Ricerca e sperimentazione Con la collaborazione di Vittoria

Ricerca e sperimentazione
Con la collaborazione di Vittoria operatrice del Istituto musicale “Tonelli”...
...alimenti bianchi nelle bottigliette di plastica diventano “strumentini musicali” per accompagnare i movimenti
“Ti è piaciuta l'esperienza fatta con Vittoria? Cosa ti è piaciuto di più?”
Daniele: Sì, toccare la farina. Stefano: E io il riso!
Valeria: Si, mi è piaciuta la Vittoria perchè era contenta! Samantha: Mi è piaciuto fare il suono e toccare il riso.
Sofia C. : Mi è piaciuto sentire i profumi della farina (talco) e il riso.
Francesca: Sì, ... il “salame” (riferendosi alla bottiglia ricoperta di stagnola...).
Filippo: Sì, il sale era “muono” e perchè Vittoria bella!
Manuel: Mi è piaciuto sentire il lupo perchè è più forte .... (La lettura della storia è stata accompagnata da un sottofondo musicale
in cui era inserito un ululato di un lupo).
Francesca: ... perchè c'ha vuota la pancia...
Lucia: .... che ha mangiato tante nonne!! A me è piaciuto toccare la farina.
Edoardo: A me non è piaciuto ... non mi è piaciuto suonare perchè non volevo giocare!
Nicolò: Mi è piaciuto, tanto! Il sale che si mangia è buono! Con lo zucchero filato!
Rosaria: Sì, con il riso l'ho messo dentro la bottiglia e ho fatto così ( e compie il gesto del suonare la maracas ...)!
Nicolò: La musicale ... Si fa così ( ripetendo il gesto dello scuotere ): anche a me è piaciuto!
Kimberly: A me è piaciuto sentire il lupo nella storia!
Giulio: Mi è piaciuto toccare il sale ... anche il talco!
Rosa: Si, lo zucchero .. mangiarlo! Umal: Sì, lo zucchero. Marta: Sì, lo “duchero”!
Alessia: Si, con le bottiglie (suonare con ...) e toccare il sale!
Marco: Sì, ...ato (abbiamo suonato) e ba- bau (riferendosi all'ascolto del verso del lupo, durante la storia)
I cibi bianchi, gialli, rossi e verdi diventano elemento di gioco, di scoperta e di...assaggi!!
Sale e farina...
Edoardo: Guarda come piove! .. è morbida! Marco: ...Neve!
Giulio: Faccio una neve per terra!
Manuel: E' buona perchè si mangia ... E' una torta!
Edoardo: Faccio una pioggia.
Giulio: Io la faccio con le mani ... non fa rumore, non suona!
Nicolò: E' fredda! E' un camioncino che porta la neve!
Granaglie e farina gialla....
Intissar: Abbiamo giocato con i semini ...Sofia C.: Con la farina di “seta” ... Edoardo: ...con le
palline!
Lucia: Con la farina..Sofia C.: Era una farina gialla ... di seta! Stefano: Con il miglio!!
Nicolò: Con il mais... E' duro, è come il mio pantalone (riferendosi al colore). Stefano: Sì, è giallo!
Filippo: E' tutto giallo! Edoardo: No, è anche un po' arancione! Alessandro: Io, a casa mangio i
popcorns!
Stefano: Il mais si mangia quando diventa cotto, è tutto giallo! Il miglio un po' giallo, un po' nero...
no, marrononcini e neri! Lo mangiano gli uccellini!
Kimberly: Mi è piaciuto giocare con la farina di avena perchè ho fatto la pioggia e ho fatto i cani ..
pure i gatti!
I bambini sono invitati a portare da casa cibi di colori diversi che sono raccolti, “sperimentati” e classificati
il bruco...da infilare e da mangiare
Le foglie di verdura viste attraverso la lavagna luminosa...
Francesco: la luce le illumina: si vedono questi!( indica le venature)....i microbi!!
