AUTUNNO IN CAMPAGNA: I KIWI DELLA VALDASO

Associazione “Amici della Scentella” organizza
AUTUNNO IN CAMPAGNA: I KIWI DELLA VALDASO
Forse non sono molti quelli che possono
raccontare le emozioni quando si passeggia in
campagna, in autunno, sotto piante di kiwi con
grappoli di frutti marroni che pendono dall’alto.
Credo che siano ancora pochi quelli che
conoscono a fondo come si coltiva e si
raccoglie questo frutto buonissimo e salutare
che viene dalla Cina; che l’Italia detiene il
primato nella produzione mondiale, seguita
dalla Nuova Zelanda, dal Cile, dalla Francia.
Immagino che siano ancora di meno quelli che
hanno assaggiato questo frutto con le tagliatelle
o con il pollo.
Domenica 13 novembre, a partire dalle ore 10,
presso l’agriturismo “Villa Cru” di Valdaso di
Ortezzano, avremo la possibilità di scoprire i
kiwi. Potremo immergerci negli ordinati filari di
questo frutto, muniti di scarponi o stivali, vedere
come e dove crescono, ascoltare da Patrizio e
Noris, titolari della più grande azienda
produttrice della Marche, le caratteristiche, le
varietà e le proprietà di questo frutto che viene
raccolto nei mesi di ottobre e novembre. Poi, di
ritorno dalla campagna, sarà bello sedersi a
tavola per gustare un pranzo a base di kiwi
dall’antipasto al dolce, accompagnati da ottimi
vini nostrani.
Il programma prevede:
Passeggiata in campagna e raccolta dei kiwi
(munirsi di scarponi o stivali)
Conversazione con Patrizio e Noris Villa sui
kiwi
(caratteristiche,
varietà,
pratiche
colturali, proprietà alimentari, ecc.)
Pranzo a base di kiwi: con tartine al kiwi,
spiedini di prosciutto e kiwi; tagliatella al kiwi;
petto di pollo croccante con kiwi gold; insalata
con kiwi, mela rosa, cicorie di campo,
melograno e topinambur; crostata al kiwi.
Mercatino di kiwi e di altri frutti di stagione
della Valdaso. Ai partecipanti verrà donato un
sacchettino di kiwi
Il contributo per la partecipazione è di 10 euro (comprensivo del pranzo)
Per la prenotazione (entro sabato ore 13) inviare una e-mail ai seguenti indirizzi:
[email protected] o [email protected]. Oppure ai seguenti n. telefonici: 3498382510 3387687958