ingross levante

Supplemento al mensile di informazione | aprile 2013 - € 5,80
informa
2013
INGROSS
LEVANTE
COMPANY PROFILE
SOMMARIO
informa
Migro Informa aprile 2013
Speciale Ingross Levante - 2° Edizione
6
La Ingross Levante unisce l’Italia nel segno
della qualità e della convenienza
8
Terlizzi
10
Modugno
12
Massafra
14
Lecce
16
Frosinone
18
Tortona
20
Livorno
22
Pescara
Una storia di successi lunga tre generazioni. Quella della
Ingross Levante é la storia della Famiglia Amato. Da un piccolo
negozio a conduzione familiare, sorto a Molfetta nel 1938, al
primo Cash & Carry Migro aperto a Terlizzi nel 1985, fino a una
rete che oggi conta 18 punti vendita e 3 piattaforme CediCash.
24
Molfetta
25
Ancona
26
CediCash: la convenienza a portata di click
27
Prodotti a marchio Migro: la qualità al giusto prezzo
28
Bliz
29
Emporio Amato a Molfetta e Terlizzi
30
Cosa si può trovare nei punti vendita Ingross
31
Attività sociale e culturale
3
tel.
fax
e-mail
TERLIZZI (BA)
S.S.98 Zona industriale, via Mariotto 51
080 3515665
080 3514935
[email protected]
MODUGNO (BA)
S.S.96 km. 118,400
080 5322222
080 5371520
[email protected]
MASSAFRA (TA)
S.S.7 Appia km.636
099 8804622
099 8808170
[email protected]
FROSINONE
Via le lame 5 - Zona Asi
0775 880002
0775 292566
[email protected]
CORIGLIANO D’OTRANTO (LE)
S.S.16 Maglie-Lecce km.975,300
0836 660516
0836 660928
[email protected]
TORTONA (AL)
S.S.211 Tortona-Novi Ligure km 11
0131 860561
0131 872905
[email protected]
COLLESALVETTI (LI)
Via Milano Snc
0586 972902
0586 963552
[email protected]
PESCARA
Via Raiale 295
085 4308524
085 4315437
[email protected]
MOLFETTA (BA)
Via dei Pescatori - Zona Asi
080 3370001
080 3370003
[email protected]
ASPIO TERME - CAMERANO (AN)
S.S. 16 Adriatica km 310
080 7109195
080 7109196
[email protected]
Ufficio Vendite - MOLFETTA (BA)
Via Pansini Legnami - Zona Asi
080 3515014
080 3511115
080 3515693
080 3514655
[email protected]
tel.
fax
e-mail
MASSAFRA (TA)
S.S.7 Appia km.632,300
099 8807135
099 8806475
[email protected]
CORIGLIANO D’OTRANTO (LE)
S.S.16 Maglie-Lecce km.975,300
0836 660529
0836 660828
[email protected]
FROSINONE
Via le lame 13 - Zona Asi
0775 292883
0775 898453
[email protected]
MODUGNO (BA)
S.S.96 km. 118,400
080 5322275
080 5368204
[email protected]
MOLFETTA (BA)
Via dei Pescatori 13 - Zona Asi
080 33 70 358
080 338 20 60
[email protected]
tel.
TERLIZZI (BA)
C.da Pozzo san Giorgio - S.S.98 Zona Ind.
MOLFETTA (BA)
Via dei Pescatori 3 - Zona Asi
fax
e-mail
080 3518829
080 3515798
[email protected]
080 338 58 29
080 337 04 94
[email protected]
tel.
fax
e-mail
MOLFETTA (BA)
Via Pansini Legnami - Zona Asi
080 3350888
080 3350555
[email protected]
CORIGLIANO D’OTRANTO (LE)
LECCE2 – S.S.16 Maglie-Lecce km.975,300
0836 660763
0836 660763
[email protected]
CORIGLIANO D’OTRANTO (LE)
LECCE3 – S.S.16 Maglie-Lecce km.975,300
0836 600706
0836 660835
[email protected]
SA.SPA. CATANIA
Blocco Giancata s.n. - Zona Ind.
334 9964325
tel.
MOLFETTA (BA)
Via dei Pescatori 3 - Zona Asi
080 337 57 32
[email protected]
fax
080 337 57 32
e-mail
[email protected]
EDITORIALE
Migro Informa aprile 2013
Salde radici
per guardare lontano
Benedetta Maffia - Michele de Sanctis
C
La Ingross Levante vuole
aprire il libro della sua storia
perchè nei Cash and Carry
Migro, nei Bliz, nell’Emporio
Amato non si vendono solo
prodotti ma si dà valore al
lavoro e si rispettano i clienti
i perdonerete se per una volta parliamo di noi. In questi quattro anni
di Migro informa abbiamo dato voce e volto a tutti: clienti, fornitori,
agenti. Restiamo convinti che sia il miglior modo di raccontare il lavoro
di ogni giorno che è fatto di acquisti, di vendite, di pagamenti. Ma che senza
quei volti che vi abbiamo raccontato si sarebbe fermato al bianco e nero di un
tabulato, al freddo valore dei numeri. Invece l’abbiamo colorato di storie. Di
quelle storie che non finirebbero mai sui giornali. Marta di Tortona, Giovanni
di Livorno, Alessandro di Frosinone, Nicola di Modugno, Paolo di Massafra,
Maria di Lecce, Agron dell’Albania, Roberto di Terlizzi, Tony di Pescara. Dettaglianti piccoli o grandi che con coraggio scelgono il commercio indipendente
o che, ai prezzi stringenti imposti dalla loro insegna, preferiscono, nonostante
tutto, mettersi in macchina e fare acquisti nei Cash and Carry Migro.
Perché, come proviamo a spiegarvi con la consueta finestra sui mercati,
siamo in un tempo in cui sta finendo un mondo e stiamo per entrare in un
altro che ancora non conosciamo. Di cui intravediamo solo i confini. La sostenibilità, l’attenzione al consumo del pianeta, la scelta delle forme di energia,
il risparmio delle materie prime non sono cose astratte, ma si traducono ogni
giorno nelle scelte di ciascuno. Anche nelle scelte di acquisto. Lo hanno capito le aziende e ce lo stanno raccontando. Sopravvive alla crisi chi investe in
innovazione, chi curando la ricerca interna, senza lavorare solo sulla leva del
prezzo, propone forme di acquisto differenti. Dare un valore al prodotto oggi
non vuol dire più dargli solo un prezzo.
