tenuta sant`antonio

www.amaronedarte.com
Foto archivio Tommasi Viticoltori
LE FAMIGLIE DELL’AMARONE D’ARTE
Quando la passione
diventa qualità
Nel nostro territorio,
le nostre radici.
Le Famiglie dell’Amarone d’Arte e il Banco Popolare insieme, in
un connubio particolare che deriva dalla condivisione di valori
quali la passione e la sensibilità per il territorio.
E’ in questo territorio, culla del progetto Famiglie dell’Amarone
d’Arte e sede del primo gruppo bancario cooperativo, che nasce
l’Amarone, prodotto d’eccellenza che in Italia è divenuto, negli
anni, uno degli ambasciatori del made in Italy. Frutto della passione e dell’esperienza di viticoltori che hanno voluto mantenere
intatta la tradizione e i valori simbolo di questa etichetta, questo
vino racchiude tutte le qualità delle Famiglie dell’Amarone d’Arte
che si riconoscono in un rapporto privilegiato con la loro terra.
Il Gruppo Banco Popolare, forte della storica presenza della Banca
Popolare di Verona, mantiene da sempre il legame con il comprensorio locale e con gli imprenditori e i produttori della zona,
sia attraverso l’attività creditizia, sia attraverso la promozione del
territorio e delle sue eccellenze.
Un binomio, quello tra Banco Popolare e Famiglie dell’Amarone d’Arte, che diventa significativo nella costruzione di un futuro
concreto che affonda solidi radici in una grande terra.
Our roots, in our land.
Famiglie dell’Amarone d’Arte and Banco Popolare together in a
special partnership based on their shared values such as passion
and a love for their land.
This land, cradle of the Famiglie dell’Amarone d’Arte project and
home of the first cooperative banking group, was the birthplace
of Amarone, a quality product that over the years has become an
ambassador for ‘made in Italy’ across the country.
Born from the passion and experience of wine producers who
have sought to maintain intact the tradition and symbolic values
of the label, this wine encapsulates all the qualities of the Famiglie
dell’Amarone d’Arte, fruit of the association’s privileged rapport
with its land.
The Banco Popolare Group, strengthened by the traditional presence of the Banca Popolare di Verona, has long maintained its
links with the local community and with businesses and producers
in the area, both through credit activities and the promotion of the
land and its products.
A partnership, that between Banco Popolare and Famiglie
dell’Amarone d’Arte, which becomes crucial to the construction
of a concrete future deeply rooted in a great land.
Foto archivio
Famiglie Amarone d’Arte
Le Famiglie dell’Amarone d’Arte:
quando la passione diventa qualità
Un grande vino e 10 produttori storici: Allegrini, Brigaldara,
Masi, Musella, Nicolis, Speri, Tedeschi, Tenuta Sant’Antonio,
Tommasi, Zenato hanno dato vita all’associazione “Famiglie
dell’Amarone d’Arte” unendo il loro patrimonio di tradizione, nobile artigianalità e produzione. Il valore unico di uno
dei rossi più pregiati d’Italia rappresenta il cuore pulsante
dell’associazione nata tra le verdi colline della Valpolicella, in
provincia di Verona, per promuove su scala internazionale
un’arte antica e lontana nei tempi: quella dell’Amarone di
qualità.
Amarone Families:
when passion becomes quality
A great wine and 10 historical producers: Allegrini, Brigaldara,
Masi, Musella, Nicolis, Speri, Tedeschi, Tenuta Sant’Antonio, Tommasi, Zenato have created the association “Amarone Families”
combining their wealth of tradition, noble craftsmanship and
production. The unique value of one of the fnest reds of Italy
is the heart of the association forged among the green hills of
Valpolicella, near Verona, to promote internationally an art which
is ancient and distant in time: that of Amarone Quality.
