il natale tra brianza e sicilia
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il natale tra brianza e sicilia
GAZZETTA GASTRONOMICA.IT APPUNTI, ASSAGGI DI FESTA http://www.gazzettagastronomica.it/2011/il-natale-tra-brianza-e-sicilia/ IL NATALE TRA BRIANZA E SICILIA di Alberto Cauzzi 25 dicembre 2011 La confezione Foto di Alberto Cauzzi Panificio Longoni Via Grotte, 2 Tel 0362 903712 Gelateria L’Albero dei Gelati A Seregno Via Santa Valeria 93 Tel. 0362 226733 A Barlassina Piazza Cavour 12/2 Tel. 0362 556949 A Cogliate Via Volta, 1 Tel. 02 96461775 Cosa succede se due artigiani del gusto, un abile gelataio ed un ottimo panettiere, si uniscono per creare un dolce natalizio? Succede che nasce un panettone da Record! Con la complicità del grande Corrado Assenza. Scorze d’arancia candita in arrivo direttamente da Noto, Uva passita di zibibbo da primato, un gelato mondiale al moscato passito di Pantelleria, un panettone a lievitazione naturale F E N O M E N A L E ! Non vi resta che toglierlo dal freezer, metterlo in forno ben caldo (150 gradi) per 20-25 minuti et voilà! dopo il taglio entrerete direttamente in paradiso. Un caldo-freddo con pochi eguali, goloso, persistente, intenso. Buon Natale!