E con questa logica che, attraverso questo numero speciale, la Ingross Levante vuole aprire il libro della sua storia. Perchè nei Cash and Carry Migro,
nei Bliz, nell’Emporio Amato non si vendono solo prodotti, che magari si trovano anche in altri punti vendita ma a un prezzo più alto (e la concorrenza
allora dà fastidio, anzi va combattuta in tutti i modi). Nei punti vendita della
Ingross Levante si dà valore al lavoro e si rispettano i clienti mettendoli nelle
condizioni di comprare ogni giorno prodotti di qualità al miglior prezzo.
Allora vi raccontiamo chi permette ogni giorno di realizzarlo. Vi mostriamo i volti di coloro che in corsia movimentano i bancali, in fatturazione caricano i carrelli. Ma anche la storia di ogni singolo punto vendita.
Troverete la fotografia di un’azienda in salute e in costante crescita su tutti
i principali indicatori negli ultimi 10 anni, che con un Cash and Carry da
poco più di 3 milioni di euro con 12 addetti nel 1993 è arrivata a un fatturato
di oltre 190 milioni con 21 strutture, molte delle quali di proprietà, e 357
occupati.
Con questo numero, insomma, vi raccontiamo un’azienda dalle salde radici che oggi continua a guardare lontano.
5
SPECIALE INGROSS LEVANTE
Migro Informa aprile 2013
La Ingross Levante unisce l’Italia nel segno
della qualità e della convenienza
L
a Ingross Levante S.p.A. affonda
le sue radici nel lontano 1924, in
un negozio di ferramenta e colori di Oronzo Amato a Molfetta. Negli
anni ’50 Ilario Amato aprì l’Emporio,
il primo supermercato a uscire dalla
logica di bottega e ad entrare in quella
embrionale di distribuzione organizzata moderna. Attività che sarà poi
sviluppata da suo figlio Renzo attraverso la creazione della Ingross Levante S.p.A. che opera nel canale della
distribuzione organizzata. Oggetto
della sua attività, in Italia e con l’estero
(Paesi CEE ed extra CEE), è il commercio all’ingrosso dei prodotti food e no
food di largo consumo.
L’espansione territoriale e dimensionale, realizzata in particolare negli
ultimi due decenni, ne fa un’organizzazione articolata attualmente in 9
Cash and Carry ad insegna MIGRO,
5 punti vendita ad insegna BLIZ, che
operano con il self service all’ingrosso, 3 piattaforme logistiche CediCash
completamente automatizzate, 2 punti vendita al dettaglio ad insegna EMPORIO AMATO.
Il primo punto vendita all’ingrosso
fu realizzato nel 1985 a Terlizzi. E di lì
a piccoli passi si andò verso l’apertura
del primo Cash and Carry inaugurato
TOTALE FATTURATO (in migliaia di Euro)
214.098
2012
192.677
175.993
2011
163.956
2010
32
154.718
2008
2009
6
144.738
2007
152.365
138.841
2006
151.867
2005
138.562
135.496
2003
2002
69.472
41.737
2000
24.184
1998
1999
14.442
16.197
1996
1997
11.065
14.030
1995
1993
0
1994
50.000
3.624
100.000
2001
150.000
102.909
200.000
2004
250.000
.74
35
1
.53
.96
26
23
.59
9
6
.71
25
0
.39
5
23
0
18
.22
.13
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
14
7
.26
5
12
.65
2003
2002
11
2
10
2001
.23
9.1
20
69
6.9
40.000
35.000
30.000
25.000
20.000
15.000
10.000
5.000
0
1
TOTALE CLIENTI
2000
6
nel 1993 in cui lavoravano 12 addetti
con un’età media di 28 anni.
Fidelizzati i primi clienti e collaudata la formula del Cash & Carry, il
1997 è stato l’anno di apertura a Modugno. Tremila metri quadrati subito
apprezzati dai clienti del barese. Una
crescente domanda che ha portato
l’azienda a investire nel suo ampliamento nel 2010 fino a 9000 mq.
Dopo è stata la volta di Massafra
nell’ottobre del 1998, con un bacino di clienti vasto che partiva dallo
Jonio e arrivava alle coste brindisine
dell’Adriatico. Per oltrepassare i confini regionali della Puglia i tempi sono
stati maturi all’inizio del nuovo secolo. Il 2000 è stato, infatti, un anno importante. Prima Corigliano d’Otranto.
Una struttura nel cuore del Salento,
sulla statale 16 a metà strada tra Lecce e Maglie e al centro di una fitta rete
di comuni. Un centro che negli anni
è cresciuto e che adesso conta oltre il
Cash and Carry, altre due piattaforme
distributive. Un’offerta di vendita che
dal 2000 è stata in grado di unire la
convenienza del Cash, alla velocità e
comodità di ricevere la merce attraverso il servizio Cedi in tutta Italia
direttamente al proprio punto vendita. La Ingross è arrivata così a contare
106 unità in organico mantenendo la
stessa attenzione all’inserimento dei
giovani, tanto che è rimasta inalterata
l’età media.
Nel 2000 il Cash and Carry di Frosinone, sulla superstrada che collega il
Lazio con l’Abruzzo, alle porte della capitale. Poi in veloce e inesorabile risalita l’inaugurazione nel 2002 del punto
vendita di Tortona, l’avamposto più a
nord. Quello che ha fatto titolare i giornali dell’epoca: “Ingross Levante insedia al Nord l’insegna Migro”. Il primo
in cui è stata istallata una tecnologia
SPECIALE INGROSS LEVANTE
Migro Informa aprile 2013
PUNTI VENDITA
17
17
2010
2011
13
15
15
16
20
20
10
10
10
11
10
2012
2009
2008
2007
2005
2006
2004
2003
5
2001
2002
1999
5
3
1997
1998
2000
2
3
1
1
1995
1996
1
1
1993
0
1994
7
5
INVESTIMENTI IMMOBILI E ATTREZZATURE
.60
7
14 .49
0
15 .67
1 15
.60
7
20
.6
2005
27
.89
12
3 49
6
83
0
1.2
37
1.2 04
1.9 23
5.1
76
6.4 82
7.2 81
1 1
1996
d’avanguardia per i magazzini dell’epoca: il sistema ad infrarossi per le etichette elettroniche, celebrato anche dalla
stampa di settore. Il Cash è al centro
di quello che una volta era definito il
triangolo industriale di Milano-Genova-Torino, un mercato cui si affacciano
ormai anche i clienti d’oltralpe.
