Vino di razza e razza umana Nella cantina Petra del gruppo Terra

Vino di razza e razza umana
Nella cantina Petra del gruppo Terra Moretti la prima grande
esposizione fotografica del progetto “Razza Umana/Italia”
di Oliviero Toscani. Fra identità e differenze,
un messaggio che accomuna la fotografia al mondo del vino
Paesaggio, vigne e uomini. Il vino comunica la propria identità intrecciando storie e traducendo in un
linguaggio attuale i segni della tradizione.
Così il gruppo Terra Moretti ha scelto di raccontare i propri valori attraverso una grande rassegna
fotografica che condensa in 180 immagini il "viaggio in Italia" di Oliviero Toscani e della sua bottega
dell’arte "La Sterpaia", un work in progress che documenta l’Italia di oggi attraverso i volti dei suoi
abitanti ritratti nei luoghi in cui essi si incontrano per svago, per lavoro, per caso.
E proprio nella cantina toscana del gruppo, l'azienda Petra, lo scorso 4 luglio, è stata inaugurata la
grande mostra che condensa la storia delle prime 33 tappe di questa rassegna in divenire, voluta dal
grande fotografo per riflettere,attraverso le immagini, sulle domande di sempre: chi siamo, dove
andiamo e da dove veniamo.
Domande che anche un produttore di vino si pone quando la volontà è quella di realizzare vini dalla
forte identità, riconoscibili nel mondo per caratteristiche uniche.
Per questo il gruppo Terra Moretti ha da sempre adottato, scegliendolo sin dai propri esordi nel settore,
avvenuti nel 1977 con la cantina Bellavista, un approccio che ha privilegiato il metodo induttivo, quello
che parte dal territorio e non dalle mode, dalla tipicità e dalla cultura
dei luoghi e non dai capricci del mercato. Se mai, il mercato è stato guidato, educato, portato a
conoscere il retroterra che rende riconoscibile un vino che è fatto di natura, paesaggio, storia e cultura,
vicende e uomini.
Un approccio che porta a vedere Ie differenze nell’identità e le identità attraverso le differenze, proprio
come vuole il progetto di Oliviero Toscani che induce a riflettere sul presente attraverso l’evidenza delle
immagini e l’espressività di 180 volti che insieme ritraggono un’antologia dell’Italia contemporanea,
dall’estremo nord di Cogne all'estremo sud dl Salemi.
La cantina Petra, progettata da Mario Botta come un grande luogo di lavoro e di accoglienza, ospiterà,
fino al 31 dicembre 2009, la mostra "Razza Umana/Italia" nella sala museale che l’architetto ha
realizzato accanto agli spazi dedicati alla produzione e all’affinamento dei vini (la rassegna, aperta al
pubblico dal 6 luglio scorso, sarà visitabile gratuitamente, dal lunedì al venerdì, dalle ore 15.00 alle ore
19.00, con l'ausilio di una guida esperta che saprà illustrare ogni dettaglio del progetto).
“Abbiamo scelto Petra come sede di questa mostra - dichiara Carmen Moretti di Rosa, responsabile
delle strategie di comunicazione del gruppo - per evidenziare il forte impegno che l’azienda ha assunto
nei confronti di un territorio che ha riscoperto da pochissimo tempo le antiche tradizioni che lo
legavano al mondo agricolo e ad una viticoltura di eccellenza. Fa parte di questo nostro impegno non
solo il recupero delle vigne e dei boschi, in tutto 300 ettari, ma anche la recente ristrutturazione del
chiostro medioevale del comune di appartenenza, Suvereto, e l'impegno a promuovere la conoscenza di
questo antico borgo attraverso un percorso guidato, promosso dall’Ente di Valorizzazione del territorio
e da noi divulgato attraverso tutti i nostri canali di informazione.
Antica Macelleria Falorni
Sede e Negozio: Piazza Giacomo Matteotti, 71 - Tel.: +39 055 853029 - Fax: +39 055 8544312 - e-mail:
[email protected]
Uffici e Lavorazione: Via di Colognole, 67 - Tel.: +39 055 854363 - Fax: +39 055 8544521 - e-mail:
[email protected]
50022 Greve in Chianti - Firenze - Toscana - Italia
Infine, abbiamo portato una sezione della mostra proprio nel Chiostro di Suvereto, perché a Suvereto è
avvenuta la prima tappa del progetto "Razza Umana/Italia" di Oliviero Toscani che qui, nella via del
mercato
settimanale, ha selezionato volti e ritratti che sono entrati a far parte della sua rassegna documentaria”.
Un'iniziativa culturale attraverso la quale anche il vino può raccontarsi diversamente. Francesca Moretti,
alla quale il padre Vittorio ha affidato la crescita del progetto vitivinicolo del gruppo, descrive l’intento
con queste parole: “ "RazzaUmama/Italia" esprime un preciso approccio alla realtà nel quale ci
riconosciamo e che sino ad oggi ci ha dato grandi soddisfazioni. Proprio quest’anno metteremo a
regime, dopo ben 12 anni, tutti i 100 ettari vitati dell’azienda. Sono vigne che, similmente ai volti di
"Razza Umana/Italia", ci parlano nelle loro differenze sostanziali di un’identità territoriale forte, che ha
profonde radici culturali. La produzione di Petra si attesta oggi sulle 26.000 bottiglie e punta su tre
vitigni in particolare: Merlot, Cabernet e Sangiovese.
Con il tempo abbiamo imparato a riconoscere la varietà dei suoli e delle esposizioni delle vigne e oggi
iniziamo un nuovo percorso che ci porta a differenziare sempre più le tipicità dei vigneti con l'obiettivo
di raggiungere uno stile specifico dei nostri brand. A riconoscere cioè le identità attraverso le
differenze”.
Le oltre mille persone presenti all'inaugurazione, oltre a brindare con Vittorio Moretti e la famiglia
Toscani
con i vini di Petra, hanno gustato le specialità toscane ammannite in un interminabile buffet dall'Antica
Macelleria Falorni di Greve in Chianti. Prosciutto, coppa di testa, finocchiona, salamini, formaggi
pecorini stagionati e caciotte: un matrimonio perfetto con i caldi e generosi vini di Maremma.
Angelo Valentini
Antica Macelleria Falorni
Sede e Negozio: Piazza Giacomo Matteotti, 71 - Tel.: +39 055 853029 - Fax: +39 055 8544312 - e-mail:
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Uffici e Lavorazione: Via di Colognole, 67 - Tel.: +39 055 854363 - Fax: +39 055 8544521 - e-mail:
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