Barolo e Barbaresco, serata di degustazione “en primeur” a Milano.
Transcript
Barolo e Barbaresco, serata di degustazione “en primeur” a Milano.
1/6/2016 Barolo e Barbaresco, serata di degustazione “en primeur” a Milano. | Gusto Magazine Barolo e Barbaresco, serata di degustazione “en primeur” a Milano. by A D M I N La manifestazione en primeur organizzata da GoWine è un appuntamento oramai consueto e molto apprezzato a Milano. Alla serata erano presenti 37 produttori langaroli, che hanno presentato le nuove annate o in molti casi anche bottiglie di anni precedenti da mettere a confronto con i “neonati” Baroli. Ai banchi di assaggio spesso era presente l’enologo o il titolare dell’azienda, cosa che ci ha permesso di ricevere tutte le informazioni necessarie per meglio capire come lavorano le aziende vitivinicole presenti. Degne di nota sono stati gli approfondimento curati dal giornalista Massimo Zanichelli, il quale ha commentato le nuove annate di Barolo e di Barbaresco. Ospite d’Onore della serata è stato Luca Gardini, risultato miglior Sommelier del mondo per il 2010, premio vinto a Santo Domingo. Non siamo riusciti (purtroppo) ad assaggiare i vini di tutti i produttori, ma vi vogliamo segnalare in questa breve “carrellata” alcuni delle nostre degustazioni che ci hanno particolarmente colpito. Dai Marchesi di Barolo due prodotti in degustazione: il Barolo Cannubi 2005 con note di mora e di liquerizia e il Sarmassa 2007, cru differente dal primo, più intenso anche se ancora giovane con degli ottimi tannini che fanno ben sperare. http://www.gustomagazine.it/?p=2344 1/2