menu deluxe- il giardino incantato
Transcript
menu deluxe- il giardino incantato
Il Lago delle Ninfee AGRITURISMO AUMENTA MENU – LAGHETTO DEL FIOR DI LOTO Giunti a La Vanninara, gli sposi, accompagnati dai loro ospiti, scopriranno i vivaci incanti del Giardino Favoloso che li accoglierà sopra un ampio tappeto di morbido prato del colore superbo dello smeraldo, animato da sapienti allestimenti realizzati con piante mediterranee e cespugli in fiore, in un verde rapimento nel quale si svilupperà il buffet di benvenuto, potendo disporre di confortevoli e deliziose sedute, gustando le intense bontà offerte dalle cinque isole gastronomiche presenti che proporranno larghezza di sapori per appagare ogni preferenza e incontrare le diverse sensibilità. ANGOLO DEL BENVENUTO Cocktail alcolici ed analcolici, prosecco, succo di frutta mista IL CIOCCO Treccione di bufala dell’ Agro Pontino D.O.P. con ricottine Tagliere di formaggi: caciocavallo stagionato di vacca podolica, pecorino stagionato al mosto d’uva, scaglie di grana padano, arricchito con mostarde, miele di acacia, marmellata di fichi Salumi misti, salsiccia secca nostrana, capocollo stagionato Bruschettine di lardo 2 varietà di prosciutto alla morsa : Jamòn, San Daniele, Bassiano, Carpegna (PU). ISOLA MARINA Ostriche in bellavista Insalatina di mare espressa Zuppetta di polpi e patate IL FORNO Pane sfornato in giornata – sapori vari, Focacce L’ORTOLANO Tutti i fritti di verdura in cartoccio : peperoni, zucchine, fiori di zucca ripieni di scamorza di Bufala, frittelle di pane Involtini di melanzana, mozzarella di bufala e basilico Verdure grigliate Al termine del buffet di benvenuto gli sposi riceveranno gli ospiti nella “Sala degli archi rossi” dove avrà inizio il pranzo nuziale Via Marittima II, snc Loc. Fossanova 04015 Priverno tel/fax 0773914033 Teresa 3473835786 Il Lago delle Ninfee AGRITURISMO AUMENTA PRIMI DI PESCE (1 a scelta) Calamarata/tonnarelli al ragù di ricciola e vongole Spaghetti ai frutti di mare e spolverata di bottarga Paccheri con gamberi e pomodorini PRIMI DI CARNE (1 a scelta) Tagliolini al guanciale croccante e pachino caramellati Gnocchetti con vellutata di pachino, melanzane croccanti e ricotta salata Paccheri ricotta di Bufala e Speck. 1 SECONDO A SCELTA SECONDI DI CARNE Rosa di vitello al forno SECONDI DI PESCE Pescato in crosta di patate CONTORNI Primizie contadine secondo la stagione, fagiolini all’agro, patate a rondelle al forno BEVANDE Vino bianco, Vino Rosso, Spumante, Acqua minerale liscia e frizzante, Aranciata, CocaCola. Gli ospiti accompagnati dagli sposi ritorneranno nel giardino esterno dove con il favore di un romantico tramonto brinderanno e taglieranno la torta nuziale BUFFET FINALE Torta nuziale scelta dagli sposi Cascate di Frutta mista di stagione Confettata vari gusti caramelle colorate e gommose per i piccoli ospiti Via Marittima II, snc Loc. Fossanova 04015 Priverno tel/fax 0773914033 Teresa 3473835786 Il Lago delle Ninfee AGRITURISMO AUMENTA Su un antico carretto siciliano viene allestito l’ angolo dei sigari-rum arricchito con piccole meringhe e scaglie di cioccolato fondente Caffè , amari, limoncello, grappa, cognac IL COSTO COMPRENDE: Allestimento interno ed esterno con la “Mise en place “ del “Lago delle Ninfee” Segnaposto, stampa del menù Addobbo buffet, allestimento centrotavola con vasi in vetro e fior di loto (se presenti) Animazione per il tavolo dei bambini. IL COSTO ESCLUDE: qualsiasi allestimento diverso da quello proposto, tableau mariage, addobbo con fiori diversi da quelli proposti, affitto di strutture non presenti nell’ Agriturismo, Gruppi musicali, Siae Vino e spumante diverso da quello proposto. Via Marittima II, snc Loc. Fossanova 04015 Priverno tel/fax 0773914033 Teresa 3473835786