ορεκτικα / starters / antipasti

Transcript

ορεκτικα / starters / antipasti
ΟΡΕΚΤΙΚΑ / STARTERS / ANTIPASTI
κεφαλονίτικες ελιές
kefalonian olives / Olive locale
ριγανάδα - η κεφαλλονίτικη μπρουσκέτα με ντομάτα & φέτα
kefalonian bruschetta with tomato & feta cheese
bruschetta con pomodoro e formaggio feta
σπιτικό τζατζίκι
home made “tzatziki” – yogurt, cucumber & garlic
crema di yogurt, cetrioli & aglio
χειροποίητη τυροκαφτερή
home made spicy cheese & yogurt dip
crema piccante di yogurt e formaggio “feta”
σπιτική μελιτζανοσαλάτα
homemade aubergine & yogurt dip / crema di melanzane e yogurt
ταραμοσαλάτα από λευκό ταραμά
fish roe dip / crema di uova di pesce
σαγανάκι από κεφαλονίτικο λαδοτύρι
“saganaki” - Fried Kefalonian cheese / formaggio fritto
χαλούμι στη σχάρα
grilled “haloumi” cheese / “haloumi” formaggio alla grillia
φέτα στο φούρνο
baked feta cheese / feta al forno
κολοκυθάκια στο τηγάνι
fried courgettes / zucchine fritte
μελιτζάνες στο τηγάνι
fried aubergines / melanzane friite
κολοκυθοκεφτέδες με φέτα
courgettes balls with feta cheese / polpette di zucchine
πιπεριές γεμιστές με φέτα
long peppers stuffed with feta cheese
peperoni ripieni con formaggio feta
σπιτικά τυροπιτάκια
home made cheese pies
torte di formaggio
στραπατσάδα – αυγά με ντομάτες στο τηγάνι
eggs cooked with fresh tomatoes and feta cheese uova con
pomodoro fresco e formaggio feta
ντολμάδες
stuffed vine leaves with rice / foglie di vite ripieni con riso
ντόπιο λουκάνικο στη σχάρα
grilled local sausages / salsicce alla griglia
σπετσοφάι με ντόπιο λουκάνικο και πιπεριά
local sausage in tomato sauce with peppers
salsicce in salsa di pomodoro
πατάτες τηγανητές
fresh fried potatoes / freschi patate fritte
γαύρος μαρινάτος
marinated whitebait / alici marinato
γαύρος στο τηγάνι
fried whitebait / alici fritto
σαρδέλες στη σχάρα
grilled sardines / sardine alla griglia
καλαμάρι στο τηγάνι
fried squid / frittura di calamari
κουτσομούρα στο τηγάνι
fried small red mullets / triglie locale fritte
χταπόδι ξυδάτο
octopus in vinegar / polipo marinato
χταπόδι στη σχάρα
grilled octopus / polipo alla griglia
γαρίδες στη σχάρα
grilled king prawns / gamberi alla griglia
γαρίδες σαγανάκι
prawns in tomato sauce with feta cheese
gamberi in salsa di pomodoro con formaggio feta
ΚΕΦΑΛΛΟΝΙΤΙΚΑ ΤΥΡΙΑ /
LOCAL CHEESES / FORMAGGIO LOCALE
πρέντζα
feta cheese / formaggio feta
λαδοτύρι
hard cheese matured in olive oil / formaggio stagionato in olio di oliva
ημίσκληρη μυζήθρα
semi dry white cheese / formaggio bianco locale
ΣΑΛΑΤΕΣ / SALADS & VEGETABLES / INSALATE
χόρτα ημέρας
“horta” - boiled greens / verdure bollite con olio di olive e limone
σαλάτα λάχανο
λάχανο, μαρούλι, καρότο, μαϊντανό, άνηθο
fresh salad - cabbage, lettuce, carrot, parsley, dill
insalata fresca - cavolo, lattuga, carote, prezzemolo, aneto
αγγουροντομάτα
tomato and cucumber salad