Un anno più tardi e siamo nel 2003
è la volta di Collesalvetti in Toscana.
Si passa così a una struttura aziendale
di 213 addetti. Tra il 2005 e il 2006 il
crescente volume di vendite e l’arricchimento dell’assortimento a 85.000
referenze, con l’estensione ai prodotti
bazar, ha reso necessaria l’espansione della piattaforma di Corigliano
d’Otranto passata a 20.000 mq.
Il 2010 è stato forse un anno irripetibile per la storia dell’azienda gra-
2012
2011
2010
2009
2008
2006
2007
2003
2002
2001
1999
2000
1998
1997
3
26
1994
1995
9
31
5
23
0
1993
10.000
5.000
.51
15.000
2004
56
23
20.000
25
.95
2
5
25.000
.58
9
30.000
zie a tre nuove aperture. Ad aprile lo
sbarco in Sicilia, a Catania per la precisione con un’altra piattaforma CediCash che serve i dettaglianti dell’isola,
spesso penalizzati dai collegamenti
con il resto del Paese. A settembre l’e-
spansione della Migro si è poi spostata sulla sponda Adriatica: a Pescara.
La Ingross Levante è tornata a far parlare le cronache dei giornali con l’apertura del più grande Cash and Carry
d’Italia nel dicembre a Molfetta. Per
far correre la macchina aziendale nel
2010 la Ingross Levante è arrivata a
284 addetti distribuiti nelle varie strutture e nella testa del centro direzionale
dell’azienda che non si è mai spostato da Molfetta. Nella zona industriale della cittadina adriatica è cresciuto
anche l’insediamento industriale con
l’apertura nel 2012 dell’Emporio Amato, destinato alla vendita al dettaglio e
di un nuovo Bliz destinato all’ingrosso
alimentare per clienti con partita iva.
Anche il 2013 si è aperto all’insegna di una nuovo investimento: il Cash
and Carry di Ancona nelle Marche.
Che cosa unisce tutte le strutture?
La mission che l’azienda non ha mai
tradito negli anni: il rispetto della libertà del commercio indipendente a
cui non chiede affiliazioni ma da cui
riceve un continuo riconoscimento per
l’indubbia attenzione ad assicurare
sempre il prezzo più conveniente del
mercato.
7
8
SPECIALE INGROSS LEVANTE
Migro Informa aprile 2013
Terlizzi
C’
è molto di più di
un Cash and Carry
a Terlizzi. La corsa
della Migro nella grande distribuzione è cominciata da
qui. È dunque l’alfa del canale distributivo Cash della
Ingross Levante, la madre di
tutte le altre strutture.
La scommessa vincente in
un settore che era a torto considerato un binario morto nella mobilitazione delle merci.
E invece la storia ha dato ragione alla scelta fatta dalla Ingross quasi vent’anni fa.
Inaugurato nel 1993 il Cash
è cresciuto negli anni fino a
raggiungere i 7.000 mq con i
quali si presenta attualmente.
Se le 18.000 referenze presenti stanno un po’ strette nei reparti, i commercianti ne hanno
fatto un irrinunciabile punto di
riferimento per i loro acquisti.
Dimostrando che i limiti strutturali con una corretta gestione possono essere
comunque
superati.
Il Cash di Terlizzi non può
essere considerato una struttura come le altre e resta ancora oggi un centro importante
dell’attività aziendale.
Anno di apertura
1993
Estensione
7.000 mq
Referenze
18.000
Casse
7
Migro Informa aprile 2013
SPECIALE INGROSS LEVANTE
Il centro direzionale
I
l centro direzionale, con le sue 60 unità impiegate a tempo pieno, provenienti nella quasi totalità da un’area di formazione interna,
opera nel rispetto di una serie di procedure di
controllo di gestione condivise ed accessibili.
La supervisione dell’amministratore unico si
sposa perfettamente ad una politica di decentramento delle mansioni e delle responsabilità, nel quadro di un organigramma aziendale
snello e funzionale, basato sulla divisione del
lavoro e sulla specializzazione delle funzioni.
I punti vendita, pur nella loro autonomia
operativa e gestionale, agiscono seguendo input
e direttive del centro direzionale di MolfettaBari, sede amministrativa e commerciale della
società.
Centralizzazione degli acquisti, movimentazione della merce tra le strutture attraverso un
sistema di trasferimenti completamente automatizzato ed un dialogo centro–periferie costantemente attivo assicurano dinamismo ed omogeneità all’attività aziendale.
9
10
SPECIALE INGROSS LEVANTE
Migro Informa aprile 2013
Modugno
I
l 2010 è stato l’anno del grande rilancio della presenza di
Migro nel barese. Il Cash and
Carry di Modugno, che è stato
il primo dell’espansione della
Ingross Levante sul territorio,
è tornato a essere una struttura
all’avanguardia. Spazi triplicati,
assortimento rinnovato e sistemi di gestione nuovi.
Modugno è stato il primo Cash and Carry nel quale
l’azienda ha sperimentato con
successo un innovativo software di logistica di magazzino che,
integrato con l’utilizzo di un
sistema di radiofrequenza velocizza e ottimizza tutte le fasi
di movimentazione delle merci
all’interno delle strutture garantendo puntualità e precisione in
ogni flusso logistico. Il sistema è
stato poi implementato anche in
altri punti vendita.
Naturalmente i primi beneficiari di questo sistema, oltre i
magazzinieri, sono i clienti che
vedono ridursi i tempi di preparazione e abbassamento delle
merci. Questa è solo una delle
novità che l’espansione di Modugno ha determinato. Dal 1997
anno di apertura del Cash gli
investimenti dell’azienda sono
stati indirizzati in quest’area
altamente competitiva del ter-
Anno di apertura
1997
Estensione
9.000 mq
Referenze
18.000
Casse
9
ritorio pugliese. Inizialmente la
struttura era di soli 3000 mq e
fin da subito è stata scelta dai
clienti pugliesi che ne hanno determinato il successo. Tanto da
richiedere già un ampliamento.
