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ANTIPASTI
AP1
AP2
AP3
AP4
AP5
AP6
AP7
AP8
AP9
AP10
AP13
GYOZA (ravioli di carne 4pz)
EBI GYOZA (ravioli di gamberi 4pz)
EBI HARUMAKI* (involtino di gambero fritto 2pz)
HARUMAKI (involtino di primavera 2pz)
NUVOLE DI GAMBERI
EDAMAME (fagioli di soia)
GOMA WAKAME (alga in salsa di sesamo)
KAISEN SALAD* (insalata mista con gamberi, polipo e calamari)
TAKO SALAD* (insalata mista con polipo e aceto di riso)
SAKE TARTAR (salmone tritato con salsa di sesamo)
MISO SHIRU (zuppa di soia con alghe e tofu)
€3,50
€4,00
€3,50
€2,50
€2,50
€4,00
€4,50
€6,50
€6,00
€5,00
€2,50
In NERO PRANZO e CENA
In ROSSO SOLO CENA
HOSOMAKI (rotolino piccolo di sushi con alga esterna 6pz)
HM1
HM2
HM3
HM4
HM5
HM6
HM7
HM8
SAKE MAKI (salmone)
MAGURO MAKI (tonno)
KAPPA MAKI (cetriolo)
AVOCADO MAKI (avocado)
KANI MAKI* (surimi di granchio)
EBI MAKI* (gambero cotto)
TEMPURA MAKI* (gamberoni fritti)
HOSOMAKI HOT ROLL (hosomaki di salmone fritto)
€4,00
€4,50
€3,00
€3,00
€3,50
€4,00
€5,00
€5,00
Gyoza
URAMAKI (rotolino medio di sushi con riso all’esterno 8pz)
UM1
UM2
UM3
UM4
UM5
UM6
UM7
UM8
UM10
UM11
UM15
UM16
CALIFORNIA URAMAKI* (avocado, surimi e maionese)
SAKE URAMAKI (avocado e salmone)
MAGURO URAMAKI (tonno e avocado)
URAMAKI FRITTO (salmone, avvocado e philadelphia)
SPICY TUNA URAMAKI (tonno, avocado e tabasco)
SPICY SAKE URAMAKI (salmone, avocado e tabasco)
EBITEN URAMAKI* (gambero fritto e maionese)
TOBIKKO URAMAKI* (salmone, surimi, avocado, maionese e tobikko)
RAINBOW ROLL (california con pesce misto all’esterno)
TIGER ROLL* (gambero fritto, maionese e salmone)
MIURA URAMAKI (salmone cotto e philadelphia)
FRESH SALMONE (uramaki salmone senza alga e salmone all’esterno)
€7,00
€6,50
€7,50
€8,00
€8,00
€7,00
€7,00
€8,00
€9,00
€9,00
€9,00
€7,00
Maguro Maki
FUTOMAKI (rotolo grande di sushi con alga all’esterno 8 pz)
FM1 FUTOMAKI MISTO (philadelphia, tonno, salmone e avocado)
FM2 FUTOMAKI VEGETARIANO (insalata, avocado, cetrioli e maionese, rapa giapponese)
FM3 FUTOMAKI EBITEN* (gambero fritto e maionese)
*Per motivi stagionali alcuni ingredienti potrebbero essere surgelati.
€9,00
€8,00
€8,50
Sake Uramaki
FM4 FUTOMAKI CALIFORNIA* (surimi di granchio, avocado, maionese)
FM5 FUTOMAKI BANZAI (salmone, surimi di granchio, avocado, gambero cotto, maionese e tobikko)
FM6 FUTOMAKI FRITTO (philadelphia, salmone, avocado)
€8,50
€9,50
€9,00
TEMAKI (sushi a forma di cono con alga all’esterno 1pz)
TM1
TM2
TM3
TM4
TM5
TM6
TM8
AMAEBI TEMAKI* (gambero crudo, avocado, maionese, lattuga)
SAKE TEMAKI (salmone, avocado, philadelphia e lattuga)
MAGURO TEMAKI (tonno, avocado, maionese e lattuga)
EBITEN TEMAKI* (gamberone fritto, avocado, maionese e lattuga)
SPICY TUNA TEMAKI (tonno, tabasco, maionese e cipollina)
SPICY SAKE TEMAKI (salmone, tabasco, maionese e cipollina)
IKURA TEMAKI (uova di salmone, avocado, maionese e lattuga)
€4,00
€4,00
€4,00
€4,00
€4,00
€4,00
€4,00
NIGIRI (pallina di riso con filetto di pesce 2pz)
NG1
NG2
NG3
NG4
NG5
NG6
NG7
NG8
NG9
NG11
NG12
NIGIRI SAKE (salmone)
NIGIRI MAGURO (tonno)
NIGIRI SUZUKI (branzino)
NIGIRI TAI (orata)
NIGIRI EBI* (gambero cotto)
NIGIRI AMAEBI* (gambero crudo)
NIGIRI TAKO* (polipo)
NIGIRI IKA (calamaro)
NIGIRI AVOCADO (avocado)
NIGIRI CALIFORNIA* (surimi di granchio)
NIGIRI MISTO PICCOLO (9pz)
€3,00
€3,50
€3,00
€3,00
€3,00
€3,50
€3,00
€3,00
€3,00
€3,00
€10,00
GUNKAN
pallina di riso avvolto da cetriolo all’esterno 2pz
GK5 KAPPA SPICY SAKE (salmone, tabasco, maionese e cipollina)
GK8 KAPA TOBIKKO (uova di pesce volante)