pomodoro e cetriolo
χωριάτικη σαλάτα με ντόπιο τυρί πρέντζα
greek salad with local feta cheese / insalata greca
μικρή / small / piccola
σαλάτα Άβυθος /Avithos salad/ insalata di Avithos
ρόκα, μαρούλι, λιαστή ντομάτα, παξιμάδι, ντόπια μυζήθρα
rocket, lettuce,dried tomato, croutons, local cheese, vinegar sauce
rucola, lattuga, pomodori secchi, crostini, formaggio, salsa di aceto
σαλάτα της γιαγιάς Ρόζας
ντομάτα, κρεμμύδι, πιπεριά, κάππαρη, κρίταμo
grandma Rosa’s salad - tomato, onions, peppers, capers, local samphire
insalata di nonna Rosa – pomodoro, cipolle, peperoni, aglio, capperi
ψαροσαλάτα
μαρούλι, ρόκα, λιαστή ντομάτα, γαύρο μαρινάτο, σάλτσα ξυδιού
fish salad - lettuce, dried tomato, marinated whitebait, vinegar sauce
insalata di pesce – lattuga, pomodori secchi, alici marinato, salsa di aceto
σαλάτα με τόνο
μαρούλι, ντομάτα, πατάτα βραστή, κρεμμύδι, αυγό, τόνο, ελιές
tuna salad - lettuce, tomato, potato, onions, egg, tuna & olives
Insalata di tonno - lattuga, pomodori, patate, cipolle, uova, tonno & olive
σαλάτα του καίσαρα
μαρούλι, κοτόπουλο, μπέικον, κρουτόν, τυρί & σως
Ceasar’s salad - Lettuce, chicken, bacon, croutons, cheese and sauce
Insalata di Ceasar - Lattuga, pollo, pancetta, crostini di pane, formaggio e salsa
ΚΕΦΑΛΛΟΝΙΤΙΚΗ & ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
AVITHOS’ SIGNATURE DISHES / CUCINA LOCALE
μελιτζάνες κοκκινιστές στη κατσαρόλα
baked aubergines with fresh tomato and parsley (vegetarian)
melanzane in salsa di pomodoro
μπριάμι
baked fresh vegetables in tomato sauce (vegetarian)
verdure in salsa di pomodoro al forno
γεμιστές ντομάτες με ρύζι
stuffed tomatoes with rice (vegetarian)
pomodori ripieni con riso
μιντζιβιά – χοντρά μακαρόνια με σπιτική σάλτσα ντομάτας
greek pasta in tomato sauce - vegetarian
pasta bucatini in salsa di pomodoro
κεφτεδάκια κοκκινιστά με πουρέ πατάτας
home made meatballs in tomato sauce garnished with mash potato
polpette di carne in salsa di pomodoro con riso
σπιτικός μουσακάς
homemade mousaká / moussaka
χειροποίητη κεφαλονίτικη κρεατόπιτα
homemade kefalonian meat pie / torta di carne
μοσχάρι στιφάδο
beef “stifado” - fresh beef in tomato sauce & small onions
carne di manzo in salsa di pomodoro e cipolline
αρνί στο φούρνο με λευκό κρασί και πατάτες φούρνου
baked lamb in white wine garnished with potatoes
agnello al forno in vino bianco
κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες
baked fresh chicken / pollo al forno
μπακαλιάρος με σκορδαλιά
boneless cod fillet with garlic mash potatoes
filetto di baccala con crema di patate e aglio
γαριδομακαρονάδα
prawns in tomato sauce with spaghetti
gamberi in salsa di pomodoro con spaghetti
αστακομακαροναδά
lobster in tomato sauce with spaghetti
aragosta in salsa di pomodoro con spaghetti
ποικιλία ψαρικών (για 2 άτομα)
fish platter for 2 persons
piatto di pesce per 2 persone
