Gasthof Höllriegl

Höllriegl
HOTEL • GASTHOF • ALBERGO
Bunter gemischter Frühlingssalat mit Angus Filet Scheiben
Insalata primaverile mista con filetto angus alla griglia tagliato
13,50 Euro
Frühlings Karotten Süppchen mit Bachkresse
Crema di carotte e crescione
6,50 Euro
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Brennnesselnocken mit Almkäseraspeln, Schnittlauch-Sprudelbutter auf Frischkäse Creme
Gnocchetti al orticha con formaggio di malga e burro sulla crema di formaggio fresco
10,50 Euro
Penne mit frischen Tomaten, Rucola und Pecorino
Penne con pomodorini fresci, rucola e pecorino
9,50 Euro
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Hirschmedaillons mit Wacholder und Ingwer
Eierspätzle, Blaukraut und gebackene Williamsbirne
Medaglione di cervo con salsa al cinepro-zenzero,
gnocchi di farina, cavoli rossi e pera williams fritta
23,00 Euro
Schweinelendchen auf Schnittlauchsauce, Risi Bisi und Gartengemüse
Filetto del maiale al latte con salsa alle erbe aromatiche, Risi Bisi e verdura dell orto
16,00 Euro
Schlumpfteller für unsere kleinen Gäste
Piatto puffi per i nostri piccolo ospiti
8,50 Euro
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Walnussmousse mit Waldfrüchten
Mousse di noce con frutti di bosco
6,50 Euro
Rhabarberhalbgefrorenes
Semifreddo al rabarbaro
6,50 Euro