Mille orti in Africa

©Paola Viesi
AIUTACI A REALIZZARE QUESTO PROGETTO!
Se sei interessato ad adottare un orto o a sostenere questo progetto,
rivolgiti alla tua condotta durante il Terra Madre Day (10 dicembre)
oppure contatta [email protected]
Chi farà gli orti
Gli orti in Africa saranno gestiti dalle comunità di Terra Madre,
ma anche da alcuni studenti che si sono laureati all’Università
di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Cn).
Come saranno gestiti i fondi
La Fondazione Slow Food per la Biodiversità ONLUS - che consente la deducibilità
fiscale sulle donazioni - gestirà i contributi e coordinerà le attività in Africa.
Per maggiori informazioni e per le donazioni:
Elisabetta Cane
coordinamento comunicazione, donazioni, fundraising
tel. +39 0172 419756
[email protected]
Marta Messa
coordinamento operativo e tecnico
tel. +39 0172 419767
[email protected]
www. fondazioneslowfood.it
Mille orti
in Africa
Archivio Slow Food
MILLE ORTI IN AFRICA
Slow Food ha un nuovo ambizioso progetto: creare mille
orti nelle comunità africane di Terra Madre, nelle scuole,
nei villaggi e nelle periferie delle città. La sfida è stata
lanciata lo scorso ottobre, in occasione di Terra Madre,
l’incontro mondiale delle comunità del cibo.
Non un orto qualsiasi
L’idea dei “Mille orti in Africa” non è nuova, ma parte da numerose esperienze
(agricole e didattiche) già in corso: ad esempio, gli orti scolastici realizzati da
Slow Food in Kenya, Uganda e Costa d’Avorio. Gli orti saranno coltivati secondo
tecniche sostenibili (compostaggio, preparati naturali per la difesa da infestanti
e insetti, gestione razionale dell’acqua) con varietà locali e secondo i principi
della consociazione fra alberi da frutta, verdure ed erbe medicinali.
©Paola Viesi
Dove saranno realizzati
Gli orti saranno realizzati prima
di tutto nei Paesi in cui la rete
di Terra Madre è già solida
e poi, via via, in tutti gli altri.
Attualmente, sono 17 i Paesi coinvolti:
Capo Verde, Congo, Costa d’Avorio,
Egitto, Etiopia, Guinea Bissau, Kenya,
Madagascar, Mali, Marocco, Mauritania,
Mozambico, Senegal, Sierra Leone,
Sudafrica, Tanzania, Uganda.
(mappa aggiornata a novembre 2010)
Cosa significa sostenere questa iniziativa
Il progetto “Mille orti in Africa” garantisce la formazione a contadini e giovani,
favorisce la conoscenza dei prodotti locali e della biodiversità, il rispetto dell’ambiente,
l’uso sostenibile del suolo e dell’acqua, trasferisce i saperi degli anziani alle nuove
generazioni, rafforza lo spirito di collaborazione.
Fare un orto, inoltre, significa garantire alle comunità locali la disponibilità quotidiana
di cibo sano e fresco, migliorare la qualità della vita quotidiana, fare economia.