Torta piccante - Torta di funghi prataioli - V
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Torta piccante - Torta di funghi prataioli - V
R42 Torta piccante - Torta di funghi prataioli Preparazione Tempo di cottura Redatto da Apparecchio 30 Minuti 45 Minuti V-ZUG SA Combair SL dal 2012 1 disco di pasta da crostata, 400–500 g 500 g di prataioli 1 - 2 carote 120 g di Roquefort, sbriciolato Glassa 1 uovo 1 dl di panna intera 1 mazzo di timo, da cui staccare le foglioline Sale Pepe Noce moscata Affettare i prataioli. Pelare le carote e grattugiarle con la grattugia per rösti. Preparare la glassa amalgamando l'uovo, la panna intera e il timo. Insaporire con sale, pepe e noce moscata. Disporre la pasta nella teglia rotonda rivestita di carta da forno. Bucherellarla qui e là con la forchetta. Distribuire i prataioli, le carote e il Roquefort sul fondo della pasta e versarvi sopra la glassa. Avviare la ricetta. L'apparecchio preriscalda. Collocare la teglia sulla griglia e trasferire sull'appoggio 2 della camera di cottura preriscaldata. Proseguire con OK. PizzaPlus 190 °C, 45 minuti. V-ZUG – La perfezione svizzera a casa vostra 1 Consigli Al posto della pasta da torta si può utilzzare anche pasta da pizza. In questo caso la durata della cottura si riduce di ca. 5– 10 minuti. Accessori Teglia rotonda, Ø 29 cm Griglia V-ZUG – La perfezione svizzera a casa vostra 2