ΣΧΑΡΑΣ / GRILLED / ALLA GRILIA
ψαρικά / fish
τσιπούρα στην σχάρα
fresh sea bream/ orata alla griglia
λαβράκι στην σχάρα
fresh sea bass / branzino alla griglia
ξιφίας στην σχάρα
fresh swordfish / pesce spada alla griglia
τόνος στην σχάρα
fresh tuna / tonno alla griglia
αστακός στη σχάρα
lobster garnished with fresh fried potatoes
aragosta alla griglia guarnito con fresca patate fritte
κρεατικά / meat
μπιφτέκι Άβυθος
μπιφτέκι γεμιστό με τυρί, γαρνιρισμένο με ντομάτα σχάρας & πιτούλες
avithos beef burger - stuffed with cheese, garnished with grilled tomato & pita
avithos hamburger - ripieni di formaggio, guarnito con pomodori alla griglia
σπιτικό μπιφτέκι στη σχάρα
home made grilled beef burger / hamburger alla grillia
φιλέτο κοτόπουλο σουβλάκι
chicken fillet kebab garnished with pita bread
filetto di pollo sul bastone guarnito con pane pita
χοιρινό σουβλάκι
pork kebab garnished with pita bread
maiale sul bastone guarnito con pane pita
φιλέτο κοτόπουλο
chicken fillet / filetto di pollo
χοιρινή μπριζόλα
pork chop / braciola di maiale
ΣΠΙΤΙΚΑ ΓΛΥΚΑ
DESSERTS / DOLCI All home made
σπιτικό ρυζόγαλο με κανέλα
home made rice pudding with cinnamon / budino di riso
λεμονάτο σπιτικό τζίζκεικ από γιαούρτι
homemade lemon cheese cake with / cheese cake di limone
πορτοκαλόπιτα με παγωτό
orange pie with ice cream / torta di arance con gelato
καρυδόπιτα με παγωτό
walnut cake with ice cream / torta di noci con gelato
μπακλαβάς
baklava
ζεστό κέικ σοκολάτας με παγωτό
homemade chocolate souflé with vanilla ice cream
souflé di cioccolato con gelato
γιαούρτι με μέλι
yogurt & honey / yogurt con miele
φρουτοσαλάτα
fruit salad / Insalata di frutta
παγωτά / Ice cream
επιλογή από βανίλια, σοκολάτα, φράουλα, μπανάνα
choice of: vanilla, chocolate, strawberry,
banana vaniglia, cioccolato, fragola, banana
ΛΙΣΤΑ ΚΡΑΣΙΩΝ / WINE LIST / VINI
Λευκά / White / Bianco
Sarris, Robola of Kefalonia
Silver Medal at the Decanter World Wine Awards
Gentilini, Aspro
Sclavos, Efranor
Melissinos Winery, Gold
Kefalonian Cooperative Winery, San Gerasimo
Tsantali, Kourelou
Tsantali, Kanenas
Ροζέ / Rose
Avithos, Kefalonian Rose
Kefalonian Cooperative Winery, Brillante, Medium dry Rose
Gentilini Winery, Rose
Tsantali, Grenache
Κόκκινα / Red
Avithos, Kefalonian Red
Melissinos Winery, Mavro
Sclavos, Orgion
Gentilini Winery, Eclipse - 0,75 lt
/magnum -1,5 lt
Tsantali, Kourelou
Tsantali, Adamasto
Καράφα / Carafe wine / caraffa di vino λευκό
ροζέ & κόκκινο / white, rose & red
1/4 lt / 1⁄2 lt
Ρετσίνα / Retsina 1⁄2 lt
Ποτήρι κρασί / Bottled Wine by the glass /
bicchiere di vino
White - Sarris, Robola of Kefalonia (150ml)
Rose - Avithos, Kefalonian Rose (150ml)
Red - Avithos, Kefalonian Red (150ml)
Medium Sweet Rose - Oval, Rose (150ml)
Medium Sweet Red - Oval, Red (150ml)
ΜΠΥΡΕΣ / BEERS
μικρή βαρελίσια / small draught /piccola birra alla spina
