Biological Sciences - Nutritional Biology

Università di Camerino
Scuola di Bioscienze e Biotecnologie
Biological Sciences
corso di laurea magistrale
conforme alla certificazione CBUI-ONB
LM-6 Biologia
in lingua inglese
+2 anni
sede: Camerino
crediti complessivi da acquisire: 120
Presentazione del corso
Il Corso di Laurea Magistrale in Biological Sciences
conferisce approfondite conoscenze ed avanzate
competenze nelle metodologie più innovative in
ambito biomolecolare-biotecnologico, con applicazioni in campo diagnostico o nutrizionale. Lo studente ha infatti la possibilità di scegliere tra due
curricula:
n molecular diagnostics and biotechnology
n nutrition and functional food
Al fine di allargare il bagaglio culturale del biologo
specialista e per sostenere la mobilità e la competitività di studenti e laureati in un contesto internazionale, gli insegnamenti del corso sono tenuti in
lingua inglese.
The second level degree in Biological Sciences offers
the student the opportunity to choose between two
degree programs (Molecular Diagnostics and
Biotechnology, and Nutrition and Functional Food),
designed to teach the students the most innovative
technological approaches used in biomolecular,
diagnostic, and nutritional biology.
Struttura didattica del corso
Il corso prevede attività formative fondamentali ed
insegnamenti a scelta dello studente, che rendono
il percorso di studi estremamente flessibile e personalizzato. Una parte dei CFU è riservata ad attività di
laboratorio per approfondire le metodiche sperimentali e i principi dell'indagine scientifica. Sono
fortemente incentivati periodi di studio all’estero,
nelle numerose sedi universitarie convenzionate.
Figure professionali ed ambiti lavorativi
Il laureato magistrale in Biological Sciences potrà
esercitare la propria professione in diversi campi
delle Scienze Biologiche con particolare riguardo
alla ricerca scientifica di tipo bio-molecolare e bionutrizionistico ed alle attività di diagnostica sia in
ambito biomedico che in quello ambientale ed alimentare. I laureati potranno occuparsi delle applicazioni biologiche e biotecnologiche (funzionali e
molecolari) nei settori dell'industria, del terziario e
in vari ambiti della pubblica amministrazione. Potranno, inoltre, formulare diete personali e sovrintendere programmi di educazione e sorveglianza
nutrizionale. Saranno preparati per l’accesso al terzo livello di formazione (Dottorato di ricerca o Scuola di specializzazione).
La Laurea Magistrale nella classe LM-6 consente
l'ammissione all'esame di stato per l'iscrizione alla
sezione 'A' dell'Albo professionale dell'Ordine dei
Biologi.
EUROBIOLOGO
Le maggiori associazioni e gli Ordini degli Stati aderenti all'Unione europea si sono attivati per stabilire
una griglia minima di formazione per chi voglia
esercitare la professione di biologo in tutta l’Unione
Europea ed hanno quindi definito la figura di 'eurobiologo”. L’eurobiologo quindi potrà iscriversi all’Ecba (European community biologist's association). Il
referente italiano di questo organismo è l’Ordine
Nazionale dei Biologi (www.onb.it).
Piano di studi del percorso formativo
Nutrition and Functional Food
1° anno
Genomics and Proteomics
High Performance Bio-Analytical Methods
Epigenetics
Advanced Food Pathology
Applied Nutrition l
Rotation Laboratory
Student choice
CFU
12
6
6
6
10
6
8
2° anno
Functional Food
6
Endocrinology and Metabolism
6
Applied Nutrition Il
8
Epidemiology of Nutrition-Related Pathologies 6
Blood Parameters and Nutritional Conditions
6
Experimental Thesis
30
Final dissertation
4
Piano di studi del percorso formativo
Molecular Diagnostics and Biotechnology
1° anno
Genomics and Proteomics
High Performance Bio-Analytical Methods
Epigenetics and Advanced Molecular Biology
Biology of Cancer and
Biomolecular Therapeutic Agents
Clinical and Molecular Diagnostics
Rotation Laboratory
Student choice
2° anno
Stem Cell Technologies and Animal Models
Molecular Parasitology
Molecular Ecology
Molecular Archeological
and Forensic Anthropology
Microbial Pathogenesis and Biofilms
Experimental Thesis
Final Dissertation
CFU
12
6
6
6
6
6
8
12
6
6
Requisiti di accesso
Per accedere al Corso di Laurea Magistrale in Biological Sciences è necessario essere in possesso di un
titolo di Laurea o di Diploma universitario di durata
triennale ovvero di altro titolo di studio conseguito
all'estero ritenuto idoneo. Il Regolamento Didattico
del corso di studio determinerà i requisiti curriculari per l'accesso ed i criteri per la verifica della preparazione personale. Tutti coloro che intendono iscriversi potranno usufruire di attività tutoriali per la
valutazione dei curricula formativi pregressi e per la
individuazione di eventuali integrazioni, comunque
da colmare prima della verifica della preparazione
Individuale.
La competenza del biologo in tema di nutrizione
La Legge 396/67, art.3, ribadita dal DM 22.7. 1993
n.362, afferma che il biologo nutrizionista può, in situazione di autonomia e indipendenza, elaborare e
consigliare diete rivolte a tutta l’utenza sia in condizioni fisiologiche che patologiche. L’unico limite
che incontra il biologo nutrizionista é quello di non
potere effettuare diagnosi di stati patologici della
persona e di non poter consigliare diete quali mezzi curativi di una situazione di patologia prima che
il medico abbia stabilito di quale patologia soffra
l’individuo. (www.onb.it).
Direttore della Scuola
prof.ssa Manuela Prenna
tel. 0737 403242
[email protected]
Manager Didattico
Ada Forti
tel. 0737 402869
fax 0737 403290
[email protected]
Responsabile del Corso di Studi
prof. Guido Favia
tel. 0737 403230
[email protected]
Delegato per l’Orientamento
prof.ssa Gabriella Gabrielli
tel. 0737 402704 - [email protected]
Delegato per il Tutorato
prof.ssa Anna Maria Eleuteri
tel.0737 403267 - [email protected]
6
6
30
4
a.a. 2013/2014
Polo degli studenti ‘F. Biraschi’ Camerino
n Informazioni e iscrizioni
Segreteria Studenti
via Pieragostini 18 - 62032 Camerino
tel. 0737 637336
Per le iscrizioni consulta la Guida dello Studente
on line http://
www.unicam.it/studenti/guida_studente.asp
Agevolazioni tasse e borse:
Se sei bravo durante gli studi,
ti aspettano altre opportunità:
n Borse di eccellenza
n Borse di merito
n Borse per laureati in corso
n
Informazioni e servizi per gli studenti
Uffici Orientamento e Tutorato
tel. 0737 404605.06.13
[email protected]
[email protected]
via Pieragostini 18 - 62032 Camerino
biologicalsciences.unicam.it
www.unicam.it
numero verde 800 054000
UNICAM Nucleo ideazione e realizzazione grafica, luglio 2013