GK9 KAPPA IKURA (uova di salmone)
pallina di riso avvolto da alga all’esterno 2pz
GK10 SPICY SAKE (salmone, tabasco, maionese e cipollina)
GK12 TOBIKKO (uova di pesce volante)
GK13 IKURA (uova di salmone)
Rainbow Roll
Futomaki Fritto
€4,00
€4,50
€4,50
€4,00
€4,50
€4,50
SUSHI
SS1 SUSHI PICCOLO (5 nigiri, 4 hosomaki, 2 uramaki)
SS2 SUSHI MEDIO (8 nigiri, 4 hosomaki, 2 uramaki)
€8,00
€10,00
Maguro Temaki
BARCA
BR1 BARCA PICCOLA (9 sashimi, 6 nigiri, 4 hosomaki, 2 uramaki)
BR2 BARCA MEDIA (16 sashimi, 12 nigiri, 12 hosomaki, 4 uramaki)
€18,00
€36,00
ONIGIRI (polpetta di riso 1pz)
OG2 ONIGIRI SPICY SAKE (polpetta di riso con tartare di salmone piccante)
€3,50
SASHIMI (fette di pesce crudo)
SM1
SM3
SM4
SM6
SASHIMI MISTO PICCOLO (salmone, tonno, branzino 9 fette)
SASHIMI MAGURO (tonno 9 fette)
SASHIMI SAKE (salmone 9 fette)
SASHIMI SUZUKI (branzino 9 fette)
€10,00
€11,00
€9,00
€9,00
CARPACCIO (pesce tagliato sottile in salsa ponzu)
CP1
CARPACCIO MISTO (tonno, salmone, pesce bianco)
*Per motivi stagionali alcuni ingredienti potrebbero essere surgelati.
€12,00
Nigiri Ebi
CP3 CARPACCIO SAKE (salmone)
CP5 CARPACCIO SUZUKI (branzino)
€10,00
€10,00
RISO
RS1
RS5
RS6
RS8
RS9
RS10
RS11
RS12
RS13
RS14
RS15
RS17
CIRASHI KAISEN (salmone, tonno, pesce bianco)
KAISEN DON (riso con pesce misto alla griglia e salsa teriyaki)
SAKE DON (riso con salmone alla griglia e salsa teriyaki)
TORI DON (riso con pollo alla griglia e salsa teriyaki)
TEN DON* (riso con gamberoni fritti)
CHUKA DON (riso con verdure, carne, pesce)
GOHAN (riso bianco)
YAKIMESHI (riso saltato con uova e verdure)
KAISEN YAKIMESHI (riso saltato con pesce misto e verdure)
TEN YAKIMESHI* (riso saltato con gamberi e verdure)
TORI YAKIMESHI (riso saltato con pollo e curry)
CURRY RICE (riso al curry con manzo e verdure)
€8,00
€8,00
€7,00
€6,50
€7,50
€8,00
€2,00
€4,50
€7,00
€7,00
€6,00
€7,00
PASTA
PS1
PS2
PS3
PS4
PS5
PS6
PS7
PS8
In NERO PRANZO e CENA
In ROSSO SOLO CENA
Ikura
YAKI UDON* (pasta di riso saltato, gamberi e verdure)
YAKI SOBA* (spaghetti di grano saraceno saltato, gamberi e verdure)
KAISEN UDON (pasta di riso saltato con pesce misto)
KAISEN SOBA (spaghetti di grano saraceno saltato con pesce misto)
TORI UDON (pasta di riso saltato con pollo)
TORI SOBA (spaghetti di grano saraceno saltato con pollo)
TEMPURA UDON* (pasta di riso in brodo e tempura mista)
TEMPURA SOBA* (spaghetti di grano saraceno in brodo e tempura mista)
€5,50
€5,50
€8,00
€8,00
€6,50
€6,50
€7,50
€7,50
TEMPURA (fritto)
TR1
TR2
TR5
TR6
TORI KARAGE (bocconcini di pollo)
TEMPURA MISTA* (gamberoni, calamari e verdure miste)
TEMPURA YASAI (verdure miste)
IKA TEMPURA* (calamari)
€8,00
€11,00
€7,00
€7,00
Sushi
TEPPANYAKI (piastra)
TP1
TP2
TP3
TP4
TP5
TP6
TP7
TP8
TP10
TP11
TP12
TP13
TP14
TP16
SAKE TATAKI (salmone scottato e sesamo all’esterno)
MAGURO TATAKI (tonno scottato e sesamo all’esterno)
SAKE TERIYAKI (salmone)
MAGURO TERIYAKI (tonno)
SHIROMI TEPPANYAKI (filetto di orata)
EBI TEPPANYAKI* (gamberoni)
KAISEN TEPPANYAKI* (salmone, tonno, orata, gamberoni e capesante)
TORI TERIYAKI (pollo)
YASAI TEPPANYAKI (verdure)
YAKITORI (spiedini di pollo)
EBI KUSHIYAKI* (spiedini di gamberi)
KAISEN KUSHIYAKI (spiedini di pesce misto)
SAKE KUSHIYAKI (spiedini di salmone)
EBI SHIO KUSHIYAKI* (spiedini di gamberoni)
€8,00
€9,00
€9,00
€11,00
€9,00
€11,00
€15,00
€8,00
€5,00
€6,00
€6,00
€8,00
€7,00
€7,00
Sashimi
DESSERT
DS1 MOCHI GELATO (pallina di glassa ripiena di gelato)
DS2 SUSHI DESSERT (meringa ai frutti tropicali)
*Per motivi stagionali alcuni ingredienti potrebbero essere surgelati.
