Gusti e profumi della cucina piemontese con i piatti di Dante Donna

Dal 22 gennaio al 10 marzo 2015
1a
RASSEGNA GASTRONOMICA
MEDITERRANEA
Con la collaborazione del Chef di cucina Tino Privitera
del Grand Hotel Atlantis Bay***** di Taormina
ANTIPASTI
Poker di pesci marinati con insalata di finocchio croccante
CHF 19.50
Insalata di mare tiepida
CHF 18.50
Crostone di polenta con gamberi al lardo e insalata di carciofi
CHF 19.50
Cozze aglio, olio e prezzemolo
CHF 19.50
Schiacciata di patate con rondelle di polpo scottate al rosmarino
CHF 19.00
PRIMI PIATTI
Tagliolini al nero con intingolo di seppioline e bietine leggermente piccanti
CHF 18.50
Linguine alle vongole veraci
CHF 19.50
Risotto alla marinara
CHF 19.50
Caserecce al ragù toscano
CHF 19.50
Supplemento primo porzione grande CHF 5.00