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ALL’HOTEL MILANO SCALA VA IN SCENA “ECCELLENZA SOSTENIBILE, SOSTENIBILITÀ ECCELLENTE”, come nutrire il pianeta e vivere con stile. Fin dalla sua apertura, Hotel Milano Scala promuove una moderna concezione di ospitalità, legata alla sostenibilità ambientale, che l’ha portato a diventare uno dei primi boutique Hotel 4 stelle superior a Emissioni Zero d’Italia. Una vera e propria oasi di lusso ecologico nel cuore pulsante di Milano. In accordo con questa tradizione, e in vista di Expo 2015 (che si terrà proprio a Milano e avrà come tema “Nutrire il pianeta. Energia per la vita”), Hotel Milano Scala ha deciso di organizzare nelle sue eleganti sale una serie di incontri-aperitivi, aperti al pubblico, in compagnia di Valentina Boneschi, speciale maestra di cerimonie di questa iniziativa e nota personal shopper, la quale accompagnerà gli ospiti lungo un percorso le cui tappe saranno dedicate ad un nuovo concetto di stile, che passa per la sostenibilità ed il rispetto per l’ambiente. Il tutto sarà arricchito, inoltre, dalla testimonianza delle case histories di successo di produttori d’eccellenza del territorio milanese, che condividono i valori e l’orientamento green di Hotel Milano Scala. La filosofia da cui muove l’idea centrale di questi incontri, e che rappresenta inoltre uno dei valori portanti di Hotel Milano Scala, consiste nella dimostrazione di come sia possibile conciliare eccellenza, sostenibilità ed eleganza in tutti i contesti della vita quotidiana, così come nelle occasioni speciali. Un approccio che permette di non rinunciare a gusto e raffinatezza e che in più contribuisce a preservare l’equilibrio del nostro pianeta, spiegando inoltre che anche con piccoli ma preziosi gesti quotidiani ognuno di noi può aiutare il pianeta e aggiungere un tocco di stile alla propria vita. Valentina Boneschi e gli ospiti, che di volta in volta accoglieranno il pubblico, sono pronti a raccontare, dimostrare, invitare tutti a trovare il lato davvero green delle cose. Il programma si articolerà in 5 incontri: 19 febbraio – Naturale Ospitalità: Una casa splendida, accogliente ma ecologica per stupire i propri ospiti? Attraverso questo incontro scoprirete come allestire la cena più elegante e ricevere nel modo migliore gli ospiti, senza dimenticare la natura ed il rispetto per il pianeta. Nessuno spreco, riciclo e utilizzo di materiali rigorosamente ecologici. Ospite: Giovanni Sgafuro, handesigner, presenterà il suo progetto Fork in Progress. 12 marzo – Matrimonio in verde: Chi non vorrebbe un matrimonio da favola? Realizzare una cerimonia perfetta è sempre ai primi posti nei pensieri di una sposa, ma è possibile avverare questo sogno facendo posto anche alle esigenze del pianeta. Un percorso alla scoperta di tutti i segreti per rendere il giorno più bello della propria vita davvero speciale, il tutto in equilibrio con la natura. Ospite: Cristina Tosi, fotografa di matrimoni dal tocco ecosostenibile. 16 aprile – Elegantemente Ecologiche: Pensate che l’outfit perfetto e rispettoso dell’ambiente sia un miraggio? Questo incontro vi condurrà a scoprire come avere un look raffinato, innovativo ed ecologico attraverso importanti realtà del territorio milanese. Per rinnovare il vostro armadio, e il vostro concetto di eleganza. Ospite: Luisa Cevese, creatrice di Riedizioni, un’esclusiva collezione di prodotti che nascono dall’unione tra scarti tessili primari e poliuretano. 13 maggio – L’Orto Pensile: Perché rinunciare alla soddisfazione di curare il proprio giardino e di godere dei prodotti della nostra terra, anche in una grande metropoli come Milano? Imparerete a creare il vostro angolo di natura in piena città e colorare di verde la grigia realtà cittadina. Ospite: Susanna Magistretti, tra i coordinatori di “Cascina Bollate” cooperativa sociale nata nel Dicembre 2007 nella Casa di Reclusione di Milano - Bollate. 18 giugno – Milano, squisitamente sostenibile: un viaggio attraverso la parte più gustosa di Milano, per scoprire le eccellenze nascoste e i prodotti di alta qualità con materie prime biologiche, rispettando l’ambiente e mettendo sempre al primo posto l’impegno per un futuro sostenibile. Ospite: Fairtrade Italia, organizzazione internazionale che, attraverso il marchio di certificazione etica FAIRTRADE, assicura migliori condizioni di vita e lavoro per i produttori. Un percorso ricco ed articolato in cui, al prezzo di un elegante aperitivo, a partire dalle 18.30 i partecipanti potranno gustare prelibatezze con prodotti stagionali a Km 100, mentre l’esperta Valentina Boneschi li guiderà alla scoperta di un’eleganza sostenibile. Per prenotare la vostra partecipazione all’aperitivo “Eccellenza Sostenibile, Sostenibilità Eccellente” che più vi interessa, potete inviare una mail all’indirizzo [email protected] oppure chiamare il numero 02 87096812. Per informazioni: ufficio stampa Hotel Milano Scala – JeJ Jesurum via Sant’Alessandro Sauli 21, 20127 Milano T. +39 02 5830 9628 - [email protected] www.jejjesurum.it