Oggi il capannone si estende
su 9000 mq e nei capienti e ordinati corridoi sono alloggiate
oltre 18.000 referenze che finalmente possono soddisfare la
domanda crescente da parte dei
clienti che possono fare più facilmente i loro acquisti. Il tutto
assicura anche tempi di fatturazione ridotti con le nove casse
che garantiscono il migliore
servizio.
Migro Informa aprile 2013
SPECIALE INGROSS LEVANTE
11
12
SPECIALE INGROSS LEVANTE
Migro Informa aprile 2013
Massafra
Q
uando nell’ottobre del
1998 si è insediato il
Cash and Carry Migro
il commercio tarantino era fortemente legato alla presenza
dell’ingrosso tradizionale. La
diffidenza è durata poco poi la
formula proposta dalla Migro
ha conquistato i clienti.
Il bacino è molto vasto e va
dai comuni del sud barese fino
ai quelli che si affacciano sullo
Ionio, dalla provincia di Brindisi a quella di Matera. Perché
la convenienza non può fermarsi in Puglia. La ricetta che
da sempre contraddistingue la
Ingross Levante in tutti i suoi
Cash d’Italia: un’inesauribile
proposta assortimentale (oltre
18.000 referenze) e la politica
di every day low price, ogni
Anno di apertura
1998
Estensione
4.500 mq
Referenze
18.000
Casse
7
giorno il prezzo più basso.
Il passaggio non è stato facile. Per l’azienda si è trattato,
alla fine degli anni novanta, di
aprire la prima struttura fuori
dalla provincia di Bari, la terza
in assoluto. È stato necessario
vincere gli ostacoli legati alla
distanza, implementando sistemi di trasmissione dati che
in quegli anni erano in forma
embrionale. Nel 2011 sono stati fatti alcuni interventi di restyling: nuova pavimentazione
e riorganizzazione degli spazi
per migliorare l’assortimento
dei prodotti.
Migro Informa aprile 2013
SPECIALE INGROSS LEVANTE
13
14
SPECIALE INGROSS LEVANTE
Migro Informa aprile 2013
Frosinone
I
l 2000 è stato un anno importante per la Ingross levante, segnato dall’apertura
di due nuovi Cash, soprattutto della prima struttura fuori
dalla Puglia. Con l’avvento del
nuovo secolo è iniziata così
l’espansione aziendale verso
nuove realtà in Italia cominciando proprio da Frosinone.
Al centro di un’area industriale la struttura si estende su
4.500 mq all’interno dei quali
trovano spazio oltre 18.000 referenze.
Ben presto il Cash Migro è
diventato un punto di riferimento nella zona servendo
soprattutto Latina e i comuni costieri in cui non esistono
strutture che possano competere con il know how della
Migro in termini di apertura
all’evoluzione del mercato. No-
Anno di apertura
2000
Estensione
4.500 mq
Referenze
18.000
Casse
7
nostante la conformazione del
territorio, i clienti arrivano dai
comuni montuosi della zona a
est di Frosinone.
Il Cash offre un’ampia offerta
rispondente ai bisogni di coloro che hanno necessità di trovare la gamma completa di referenze per non perdere tempo
negli spostamenti.
Insomma si può dire che il
Cash è cresciuto rispondendo
alla domanda del territorio,
adattandosi ad esso ma diventando un punto di riferimento
importante che gode di ottima
salute.
Migro Informa aprile 2013
SPECIALE INGROSS LEVANTE
Radio Italia: music in store
Radio Italia, non quella che trasmette in
fm solo musica italiana ma una radio in store, un canale radiofonico per la diffusione di
musica di sottofondo e comunicazioni personalizzate all’interno dei punti vendita Migro.
I Cash and Carry Migro sono dotati anche di
questo canale comunicativo per i loro clienti.
L’ambiente sonoro di uno spazio vendita non
può essere invasivo, deve rispettare coloro
che lavorano e coloro che vanno a fare la spesa. Per questo non ci si può affidare alle solite stazioni o al caso. Radio Italia è in linea
con il target dei clienti Migro. Trasmette tanta
musica di vari generi e epoche.
Solo poche e mirate interruzioni pubblicitarie, che possono essere personalizzate dai
fornitori o con le promozioni aziendali. Tutto indirizzato a creare un’atmosfera piacevole
alla permanenza all’interno del Cash.
Tutte le sedi della Migro sono dotate di altoparlanti e riproducono il segnale trasmesso
in streaming dal centro direzionale di Molfetta. Utilizzo del web e software specifici coniugati insieme hanno reso possibile l’esplosione di questo canale.
15
16
SPECIALE INGROSS LEVANTE
Migro Informa aprile 2013
Lecce
A
metà strada tra Lecce
e Maglie, sulla strada
statale 16 c’è uno snodo fondamentale per la Migro. Esattamente a Corigliano
d’Otranto, nel cuore del Salento, c’è una struttura in grado di
essere al servizio del territorio
e al contempo essere un efficiente centro distributivo per
tutta Italia. Sì perché oltre al
Cash and Carry, c’è il Bliz con
l’assortimento bazar destinato
ai possessori di partita iva e
due piattaforme distributive:
una di generi di largo consumo food e no food e l’altra per
il Bazar e le merci importate.
Tutto è partito nel maggio
del 2000, quando venne inaugurata a Corigliano d’Otranto
anche la piattaforma distributiva CediCash, con un ambizioso progetto: portare la convenienza Migro in tutta Italia
attraverso un Cash and Carry
on-line, il primo in Italia.
Ma per rispondere alle esigenze di un territorio ricco di
paesi come Calimera, Carpignano Salentino, Castrignano
dei Greci, Corigliano d’Otranto,
Cutrofiano, Martano in cui resiste il commercio di prossimità,
non poteva mancare l’apertura
lo stesso anno, del quinto Cash
and Carry della storia della Ingross Levante, che si è imposto
subito all’attenzione degli operatori commerciali.
Tra i 97 comuni c’è una fitta rete di attività commerciali
che dai paesi in estate si sposta
alle marine. Quel piccolo dettaglio che non invecchia, che
resiste alla violenta irruzione
degli ipermercati e che si mette
al servizio della popolazione
e del turismo. Per questo motivo l’insediamento del Cash
and Carry Migro è stato subito
salutato con interesse dai commercianti salentini.
Facilmente raggiungibile e
con una superficie di vendita di 6.500 mq in cui trovano
spazio oltre 18.000 referenze.
