menu fisso - Dod`s sushi

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SET MENU
MENU FISSO
ogni settimana un menù diverso, a pranzo
e a cena per permetterti di provare
tutte le nuove specialità del Dod’s.
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7,00
12,00
menu fisso pranzo
menu fisso cena
DOD’S BIS
per soddisfare ulteriormente la tua voglia
di piatti nuovi abbiamo creato il dod’s bis:
due piatti diversi da abbinare ai menù fissi
per renderli ancora più personalizzati.
medium (un piatto a scelta)
large (entrambi i piatti)
MENU
DEGUSTAZIONE
insalata goma melipo
2 pezzi sashimi
4 pezzi uramaki
2 pezzi yakitori
1 zuppa di miso
con1 birra 330ml
con vino bianco 375ml
4
4
2
1
1
4,00
8,00
pezzi nigiri
pezzi hosomaki
pezzi gyoza gambero
riso al vapore
dorayaki / mochi
25,00
30,00
SUSHI BAR SPECIALS
SUSHI
SUSHI & SASHIMI
Piccolo
8 pezzi
4 nigiri, 4 hosomaki
Medio 14 pezzi
6 nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki
Grande 18 pezzi
10 nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki
SASHIMI
Piccolo Misto misto 4 pezzi
Medio Misto 8 pezzi
Grande Misto 12 pezzi
X-Grande Misto16 pezzi
Salmone 10 10 pezzi
Tonno al Pezzo
Ricciola al Pezzo
HOSOMAKI
12,00
15,00
7,00
11,00
14,00
18,00
12,00
2,00
1,50
(8 pezzi)
Salmone
Tonno
Gamberi
Tuna (tonno al vapore e verdure)
Takuan (ravanello giapponese)
Kanpyo (fettine di zucca)
Kappa (cetrioli)
Avocado
FUTOMAKI
8,00
4,50
5,50
5,50
5,00
4,00
4,00
4,00
4,00
10 pezzi
Salmone
12,00
Tonno
13,00
Gamberi
15,00
Anguilla
15,00
(salmone scottato, ikura, surimi, avocado, teriyaki sauce)
(tonno scottato, surimi, dod’s chilli sauce)
(gamberi, amaebi, tobiko, surimi, avovado,
maionese, cocktail sauce)
(anguilla, tamago, surimi, avocado,
smoked eel sauce, dod’s chilli sauce)
Tempura
(tempura mista, avocado, maionese)
15,00
Piccolo
10,00
10 pezzi
(4 nigiri, 4 hosomaki, 2 sashimi)
15,00
Medio 18 pezzi
(6 nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki, 4 sashimi)
20,00
Grande 24 pezzi
(10 nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki, 6 sashimi)
30,00
Per 2 36 pezzi
(1 2 nig ir i, 8 hos oma ki, 8 ur amaki , 8 s ashimi)
55,00
Per 4 60 pezzi
(20 nigiri, 16 hosomaki, 16 uramaki, 8 sashimi)
75,00
Per 6 90 pezzi
(30 nigiri, 24 hosomaki, 24 uramaki, 12 sashimi)
NIGIRI
(2 pezzi)
Salmone
Tonno
Branzino
Orata
Ombrina
Ricciola
Gamberi
Ika (seppia)
Tako (polpo)
Unagi (anguilla)
Amaebi
Tamago (frittata)
NIGIRI Misti
4 pezzi
6 pezzi
8 pezzi
10 pezzi
2,50
3,50
3,00
3,00
3,00
3,50
3,00
3,00
3,00
3,50
3,50
2,50
6,00
8,50
10,50
12,00
CHIRASHI
Misto 6
Misto 10
Salmone 6
Salmone 10
10,00
14,50
8,50
13,00
SUSHI BAR SPECIALS
URAMAKI
GUNKAN
(8 pezzi)
California
