258 885 F 035 264 070 [email protected] Via P. Orsi 63, 00178 Roma T 06 72672932 - 7230513 - 7236420 F 06 7230171 Via San Paolo 1, 85045 Lauria Superiore - T 0973 823282 Viale Dei Normanni, 87068 Rossano Stazione T 0983 290826 Via T. Campanella 32/34, 88900 Crotone - T 0962 905535 DOLCE DI DIAMANTE TERESA Via Napoli 2/12, 85100 Potenza T 0971 443678 GRANDI ELETTRODOMESTICI ABRUZZO F.A.G. SERVICE S.R.L. Via Magenta 7, 87063 Cariati Marina - T 0983 91943 REGGIO CALABRIA MONTEMURRO SERVICE SNC DE LEO FRANCESCO Via Leonardo Da Vinci 62 87036 Rende T 0984 401979 M 392 9708688 Via Circonvallazione Nord 72A 89048 Siderno Marina T 0964 380802 M 338 2162565 SE.RI.EL.CO ELETTRODOMESTICI SRL DPS SERVICE SNC DI DE ANGELIS & PALAMARA Viale Delle Medaglie D’oro 163 87100 Cosenza - T 0984 33152 L’AQUILA CHIETI TERAMO FRANCO SPERANZA SRL CATANZARO ANTONELLI FABIO Via della Crocerossa 63A 67100 L’Aquila T 0862 401888 M 333 7390979 SASSO SERVICE SNC DI SASSO DAVIDE & C. C. Da Villa Martelli 313C 66034 Lanciano T 0872 715286 M 320 6960091 DI RUSCIO MASSIMILIANO Via S. Spaventa 4, 67039 Sulmona T 0864 52288 M 349 4669193 A.T.E.F. 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