All’interno del Cash ci sono
anche i prodotti freschi, collocati nell’apposita cella per
completare l’offerta e garantire
il massimo dell’offerta.
Anno di apertura
2000
Estensione
6.500 mq
Referenze
20.000
Casse
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SPECIALE INGROSS LEVANTE
Migro Informa aprile 2013
Sicurezza alimentare
L’
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) è un sistema di autocontrollo
che ogni operatore nel settore della produzione di alimenti deve mettere in atto al fine
di valutare e stimare pericoli e rischi e stabilire
misure di controllo per prevenire l’insorgere di
problemi igienici e sanitari. Nei Cash and Carry
Migro sono attive tutte le procedure di autocontrollo previste dalla legge.
La certificazione arriva dal dott. Vincenzo Anelli della Eurotec, società specializzata
nell’igiene degli alimenti e sistemi di qualità.
Più il personale è formato più c’è sicurezza. Per
questo motivo gli addetti sono adeguatamente
formati secondo i piani di autocontrollo. Tutto
è documentato. La Migro è una azienda distributiva all’ingrosso il che esclude la manipolazione degli alimenti, per questo motivo i rischi
sono minimi.
I sistemi presenti nei Cash and Carry permettono anche di ottemperare al rispetto della
Regolamento (CE) N. 178/2002 sulla tracciabilità alimentare.
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SPECIALE INGROSS LEVANTE
Migro Informa aprile 2013
Tortona
È
l’avamposto più a nord
della Ingross Levante.
Nel maggio 2002 quando
è stato inaugurato è stato celebrato dalla stampa come un
raro esempio di una impresa
del Mezzogiorno che si espandeva nel nord Italia e non viceversa, come sempre più spesso
avviene. Il Cash and Carry Migro di Tortona è inserito in un
centro logistico non lontano
dall’Interporto Rivalta Scrivia,
una splendida realtà operativa
situata al centro del triangolo
industriale Milano/Genova/
Torino. Ovvero nel cuore di un
polo multifunzionale che ten-
de sempre più a porsi in uno
scenario industriale moderno, proiettato verso un’ottica
di internazionalizzazione dei
servizi. Si tratta di una posizione strategica che grazie agli
ottimi collegamenti stradali e
autostradali permette a clienti
di Rapallo, Monza, Torino, Piacenza di raggiungere facilmente il Cash nonostante siano distanti quasi cento chilometri.
Ma la sua collocazione geografica favorisce i molti clienti
che acquistano all’ingrosso anche dall’estero. Arrivano, infatti, ordini dalla Svizzera, dalla
Francia e dalla Germania di
Anno di apertura
2002
Estensione
9.500 mq
Referenze
40.000
Casse
8
clienti che trovano convenienti
i prezzi e i servizi offerti dalla
Migro.
La struttura si estende per
9.500 mq e negli ampi e ordinarti corridoi divisi da scaffalature alte 10 metri trovano
posto oltre 40.000 referenze,
monitorate con un sistema
elettronico all’avanguardia che
si avvale dell’etichettatura elettronica dei prodotti. Il servizio
all’interno del Cash può attivare fino a 8 casse per la fatturazione.
È presente anche l’area dei
prodotti bazar che si arricchisce sempre di nuovi articoli.
Migro Informa aprile 2013
SPECIALE INGROSS LEVANTE
Migro in fiera
Le fiere di
settore
restano
tutt’oggi l’unico
strumento
che
consente al visitatore di immergersi in un numero
impressionante di
offerte e all’espositore di incontrare un grande numero di potenziali nuovi clienti, in un clima
di grande disponibilità che difficilmente si
può trovare altrove.
Così la Ingross Levante di anno in anno
sceglie i più importanti appuntamenti nazionali e internazionali in cui esporre con il
marchio Migro e il servizio CediCash.
Il Cibus, salone internazionale dell’alimentazione a Parma, il Macef, salone internazionale della casa a Milano, il Tradexpo
salone dei prodotti tendenza a prezzo light
di Parigi, il Goodies XXL, la Fiera di oggetti
speciali e merci promozionali che si tiene a
Düsseldorf sono i principali appuntamenti
che la Ingross Levante non ha mancato negli
ultimi anni.
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SPECIALE INGROSS LEVANTE
Migro Informa aprile 2013
Livorno
C
ollesalvetti sorge al centro di un insediamento
industriale e commerciale collocato in una zona
strategica tra la campagna toscana e la costa livornese. Lì
sorge il Cash and Carry Migro.
Geograficamente a metà strada
tra Livorno e Pisa, è facilmente
raggiungibile dall’autostrada e
può servire così un bacino di
comuni che supera i 100 km. È
scelto perfino da alcuni rivenditori di Grosseto, della Corsica e dell’Isola d’Elba.
Il Cash è stato inaugurato
nel 2003 e si estende su una
superficie di 12.500 metri quadrati. Dal corridoio centrale si
può guardare a perdita d’occhio lungo tutta l’estensione
della costruzione. La linearità
della struttura non permette di
perdersi e di scegliere comodamente tra le 40.000 referenze
presenti. L’organizzazione delle corsie è razionalmente divisa
tra i prodotti food, no food e
l’area bazar, dove sono presenti dagli articoli per la scuola ai
complementi d’arredo. Vi è an-
che un’ampia cella frigorifera
per i prodotti freschi. Il sistema
di fatturazione può garantire
fino a otto casse.
Con il passare degli anni è
aumentato e migliorato il rapporto con i clienti e la proposta vincente rappresentata dal
rapporto qualità/prezzo dei
prodotti fino a farne un punto
di riferimento per dettaglianti e imprenditori commerciali
toscani.
Anno di apertura
2003
Estensione
12.500 mq
Referenze
40.000
Casse
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Migro Informa aprile 2013
SPECIALE INGROSS LEVANTE
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SPECIALE INGROSS LEVANTE
Migro Informa aprile 2013
Pescara
I
l Cash and Carry Migro di
Pescara ha avviato le sue
attività di vendita alla fine
dell’agosto 2010. Un arrivo atteso dai tanti dettaglianti di
una bellissima zona dell’Italia
che si estende dal mare alle
montagne. Ai supermercati si
aggiungono alberghi, ristoranti e locali notturni che possono
rifornirsi al Cash Migro a prezzi imbattibili e senza incontrare tra i corridoi i loro clienti finali. E soprattutto senza alcun
vincolo di insegna.
