La nazionale di Pasticceria alla conquista della

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Home / Expo 2015 / La nazionale di Pasticceria alla conquista della Coppa del Mondo
pubblicato il 13/ott/2015 16:14
La nazionale di Pasticceria alla conquista della
Coppa del Mondo
Il trofeo riproduce una frusta che racchiude il Pianeta Terra
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Milano, 13 ott. (askanews) - E' stata realizzata dai maestri artigiani che da anni firmano la Coppa dei
Mondiali di Calcio. È il World Trophy of Pastry Ice Cream Chocolate, 13 chili per 90 centimetri di
trofeo in palio al campionato mondiale di pasticceria, gelateria e cioccolateria. L'appuntamento dove
scenderanno in campo le squadre di 16 Paesi provenienti da 4 Continenti si svolgerà il 24 e il 25
ottobre a Host Milano.
La Coppa riproduce nei minimi dettagli una frusta da pasticceria che racchiude il Pianeta Terra, per
simboleggiare l'importanza della manifestazione a livello mondiale e il potere dell'arte pasticciera di
riunire popoli e culture. La base è in plexiglas, mentre la frusta, il mondo, l'asse e la targa sono
interamente realizzati in ottone dorato e argentato. Frutto di un lavoro artigianale e totalmente made
in Italy, la coppa del Mondo FIPCG è stata progettata dalla designer Noemi Guetta e realizzata dalla
GDE Bertoni. Così, dalla stessa esperienza dei maestri artigiani che hanno realizzato la Coppa del
Mondo FIFA e le varie coppe UEFA come la Champions League, nasce la Coppa del Mondo di
Pasticceria.
"Tutte le nazionali che si contendono la vittoria dovranno affrontare ardui esami che metteranno a
dura prova le competenze, la tecnica e l'emotività dei pasticceri - ha detto il presidente della
Federazione internazionale di Pasticceria, Roberto Lestani - Conquistare il World Trophy of Pastry è
molto più che vincere".
A rappresentare l'Italia in questo percorso tanto difficile saranno i giovani Paul Occhipinti, Diego
Mascia e Antonino Bondì, capitanati da due Campioni del Mondo: Cristian Beduschi e Rossano
Vinciarelli.
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