SCHEDA TECNICA PRODOTTO – PANE SFUSO TARTINA AI 5

SCHEDA TECNICA PRODOTTO – PANE SFUSO
TARTINA AI 5 CEREALI
PANE TIPO “0” CON CEREALI
INFORMAZIONI LOGISTICHE
Codice unità di vendita
Denominazione di vendita
Peso netto UDV (g)
Descrizione prodotto
Modalità di fornitura
Pane tipo “0” con cereali
50
Pane con forma sferica
Ceste in pp
Shelf life
Sapore
Odore
1
Grato, di pane casereccio
Intenso di pane e spezie
NOTE
Riparare il prodotto da umidità
ELENCO INGREDIENTI
PROVENIENZA MP
TABELLA VALORI NUTRIZIONALI
RIFERITA A 10G DI PRODOTTO
EUROPA
Farina di GRANO tenero tipo “0”
Acqua
ITALIA
CEREALI in proporzione variabile (6,5%): tritello
di FRUMENTO, tritello di SEGALE, cruschello
di FRUMENTO, farina tostata di FRUMENTO e
SEGALE, tritello di FRUMENTO maltato), tritello
di SOIA, stabilizzante E466, grasso vegetale
(palma), pasta acida di SEGALE disidratata,
spezie, zucchero, LATTE scremato in polvere
emulsionante E472e, acidificante acido
citrico, staccante fosfato di calcio, agente di
trattamento delle farine acido ascorbico,
enzimi, lievito di birra, spolverato in superficie
con semi di SESAMO, semi di lino, farina di
GRANO tostata, spezie.
NON DISPONIBILE
NUTRITIONAL FACTS
ELENCO ALLERGENI IN RICETTA
GRANO/FRUMENTO, SEGALE
SOIA
LATTE
SESAMO
ALLERGENI DA CONTAMINAZIONE CROCIATA
UOVA
FRUTTA A GUSCIO
NON DISPONIBILE
LA SEGUENTE SCHEDA TECNICA NON COSTITUISCE CAPITOLATO DI VENDITA, LE INFORMAZIONI
RIPORTATE, CIRCA LE CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE, E LA FORMULAZIONE DEL PRODOTTO,
DEVONO RITENERSI INDICATIVE E NON IMPEGNATIVE
Rev 15-02-15