Il punto vendita all’ingrosso
è facilissimo da raggiungere e
non passa inosservato. Si trova,
infatti, lungo il raccordo autostradale Chieti-Pescara, denominato anche asse attrezzato
che collega il porto di Pescara,
che si trova nel centro della città, all’aeroporto, all’area industriale della Val Pescara ed alle
barriere autostradali.
Dunque il Cash and Carry è in una posizione centrale nelle vie di comunicazione
dell’intera area trovandosi lungo il collegamento viario tra
le città di Pescara e di Chieti
e i vari borghi dell’entroterra
fino alla provincia de L’Aquila.
La struttura si estende su 6.000
mq in cui trovano posto oltre
40mila prodotti tra food, extra
food e articoli di bazar.
A Pescara c’è un modello di
modernità e efficienza. Il Cash
and Carry è gestito con un software di logistica di magazzino
che, integrato con l’utilizzo di
un sistema di radiofrequenza,
velocizza e ottimizza tutte le
fasi di movimentazione delle
merci all’interno della struttura garantendo puntualità e precisione in ogni flusso logistico.
Anno di apertura
2010
Estensione
6.000 mq
Referenze
40.000
Casse
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Migro Informa aprile 2013
SPECIALE INGROSS LEVANTE
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SPECIALE INGROSS LEVANTE
Migro Informa aprile 2013
Molfetta
È
stata un’autentica rivoluzione nel concepire
il sistema di fornitura
per negozianti, supermercati
e grossisti delle città del nord
barese fino a Foggia. L’apertura a gennaio 2011 di un nuovo Cash and Carry nella zona
Asi di Molfetta ha segnato una
tappa importante per l’azienda, a distanza di venticinque
anni dal primo punto vendita
di Terlizzi.
Il magazzino di Molfetta grande 15mila metri quadri, per capirci poco meno di
2 campi di calcio, non passa
inosservato arrivando dalla
statale 16bis. Si raggiunge facilmente uscendo allo svincolo
della zona industriale, prima di
arrivare al parco divertimenti e
alle altre strutture commerciali che negli ultimi anni si sono
insediate in città.
All’interno trovano posto
oltre 40mila prodotti tra food,
no food e articoli stagionali
extra food. Nell’ampia cella
frigorifera ci sono anche salumi, formaggi e tutti i prodotti
freschi e surgelati.
Anno di apertura
2011
Estensione
15.000 mq
Referenze
40.000
Casse
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SPECIALE INGROSS LEVANTE
Migro Informa aprile 2013
Ancona
Anno di apertura
Estensione
9.000 mq
Referenze
20.000
Casse
U
na nuova città e una nuova regione per la nuova
apertura del 2013. Entriamo nel Cash and Carry Migro
di Ancona, che da qualche settimana si sta facendo apprezzare
da tutti gli operatori del commer-
cio indipendente delle Marche.
La struttura si estende per
9.000 mq all’interno dei quali
trovano spazio fino a 20.000 referenze. Dettaglianti, grossisti,
ristoratori, albergatori, baristi e
alimentaristi stanno scoprendo
2013
7
i vantaggi di rifornirsi dalla Migro. Uscita autostradale Ancona sud, statale 16 Adriatica, in
posizione strategica per una
regione caratterizzata da un
tessuto economico vitale che
punta molto sul commercio,
soprattutto grazie al porto.
C’è poi l’attività delle città
costiere che puntano tutto sul
turismo, grazie al clima, alla
natura, ai chilometri di spiagge
ed al patrimonio storico-artistico-archeologico che racconta più di 3.000 anni di storia.
Accanto alla campagna di
comunicazione come in tutte
le altre realtà italiane, per la
Migro il passaparola è lo strumento più efficace.
Chi prova la convenienza e il vasto assortimento dei
prodotti in vendita al Cash
and Carry difficilmente poi
torna alla concorrenza, anche se l’azienda non richiede alcun tipo di affiliazione.
Così con Ancona diventano 20
le strutture della Ingross levante attive sul territorio nazionale.
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SPECIALE INGROSS LEVANTE
Migro Informa aprile 2013
P
CediCash: la convenienza
a portata di click
ortare la convenienza
Migro in tutta Italia attraverso un Cash and
Carry on-line. Dodici anni fa
per la Ingross Levante sembrava una scommessa, oggi è
una realtà con due avamposti, due moderne piattaforme
distributive: la storica di Corigliano d’Otranto raddoppiata negli spazi per preparare
più velocemente referenze
food, no food e extra food e
quella di Catania inaugurata
nell’aprile del 2010.
Dal 2000 ad oggi Migro CediCash è cresciuto fino a diventare molto più di un Cash
and Carry on-line. Per i clienti,
CediCash è ormai un partner
sicuro e affidabile, che garantisce la possibilità di ordinare
oltre 30.000 prodotti ai prezzi
migliori sul mercato e riceverli
direttamente e comodamente
nel proprio punto vendita entro 48 ore.
Attraverso un portale on
line in tempo reale i clienti
possono conoscere la disponibilità della merce e la valorizzazione della fornitura prima
di interfacciarsi con il reparto
vendite della Migro.
Dalla Sicilia alla Val d’Aosta
i clienti non rimangono intrappolati in clausole o obblighi, come avviene per i classici
centri di distribuzione. Uno
dei punti fermi della politica
commerciale della Migro consiste proprio nell’abolizione di
ogni vincolo, cosicché il cliente
può effettuare acquisti quando vuole, scegliendo in modo
facile e veloce i prodotti che
più gli interessano attraverso
un catalogo completo on-line,
costantemente aggiornato con
promozioni ed opportunità.
Migro Informa aprile 2013
SPECIALE INGROSS LEVANTE
Prodotti a marchio Migro: la qualità al giusto prezzo
L’
etichetta premium dei prodotti a marchio
è nata dal bisogno di soddisfare le esigenze del cliente che chiedeva un prodotto
di qualità a prezzi competitivi. Ha affiancato
la storica etichetta Amato, con una sua precisa
identità.
Le prime linee inaugurate sono state quella
dei rossi, pomodori pelati e passata di pomodoro, l’olio d’oliva e di semi, i legumi e la farina.