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ALLEGRINI
Amarone Classico doc
Da generazioni la famiglia Allegrini vive a Fumane, piccola ma importante
località della Valpolicella Classica, tramandandosi l’attività di vinificazione delle uve. L’eredità del capostipite Giovanni Allegrini è stata raccolta dai suoi
figli, Marilisa e Franco, che in breve tempo hanno saputo portare l’azienda
ai massimi vertici internazionali. L’Amarone, fiore all’occhiello della produzione Allegrini, è un vino di grande struttura, complesso, elegante, vellutato.
Ha colore rosso rubino intenso, bouquet caldo e speziato ed aroma di
frutta appassita. E’ prodotto con la tecnica dell’appassimento che prevede
che le uve, dopo la raccolta, vengano lasciate riposare per un periodo che
varia da 3-4 mesi. Nel corso del tempo Allegrini, che ne ha perfezionato la
produzione mirando a mantenere l’integrità del frutto, si è posto come uno
fra i più autentici interpreti della sua unicità.
For generations, the Allegrini family has lived in the town of Fumane, in the heart
of the Valpolicella Classico area, and played an important role in this prestigious
wine-growing territory. The heritage of Giovanni Allegrini, founder of the company, is today carried forward by Marilisa and Franco, with an ingeniousness
and passion worthy of the unanimous approval of consumers and international
critique. Flagship of the Allegrini production, the Amarone is ruby red in colour,
with warm and spicy bouquet. Well-structured, complex, elegant and velvety, the
Amarone has a distinctive flavour because of its unique production method: the
grapes are in fact dried for 3-4 months prior to fermenting. Over the course of
time, Allegrini has improved its production method with the goal being to best
preserve the characteristics of the fruit whilst drying.
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BRIGALDARA
“Case Vecie” Amarone doc
La tenuta la Brigaldara si trova leggermente appartata rispetto al
paese di San Floriano, all’entrata della valle di Marano, su di un colle
che forma quasi un poggiolo naturale sulla valle. Il podere Case Vecie,
in comune di Grezzana, a 450 metri sul mare produce vini di grande
struttura e molto longevi. La vendemmia avviene nella seconda metà
di ottobre, l’uva riposa sui graticci fino a febbraio, il vino matura in
piccole botti di rovere per un anno e poi per due in botte. Granato
intenso, profumo etereo di uva appassita, pieno ed avvolgente, caldo
e potente ma nel contempo molto morbido.
Brigaldara estate is located in a position which is slightly
isolated from the village of San Floriano, at the entrance
of the valley of Marano, on a hill that forms a natural hillock over the valley. Case Vecie is a vineyard in Grezzana
area at 450 mt on sea level that produces warm and
powerful wines with very long ageing. The harvest takes
place during the second half of October. The grapes are
dryied on crates till February and the wine mature per
one year in barriques and two years in 24 hl oak barrels.
An intense garnet red in color, an ethereal perfume of
dried grapes, full and enveloping, warm, powerful, but at the same time - very smooth.
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MASI
“Costasera” Amarone Classico doc
Masi Agricola, produttore leader di Amarone, propone vini di pregio
delle Venezie, ancorati ai valori del territorio di origine. Ha una riconosciuta esperienza nella tecnica dell’appassimento delle uve, che
ha sviluppato negli anni per la produzione dei suoi cinque Amaroni
e 3 Recioti. Costasera è un Amarone di particolare intensità e complessità, prodotto solo con le migliori uve che crescono sulle coste
rivolte al tramonto, in Valpolicella Classica. Qui, dove è più lunga la
giornata, le vigne esposte verso il Lago di Garda si avvantaggiano del
riflesso della sua luce e del suo clima più mite.
Masi Agricola, leader producer of Amarone, proposes high
class wines of the Venetian area, rooted in territorial values. Masi has developed the technique of Appassimento
(drying of the grapes) over many years in order to produce
its 5 Amarone and 3 Recioto wines. The Costasera Amarone expresses a particular majesty and complexity. It is
produced with the best grapes growing on the slopes which
face the sunset in Valpolicella Classica. Here, where the day
is longer, the vines, which overlook Lake Garda, beneft from
the reflection of its light and its milder climate.
