Corriere di Maremma - Due Fratelli inventano la Pizza dietetica

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FOLLONICA
Due fratelli inventano la pizza
dietetica
Riccardo e Marco Galgani premiati dal
sindaco di Siena
La prima cosa che viene tolta nella dieta? Nella lista dei nemici più
agguerriti della linea, insieme a pasta e pane, c’è la mitica e
insostituibile pizza che tanto piace agli italiani. Ma da oggi le varie
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tabelle dei regimi alimentari dovranno essere riviste dagli specialisti
Triste
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dell’alimentazione: è arrivata infatti la pizza che fa bene. Un impasto
Stupito
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Allegro
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particolare derivato da sette anni di lunghi studi da parte di due fratelli
follonichesi, Riccardo e Marco Galgani,
in
collaborazione
con
l’Università di Siena, che sono stati premiati nella città del Palio con un
prestigioso trofeo internazionale durante lo svolgimento della mostra
Biotech: “Noi e il nostro staff siamo andati a questa premiazione
sottovalutandola, convinti di dover solo presenziare all’evento, ma non
è stato così - confessano i Galgani - Abbiamo attirato l’attenzione di
tutto il pubblico presente e subito dopo abbiamo ricevuto numerose
telefonate dall’estero - Stati Uniti, Dubai, Germania - da parte di
persone a cui il nostro prodotto è piaciuto e che ci vogliono conoscere.
Siamo stati molto felici di sapere che siamo anche in lista per l’Expo”.
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pizza dietetica, pizza,
Riccardo e Marco
Galgani
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Grosseto": il video
Golosi di pizza spalancate i forni, perché questa ricetta consente di
servirla in tavola tutti i giorni. Pensata per ridurre l’apporto calorico e
facilitare la digestione, sarà l’unico prodotto che farà dimagrire invece
Altro che lento, il primo ballo da
sposi è dance
che ingrassare. L’impasto è ad alta percentuale proteica con
bassissimo contenuto di carboidrati ricchi di fibre e di sale.
Concludono le sue caratteristiche un basso indice glicemico e la totale
assenza di conservanti e additivi chimici. Una vera e propria
rivoluzione che consentirà a tutti di mangiare la pizza e rimanere in
forma.
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La cosa sembra ancora più fantastica se si considera che i fratelli
Galgani sono due personal trainer che, con il supporto di un team di
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ricercatori in fisiologia e nutrizionismo, sono riusciti a conciliare le due
facce del benessere e che da sempre lavorano gomito a gomito.
L’alimento prodigioso entrerà in commercio entro due mesi e l’azienda,
la Ri.Ma Benessere che parte con la migliori premesse alla faccia della
crisi, avrà base tra Cecina e Follonica. Grazie all’Università di Siena i
Galgani hanno potuto superare tutti i controlli necessari per
l’affidabilità del prodotto perché quest’incredibile novità possa essere
finalmente messa sulle nostre tavole.
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22/04/2015 10:40