Packaging alimentare: un argomento da non prendere a
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Packaging alimentare: un argomento da non prendere a
Packaging alimentare: un argomento da non prendere a scatola chiusa SEMINARIO GRATUITO 15 ottobre 2015 Casalecchio di Reno - Bologna h 14.15 - 18.30 Le aziende del settore alimentare che realizzano prodotti confezionati così come quelle che producono materiali per l’imballaggio, sono tenute a rispettare i requisiti di legge del settore attraverso la qualifica del fornitore e la verifica dell’idoneità tecnologica del packaging, a salvaguardia della sicurezza dei cibi e quindi dei consumatori. Il seminario che proponiamo vuole informare le aziende che operano nel settore circa le loro responsabilità rispetto alla normativa cogente, nazionale ed europea, anche in considerazione del fatto che il 2016 si aprirà con molte novità per quanto riguarda il packaging alimentare. Entrerà infatti a pieno titolo in vigore il Regolamento Europeo per le Plastiche 10/2011 pH srl - TÜV SÜD Group ed è inoltre atteso l’aggiornamento del piano sanzionatorio nazionale, DPR 777, con l’adeguamento delle sanzioni per le aziende produttrici e utilizzatrici di packaging non ottemperanti. Per supportare tangibilmente le aziende partecipanti al seminario, i tecnici dei laboratori pH effettueranno una valutazione tecnica gratuita di una Dichiarazione di Conformità di un loro fornitore di packaging. Per ottenerla, occorrerà consegnare la dichiarazione contestualmente al questionario di soddisfazione al termine dell’evento. Programma 14.15 Registrazione partecipanti 14.40 Saluti di benvenuto Attilio Durantini, Managing Director pH srl 14.45 Normativa food contact: focus sulle principali norme cogenti europee ed italiane applicabili Flavia Mabilia, Responsabile Commerciale Food Contact pH srl e Food Contact Expert n. 88 15.45 Coffee break 16.45 Impatto organolettico del packaging e la selezione di un fornitore qualificato: il punto di vista di un attore importante della supply chain. Egidio Scotini, Technical Director Liquid Inks Sun Chemical S.p.A. 17.10 Domande e risposte 17.20 Conclusioni 17.30 Aperitivo 16.00 Dichiarazioni di conformità: l’importanza della comunicazione lungo la filiera, non solo come obbligo di legge. I contenuti e le informazioni appropriate a tutela dell’azienda alimentare utilizzatrice e del consumatore finale. Elisabetta Silvestrini, Area Tecnica Food Contact pH srl e Food Contact Expert n.142 Data e sede del seminario Giovedì 15 ottobre 2015, ore 14.15 - 18.30 Hotel Calzavecchio via Calzavecchio 1, 40033 Casalecchio di Reno (Bologna) Tel. 051 3761612 Informazioni e iscrizioni Per informazioni sul seminario, gratuito, contattare la segreteria organizzativa dell’evento: TÜV Italia Tel. 02 24130.1 e-mail: [email protected] Per iscrizioni: http://www.tuv.it/akademie Sezione Eventi, seminari e fiere pH srl - TÜV SÜD Group Via Sangallo 29, Loc. Sambuca V.P., Tavarnelle V.P. (FI) Italy +39 055 80961 [email protected] www.tuv.it/ph