Capitolato speciale di appalto servizio di mensa scolastica
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Capitolato speciale di appalto servizio di mensa scolastica
CO&{UNE MT E-SGruUDT Provir:cia eii Reggiei Calabria lr RlrSìroNSAu:r : bll t ,,ooaf,rr,,.r*" ,r'"|q /Jf-§'ii i' Ì \/i IÈI-J$:, \{gta7' r* ARl'. c:{;GETTCI L'appal'to ha per uggril.;, ie lorsjtr.ira merterne Starali in quxsio,,Comune. DiJ. ,Ji 1 I."I,1APP,{LTO pasti confeziormti per ll se*vizi* mep-sii neile scuoJe ,tR?.1 sIsrE;1'14Ilr,{pp,'r§", f{r E }IoI}ALrra'DI I}ÀRTEcIp.,&7-i{Jn*E ..\LI_,4 G-lnrt rtRT.3 CRTTERI E TI$DALITA' }'AGGtrE}DICAZIO-FE ,.. -'*"5,-, ,1'ì;x*.:raperra 'vir:uvv] e erlr ir criisri+ iel ::rrzzo pirì L-.asso, ai sen-qi ,ie11ri artr,ccri s$ e g3 rjei ÀRT.4 COITUNICAEtr{_}rsE AGGIti}trCAZIONE L'Anrrrrlerstrazion* alp&iLs,:te con,i:rjÌri:§rii. ci:n leffefilr-*ccoma*,iera. entro Iti giirrni della de:e*trine:i auprcua:"i,-r::r der t,*.iro!*ìr gurir. l,esita,Ji esse aljr ditta xll?ILITl",,l:,,, ;tR'§. 5 *,T#Dé.LI?A' E LUSGÙ $SJ,LLA FOSI-hITLIRÀ appaìl*tricc si .in',pegra sir: clei:'iniziu Jciir:r r,-ierione fir:o al ier-m1nc- cieiia .,].l]p*;,;.'t; sie.csa alla (e! Iornri-*Ia "r,*,..,..|-orllr-nFasir^ piepal'ari nelio sl*sso giomo i:r.cii veilgon* rlistrin-ulti ;::fl:t crrnteuitcii ehe assic*:ano la consu::azicne ,U ,B!v, ,rqt cÌer pasii U],Ji opi- i;*dj. uire:*ia e irt:pegno cii fo::Ìa o ta consegna dei nasti avverà tu"a ie ore 12.0c e lebre- ]3,s0 dei gi.crni eli lezione secor:do accordi da pre*dersi rra appaltrtorc e ;\nr.r:t::isrrrione, ciirettamer:te J Scuola Materna: erl-].,'."rr;il;';iì;:;;:; Tutti i recipier:ti, Flrseiie rc;. Cl.i:nnn(1 risprftilsitl 3i yequjs;ri Ci lgj al D.r\l, ?1.{:3,1,8,1j, moii{ìcato d=l f Li , l sene nbre ì ir-_i: E' fatt': assolt'tto di','ieio apers deila ilsrllu.zisne irnrrrediata eiei cuiirr<i],e iielja rivais*.r:*r i canseguenti daru:i, di sirbappaitare. il trrttù o in parie. ;i r*ri=i, ;;;;;-ro-r'*-;,i', forcra che impecisca la possib:iità é*i- *o-ntroii" s;,;iil;Ji-"*e"t tase di [t*Hfl:.litra jnizjc L"efiìettiva dara di sarà dorrn:ni:deiri rLr'rrudld L.tlil cr:: i,,.Ljriiì*ir Liilic:c §r.)t?rbtente e ,;,uru:i;n.icara cffll p:,ear,rri'o -ii- gi**, ..LRI.6 COj\IPOSIZIOIiE DEL PASTO E DEL I\IH.NU: I'pasti sala$'Ilfl pteparaii in hase alie tah*lla di*teti,rhe allegale *lrpre centr radtolar*; I pasri di c,".ri tiazrasi dtwe_tu:o con:prendete il piirnu eu il secondr triattrl, cLrlltonlo: paJle e d*li.nrio essere co,rredati delle *ace.ss*r;* por*rr,"i*rìr*r" ir';i"l''-illm*rt, s urLL' il zurtc in fiionol:so ed in cor:.,..ezicnr fruita e sigillata; .TRT. T §L.S'IEll.il ùEtr I,;LS .i H hi'CID,{LITA' }H,LLA Frf,RHi.I.iiRd Oglr; giorno *mira ie ors 9,30 .,.errà rJaia §*ffLunicazion* pasti cia fonrire, con:* iìa Frr.i,€nzeceglì scriÌ::ri: In cas'o rli :crza mi:geinrt o giurtiliririi r:r,:trr,,i clte lezi'on!' In d:it'n §arà ar".'i;ati *,rtr.