Giovanni: con la luce si vedono i buchi (le venature)
Beatrice: sono lucide e si vede queste “cosette” (le venature)...ci sono delle “briciolette”!
Ruì: le foglie sono di vene!
Nicola: quella è liscia (indica l'insalata) e quella è ruvida (indica la verza)
Le piante aromatiche a scuola e...in gita a Correggio alla “Casa nel parco”
I bambini trovano una scatola...cosa conterrà?
Ruì: è fatta rotonda...forse è una patata o no!
Riccardo: è qualcosa di rotondo, è un mandarino
Elisa L.: è rotondo, è una mela
Gregorio, Angela, Serena, Andrea: è un arancio...è rotondo!
Giovanni: ce ne sono tre...sono mandarini!
Luca: mandarino Beatrice: è tondo!
Christian: è una palla! Patrick: é una fragola rotonda!
Camilla: è rotonda, è un arancio, è un po' tenero!
Federico B: è un “rancio”
Elisa F: è un arancio perché ho sentito la pelle e poi sono tre!
Tommaso: è una pera ohh!
Finalmente si scopre il contenuto della scatola: 4 arance
Come sono? Elisa F.: rotonde! Ruì: e arancioni! Elisa F: e uno è un po più rosso!Sono rotondi
I bambini hanno rilevato la forma rotonda....Cosa sembrano?
Ruì: come la pallacanestro Riccardo: come una palla da tennis Beatrice: una palla fatta con la
pastella! Elisa F: un brillantino
rotonde come....
Federico B: calcio Camilla: una perlina come quella della collanina Elisa F: come una faccia, come i
piatti! Ruì: come una ruota Riccardo: come un disco della ruota Federica: come un cerchio Camilla: come una mela Federico R: come
una palla da ping pong
Ruì: rotondo come un buco, come una luna Elisa F: come l'orologio Elisa C: come un braccialetto
Le emozioni suscitate dai sensi determinano il gusto alimentare....
Mi piace....non mi piace...classificazioni
Elisa F: quelli che non piacciono sono quelli verdi, quelli che piacciono sono rossi.
Tommaso: no! Quelli che gli piacciono sono verdi!
Vito: abbiamo fatto il pesce, le carote, la pizza.....
Elisa F: ma non si capisce così!! Perché bisogna dire il
gioco, non le figure!!
Federico B: facevamo tutto questo giro...pane,
pesce....
Tommaso: mettevi i bollini attaccato!
Giovanni: in una di quelle strisce di quelle foto lì!
Elisa: li attaccavamo nella riga del pane e mettevamo i bollini!
Federico R: c'erano i bollini nella vaschetta e poi io li ho attaccati!
Camilla: l'Elisa e la Federica hanno fatto il non mi piace e io e la Bea il mi piace!
Gregorio: nella fila dell'insalata ci sono più rossi!
Elisa F: che vuol dire non mi piace!
Gregorio inizia a contare quanti bollini verdi ci sono nella fila dell'insalata
Esperienze sensoriali con Silvia, Operatrice del C.E.A. Di Carpi.....
Con cosa sentiamo i gusti?
Giovanni: con la forchetta!
Vito: con la bocca!
Quando mangiamo qualcosa come facciamo a sentire i gusti?
Francesco: bisogna andare vicino....
Beatrice: bisogna assaggiarlo...
Odorato
Possiamo riconoscere il cibo anche con l'odore? Beatrice: io sento già l'odore, è un po' particolare...
Che cos'è? Tutti: Boooh!
Vediamo cosa c'è dentro... Elisa F: è quello per fare il caffè! Un giorno io lo bevo!
E questo cos'è? Luca: oh! È cioccolato,lo possiamo mangiare?
E questo cos'è? Francesco:è il tè. Elisa C: no è la camomilla! E' fatta come dei semini, come le margherite!
E questo cos'è? Beatrice: è aglio, è quello che serve per fare il branzino!
