Progetto ERASMUS + 2014/2016 “Global food total change

Progetto ERASMUS + 2014/2016 “Global food total change”
Seconda Learning mobility del Progetto Erasmus+ 2014-2016: destinazione Martinique (Francia)
Dal 1° all’11 maggio 2015 si sta svolgendo la seconda mobilità prevista dal progetto Erasmus +
Local food, global change (coordinato dalla Prof.ssa N. Cardinale), verso la Matinique,
dipartimento francese d’oltreoceano, dove la delegazione del “Golgi”, in compagnia dell’altra
scuola partner il liceo Ghibu di Sibiu (Romania), sarà accolta e ospitata dal Collège di Carbet.
Gli studenti camuni hanno lavorato al progetto che ha richiesto di riconoscere la specificità
territoriale sul tema dell’alimentazione di fronte alla globalizzazione, lavorando in tre gruppi che si
sono interessati di effettuare l’approfondimento previsto: una ricerca, incentrata sull’argomento
della cucina locale che ha portato all’individuazione di nove piatti tipici della Valcamonica e alla
descrizione delle rispettive ricette, sia in italiano, sia in inglese (con revisione da parte della attenta
prof.ssa L. Masnovi), che andranno a costituire il calendario 2016 e un libro di cucina, stampati per
cura della scuola partner romena; una novella bilingue sta per essere completata riguardo al tema
dell’alimentazione locale e mondiale ; un orto è stato vangato, preparato e seminato nel recinto
scolastico (con l’aiuto del prof. A. Caretta); uno spettacolo teatrale “globale”, sul soggetto
dell’alimentazione, ideato dalla professoressa N. Cardinale, è stato sceneggiato dagli studenti
brenesi e vedrà coinvolte le scuole interessate. I lavori saranno presentati e condivisi in Martinica
con gli studenti e i docenti della scuola ospitante e con quelli dell’altra scuola partner.
Fibrillazione tra gli studenti camuni per il nutrito il programma proposto dall’accoglienza
martinicana: il trasporto, l’arrivo e la sistemazione nelle famiglie degli studenti (1 maggio); la visita
al Collège du Carbet, allle distillerie di rum Neisson e alle rovine dell’eruzione vulcanica del 1902,
gare di nuoto e di pallavolo, per poi concludere con un buffet internazionale (2 maggio); viaggio in
battello, visita e nuoto nelle spiagge e isole martinicane con nuoto (3 maggio); incontro con il
dirigente e visita della Carbet, presentazioni delle scuole partner Ghibu (Romania) e Golgi (Italia),
concerto, percorso in kayak nella baia (4 maggio); visita a Fort-de-France (5 maggio);
partecipazione alle lezioni e meeting di docenti, visita all’allevamento di gamberi e pomeriggio
libero (6 maggio); “dolphin watching” in battello sulle coste di Carbet, visita alla gelateria Ziouka
Glaces e pomeriggio libero (7 maggio); visita e bagno nelle cascate Saut Gendarme in Fonds-SaintDenis, tour e assaggi alle piantagioni di banana, ananas, noce di cocco e manioca di Basse-Pointe (8
maggio); battuta di pesca sulle coste e visita alla Diamond rock e zone adiacenti e nuoto nell’Anse
Mitan beach in Trois Ilets (9 maggio); giornata libera con le famiglie e cena collettiva (10 maggio);
congedo e partenza (11 maggio).
Gli studenti, A. Cotti Comettini e V. Doschinescu (3ALIN), F. Domenighini, P. Scolari e C.
Benedetti (4BSCI), M. Vicardi (3ASCI), N. Malnati (4ASCI), C. Poetini, A. Abondio e J. Grassi
(3BLL) saranno accompagnati dai proff. N. Cardinale, A. Giorgi e dal dirigente scolastico, prof. M.
Martini.