6,00
(surimi, avocado, maionese)
Ikura
3,50
(uova di salmone)
Salmon Califonia
7,00
(salmone, avocado)
Tobiko
3,50
(uova di pesce volante)
Tuna California
9,00
(tonno, avocado)
Ponzu Salmone
3,50
(salmone in salsa d’agrumi)
Spicy Salmon
7,00
(salmone, avocado, salsa piccante)
Ponzu Branzino
3,50
(branzino in salsa d’agrumi)
Spicy Tuna
9,00
(tonno, salsa piccante)
Kobashi Salmone
3,50
(salmone in salsa piccante)
Ebi California
8,00
(gambero, avocado)
Unagi California
(2 pezzi)
Kobashi Tonno
3,50
(tonno in salsa piccante)
10,00
(anguilla affumicata, avocado)
Tuna
3,50
(tonno al vapore con verdure)
Cheese Salmon
9,00
(surimi, avocado, salmone, philadelphia)
Cheese Shrimp
10,00
(surimi, avocado, gamberi, philadelphia)
Rainbow
10,00
(surimi, avocado, tonno, salmone, gambero, branzino)
Shrimp Special
9,00
TARTARE O CARPACCIO
9,00
Salmone
Branzino
Tonno
Misto
(salmone scottato)
Tuna Special
(tonno cotto al vapore condito con verdure)
Age-Tori
(6 pezzi)
Salmon Tataki
Tuna Tataki
8,00
(pollo e asparagi in tempura)
7,00
9,00
9,00
8,00
9,00
Ebiten
(gambero in tempura)
CONDIMENTI PER TARTARE E CARPACCIO
scegli il tuo condimento preferito
TEMAKI
8,00
9,00
10,00
(surimi, gambero, tobiko, maionese, salsa cocktail)
Salmon Special
TATAKI
(1 pezzo)
Salmone Avocado
Spicy Salmon
Tonno Avocado
Spicy Tuna
Gamberi Avocado
Cocktail
Dod’s
4,50
4,50
5,50
5,50
5,50
5,50
(olio di riso e sale rosa)
Ponzu
(salsa di soia agli agrumi)
Azzurro
(olio di oliva, sale azzurro, aceto balsamico)
Pelisa
(pepe, limone, sale)
KITCHEN SPECIALS
RISO
FRITTI
Riso al Vapore
Fried Rice
Lumpia
5 pezzi
(involtini di pesce filippini)
5,00
Gyoza di Gambero
4 pezzi
(ravioli giapponesi di gambero)
Gyoza di Verdure 4 pezzi
(ravioli giapponesi di verdure)
Panko Ebi 5 pezzi
(gamberetti impanati)
Age-Gyo Maki 6 pezzi
(futomaki misto pesce in tempura)
5,00
(ramen noodles con pollo in zuppa di miso rosso)
Pollo Karaage
6,00
Yasai Udon
(pollo fritto in pastella giapponese)
2,50
6,00
(riso saltato con verdure miste)
Hipon
8,00
(riso saltato con gamberi e verdure)
Adobo
8,00
(riso saltato con stufato di maiale o pollo)
NOODLES in brodo
Miso Ramen
8,00
8,00
(udon noodles in brodo con verdure)
Tonkatsu
Kakiage Soba
(cotoletta di maiale impanato)
9,00
5,00
5,00
5,00
7,00
(soba noodles in brodo con tempura di verdura)
Ebi Ten
9,00
NOODLES saltati
Yasai Ten
7,00
(verdure miste in tempura)
Yaki Soba
8,00
8,00
SPIEDINI
8,00
Yakitori
(udon noodles con verdure)
Pancit Bihon
(spaghetti di riso con gamberi e verdure)
Pancit Canton
8,00
(spaghetti di grano tenero con verdure)
Pancit Sotanghon
8,00
(vermicelli saltati con pollo e verdure)
5,00
Satay
5,00
(carne mista marinata in salsa indonesiana)