Vista
Riconosciamo il cibo anche con gli occhi, che colori ci sono ?
Elisa F: è arancio ,la carota! Poi c'è il bianco del sedano,della mela e della pera. Poi c'è il marroncino del fungo!
Francesco: sai Silvia,anche noi abbiamo tagliato le verdure a pezzettini!
Gusto
Facciamo il gioco di indovinare .... Ecco gli assaggi con la palettina...
Che gusto ha? Francesco: è fragola! Beatrice: è mirtillo! Elisa C: ma è panna!
E' solo yogurt con il colorante naturale per alimenti. Elisa C. : è colorato ma non ha sapore diverso!
Tatto
Facciamo il gioco di indovinare ... cosa c'è dentro al sacchetto senza guardare?
Elisa C.: è un arancio, Francesco:è una mela, Christian:è una banana, Andrea: è una patata! Elisa F.: è una cipolla! Francesco: quella fa piangere
a tagliarla! Indovinato!
Udito: Suoni in cucina ... giochiamo a riconoscere i suoni registrati....
Distinzione tra: salato, dolce, amaro, aspro
Sale : Vito: E' sale, Giovanni: è buono ma mica tanto! Camilla: è troppo salato!
Zucchero :Federica: ne voglio ancora! Perchè è buono! Patrick: io mi piace molto perchè è buono! Nicola: è come gelato!,Camilla: lo zucchero
filato! Giovanni: come quello rotondo che ha la nonna in frigo!
Caffè: Nicola: è caffè marcio, è caffè amaro! Tommaso: voglio l'acqua!!! Giovanni: è amara anche l'insalata,quella rossa, ma mi piace lo stesso!
Mariafrancesca: la mia mamma prende delle medicine amare!
Succo di limone: Federica: era il limone!Riccardo: a me piace da matti,era brusco! Giovanni: come il vino, il lambrusco!
...e con “Mago Filippo” al centro commerciale Borgogioioso...
Mariafrancesca: abbiamo usato il naso per sentire gli odori
Federico B: abbiamo mangiato la merendina
Camilla: abbiamo sentito con le mani il duro e il tenero
Federica: abbiamo bevuto il succo Angela: abbiamo mangiato le brioche
Elisa F: abbiamo sentito nella scatola che c'era un cocco, era rotondo e poi abbiamo preso gli “schampi” con i colori
Patrick Simone: abbiamo sentito l'odore del bagnoschiuma
Giovanni: i pantaloni...abbiamo sentito se è duro o morbido Christian: abbiamo sentito col colore bianco sul naso
Zohra e il tè arabo....una sinfonia di profumo e sapore!
Quando si mangia a scuola....
Visita alla cucina e al cuoco Franco...
A scuola: In cucina con il cuoco Franco.....
Riccardo: c'erano dei pentoloni Federico R. : il forno
Elisa F: il “frigor” Camilla : le verdure
Patrick: la pentola grande Riccardo: dei fornelli grandi
Gregorio: in mezzo a casa ho un fornello piccolo
Giovanni: il magazzino con la pasta
Elisa C: il pomodoro Camilla: le pesche
E ...Franco :
Vito: era buono... Elisa F: con i riccioli !
Vito: attaccati con le mollette Riccardo: era vestito di bianco
Nicola: tutto da bianco Elisa F.: i pantaloni erano un po' grigini...
Elisa Canè: i pantaloni un po' a quadretti Mariafrancesca: era gentile
Il menù della scuola fotografato è
leggibile a tutti...bambini e adulti!....
.....E diventa un memory per giocare insieme
Il tempo può essere scandito da: colazione, pranzo, merenda e cena....
Con la collaborazione dei genitori realizziamo
foto che illustrano momenti di vita
quotidiana a tavola (a casa e a scuola).
La ricerca sui giornali per costruire le “scatole” del tempo...
pieghevoli con: colazione,
pranzo, merenda, cena
giochi di successione temporale
Ma qual'è il percorso del cibo nel nostro corpo?