-, inJennizzo porià nr:te ::.isisi c+.1Ì: L tele- fl1sa circa il nu;11ero esatto d.ei ctn:prrtesssro j.0ù csl glc,r-nr, rru:e6*nii, ia :i*"spensione delje '-,r* in 1al rirso nÈssu.o --.-'rr I diilr ail;;irir;i;:"i.;e: il nuricrr-r cle: pas:i richi*sti .{i0r::alii--enre dor."esse ::el cas,,: ,Ceil,appait* risulte,e inferi0re al rninimo contr"ain:aie, la difta potrà sospencier:e jr Yrérlr t'"1'r servi*irr ùLl el* t§sclìloe rssei,dire i1 cantraiis rinunciando ad ogni azione dj risarcireeatc riel dannoi Q,-ra3tj,1s ÀRT.8 it( ]ruì-Hùt,r," $ D.Ìitr FASTi caniroili sui pa*ti Fùtlarulo essere ùi)ereij suJ luog,r rii cr-,iiure in tt' *gni ururr;rr- da parte del '|rr':' marÉtriiis (all'A:::urinisrrazim* co:nu::aleì Ccntolli pùtralins esseie uii'eti"rarj a.i ..*nir.r.ntr.uti Elel co:.:sislia d,i-sriruro c della Direzione Diciattica ch e ne rcr azione:arr.,i li i,1..ir. l i' r', ::-, n::rr irriorior*,L"{mrninistrnzjone appalrantt si r,isen:-r, 1r.. f,;;.ri;i1i{à iÌej r,::*i*ll,r .ii:lle *eirate ca -*tilizzarc personaie a cio deiegatc, nel1' appaì ro sn l, e s c*r* de sti nal r aì ii: reft ri oi:e s ci:iastj :a : ,-lR'L'.9 La c':tlura ed il rias;:'rrtCI d*i ciipencienre Cclia di,ta rpileliarrice; PIE&SOT{ALS E MErZ] ffii pies.sl sc*li:i-icì ,t1ésti sil{rrno *ffetr-{ari ,1a personale La diira d+r,:É ui:iizz e:= -:r1ezl di traspanr pLolLi e Ci:nostrarc la dispo;:ibilità urrj'rv.ruirr.il di auicm*zzi efilciend scno ì'aspefio irìcrjjco c igienicu su,rir*ror .dRT. IO CIi\ÈRl Qualsias: Ùnfrre, ci;ttno r-' indile*c ir:*rrnl* irii'acquisio c*i ,s;ririi rlimerita-ri, preparazicnr 5::,xfr1l;"xHpl; Ji?H" l"ffi'fiì; Il servizio dovrà essere ,ro.r., #:**l-1.,jJ#i ;H;;#;iii"*,,*,p*i. - ;;Hil; -nìr,-r. di igiile; La dixa ri.sp*rei:r:È djretr-r.::rente o ii:clircirarn+nrr,: dl ci:e trcr f*it,; ,i:rapriu a dei suol dipenduti pofl'à, derir,a.rs al C*eir:ne ai * terzì.*1,.* oroì,Lr*:tte ;ri ,Je;xinaia:_i. riei _c*r:,/izi*; Fer ! risc.hi resi:r:rrsabilita c:i,jle 1,'erifl Ìrrzi, ,r*r:irl*tr ;d d;_ di i'appr.Itatoie ;i6r,qà €Ssùrts ccrrrto cla assicuiazicne; trl Cotn:"rne provvetjsy§ atio sr:r*rinrrliu iiei r.iii:rti; ieil,e*piet*z:,**ru **,'iirririo ART. CA 11 UZlCSt, Eil O-\ ERI. Ér1,5 C,\LI La cauzione ùrÒvti§*rìa !'