INSALATA
3,50
(mele, limoni, pomodoro)
Miso con tofu e wakame
Miso con tofu, wakame e Pesce
2,50
3,50
Gambero 4 pezzi
Pollo 4 pezzi
Verdure 4 pezzi
2013
Goma Wakame
3,00
(alga marina condita con sesamo)
Wakame
5,00
(alga marina condita con salsa a base di agrumi)
RAVIOLI al vapore
marzo
10,00
(pollo)
Insalata Verde con salsa ‘melipo’
ZUPPE
menù
Mix Tempura
(gamberi e verdura in tempura)
(soba noodle con gmaberi)
Yaki Udon
(gambero in tempura)
Salmon Guacamole
5,00
5,00
5,00
8,00
(cubetti di salmone e avocado con salsa guacamole)
Tuna Guacamole
10,00
(cubetti di tonno e avocado con salsa guacamole)
KITCHEN SPECIALS
CHEF’S SPECIAL
Callos (Kal-yos)
DOLCI
7,00
(trippa di vitello stufata)
Chicken Adobo
7,00
Mochi
2,50
(gelato in sfoglia di riso)
7,00
(stufato di maiale all’aceto e soia)
Shrimp Gatà
2,50
(tortina ripiena di marmelata di fagioli rossi dolci)
(stufato di pollo all’aceto e soia)
Pork Adobo
Dorayaki
Puto
2,50
(tortina di riso)
8,00
(gamberi saltati con latte di cocco)
Beef Steak
8,00
(manzo saltato con salsa di soia)
Grilled Chicken
9,00
(pollo grigliato con Chicago sauce)
BEVANDE
SOFT DRINKS
Coca Cola, Light, Zero
Sprite
Fanta
Nestea Limone, Pesca
ACQUA
Lilia Naturale
Lilia Frizzante
Sveva Effervescente
BIRRE
Asahi 33cl
Asahi 50cl
Kirin 33cl
Kirin 50cl
Sapporo 33cl
Saporro 50cl
Singha 33cl
Beck’s 33cl
Menabrea 33cl
VINI
2,00
2,00
2,00
2,00
Gewurstraminer
Greco di Tufo
4,00
5,00
3,50
5,00
3,50
5,00
3,50
2,50
2,50
8,00
Feudi di San Gregorio – 375ml
Muller Thurgau
1,00
1,00
1,00
9,00
Kellerei - 375ml
6,00
Rocca Savina - 375ml
Pinot
6,00
Bianco & Grigio Soave - 375ml
THE VERDE caldo
S A K E 200ml
2,50
5,00
SUSHI TABLE
NIGIRI
SASHIMI
HOSOMAKI
FUTOMAKI
URAMAKI
GUNKAN
TEMAKI
CHIRASHI
TATAKI
TARTARE
fettina di pesce
crudo su riso
rotolini di riso con
alga nori esterna
rotolini di riso con
alga nori interna
cono di alga con
riso e pesce
fettine di pesce
s c o t t a t o all’ester n o
fettine di pesce
crudo
rotolini grandi con
alga nori esterna
pallina di riso con
alga e pesce
ciotola di riso con
pesce sopra
filetto di pesce crudo
battuto al coltello
menù
marzo
2013
Principi
Corso Francia
M D’Acaja
Via
Va
ssa
lli
Sta
t
uto
Ean
d
i
Piazza XVII
ras
si
M Dicembre
Co
rs
o In
gh
Via
G
ilte
rra
cip
i
Via
Prin
Via Vassalli Eandi
Pia
zz a
D’A
caja
Corso Francia
Orario:
Pranzo
11.30 - 14.30
Cena
18.00 - 22.30
Chiuso Domenica a pranzo
Consegna a domicilio:
Ordine minimo
20,00¤
Consegna Pranzo
3,00¤
Consegna Cena
5,00¤
consegna gratuita per ordini superiori a 30¤
menù versione 3.2013:
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TEL. 011 20 70 372
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