Negli anni l’assortimento è cresciuto, in molti
casi i rapporti con alcune aziende si sono consolidati, fino a raggiungere attualmente oltre le
ottanta referenze.
E negli anni moltissimi consumatori finali
hanno apprezzato queste caratteristiche. Non si
può rimanere delusi. Per mettere il proprio mar-
chio su un prodotto, Migro esige la giusta qualità delle materie prime. Per questo si effettuano
indagini di mercato e si selezionano le aziende
che garantiscano le migliori caratteristiche. Una
grande forma di risparmio è costituita dal taglio
sui costi dei trasporti, sono privilegiate aziende locali di cui sono valorizzate le produzioni o
aziende che operino facilmente le consegne su
tutto il territorio nazionale.
Ma una leva importante di convenienza è anche nella varietà dell’assortimento e dei formati.
Se si guarda al solo riso ci sono cinque varietà e 10
confezioni diverse. Infine l’ultimo elemento è il
packaging accuratamente ricercato e accattivante.
Per sfogliare il catalogo on line
http://www.migro.it/2012/prodottimigro.php
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SPECIALE INGROSS LEVANTE
Migro Informa aprile 2013
Massafra
Lecce
Frosinone
Modugno
Molfetta
I
magazzini BLIZ, con la formula del self service all’ingrosso, si rivolgono a tutti i
possessori di partita iva.
La proposta assortimentale di BLIZ si compone di oltre
25 mila prodotti extrafood,
e si inquadra in una direttrice della politica commerciale
dell’azienda, diretta a consolidare e ad acquisire ulteriori
quote di mercato in segmenti
complementari.
L’offerta non è rivolta esclusivamente ai rivenditori, che
hanno accesso nei Cash and
Carry Migro, la cui attività
commerciale deve essere direttamente interessata dalle
merceologie in assortimento
nei punti vendita.
Nei Bliz ci sono prodotti di
igiene casa e persona, attrezzature per lo sport, articoli per
la scuola, giardinaggio e ferramenta, accessori per le ricorrenze, giocattoli, ferramenta,
biancheria intima, ceramiche,
arredo per casa, ufficio, giardino e ristorazione.
Articoli ricompresi direttamente nei grandi Cash and
Carry Migro di Tortona e Livorno che, da Frosinone in
giù, trovano posto in ampie
strutture dedicate nella stesse
aree industriali.
SPECIALE INGROSS LEVANTE
Migro Informa aprile 2013
a Molfetta e Terlizzi
G
li empòria erano nell’antichità le località marittime del Mediterraneo
adibite alla compravendita delle
merci in transito dai porti. Oggi
si definisce emporio una grande
superficie di vendita di merci
di ogni genere. È quello che la
Ingross Levante offre al territorio barese con due punti vendita
aperti al dettaglio: a Terlizzi dal
2008 e dal 2012 nella zona Asi
di Molfetta.
L’insegna: Emporio Amato
rappresenta un ritorno alle origini ma anche un tributo a una
figura storica della famiglia
Amato. La struttura di Molfetta
sorge in un’area di vendita che
si estende su 40mila mq ed è
complementare a quelle attualmente esistenti nel polo commerciale.
All’interno trovano posto
80mila articoli. Ci sono prodotti
di igiene casa e persona, attrezzature per lo sport, articoli per
la scuola, giardinaggio e ferramenta, accessori per le ricorrenze, giocattoli, ferramenta,
biancheria intima, ceramiche,
arredo per casa, ufficio, giardino e ristorazione.
I fornitori italiani godono
di un canale preferenziale, in
quanto l’azienda vuole valorizzare le produzioni locali; per
tutto il resto si guarda ai mercati
internazionali con i più grandi marchi mondiali presenti in
ogni settore.
Il magazzino di Molfetta è
una struttura realizzata con i
moderni criteri di costruzione
antisismici, con un sistema di
areazione e illuminazione naturale, in grado così di ottimizzare
il consumo energetico e economizzare i costi di gestione fino
al 15% rispetto alle analoghe
strutture di vendita esistenti.
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SPECIALE INGROSS LEVANTE
Migro Informa aprile 2013
Cosa si può trovare nei punti vendita Ingross
La Ingross Levante sceglie solo
i prodotti migliori, selezionati
con cura ed esperienza. Oltre
85.000 referenze, food e no
food, tra cui scegliere.
A
Accessori igiene
Aceto
Acque minerali
Alcool denaturato e acetone
Alcool puro
Alimentari
Alimenti per animali
Alimenti prima infanzia
Ammorbidenti amidi
Aperitivi alcolici
Aperitivi analcolici
Arredamento
Articoli da Pic-Nic
Articoli da ufficio
Articoli natalizi
Articoli per mare
Articoli per piante
Assorbenti donna
B
Baccala - filettoni
Bagni schiuma - Doccia
di schiuma
Bibite The da bere
Bicarbonato soda perborato
Bigiotteria
Bigodini - spilloni
Birra
Biscotti
Biscotti prima infanzia
Brandy - Distillati
Burro e Margarina
C
Cacao
Caffè liofilizzato, decaffeinato
Calze
Camomilla
Cancelleria cartoleria
Candeggina
Capperi al sale - all’aceto
Caramelle
Caramelle e confetti
Carbone e accenditori
Carne in scatola
Carta asciugatutto
Carta igienica
Carte da gioco
Casalinghi
Casalinghi in plastica
Cassette natalizie
Cassette ricorrenze
Cere pavimenti
Cestini
Cestini per articoli natalizi
Champagne
Chewing gum
Cioccolato
Cioccolato spalmabile
Cognac e brandy
Colombe
Concentrato di pomodoro
Confetture
Corn-flakes
Cosmetici
Cotone idrofilo
Cotton fiocc puliorecchie
Crackers
Creme e schiume da barba
D
Dadi e minestre preparate
Dentifrici e spazzolini
Deodoranti
Deodoranti ambientali e W.C.
