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Caffè verde VS Caffè tradizionale
Continua la nostra rassegna nel mondo green e biologico: oggi parliamo di un prodotto
naturale, salutare e gustoso, il caffè verde.
Ci avviciniamo inesorabilmente alla bella stagione e quasi tutti necessitiamo di un prodotto
che ci faccia rimettere in forma: la proprietà principale del caffè verde è proprio
quella dimagrante.
Il caffè verde è un caffè crudo, ossia non torrefatto come il caffè tradizionale, ecco
perchè resta di un colore verde acceso, come i semi in natura.
Ma questa differenza cromatica non è l'unica rispetto al caffè tostato: la quantità di
caffeina nel caffè verde è decisamente inferiore e soprattutto si tratta di una caffeina "non
libera" ma legata all'acido clorogenico. Questo legame fa si che l'assorbimento da parte
delle mucose sia più lento e l'azione della caffeina più duratura.
I 5 motivi per preferire il caffè verde
Analizziamo nel dettaglio i 5 motivi per preferire il caffè verde:
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- riduce l'assorbimento dei grassi e aiuta a dimagrire
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- è benefico per pelle e capelli
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- riduce colesterolo e regola la pressione
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- ottimo alleato contro lo stress
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- è un potente antiossidante ricco di Omega 3 ed Omega 6