Secondo te perchè si deve mangiare?
Elisa L: perchè mi alzo, bevo e dopo vado a giocare Beatrice: perchè così diventiamo grandi
Vito: perchè si mangia con la bocca, perchè abbiamo la bocca Riccardo: perchè se no si muore di fame
Angela: perchè abbiamo fatto la torta, perchè la mettiamo in bocca per masticarla Federico R: perchè se no moriamo
Tommaso: se no moriamo di fame Francesco: per crescere Gregorio: se no si muore di fame
Michael: perchè c'è la bocca e dopo diventiamo grandi Luca: io delle volte mangio
Christian: perchè se non mangi ti viene male la bocca Ruì: perchè dobbiamo crescere sani e forti
Giovanni: perchè bisogna diventare grandi e quindi per diventare alti, alti, bisogna compiere gli anni e mangiare la pasta per
diventare grandi Karan: coi denti...perchè piace Federica: per far diventare grandi Elisa C: perchè così non muori!
Camilla: se non dopo ci viene fame Federico B: perchè è tardi...se non mangiamo vuol dire che mangiamo a casa
Andrea: perchè io mangio, perchè mi piace Elisa F:perchè se no si muore Patrick Simone: perchè dobbiamo mangiare l'hamburger
Serena: perchè ho fame Mariafrancesca: perchè se no il dottore dopo dice che i denti ce li abbiamo sempre puliti Nicola: perchè si
mangia a pranzo se no abbiamo fame
Secondo te dove va il cibo dopo averlo messo in bocca?
Elisa L, Beatrice, Vito, Riccardo, Angela, Gregorio, Karan, Federica, Camilla, Elisa F, Patrick Simone: nella pancia
Federico R: nello stomaco e dopo va nella pancia Tommaso: nella pancia e nella bocca
Francesco: nella pancia e nello stomaco Michael: nella pancia e poi viene fuori dal sedere
Luca: in gola Christian: scende giù dove va la bocca
Ruì, Nicola: nello stomaco Giovanni: va a finire nella pancia e poi bisogna masticarlo bene!
Elisa C: nella pancia e dopo la mastichi e la metti in bocca e poi la metti sulla lingua
Federico B: in gola e dopo giù...giù...giù...giù...! Andrea: nella pancia e dopo va nel “culo”
Serena: nella pancia....io ingoio storto!! Mariafrancesca: nel collo e nella pancia
Consultiamo due libri per verificare e confrontare le teorie iniziali dei bambini
Beatrice: quante cose che ha quell’uomo! ( riferito al modellino del corpo umano)
Come si potrebbe realizzare l'apparato digerente nelle sagome del nostro corpo?
Gregorio: sotto la maglia potrebbe avere la canottiera
Come facciamo a fare lo stomaco, l’intestino…?
Elisa F.: con un colore Francesco: con un pennello VIto: con una carta
Francesco : il tubicino si può fare con un bastone
Elisa C.: una specie di cosa che si scoppia Beatrice: un palloncino Elisa F.: un sacchetto
Tommaso: con un tubo
Dove lo troviamo un tubo?
Beatrice: con delle cannucce Elisa F.: dove vanno giù le cose si può mettere un bicchierino
Come fare l’intestino?
Federica: come una cosa rotonda da chiudere nella scatola ( si riferisce allo stomaco) Francesco: un sasso
Elisa F. : pezzo di carta, lo tagliamo quadrato e dopo ci disegniamo l’intestino Elisa C.: possiamo arrotolarlo
Elisa F.: possiamo usare il pongo Francesco: o la pastella Camilla: prendiamo un pezzo di pastella e lo “impattiamo”
Vito: ci mettiamo una foglia dentro la pancia per fare l’intestino Francesco: un ramo, poi si può arrotolare
Tommaso: come un percorso....possiamo attaccare un percorso nell’intestino
Gregorio: sennò prendiamo una corda, tutta attorcigliata.
sagome