Érl'À Èì:snta pcr l'imporrc pari ac li20 rieli,impo11ai presuirrc eisl e -rotà essere i,erseÌa airciie I rai:zzo fileiuss:or:* ù assicilrarrua; vcrsrrà Iacauz:,1r,: a,-'ilnitrrn:Lll'rt:c c1e:la stipith. *ei conira** iiialp*lìo; 1..:i*:,;r,.riarì* Iuni.-qli i:rier:. fìs':ai: ije:it'.ru:li di"'1li :ìrnir ti.::;:, ::gisr:.azir:,ne c crr!itl , di seuri:i;ria C.ìIlcoicll:1 itri;1.p.;;rj;3litc-.,;.lii--urj:t:r: _',i'ii::p,.,s::,,,i- i;.l.rr:t::gtr.r;-,:r.:ic.a.nriin.i;i :cilù à cù::trafiù ;;ì;;., §RT, Fr.A 1? ?TLRA ZI ONI PA G A.i1 IHHTI Le cO:iSeg:,: ic: ;rnSti l(-r-\'iit:_ti-, {.:Sa.ri 0\ìCCll1f"].i;fintc il :tìlp,:sjir i:,:lie rii ccnser::ir ir: :t-pìik t:i':,1'-.ilrt i 11,q: ilif Ì':,i:p11.,.i...:.::r a r_i:.r; :aI j':,-Jf: ta..rr', circ. fìln;,1* Ùs.r iice:.r:r-lt. crgli in':aricaii cosiii..risro:-,u i cocr.:n-^cr.ri i, *rse ei q.r,:Ji ,---.i. rì,,r1 r.d ogni fine nr*se. L'::p*halie cirrrrr 3ù (ùeat*; gi.rr*i riai;a presenlazirrrie C*1ia i"clltiturit pio'n ,:sdelà ai _ ---j pagame$o a1 I I appaltato ::r de II a fath:ra, L . \r. A. _'_L''!" Y '+'{ corrlpresrr.. é&T,13 {:;..i1ì."-{,§f"t.fi il CONI.ROLLI ta di*a erpzrl:*trice do''rà scrilprics*:":irtlc ossel'rare ne1'erogazir-,r:e dBl ier.vlzio lur.tt le disposirtoili liporia:e ne1 pr.is*ni; caritcla:o. impeglancltl serrprÈ denirtc ci prinrn c*aLirà, .d :ai; sc,:Fo i co:r.hr:lli di cr.;i ai Dre$*n{e u*. ,*ru,*u ir,iÌirizza:r, i,1* ;;";; r:eq,.risiri iii ea:ur* isienica, anehe s,-rtia quaiirà ,cei pàsri forr:iri c ;;il;;; alÌc scuore ;;;;;'-.r;;;1;..;; : ____ dc1'e sif,amo cci]-\un1at: i pastr I Dié7.7.i: iti ::e;sL;n.:lc slnìl.i,rir: c,ualiÌ-icera e s*ii-r:rdo l; r:i.rr:il* li.i Quaiort si r"elificasiero cia -=artr: ;i*lir ditte a:-rÉsliarr:.re i::arenr:ietzr {ai1 *ii i,.regiurilcaie anche dopo richiamr: -ccrjiio. 1',1::trninistrazio.t''x Comuilaje l:otrà re.';ncare ii cultrario prirrtr della sua ]]etursle s'uadena:i iii'oigendos:, Srer i ditnni e,,,rnruni:néntè sof;br-li, sulla cai:z:.ne . c r:i.e cic non basiasse. ngendo p,-r il iisarcimerl:o rieno dci daiui sui:iti. ,{RT. }ì *R§T}i 14 RE fl CII- A TR]CE I} EI. i,A F {J 1?}' I].URT Fer q'*altc ntn pre visto dalie presettl disposlzi,lni sj fa rilerimenio aìle nonae rrcrisjlui* r richjeste dalia ie';ge 30.c3,i?8i n* ili e successi'e moci:icl-,s -J i;;.;;;;;;rj'; *et vigenie regalii.i:renio pei i'a::rmì.nisil:azirr:e rÌe1 patri:riol,c : :,er li clrrtahlif là (er:*i*le cÈ1ic, §ia; A l^ e_C lta ::1 p:es::n'.;' l, ap:'r,.., irio Ie i:L :.; ; : iit,ic:ir. i: c i I