μεγάλη βαρελίσια / large draught / grande birra alla spina
Alfa - 500 ml
Amstel - 500 ml
Mythos - 500 ml
Fix - 500 ml
Kaiser - 500 ml
Heineken - 500 ml
Amstel Alcohol Free - 330 ml
Amstel Radler - 330 ml
Santorini Volcan - Blond
Santorini Volcan - Black Wheat Lager
Santorini Volcan - Grey Wheat Lager
Santorini Volcan - White Wheat Lager
Thita / Θύτα- 500 ml
Zeos, Pilsner- 500 ml
Απεριτίφ / aperitifs / aperitivi
Avithos Summer wine
γλυκό κρασί, τζίντζερ, λεμόνι, μέντα
sweet white wine, ginger, lemon, mint
vino bianco dolce, zenzero, limone, menta
Bee’s Knees
τζιν, λεμόνι & μέλι
gin, lemon & kefalonian honey
gin, limone e miele greco
Mastiha Spirit & Tonic
λικέρ μαστίχας με τόνικ
Samos Screw driver
γλυκό κρασί με φρέσκο χυμό πορτοκάλι sweet
white wine, fresh orange juice
dolce vino bianco, succo d’arancia fresco
Samos Spritzer
γλυκό κρασί, σόδα, λεμόνι
sweet white wine, club soda & fresh lemon
vino bianco dolce, club soda e limone fresco
ΧΥΜΟΙ & ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ /
JUICES & SOFT DRINKS / SUCCHI
φρέσκος χυμός λεμόνι
fresh lemon juice / succo di limone fresco
φρέσκος χυμός πορτοκάλι
Fresh orange juice / succo d’arancia fresco
χυμοί – πορτοκάλι, ροδάκινο, μήλο
juices – choice of orange, peach, apple
succhi di frutta
αναψυκτικά / soft drinks
ice tea
νερό / water / acqua(1lt)
ανθρακούχο / sparkling water / acqua gasata
(330ml/750ml)
San Pellegrino
Μιλκσεικ / Milkshakes
choice of: vanilla, chocolate, strawberry, banana
vaniglia, cioccolato, fragola, banana
ΚΑΦΕΔΕΣ / COFFEE
Φραπέ / Ice coffe “Frappe”
με παγωτό / with vanilla ice cream
με παγωτό και Baileys / with vanilla ice cream and Baileys
Ελληνικός / Greek coffee
Nescafé
Φίλτρου / Filter
Εσπρέσο /Espresso
Διπλό εσπρέσο / Double espresso
Αμερικάνο / Americanno Irish
Καπουτσίνο / Cappuccino Λάτε / Cappuccino Latte
Φρέντο εσπρέσο / Espresso freddo
Φρέντο Καπουτσίνο / Cappuccino freddo
Τσάι / Tea (PG Tips or green tea)
Κρύα ή ζεστή σοκολάτα
Hot or cold chocolate / Cioccolata calda o fredda
ΠΡΩΙΝΟ/ BREAKFAST / COLAZIONE
γιαούρτι με μέλι
yogurt & honey / yogurt con miele
κεφαλονίτικο πρωινό - αυγά με ντομάτες “στραπατσάδα”
kefalonian breakfast “strapatsada” - eggs cooked
with fresh tomatoes and feta cheese
uova con pomodoro fresco e formaggio feta
αυγά με μπέικον
bacon, eggs & toast / pancetta, uova e pane tostato
αυγά με μπέικον, ντομάτα & μανιτάρια
eggs, bacon, mushrooms, beans, tomato & toast
uova, pancetta, pomodoro e pane tostato
ομελέτα απλή
plain omelet / semplice
ομελέτα ζαμπόν & τυρί
ham & cheese omelet / prosciutto e formaggio
ομελέτα ντομάτα, φέτα & πιπεριά
tomato, feta cheese & peppers omelet
pomodoro, formaggio feta e peperoni
ομελέτα μπέικον, μανιτάρια, πιπεριά & τυρί
bacon, mushrooms, peppers & cheese omelet
pancetta, funghi, peperoni e formaggio
τοστ ζαμπόν & τυρί
toast ham & Cheese
Desing by Ranio