€4,50
€4,00
Cirashi Kaisen
DS3
DS4
DS5
DS6
DS7
DS8
DS9
DS10
DS11
MATCHA ICE (gelato al thè verde)
DORAYAKI
MAKI DESSERT (maki di gelato avvolto da cioccolato)
TIRAMISU’
PROFITEROLES
AFFOGATO AL CAFFE’
SORBETTO AL LIMONE
ANANAS FRESCO
FRUTTA MISTA
€4,00
€3,50
€5,50
€3,50
€3,50
€4,00
€3,50
€3,50
€3,50
BEVANDE
ACQUA NATURALE 33cl
ACQUA FRIZZANTE 33cl
ACQUA NATURALE 75cl
ACQUA FRIZZANTE 75cl
COCA COLA
FANTA
SPRITE
ESTATHE
TE’ VERDE GIAPPONESE (caldo)
€1,20
€1,20
€2,00
€2,00
€2,50
€2,50
€2,50
€2,50
€2,50
ASAHI 50cl
KIRIN 50cl
SAPPORO 50cl
BECKS 33cl
CERES 33cl
MORETTI 66cl
BIRRA PICCOLA
BIRRA MEDIA
€5,00
€5,00
€5,00
€3,00
€3,50
€3,50
€2,00
€3,50
Gohani
BIRRE
VINI BIANCHI
ARNEIS (Monchiero Carbone)
FAVORITA (Monchiero Carbone)
DONNA FUGATA
MULLER THURGAU
GEWURZTRAMINER
SAUVIGNON
RIBOLLA GIALLA
LUGANA (Ca’ dei Frati)
GRECO DI TUFO (Cantina deI Monaci)
FIANO D’AVELLINO (Cantina deI Monaci)
OROYA SUSHI
€15,00
€13,00
€18,00
€15,00
€17,00
€18,00
€15,00
€17,00
€17,00
€18,00
€16,00
Tempura
BOLLICINE
PINOT CHARDONNAY
PROSECCO (Val d’Oca)
CUVEE’ BRUT (Ca’ dei Frati)
FRANCIACORTA BRUT (San Cristoforo)
FRANCIACORTA BRUT (Bellavista Millesimato)
CHAMPAGNE BRUT (Moet & Chandon)
€12,00
€18,00
€24,00
€25,00
€50,00
€60,00
Maguro Tataki
CHAMPAGNE BRUT (G. H. Mumm)
CHAMPAGNE BRUT (Veuve Clicquot)
€60,00
€65,00
VINI ROSE’
ROSE’ (Ca’ dei Frati)
LANCERS ROSE’
MATEUS ROSE’
In NERO PRANZO e CENA
In ROSSO SOLO CENA
€17,00
€10,00
€10,00
VINI ROSSI
BARBERA (Poderi Luigi Einaudi)
DOLCETTO di Dogliani (Poderi Luigi Einaudi)
LANGHE NEBBIOLO (Poderi Luigi Einaudi)
€18,00
€17,00
€19,00
CAFFE’ E LIQUORI
CAFFE’
CAFFE’ MACCHIATO
CAPPUCCINO
CAFFE’ CORRETTO
CAFFE’ D’ORZO
CAFFE’ GINSENG
CAFFE’ DECAFFEINATO
AMARI
LIQUORI
GRAPPA ITALIANA
GRAPPA GIAPPONESE
WHISKY
WHISKY GIAPPONESE
SASKE DOLCE
SAKE SECCO
LIMONCELLO
MIRTO
€1,20
€1,20
€1,50
€2,00
€1,20
€1,50
€1,20
€3,00
€3,00
€3,00
€3,50
€3,50
€3,50
€3,50
€3,50
€3,00
€3,00
Dorayaki
Thè verde Giapponese
Sake