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MUSELLA
Amarone doc
Alle porte di Verona, l’Azienda Agricola Musella, sita in un parco storico, offre ospitalità agrituristica in camere e appartamenti spaziosi e
romantici dotati d’ogni comfort, ricavati nelle abitazioni di una corte
del ’500. A questo si aggiunge il fascino di un’antica scuderia adibita
a cantina dove le uve dei vigneti di proprietà sono lavorate con
passione e l’amarone riposa per l’invecchiamento.
On the outskirts of Verona, the farm Musella is located in
a historical park and offers the typical agritouristic hospitality in spacious and romantic rooms and apartments
with every comfort derived from a court of the 500 years.
To this is added the charm of an old stud farm where the
grapes derived from own property vineyards are worked
with passion and where the Amarone rest for the ageing.
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NICOLIS
Amarone Classico doc
Dal 1951 ci dedichiamo alla produzione di vini pregiati dai vigneti di
proprietà, intrecciando il nostro percorso personale con la storia e
le peculiarità della Valpolicella. L’Amarone è prodotto con uve autoctone appassite per almeno 3 mesi e maturato in botte grande.
Si accompagna con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.
Dal naso potente e aristocratico, mantiene in bocca una grande bevibilità grazie all’equilibrio tra struttura, complessità e freschezza: un
vino potente ma gentile, elegante ed armonico con un’ottima persistenza gusto olfattiva.
Since 1951 we are devoted to the production of fine wines from our own land, combining our personal journey with
the history and the peculiarities of Valpolicella. Amarone is
produced with original grape varieties dried for at least 3
months and aged in big oak barrels. It matches well with red
meat, game and seasoned cheese. With a powerful and aristocratic nose, it keeps a great drinkability thanks to the balance between structure, complexity and freshness. Powerful
but gentle, elegant an harmonious with a great persistence.
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SPERI VITICOLTORI
“Vigneto Monte Sant’Urbano” Amarone Classico doc
Famiglia storica della Valpolicella, l’azienda Speri nasce nella seconda
metà del 1800 e raggiunge oggi la quinta generazione. I suoi vigneti si
estendono per circa 50 ettari nelle zone più vocate della Valpolicella
Classica e ancora oggi l’azienda vinifica solo le proprie uve e segue
direttamente tutte le fasi della produzione, dalla vigna alla bottiglia.
Simbolo indiscusso dell’azienda Speri, l’Amarone Monte Sant’Urbano
è un eccellente esempio di finezza e classicità.
Un vino straordinario di grande complessità e vigorosa struttura da
sempre ai vertici per eleganza e qualità.
Historic Family from Valpolicella, the Speri company was born
in the second half of 1800 and now reaches its fifth generation. Its vineyards cover 50 hectares in the best areas of
Valpolicella Classica and today the Speri family still produces
wine using solely its own grapes and supervises all stages
of production, from the vineyard to the bottle.Undisputedly
symbolic of the Speri company, the Amarone Monte Sant’Urbano is a superb example of a fne, classic wine. It is an extraordinary wine with great complexity and a vigorous structure
which has always been top for its elegance and quality.
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TENUTA SANT’ANTONIO
“Campo dei Gigli” Amarone doc
Le incantevoli colline d’argilla bianca dove i fratelli Castagnedi coltivano i loro vigneti, donano ai vini di Tenuta Sant’Antonio un carattere originale. La cantina, costruita a 350 metri di altezza, è in
perfetta armonia con il territorio circostante. Qui vi è l’innovazione,
lo slancio e l’energia che portano Tenuta Sant’Antonio a produrre
vini amati in tutto il mondo. L’Amarone Selezione Antonio Castagnedi 2005 è il prestigioso risultato di scelte enologiche della famiglia
Castagnedi che ha creato una innovativa e versatile interpretazione
del più famoso e rappresentativo vino della Valpolicella.
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The enchanting hills of white clay where the Castagnedi brothers grow their vines give the Tenuta Sant’Antonio wines an
original touch.The cellar, built at 350 meters above sea level, is
in harmonious keeping with the surrounding land.This is where
you can fnd the innovation, impulse and energy which enable
Tenuta Sant’ Antonio to make wines which are loved all over
the world. The Antonio Castagnedi Amarone Selezione 2005
is the prestigious outcome of the oenological choices made
by the Castagnedi family which has produced an innovative
and versatile interpretation of the most famous wines which
represents the Valpolicella area.