Depliant - vetrofanie
Depilatori
Detergenti intimi
Detersivi fustini
indumenti delicati
Detersivi fustini - fustoni
- sacco - lavatrice
Detersivi liquido per
indumenti delicati
Detersivi abrasivi
Detersivi in polvere astucci
Detersivi fustini per
lavastoviglie
Detersivi liquidi
Detersivi liquidi per pavimenti
Detersivi per polvere
per stoviglie
Dietetici
Disincrostanti
Disinfettanti e acqua ossigenata
Distillanti
Distillati grappa
Dolcificanti
Droghe - spezie - lieviti
E
Effervesenti
Elettrodomestici
Estratti per liquori
F
Ferramenta e attrezzi
da giardino
Fette biscottate
Formaggi duri e
pecorino romano
Formaggi e latticini
Frutta allo Sciroppo
Frutta candita
Frutta secca
Funghi secchi
G
Gelati
Giocattoli - Giochi - Puzzle
Grana - parmigiano reggiano
Grissini
Guanti - borse acqua calda
H
Home video
I
Igiene e pulizia persona
Igienizzanti e ammoniaca
Imballaggi
Insetticidi
L
Lacche e gel
Lamette e rasoi per barba
Latte condensato in polvere
Latte panna
Legumi conservati
Legumi secchi
Liquori
Liquori amari
Liquori distillati
Liquori dolci
Liquori fruttati
Liquori secchi
Liquori secchi - whisky
Lumini - candele
M
Maionese
Margarine
Marsala
Materiale elettrico
Merceria
Merende da frigo
Merendine
Merendine - pasticceria - torte
Miele
Mollette per panni - spago
Mortadelle
O
Olio di oliva
Olio di semi
Olive
P
Palloni
Pane e focaccia
Panettoni
Panni e spugna
Pannolini - mutandine
per incontinenti
Pasta
Pasta all’uovo
Pasta di semola
Pasta integrale
Pasta speciale
Pasticceria
Patatine - salatini
Pesci conservati
Pizze
Polveri per acqua e bibite
Pomodori pelati e passate
Pop corn - arachidi - snack
Preparati per latte e torte
Prezzatrici - etichette
Profilattici
Profumi - colonie e dopobarba
Prosciutti cotti
Prosciutti crudi
Provolone
Pulitori speciali
Pulizia ceramica
Pulizia forni
Pulizia metalli
Pulizia mobili
Pulizia scarpe e accessori
Pulizia poltrone - tappeti
- moquettes
Pulizia vetri
R
Ragù e sughi pronti pesto
Ricorrenze e torroni
Riso
Rotoli alluminio e pellicola
S
Sacchetti in plastica
Sale
Salmone
Salumi
Salumi insaccati
Salviettina pulizia casa
Sanitari
Sapone liquido - solvente
Sapone per bucato
Sciroppi
Scope - spazzole - palette
Semola
Shampoo - balsamo - coloranti
Smacchiatori - coloreria
- appretti
Solari e abbronzanti
Sottaceti e sottolio
Spumanti
Stracci pavimentomochi - ricarica
Stuzzicadenti - spiedini - cannuccie
Succhi di frutta
Surgelati
T
Talco e creme per bambini
The buste
Tonno
Torrone
Torte
Tortellini - ravioli
Tovaglioli di carta
U
Uova di cioccolato
Uova fresche
V
Vermouth
Vini
Vodka alla frutta
W
Wafer - savoiardi
Wurstel
Y
Yogurt
Z
Zuccheri
SPECIALE INGROSS LEVANTE
Migro Informa aprile 2013
informa
Attività sociale
L
a “sensibilità sociale” di una azienda va oltre la sua denominazione,
l’organizzazione, i valori occupazionali. E’ quell’elemento relazionale
con il territorio nel quale si opera cui
alcuni imprenditori non vengono meno.
Renzo Amato, amministratore unico
della Ingross Levante, è stato sempre
molto attivo nell’offrire il proprio contributo alla sua terra, da sempre nel
campo dell’editoria e negli ultimi anni
ha abbracciato il mondo della cultura
con la promozione di una serie di eventi
e seminari di approfondimento aperti a
tutti. Grazie al suo contributo è arrivato
nel 2009 a Bari l’economista indipendente Eugenio Benetazzo, che aveva previsto l’arrivo della crisi con la sua prima
pubblicazione “Duri e Puri” del 2006 di
Macro Edizioni con la quale è nata una
bella partnership per la realizzazione di
successivi seguitissimi eventi.
Con l’intento di sviluppare ancora
meglio questa intuizione è nato il premio Agorà, oggi affidato a un’associazione culturale, che viene attribuito a
persone che si sono distinte nei diversi
campi della conoscenza, contribuendo
alla diffusione della cultura e del sapere
che sono sempre alla base della libertà di
un popolo. È un riconoscimento conferito a “uomini normali” che si sono imposti per la loro extra ordinarietà. Ad eroi
dei nostri tempi che alla legalità, alla
ricerca, all’arte, alla scienza, dedicano
la loro quotidianità. Il primo vincitore è
stato il procuratore generale di Bari Antonio Laudati, l’ultimo in ordine di tempo lo scrittore Valerio Meattini.
la Città s.r.l.
via Patrioti Molfettesi, 7 - 70056 Molfetta (Ba)
Direttore responsabile
Benedetta Maffia
Capo redattore
Michele de Sanctis
Ha collaborato: Massimiliano Sassoli
Grafica e impaginazione
Forme Comunicazione Visiva
di Michelangelo Manente
Stampa
Incentive Promomedia s.r.l. - Bari
Attraverso il contributo alla Fondazione musicale Valente, la Ingross ha affiancato il marchio Migro a importanti
concerti dell’estate molfettese.
Ma la Ingross Levante è attiva anche
nel campo delle manifestazioni sportive.
In particolare è sponsor di alcune tappe
del circuito podistico Corripuglia 2012.
Ai vincitori vengono consegnati buoni
spesa per prodotti a marchio Migro.
Gli stessi buoni che sono stati offerti
a enti ecclesiastici e associazioni che si
occupano dell’affidamento e delle cure
per i più bisognosi.
L’ultima attività è arrivata con l’iniziativa “Non restiamo a guardare”,
promossa da associazioni locali all’indomani del terremoto in Emilia Romagna. Obiettivo riportare la “normalità”
in quei luoghi dove il sisma ha distrutto
tutto, anche l’unica scuola del paese, nucleo vitale della vita sociale e formativa
dei bambini. La Ingross Levante ha fatto
la sua parte e continuerà a farlo per arricchire l’offerta culturale del territorio
senza chiedere nulla in cambio.
REGISTRAZIONE TRIBUNALE DI TRANI
N° 8/08 DEL 29/07/08
ISCRIZIONE AL R.O.C. 11645
© TUTTI I DIRITTI RISERVATI
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