TEDESCHI
“Capitel Monte Olmi” Amarone Classico doc
Armonia, eleganza, carattere: questi i segni distintivi dei vini Tedeschi,
profondamente radicati nel territorio della Valpolicella e capaci di raccontare una storia iniziata nel 1630. Dai vigneti situati sulle colline
della Valpolicella, nascono vini inconfondibili, tutti prodotti con uve
autoctone. L’Amarone della Valpolicella Doc Classico nasce da un’attenta selezione delle uve ed è un vino di grande equilibrio, dalla forte
struttura e con le caratteristiche note di frutta dolce come ribes, mirtillo e ciliegia. Lungo e persistente in bocca, si abbina a carni rosse e a
formaggi stagionati.
Harmony, elegance and character: these are the marks of
distinction that defne the Tedeschi wines which are deeply
rooted in the Valpolicella. They boast a long family tradition
dating back to 1630. The unmistakable wines come from
vines growing in the hills of the Valpolicella region which
produce native varieties of grapes. Amarone della Valpolicella Doc Classico is made with selected grapes and it
is a well balanced wine, with a strong structure and the
typical notes of sweets fruits such as currant, blueberries
and cherries. It has an enduring favour and it is perfect with
red meats and cheeses.
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TOMMASI VITICOLTORI
Amarone Classico doc
Tommasi Viticoltori è un’azienda familiare fondata nel 1902 nel cuore
della storica Valpolicella Classica. Oggi si estende su 135 ettari di vigneti di proprietà. È attualmente diretta dalla quarta generazione della famiglia, sempre spinta dalla medesima passione per il territorio, ed
è senz’altro uno dei principali ambasciatori nel mondo dell’Amarone
Classico. L’Amarone Tommasi ha note fresche e fruttate; è vellutato,
corposo e di grande eleganza, grazie al tradizionale metodo di appassimento e affinamento in botte. Tommasi è la storia di una famiglia
che ha fatto della qualità un dovere morale.
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Tommasi Viticoltori is a family company founded in 1902
and run by the 4th generation. It is located in the heart
of the Valpolicella Classico region. The estate extends over
135 hectares of hillside vineyards. Tommasi has specialized
in the production of the Divine Nectar Amarone and has
deservedly become one of its principal ambassadors to
the world. Tommasi Amarone is intense and of great refnement, smooth and full bodied thanks to the ancient and
inherited drying process of the grapes and ageing in large
oak barrels. Tommasi family has made the attainment of
excellence a moral imperative.
ZENATO
Amarone Classico doc
L’azienda Zenato nasce nel 1960 per opera di Sergio e Carla Zenato nella zona del Lugana a Peschiera del Garda ed oggi portano
avanti l’azienda i figli Alberto e Nadia. Nel corso degli anni Zenato
ha esteso il proprio orizzonte in Valpolicella Classica dove sono stati
realizzati progetti importanti nei vigneti di Sant’Ambrogio dove la
famiglia possiede 30 ettari che ospitano le varietà tipiche della Valpolicella: Corvina e Rondinella. L’Amarone della Valpolicella Doc Classico
Zenato è un vino di grande struttura, elegante, vellutato, prodotto
principalmente con uve Corvina e Rondinella.
Zenato company was founded in 1960 by Sergio and
Carla Zenato in Lugana zone in Peschiera del Garda and
today the company is being taken forward by the children
of the family Alberto and Nadia. Zenato has broadened
its horizons in Valpolicella, in Sant’Ambrogio, where important projects have been conducted with vineyards (Corvina
and Rondinella). From this vineyards come one of the most
important Zenato’s wines: Amarone. It is a ruby red wine
with deep spicy, dried fruit aromas. It is rich in fruit and
lasts long on palate and it is produced mainly with Corvina
and Rondinella.
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Le tue radici
e il tuo futuro sotto
un buon segno.
Un simbolo pieno di significati: un Banco fatto dalla
gente per la gente, con la passione per il territorio e i
suoi valori. Con la forza di un Gruppo radicato, portatore di sviluppo e alla ricerca di nuove soluzioni. Dedicato alle persone e alle loro esigenze. Fatto di persone
che lavorano con professionalità, impegno e continua
ricerca della qualità, per offrirti sempre i migliori servizi
e prodotti, non dimenticando mai la cultura e il sociale.
Il Gruppo Banco Popolare. E’ un buon segno.
www.bancopopolare.it
Le tue radici, il tuo futuro.
Foto archivio Masi
L’Amarone, un patrimonio storico
secolare tramandato con arte dai
Romani alle famiglie di oggi
La leggenda attribuisce la nascita dell’Amarone ad un errore. Infatti, la
cultura popolare narra che l’Amarone sia nato per sbaglio da un Recioto, il vino dolce di questo territorio, che, lasciato fermentare oltre
tempo, era diventato troppo “amaro”. In realtà la storia dell’Amarone
è un fatto tutto naturale che segue l’evoluzione sapiente dei vignaioli
della Valpolicella, che hanno saputo raffinare le procedure senza mai
alterare la tradizione artigianale che, ancora oggi, caratterizza la qualità
della sua produzione. Solo la cultura e la conservazione dei valori produttivi originari hanno permesso il miracolo della nascita dell’Amarone
che è un vino moderno ma dal cuore antico. Inizialmente consumato
a livello familiare, ebbe la sua prima vera commercializzazione solo nel
dopoguerra. Nel 1968 ottiene il riconoscimento della Denominazione
d’Origine Controllata.
L’Amarone è un prodotto che richiede un’elevata qualità delle uve
(Corvina, Rondinella e Molinara) e una cura costante e paziente. Selezionate direttamente in vigna, le uve vengono poi disposte in cassette
per l’appassimento. I grappoli che superano un attento controllo, dopo
tre-quattro mesi vengono sottoposti a pigiatura. Terminato il processo
di vinificazione, l’Amarone viene affinato in botti di rovere per poi essere imbottigliato.
La storia dell’Amarone arriva ai nostri giorni attraversando le diverse
epoche storiche: dall’Impero Romano con il “reticum” (così veniva chiamato il vino ottenuto per appassimento in Valpolicella), ai Barbari con
il“vinum acinaticum” descritto da Cassiodoro, ministro di Re Teodorico,
attraverso l’Illuminismo con Scipione Maffei, fino ad acquistare il valore
culturale ed economico attuale.
Amarone, a historical heritage
handed downwith art from
Romans to the families of today
The history of Amarone comes to our day crossing different historical epochs: from the Roman Empire with the “reticum” (as the wine produced for
drying in Valpolicella was called), to the barbarians with the “vinum acinaticum” described by Cassiodorus, minister under King Theodoric, passing
through the Enlightenment with Scipione Maffei up to purchase the current
economic and cultural value.
The legend attributes the birth of Amarone to a mistake. Indeed, popular
culture tells us that Amarone was born by mistake from a Recioto, the
sweet wine of this territory, which left to ferment over time, had become too
‘bitter’. In fact the history of Amarone is a truly natural fact that follows the
skillful development of winemakers from Valpolicella who were able to refne
procedures without ever altering the artisan tradition that still characterizes
the quality of its production.
Solely culture and the preservation of the original production values have
allowed the miracle of the birth of Amarone, a modern wine showing an ancient heart. Initially consumed at household level, it had its frst real trading
only after the war.
In 1968 it received the recognition of the Denomination of Controlled Origin. Amarone is a product that requires a high quality of grapes (Corvina,
Rondinella and Molinara) and a constant, patient care. Selected directly
in the vineyard, the grapes are then placed in small boxes for drying. The
clusters that pass a close monitoring, after three or four months are subject
to crushing.
After the process of making wine, Amarone is aged in oak barrels before
being bottled.